豬囊尾蚴病的流行病學(xué)、檢疫及綜合防治措施

王曉坤

(黑龍江省依蘭縣三道崗鎮(zhèn)畜牧發(fā)展服務(wù)中心,黑龍江 哈爾濱 154843)

1 流行病學(xué)

豬囊尾蚴病是豬體內(nèi)寄生豬帶絳蟲而引起的，也稱為有鉤絳蟲。豬囊尾蚴病分布于全球，其中亞洲、拉丁美洲、非洲的部分國(guó)家和地區(qū)為主要流行區(qū)。我國(guó)常發(fā)病地區(qū)主要位于東北、華北以及廣西局部，而其他省區(qū)往往呈散發(fā)。該病在我國(guó)的流行特點(diǎn)主要是呈散發(fā)，但分布比較廣泛，少數(shù)地區(qū)會(huì)呈地方性流行。自然感染情況下，易感染囊尾蚴的動(dòng)物為豬，且可在其體內(nèi)生存長(zhǎng)達(dá)3～5年，且任何年齡都能夠感染，其中仔豬的發(fā)病率相對(duì)較高，主要是影響生長(zhǎng)發(fā)育，體重降低，容易變成僵豬。另外，人也能夠感染該病，主要與其生活方式、衛(wèi)生習(xí)慣以及烹飪使用方式緊密相關(guān)，如某些民族經(jīng)常食用沒有完全煮熟的豬肉，其可能寄生有蟲體，從而感染發(fā)病。

2 宰前檢疫

宰前檢疫主要采取一聽、二看、三查法進(jìn)行檢疫，如有需要還可配合實(shí)驗(yàn)室檢查。一聽，主要是指病豬發(fā)出嘶啞叫聲，并伴有短促的咳嗽，在咽喉部聽診可發(fā)現(xiàn)呼嚕聲。二看，即可見病豬前膀肥滿，但臀部尖瘦，尤其是頰部咬肌明顯肥大、隆起，眼睛發(fā)紅，眼球突出，被毛粗亂、失去光澤。三查，即檢查舌部，即通過開口器撬開豬嘴對(duì)舌部進(jìn)行檢查，可見病豬舌面、舌下以及舌頭兩側(cè)、根部存在白色凸起物，呈米粒大小或者黃豆大小，用手對(duì)舌體觸摸，可摸到不同大小的顆粒；檢查眼結(jié)膜，即用拇指和食指將眼外皮和眼結(jié)膜捏住，對(duì)眼外肌進(jìn)行檢查，可見病豬存在凸起物；檢查膀上、頰部以及股內(nèi)側(cè)肌肉，發(fā)現(xiàn)病豬相比于正常要硬，觸摸有顆粒感。

3 宰后檢疫

豬囊尾蚴通常在豬肩胛外側(cè)肌、臀肌、頸肌、咬肌、深腰肌、股內(nèi)側(cè)肌、心肌以及膈肌等部位寄生。生豬屠宰后要按照規(guī)定將咬肌、深腰肌、心肌切開進(jìn)行檢查，看其中是否存在豬囊尾蚴，如有需要還可對(duì)其他部位進(jìn)行切檢。成熟的豬囊尾蚴大小接近黃豆，大小為(6～10)mm×5 mm，蟲體呈半透明的乳白色的橢圓形，里面存在半透明的包囊，囊內(nèi)含有大量無色液體，囊壁是一層薄膜，上面存在一個(gè)乳白色的圓形小結(jié)，呈黍粒大小，小結(jié)里面含有一個(gè)內(nèi)翻的頭節(jié)，頭節(jié)上面生有4個(gè)吸盤，呈圓形，同時(shí)還有一圈小鉤。鈣化后呈淡黃色或者灰白色，變得干涸堅(jiān)硬，用刀切呈現(xiàn)砂粒感，且與肌纖維連接，但可將其剝離。摘下后放在10%鹽酸溶液中浸泡，經(jīng)過脫鈣處理后鏡檢，能夠發(fā)現(xiàn)白色的頭節(jié)殘骸。處于發(fā)育階段的囊尾蚴呈黃白色，大小接近小米粒，為圓形，囊泡直徑為1～3 mm，頭節(jié)沒有完全發(fā)育，容易出現(xiàn)漏檢或者誤檢，為避免這種情況發(fā)生要摘下蟲體進(jìn)行壓片鏡檢。

4 防治措施

藥物治療。吡喹酮，病豬按體重使用30～60 mg/kg，每天1次或者隔天1次，連續(xù)使用3次。阿苯達(dá)唑(丙硫咪唑)，病豬按體重使用30 mg/kg，每天1次或者隔天1次，連續(xù)使用3次。以上藥物要在早晨病豬呈空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)投服。

采取科學(xué)飼養(yǎng)管理。首先必須禁止采取散養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，盡量采取集約化、規(guī)?；曫B(yǎng)。豬群采取圈養(yǎng)時(shí)，確保禁止建設(shè)連茅圈，同時(shí)要及時(shí)淘汰土種豬，飼養(yǎng)優(yōu)良品種，并飼喂全價(jià)料，調(diào)控飼養(yǎng)周期適宜。對(duì)于可能存在發(fā)病的地區(qū)，要定期給人、畜服用有效藥物進(jìn)行預(yù)防。一般仔豬在斷奶后進(jìn)行1次驅(qū)蟲，之后每間隔1～2個(gè)月都要進(jìn)行1次驅(qū)蟲；種公豬每年只需進(jìn)行驅(qū)蟲1次即可，這是由于大部分驅(qū)蟲藥可破壞精子，且必須選擇使用低毒高效的藥物進(jìn)行驅(qū)蟲；母豬在妊娠階段不適合進(jìn)行驅(qū)蟲，避免胎兒受到影響。對(duì)該病的傳染源要采取嚴(yán)格控制，即生豬必須采取“定點(diǎn)屠宰、到點(diǎn)檢疫”，按照相關(guān)檢疫程序嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)于寄生有囊尾蚴的豬胴體，要按照規(guī)定采取嚴(yán)格的無害化處理，同時(shí)病豬污染的環(huán)境要采取全面消毒。對(duì)于豬囊尾蚴病流行地區(qū)，還要對(duì)居民進(jìn)行絳蟲病普查，發(fā)現(xiàn)陽性患者后要盡快進(jìn)行驅(qū)治，以將囊蟲病原消滅。如果已經(jīng)確診人感染發(fā)病，要及時(shí)到醫(yī)院就診，按照醫(yī)生的指示進(jìn)行驅(qū)蟲治療，從而將傳染源完全消滅。

加大宣傳。相關(guān)部門要通過多種方式，如利用電視、廣播、報(bào)刊等媒體，或者辦宣傳欄、出動(dòng)宣傳車、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語以及懸掛宣傳條幅等，對(duì)該病進(jìn)行大面積的宣傳活動(dòng)。廣泛告知豬囊尾蚴病產(chǎn)生的危害以及防治該病的相關(guān)法律法規(guī)，爭(zhēng)取做到人人皆知、家喻戶曉，使飼養(yǎng)廠(場(chǎng))、肉品經(jīng)營(yíng)加工者以及消費(fèi)者自覺履行豬囊尾蚴病防治，促使廣大人民群眾對(duì)該病防治的知識(shí)水平以及法律意識(shí)提高，在社會(huì)上形成防治該病的良好輿論氛圍。

定期培訓(xùn)。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要定期舉辦具有針對(duì)性的相關(guān)專業(yè)技術(shù)以及法律、法規(guī)的培訓(xùn)班，讓這些人員充分掌握診斷寄生蟲病和傳染病的新技術(shù)和新知識(shí)，促使其對(duì)檢疫工作權(quán)威性和重要性的認(rèn)識(shí)提高，從而使其對(duì)本職工作的責(zé)任心進(jìn)一步提高，進(jìn)而構(gòu)建一支理論水平高、業(yè)務(wù)素質(zhì)精、法律意識(shí)強(qiáng)、政治覺悟高的檢疫執(zhí)法隊(duì)伍。