隴西縣碧巖鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報(bào)告

(甘肅省定西市隴西縣碧巖鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站, 甘肅 隴西 748107)

1 調(diào)查目的

為全面了解碧巖鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)情況，為碧巖鎮(zhèn)人民政府和上級(jí)業(yè)務(wù)部門今后工作提供參考，為促進(jìn)碧巖鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)健康快速發(fā)展，針對(duì)碧巖鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展中存在的問題，探索解決問題的措施，加快農(nóng)民脫貧致富步伐，結(jié)合實(shí)際對(duì)碧巖鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀開展了調(diào)研。

2 調(diào)查對(duì)象

隴西縣碧巖鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)。

3 調(diào)查結(jié)果與分析

3.1 基本情況

隴西縣碧巖鎮(zhèn)地處隴西縣西南部，屬典型的南部二陰山區(qū)。全鎮(zhèn)轄11村59社4 597戶20 829人，耕地面積51 024畝(1畝≈667 m2)，人均純收入6 921元。全鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境良好，植被覆蓋率為21%，水資源豐富，氣候濕潤(rùn)，土壤肥沃，交通便利。在人均純收入構(gòu)成中，畜牧占21%為1 453.41元，畜牧產(chǎn)業(yè)是增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。

隴西縣碧巖鎮(zhèn)是全縣主要的綿羊主產(chǎn)區(qū)之一，近十年來碧巖鎮(zhèn)不斷引進(jìn)綿羊新品種，開展綿羊雜交改良，推廣科學(xué)養(yǎng)羊新技術(shù)，碧巖鎮(zhèn)羊群體結(jié)構(gòu)、飼養(yǎng)模式發(fā)生了較大的變化，養(yǎng)羊業(yè)在促進(jìn)農(nóng)民增收中占有很大比重。

3.2 發(fā)展現(xiàn)狀

(1)飼養(yǎng)方式發(fā)生改變。過去飼養(yǎng)方式以放牧為主，而現(xiàn)在隨著退耕還林、封山禁牧和草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)?wù)叩穆鋵?shí)，散養(yǎng)戶不得不轉(zhuǎn)型進(jìn)行舍飼。

(2)品種改良成效顯著。雜交優(yōu)勢(shì)突出，群體質(zhì)量高，薩福克、陶塞特等肉羊和小尾寒羊的雜交肉羊已成為碧巖鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)的主導(dǎo)品種，主要表現(xiàn)在：羔羊出生重大、生長(zhǎng)速度快、育肥效果好、屠宰率高、肉質(zhì)好等方面。

(3)碧巖鎮(zhèn)未形成養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)鏈，飼養(yǎng)、銷售、加工等環(huán)節(jié)嚴(yán)重脫節(jié)。目前，碧巖鎮(zhèn)共有養(yǎng)羊戶467戶，羊存欄13 000只，其中基礎(chǔ)母羊達(dá)10 960只，30只以上適度規(guī)模戶202戶，存欄9 170只(其中100只以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖企業(yè)9家，1 000只以上種羊場(chǎng)1家)，但交易市場(chǎng)日漸萎縮、羊價(jià)低迷、 銷售不暢，導(dǎo)致飼養(yǎng)量減少，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)成本增加，甚至虧本飼養(yǎng)。

(4)隨著養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，規(guī)模化養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)隨之增加。主要表現(xiàn)在疾病風(fēng)險(xiǎn)成倍增加、飼草料需求量大、缺乏飼養(yǎng)管理和疾病防治專業(yè)技術(shù)人才等方面。

3.3 存在的問題及制約因素

(1)產(chǎn)業(yè)鏈不完善，市場(chǎng)不景氣導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)?？s小。近幾年來，碧巖鎮(zhèn)和其他地方一樣響應(yīng)省、市、縣大力發(fā)展牛羊養(yǎng)殖的政策，大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，新建了不少規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、從山東等地引進(jìn)優(yōu)良基礎(chǔ)母羊和種公羊，使羊的存欄量增加，但因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈的不健全使羊銷路不暢，外加近年來市場(chǎng)不景氣，好多養(yǎng)殖戶都失去了養(yǎng)殖信心，認(rèn)為羊養(yǎng)的越多成本越高，甚至只能賠錢，所以造成養(yǎng)殖規(guī)模急劇縮小。

(2)飼養(yǎng)管理水平較低。碧巖鎮(zhèn)羊飼養(yǎng)以一家一戶的小規(guī)模庭院養(yǎng)殖為主，生產(chǎn)批量小，技術(shù)含量低，飼養(yǎng)管理粗放，難以實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量偏低。

(3)飼養(yǎng)方式改變，缺乏養(yǎng)殖技術(shù)。過去以放牧為主的飼養(yǎng)方式改為舍飼后，因思想觀念未改變、缺乏飼養(yǎng)管理技術(shù)，導(dǎo)致生產(chǎn)效益下降，成本增高。

(4)疫病防控、無(wú)害化處理措施不到位。導(dǎo)致疫病防控效果不理想，無(wú)害化處理設(shè)施和監(jiān)管機(jī)構(gòu)不健全，致使疾病進(jìn)一步傳染，并造成了一定的環(huán)境污染，影響人民群眾身體健康。

(5)畜牧技術(shù)推廣站力量薄弱。隨著傳統(tǒng)飼養(yǎng)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化發(fā)展，技術(shù)性人才極度匱乏。造成技術(shù)推廣力量薄弱的原因?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施條件差、辦公經(jīng)費(fèi)困難、設(shè)施設(shè)備投入不足、各級(jí)政府認(rèn)識(shí)不夠。

3.4 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展前景廣闊

(1)發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和區(qū)域布局。省、市、縣近幾年畜牧業(yè)發(fā)展思路均有利于發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。而現(xiàn)在隨著退耕還林、封山禁牧和草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)?wù)叩穆鋵?shí)，放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸曫B(yǎng)殖。

(2)市場(chǎng)需求旺盛，發(fā)展前景廣闊。隨著人們生活水平的提高，對(duì)綠色、健康羊肉的需求量逐漸增大，碧巖鎮(zhèn)不僅氣候、生態(tài)環(huán)境適宜，適于綿羊生長(zhǎng)生產(chǎn)，且種植大量的中藥材，種類豐富，外加農(nóng)作物秸稈豐富，飼草料資源充足，可降低養(yǎng)殖成本。尤其以中藥材秸稈和中草藥下腳料飼喂的羊肉可以滿足人們對(duì)綠色、健康羊肉的需求。因此，碧巖鎮(zhèn)發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)具有廣闊的前景。

4 對(duì)策與建議

(1)打造自身品牌，建立健全養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)鏈。碧巖鎮(zhèn)應(yīng)根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，打造藥膳羊等品牌，建立健全集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

(2)依托精準(zhǔn)扶貧政策，引導(dǎo)農(nóng)戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，改變觀念，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。加大對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，推廣先進(jìn)技術(shù)，以公司加農(nóng)戶的方式引導(dǎo)養(yǎng)羊業(yè)向區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展,，要把集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈做大、做強(qiáng)。

(3)進(jìn)一步引進(jìn)新品種，改善群體結(jié)構(gòu)，提高肉羊品質(zhì)，利用自身飼草料豐富等條件降低生產(chǎn)成本，增加收入。

(4)引進(jìn)科學(xué)技術(shù)性人才，建立健全基礎(chǔ)設(shè)施條件，提高政府認(rèn)識(shí)和加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備投入等工作，徹底解決畜牧技術(shù)推廣力量薄弱的“最后一公里”問題。

(5)建立健全疫病防控、無(wú)害化處理監(jiān)管機(jī)制。疫病始終是影響?zhàn)B殖業(yè)發(fā)展的重要因素之一，尤其是重大動(dòng)物疫病，一旦爆發(fā)就會(huì)對(duì)企業(yè)帶來滅頂之災(zāi)。養(yǎng)殖業(yè)都會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成不同程度的污染，如果不做好無(wú)害化處理工作，疾病傳染會(huì)進(jìn)一步蔓延，將對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成更大的威脅。所以相關(guān)部門應(yīng)加大人力、物力、才力的投入力度，建立健全監(jiān)管機(jī)制，做好疫病防控和病死動(dòng)物及其污染物無(wú)害化處理工作。真正為養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展提供保障。