淺談?shì)p化工程專業(yè)教學(xué)綜合改革與實(shí)踐
2018-02-17 00:19:49劉元軍王彩霞趙曉明
西部皮革 2018年9期
劉元軍，王彩霞，趙曉明*
（天津工業(yè)大學(xué)紡織學(xué)院，天津300000）
1 輕化工程專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀
首先是理論課程?？傮w而言，大學(xué)中理論教學(xué)的基本套路與初高中差別不大，同樣是老師在講臺(tái)上講解學(xué)生在下面做筆記、聽講，課后會(huì)布置相應(yīng)的作業(yè)，從而鞏固課上學(xué)到的新知識(shí)與新方法。但又與初高中又不同，在初高中，同學(xué)們課上會(huì)認(rèn)真地聽講，做筆記，課下會(huì)積極認(rèn)真地完成作業(yè)。老師也是十分嚴(yán)厲嚴(yán)格地監(jiān)督、督促學(xué)生學(xué)習(xí)。但在大學(xué)里，自主學(xué)習(xí)就顯得尤為重要了。大學(xué)里，老師一節(jié)課就會(huì)講述大量?jī)?nèi)容，并且是跳躍式講解，所以，稍不留神同學(xué)們就會(huì)錯(cuò)過一節(jié)課中的許多重點(diǎn)，也很有可能根本跟不上老師的節(jié)奏。
輕化工程專業(yè)，所涉及到的與專業(yè)相關(guān)性很高的課程主要有：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)及物理、化工原理、生物化學(xué)等。老師在課上會(huì)講解一些概念理論性的東西和一些計(jì)算必需的公式方法，讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何解題、如何分析。輕化工程專業(yè)涉及到的實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)有：金工實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、化工原理課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)；工藝實(shí)驗(yàn)、分析與檢測(cè)試驗(yàn)。從這些實(shí)踐過程中，我們所學(xué)到的同樣是一些理論性的知識(shí)，懂得了一些實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理、現(xiàn)象與結(jié)果，認(rèn)識(shí)了一些加工器械與工具，鍛煉了一下動(dòng)手能力，在一些工廠的實(shí)習(xí)實(shí)踐中，更進(jìn)一步鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，從而為以后的畢業(yè)設(shè)計(jì)打好基礎(chǔ)。
本科生除周末以外，每天大多數(shù)的時(shí)間基本都在跟老師學(xué)習(xí)理論知識(shí)，除了一些部門的同學(xué)因要完成部門任務(wù)可以與校外的人打交道之外，大多數(shù)同學(xué)的生活不會(huì)與社會(huì)和市場(chǎng)有多少交集，仿佛是被設(shè)定了交際范圍就是學(xué)校。并且，學(xué)生很難切身了解到社會(huì)環(huán)境的變化，以致最后畢業(yè)找工作時(shí)自身?xiàng)l件很難滿足招聘單位的需求。
2 當(dāng)前教學(xué)模式的利與弊
2.1 學(xué)生方面
輕化工程專業(yè)當(dāng)前的教學(xué)模式的好處是：只要學(xué)生老老實(shí)實(shí)跟著老師的路子走，課前認(rèn)真預(yù)習(xí)，動(dòng)腦思考每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，再將自己不懂的知識(shí)點(diǎn)做好標(biāo)記，以備可以在課上著重聽老師講解這部分內(nèi)容；課上認(rèn)真聽講，記住每一個(gè)定義、公式與解題方法，再跟著老師的思路解決一些例題；課后努力完成作業(yè)，鞏固課上學(xué)到的新知識(shí)、新方法，長(zhǎng)此以往，就可以學(xué)到一定的理論知識(shí)，在考試中也會(huì)保證基本的及格成績(jī)。但，與之相應(yīng)的，這樣的教學(xué)模式，也存在著很大的弊端。首先，老師單一主動(dòng)地教授課本知識(shí)，學(xué)生一味被動(dòng)地接受知識(shí)，使得學(xué)生逐漸適應(yīng)了被給予的過程，失去了自我探索、產(chǎn)生好奇與獨(dú)立解決問題的能力，并且會(huì)使部分學(xué)生失去對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。這樣的教與學(xué)的形式就像是人們?cè)诩茵B(yǎng)觀賞魚一樣，每天定期定量地給魚兒喂食，慢慢地讓魚兒習(xí)慣了這種被喂養(yǎng)的生活方式，很長(zhǎng)時(shí)間以后，再將魚兒放回到河里，你認(rèn)為魚兒會(huì)活的長(zhǎng)久嗎？答案是不會(huì)的。因?yàn)轸~兒在長(zhǎng)時(shí)間地被人們喂養(yǎng)的過程中逐漸失去了自己捕食的能力，那么對(duì)于一條不會(huì)捕食魚兒來說，將它放回河中會(huì)有哪些結(jié)果？很小概率的好的一方面，它會(huì)重拾自己捕食的能力，在河里繼續(xù)生活下去。也有可能，它就只會(huì)按照自己的固定思維，等待有人會(huì)來給它喂食，但很少會(huì)有，那就只能活活餓死；就算是有，也可能是吃到了致命的誘餌。更有可能，會(huì)成為其他魚類的盤中餐，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間在安全的小魚缸里生活，使它退化了自己預(yù)知危險(xiǎn)、逃避危險(xiǎn)的能力。其次，傳統(tǒng)定式的教學(xué)模式基本上就是——讀、寫、記、練習(xí)與復(fù)習(xí)，這種“復(fù)制粘貼”式的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生自然而然地把自己變成學(xué)習(xí)的奴隸，久而久之，部分學(xué)生就會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生抵抗心理，并不會(huì)去享受學(xué)習(xí)這個(gè)過程，更不會(huì)在其中感受到快樂?？梢栽O(shè)想一下，自己日復(fù)一日地重復(fù)著同樣的工作，并且自己也不一定喜歡這個(gè)工作，那么，怎么可能保證每天都能激情滿滿、熱情洋溢地投身于學(xué)習(xí)當(dāng)中呢！并且，這種教學(xué)方式很難鍛煉我們的思維，使得部分學(xué)生缺乏創(chuàng)新精神與想象力，也難以在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上讓學(xué)生探索出更深層次的知識(shí)，所以雖然我們拿奧林匹克競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)的人有很多，但能獲得諾貝爾獎(jiǎng)的人卻很少。然后，在“應(yīng)試教育”這個(gè)大背景下，很多學(xué)生會(huì)單一地注重學(xué)習(xí)方面的進(jìn)步而忽略了自己在其他方面的發(fā)展，以致出現(xiàn)了學(xué)生“高分低能”這種現(xiàn)象。伴之而生的還有一個(gè)問題就是某些學(xué)習(xí)較好的尖子生應(yīng)挫能力卻很低，可能一些很小的失敗就能將其打垮，這也是過于看重成績(jī)與分?jǐn)?shù)的一個(gè)弊端所在，雖然我們的學(xué)習(xí)能力提高了，但我們也得有一個(gè)堅(jiān)不可摧的內(nèi)心來直面生活中的困難、失敗與挑戰(zhàn)啊。還有，全日制高校的教學(xué)模式，在一定程度上，影響了學(xué)生在社會(huì)上的發(fā)展，使得部分學(xué)生會(huì)與社會(huì)和市場(chǎng)脫節(jié)，很難適應(yīng)環(huán)境的變化，導(dǎo)致最后畢業(yè)找工作時(shí)無法靈活地滿足用人單位的需求。接著就是，當(dāng)前的這種教學(xué)模式過于注重理論知識(shí)，把學(xué)生大多數(shù)的精力都支配到了書本上，忽視了實(shí)踐在學(xué)習(xí)過程中的重要性，并且，學(xué)生所學(xué)到的理論知識(shí)，就算真正用到了實(shí)際當(dāng)中也不一定會(huì)完全貼合，如果在實(shí)際當(dāng)中出現(xiàn)了理論知識(shí)有差異的地方，誰又能保證學(xué)生不會(huì)驚慌失措、無所適從呢。最后，雖然現(xiàn)在許多高校都會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃這方面的教育，但由于課程本身或是老師的教學(xué)方法存在一定的問題，部分同學(xué)依舊會(huì)對(duì)自己未來的職業(yè)感到迷茫、無所適從，還是不知道自己喜歡什樣的工作、適合什么樣的工作，以至于在每天的學(xué)習(xí)生活中缺乏奮斗的目標(biāo)與前進(jìn)的動(dòng)力，更有甚者，會(huì)在真正選擇工作時(shí)顯得猶豫不決、不知所措。
2.2 教師方面
每一節(jié)課基本上都是老師一本書、一張嘴、一個(gè)PPT、一支粉筆這樣貫穿過來的。師生在課堂上所扮演的角色分工明確——老師在應(yīng)試教育這個(gè)大背景下有針對(duì)性地找針對(duì)考試的知識(shí)點(diǎn)給學(xué)生講解與分析；學(xué)生則是要配合老師被動(dòng)地接受知識(shí)的輸入，同樣也是有針對(duì)性地認(rèn)真聽與考試相關(guān)的內(nèi)容。在這樣一個(gè)過程中，評(píng)判老師講課的優(yōu)劣與學(xué)生上課的效率都是由最后學(xué)生的考試成績(jī)來決定。如此，老師在課程當(dāng)中的領(lǐng)導(dǎo)作用是至關(guān)重要的，為了學(xué)到知識(shí)與獲得一個(gè)優(yōu)異的成績(jī)，學(xué)生自然會(huì)更加配合與老師之間的這種“合作”，于是便就突出了老師的主導(dǎo)作用。這樣的教學(xué)模式同樣也有利于教學(xué)的組織管理與調(diào)控，根據(jù)教學(xué)大綱，老師們就會(huì)根據(jù)相應(yīng)的內(nèi)容備好課；根據(jù)學(xué)生的考試成績(jī)，老師就能從眾多的學(xué)生中挑出一批批比較優(yōu)秀的“好苗子”著重培養(yǎng)；但在教學(xué)過程中，老師也會(huì)有許多無奈與力不從心的時(shí)候。首先，某些理論知識(shí)具有一定的抽象性，在教授的過程中，僅靠一張嘴和一些象征性的手勢(shì)動(dòng)作很難將知識(shí)解釋得淋漓盡致；其次，某些課程內(nèi)容復(fù)雜難懂，老師將注意力放到了講解而忽略了課上氛圍過于死氣沉沉，導(dǎo)致同學(xué)們聽課的精神不濟(jì)，熱情度不高，課上的學(xué)習(xí)效率自然也不會(huì)很高。還有，教學(xué)內(nèi)容被教學(xué)大綱圈定了范圍，部分內(nèi)容被限定得只能講個(gè)皮毛而不能深入，還有部分內(nèi)容被刪減或是要求學(xué)生自學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生的知識(shí)框架不完整并且會(huì)錯(cuò)過一些經(jīng)典的解題方法。最后，大學(xué)里同一門課程至少也要隔一天才能再才上一次，在這段間隔中，學(xué)生鞏固自己所學(xué)的方法除了靠自律自學(xué)就是靠完成老師課上布置的作業(yè)。然而在大學(xué)，學(xué)生的自律自學(xué)只存在于極少數(shù)人中，大多數(shù)學(xué)生都會(huì)選擇在課余時(shí)間做一些自己喜歡的事情。并且在這段間隔中還要學(xué)習(xí)其他科目的知識(shí)，這使得學(xué)生對(duì)上節(jié)課上講解的知識(shí)掌握得并不扎實(shí)，所以在課上老師提問的時(shí)候，能回答上來的學(xué)生少之又少，課上師生間的基本互動(dòng)也就略顯尷尬了些。
2.3 學(xué)校管理方面
首先是教學(xué)管理大眾化，學(xué)校對(duì)不管是表現(xiàn)突出的學(xué)生還是學(xué)習(xí)落后的學(xué)生都一視同仁，并沒有再個(gè)別輔助教育，比如對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生進(jìn)行更進(jìn)一步的培養(yǎng)與培訓(xùn)，對(duì)學(xué)習(xí)上吃力的同學(xué)再另外幫助其學(xué)習(xí)。還有，學(xué)生聽課的方式缺乏自主性。雖然學(xué)校給予了學(xué)生部分自主選課的權(quán)利，但受時(shí)間與學(xué)分的影響，并不能達(dá)到真真意義上的自主，這對(duì)發(fā)掘與培養(yǎng)學(xué)生的興趣并無較大作用。最后，如今的管理模式可以說是落后的，嚴(yán)重抑制了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，既不利于學(xué)生找到自己的職業(yè)傾向從而方便以后尋找適合自己的工作；也不利于學(xué)生在自己原有能力的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高自己的綜合能力。
3 如何對(duì)當(dāng)前的教學(xué)模式進(jìn)行適當(dāng)?shù)母母?/h2>
首先，要改變課程過度重視理論知識(shí)的傾向，理論知識(shí)固然重要，但只有把理論應(yīng)用到實(shí)際當(dāng)中，才能算得上是真得重要。設(shè)想一下如果在教別人釣魚時(shí)，只告訴他魚餌可以誘魚上鉤，而從沒有讓他自己嘗試著釣魚，甚至都沒有使用過魚竿，只是空知魚餌可以誘魚上鉤的道理而沒有親身實(shí)踐，你認(rèn)為這個(gè)人可以成功地釣上魚嗎？針對(duì)我們大學(xué)生情況亦是如此。空有一些理論知識(shí)，以后就可以順利地在社會(huì)上立足，在企業(yè)中做出自己的一番成就嗎？在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，我們需要將這些知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中，從而更好地理解與消化這些知識(shí)。并且可以在實(shí)踐的過程中，發(fā)現(xiàn)知識(shí)在使用時(shí)存在的局限性及存在的問題，這樣，我們不僅在實(shí)踐中鞏固了自己所學(xué)，并且可以發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，還可以針對(duì)性地提出解決對(duì)策，不知不自覺中，也鍛煉了我們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的能力。有心理學(xué)研究表明：學(xué)生只有通過實(shí)踐活動(dòng)，才能向更高一層次的方向發(fā)展，使自己的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成專業(yè)技能，再將專業(yè)技能轉(zhuǎn)化為專業(yè)技巧，若理論與實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)生在技能形成的過程中必將遇到許許多多的障礙。所以學(xué)校要提高對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的重視。但提升學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力，不應(yīng)只通過理論性的學(xué)習(xí)獲得理論知識(shí)，而應(yīng)在實(shí)踐的過程中充分的理解與懂得理論知識(shí)并在實(shí)踐中加以運(yùn)用，從而發(fā)現(xiàn)理論與實(shí)際間所存在的差異，更加淡定從容地面對(duì)那些意料之外的變化。陶行知曾說過：“教育要通過人們的生活（行動(dòng)）才能發(fā)生效應(yīng)，才是活的教育。如果脫離人的生活需要去讀書，那就會(huì)成為什么事也不會(huì)做的書呆子?！逼浯危m當(dāng)?shù)馗淖儭袄蠋熑虃魇谥R(shí)，而學(xué)生全程在被動(dòng)地接受知識(shí)”這種教學(xué)模式，要鍛煉學(xué)生自我探索的能力。就如同自然界里的動(dòng)物們一樣，在小動(dòng)物幼小還沒有能力自給自足的時(shí)候，動(dòng)物媽媽們就會(huì)辛勤地外出捕獵，給自己的孩子覓尋食物；但當(dāng)孩子長(zhǎng)大了，可以自力更生的時(shí)候，動(dòng)物媽媽們就會(huì)放心的讓他們外出捕獵，因?yàn)樗齻兠靼祝挥卸喽鄬?shí)踐，經(jīng)歷過成功與失敗后，孩子們才能學(xué)會(huì)如何捕食，學(xué)會(huì)捕食的技巧、積累捕食的經(jīng)驗(yàn)[1-2]。所以學(xué)校要鍛煉學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手的能力，使其形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，在學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)與養(yǎng)成正確的價(jià)值觀的過程中收獲知識(shí)與基本技能。還有，要加強(qiáng)課程內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活、社會(huì)及科技發(fā)展之間的聯(lián)系。如今的時(shí)代，是一個(gè)高速發(fā)展，提倡創(chuàng)新與變化的時(shí)代；如果學(xué)生跟不上時(shí)代進(jìn)步的步伐，又如何能讓他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，敢于創(chuàng)新呢？所以，學(xué)校也要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積累學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，使其以一種更加愉悅、放松的心情享受學(xué)習(xí)的過程，從而提高學(xué)習(xí)效率。在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)開發(fā)與培養(yǎng)學(xué)生其他方面的能力。比如：提升學(xué)生人際交往的能力、鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力、培養(yǎng)與提高學(xué)生的情商、增強(qiáng)學(xué)生的自信心以及拓寬學(xué)生的政治視野，多多了解天下大事，關(guān)注國防[3-4]。這樣，學(xué)生不會(huì)與社會(huì)和外部環(huán)境脫節(jié)，在以后的就業(yè)選擇中，就可以靈活地應(yīng)對(duì)商業(yè)的各種需求，找到一份適合自己的工作。
[1]王建坤,李津,王瑞等.紡織工程專業(yè)回歸工程的實(shí)踐教學(xué)改革與創(chuàng)新 [J].紡織服裝教育,2013,28(04):309-312.
[2]陳國松.我國重點(diǎn)大學(xué)本科工程教育實(shí)踐教學(xué)改革研究[D].華中科技大學(xué),2012.
[3]劉建中,成玲,馬崇啟等.紡織工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐 [J].紡織服裝教育,2012,27(04):358-360.
[4]董震,丁志榮.產(chǎn)業(yè)升級(jí)加速背景下紡織高等教育教學(xué)改革的對(duì)策與實(shí)踐——以南通大學(xué)為例[J].紡織教育,2012,27(02):99-101.
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