禽沙門氏菌病的流行情況與防控措施

秦 娜，楊金寶

(山東省招遠(yuǎn)市玲瓏畜牧獸醫(yī)站，山東 招遠(yuǎn) 265406)

1 流行病學(xué)

禽沙門氏菌病是由腸桿菌科、沙門氏菌屬中沙門氏菌引起的禽類疾病總稱。根據(jù)沙門氏菌的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，可以將禽沙門氏桿菌引起的疾病分為兩類：一類是不運(yùn)動(dòng)的沙門氏桿菌引起的疾病，其中包括常見(jiàn)的雞白痢、雞傷寒沙門氏菌(禽傷寒)；另一類是可運(yùn)動(dòng)的沙門氏菌引起的疾病，主要是禽副傷寒，該病主要引起低日齡的幼禽死亡。

雞白痢是由雞白痢沙門氏菌引起的禽類急性全身性傳染病，主要侵害2周齡左右的雛火雞和雛雞，發(fā)病特征是急性敗血癥和排白色漿糊狀糞便， 成年雞通常呈慢性或隱性經(jīng)過(guò)。禽傷寒是由雞傷寒沙門氏菌引起，可以引起雛雞急性全身性疾病，常引起成年雞慢性敗血性疾病，其臨床特征是精神萎頓、沉郁，黃綠色下痢，羽毛松亂，冠和肉髯蒼白，體溫升高，肝臟腫大，呈青銅色。家禽副傷寒流行較為普遍，一般1月齡以上的家禽很少發(fā)生死亡，成年雞不表現(xiàn)出該病的典型臨床癥狀，該病的傳染源主要是病禽、帶菌禽及其他帶菌動(dòng)物。

2 流行情況

世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)規(guī)定禽沙門氏菌中的雞白痢、禽傷寒為報(bào)告疫病，我國(guó)也將種雞場(chǎng)沙門氏菌凈化工作列入《國(guó)家中長(zhǎng)期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃(2012-2020年)》中。盡管近2年未出現(xiàn)世界性的暴發(fā)案例，但是禽沙門氏菌病的感染范圍仍然波及世界多個(gè)國(guó)家，亞洲、非洲、歐洲部分國(guó)家等都有相關(guān)的報(bào)道。因?yàn)樯抽T氏菌病也可以引起人類食源性疾病，因此1985年美國(guó)通過(guò)國(guó)家家禽改良計(jì)劃(又稱NPIP，主要通過(guò)實(shí)行雞白痢檢疫標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)而控制該病)撲滅了30個(gè)州的雞和火雞的雞白痢、禽傷寒。2003年歐盟針對(duì)沙門氏菌病的防控進(jìn)行了立法，對(duì)群體檢測(cè)計(jì)劃、飼料、采樣方案、禽群等進(jìn)行了規(guī)定，規(guī)定超過(guò)250只雞的種雞場(chǎng)必須進(jìn)行定期細(xì)菌學(xué)監(jiān)測(cè)工作。歐盟種禽、蛋雞、肉雞的沙門氏菌病平均陽(yáng)性率已降低至0.3%以下。

我國(guó)禽沙門氏菌病的發(fā)病較高，20世紀(jì)90年代種雞場(chǎng)陽(yáng)性率平均值為12%。近三年來(lái)，雞白痢發(fā)病數(shù)量占禽發(fā)病總數(shù)的1/3左右，也是危害養(yǎng)禽業(yè)的重要疾病。根據(jù)我國(guó)疫控中心的數(shù)據(jù)顯示，2016年，曾祖代蛋雞、祖代蛋雞、祖代肉雞，雞白痢和禽傷寒抗體的陽(yáng)性率高達(dá)25%、25%、35%。

3 防控手段

沙門氏菌在家禽中的傳播途徑多樣，除了種蛋的垂直傳播外，水平傳播的范圍更為廣泛，如飲水、人類活動(dòng)造成的傳播、育雛階段接觸傳播、污染飼料和墊料引起的傳播、老鼠或昆蟲等生物媒介引起的傳播?？刂魄萆抽T氏菌病的一般有效措施是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，環(huán)境消毒，制定疫病監(jiān)控計(jì)劃，制定免疫措施，規(guī)范疫病診斷檢測(cè)手段，嚴(yán)格執(zhí)行生物安全條例。

雞白痢易發(fā)年齡及2周齡內(nèi)的雛雞使用敏感藥物進(jìn)行預(yù)防可起到降低死亡率，控制該病的進(jìn)一步發(fā)展的作用，推薦使用頭孢類、 阿米卡星等藥物，最好通過(guò)藥敏試驗(yàn)選擇敏感的藥物，并做到定期輪換使用藥物，防止發(fā)生耐藥性。

雞場(chǎng)應(yīng)定期嚴(yán)格檢疫，凈化種雞場(chǎng)的沙門氏菌。例如，雞白痢主要通過(guò)種蛋垂直傳播，所以控制該病的有效措施是淘汰種雞群中的帶菌雞。加強(qiáng)飼養(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)衛(wèi)生和消毒工作，制定完善的消毒計(jì)劃，尤其是做好孵化器、種蛋、出雛器的消毒，并由專人負(fù)責(zé)計(jì)劃的執(zhí)行程度。雞傷寒沙門氏菌疫苗能夠有效降低疾病的發(fā)生，針對(duì)陰性雞群可以有較好的防感染功效。禽沙門氏菌疫苗分為滅活疫苗和弱毒活疫苗，滅活疫苗出現(xiàn)免疫保護(hù)期較晚，可能出現(xiàn)免疫空白期，因此有的養(yǎng)殖場(chǎng)采用滅活疫苗結(jié)合活疫苗加強(qiáng)免疫的方式使用。具體免疫程序要根據(jù)不同場(chǎng)雞群抗體情況及疾病發(fā)生情況而有所不同。