豬大腸桿菌病診斷與防治

張建華

（貴州省盤州市竹海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，六盤水 553513）

0 引言

豬大腸桿菌病對(duì)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成的危害十分嚴(yán)重，該種疾病的致病菌為大腸桿菌，革蘭氏染色陰性，無芽孢，無莢膜，無鞭毛，兩端鈍圓。該種致病菌可以在多種培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，生化反應(yīng)十分活潑，產(chǎn)酸產(chǎn)氣。大腸桿菌廣泛存在于自然界和豬胃腸道內(nèi)，屬于豬胃腸道內(nèi)的一種常在菌群。自然條件下，該種致病菌的抵抗能力較差，60 ℃環(huán)境下15 min內(nèi)就可以被徹底滅活，因此一般消毒劑都能將其殺死。

1 流行病學(xué)

大腸桿菌感染不同日齡的豬會(huì)表現(xiàn)出不同的癥狀，通常大腸桿菌對(duì)仔豬造成的危害最為嚴(yán)重，成年豬感染該種疾病后，不會(huì)表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀。致病性大腸桿菌廣泛存在于豬胃腸道周圍環(huán)境中，因此帶菌豬是該種疾病的主要傳染源，妊娠母豬可以通過胎盤直接將致病源傳給胎兒，也可以經(jīng)乳汁、糞便、污染的水、飼料、墊料經(jīng)消化道傳播。7日齡內(nèi)的哺乳仔豬感染該種疾病后，主要表現(xiàn)為黃痢，常導(dǎo)致同窩的哺乳仔豬全部發(fā)病，具有很高的致死率。仔豬白痢多發(fā)生于10～30日齡的仔豬，先是仔豬個(gè)體發(fā)病，然后陸續(xù)將致病源傳給同窩仔豬，發(fā)病率較高，死亡率相對(duì)較低。仔豬水腫病主要發(fā)生于斷奶仔豬群體，并且患病豬絕大多數(shù)都是生長(zhǎng)速度較快、體質(zhì)較為健壯的斷奶仔豬，該種疾病發(fā)病率較低，但病死率高達(dá)90%以上。豬大腸桿菌病一年四季均可發(fā)生，沒有典型的季節(jié)性，但因?yàn)槎杭竟?jié)應(yīng)激因素較多，養(yǎng)殖戶一旦飼養(yǎng)管理不當(dāng)，很容易導(dǎo)致該種疾病發(fā)生。

2 臨床癥狀與病理學(xué)變化

2.1 仔豬黃痢

仔豬黃痢是新生仔豬一種急性高度致死細(xì)菌性傳染性疾病，又被稱為早發(fā)性大腸桿菌病，常發(fā)生于7日齡內(nèi)的哺乳仔豬，新生仔豬常在出生2～3 h突然發(fā)病，導(dǎo)致整窩哺乳仔豬全部發(fā)病，排出黃色的粥樣稀便，在糞便中常夾雜未消化的凝乳塊，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致仔豬嘔吐，并出現(xiàn)脫水癥狀，全身肌肉松弛、無力、反應(yīng)遲鈍、眼神呆滯、精神抑郁、體重逐漸下降，最終衰竭而死。將病死豬解剖后，在皮下發(fā)現(xiàn)水腫組織，腸道高度膨脹，內(nèi)部存有大量氣體。將腸道解剖后，發(fā)現(xiàn)內(nèi)部存在少量黃色液體，腥臭難聞；胃大彎部靜脈梗死；小腸壁充血，腸黏膜變薄嚴(yán)重?cái)U(kuò)張，腸系膜淋巴結(jié)表面存在彌漫性出血點(diǎn)；肝臟腎臟表面存在凝固性壞死病灶。

2.2 仔豬白痢

仔豬白痢多發(fā)生于10～30日齡的哺乳仔豬群體中，仔豬表現(xiàn)為突然發(fā)生腹瀉，先是排出乳白色或灰白色的粥樣糞便，惡臭難聞，糞便黏膩，隨后腹瀉物逐漸變稀?；疾∝i身體素質(zhì)不同，表現(xiàn)出的臨床癥狀和患病時(shí)間存在較大差異性。身體較為瘦弱的哺乳仔豬，發(fā)病時(shí)間通常在1周以上，身體較為強(qiáng)壯的哺乳仔豬，通常在發(fā)病2～3 d后臨床癥狀逐漸減輕，可自行恢復(fù)。恢復(fù)健康的哺乳仔豬，身體生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重影響，表現(xiàn)為生長(zhǎng)停滯或生長(zhǎng)發(fā)育遲緩[1]，飼料利用率下降，使養(yǎng)殖場(chǎng)的死淘率逐步增加。將病死豬解剖后，可以發(fā)現(xiàn)尸體外側(cè)皮膚發(fā)白，身體嚴(yán)重消瘦脫水，被毛雜亂無光澤，腸粘膜表面存在嚴(yán)重的卡他性炎癥病變，腸系膜淋巴結(jié)高度充血水腫。

2.3 仔豬水腫

仔豬水腫是常發(fā)生于斷奶仔豬群的一種大腸桿菌疾病，該疾病發(fā)病十分突然，發(fā)病初期表現(xiàn)為精神萎靡不振，結(jié)膜充血，眼瞼、臉部、齒齦先是出現(xiàn)水腫現(xiàn)象，隨后水腫部位逐漸向頸部和腹部皮下組織波及。水腫出現(xiàn)初期，用手觸摸有溫?zé)岣?，一段時(shí)間后溫?zé)岣兄饾u消失，變涼。整個(gè)發(fā)病期間，患病豬體溫變化不明顯，心跳加速，呼吸急促，先是快而淺的呼吸，后慢而深的呼吸。同時(shí)個(gè)別患病豬還會(huì)表現(xiàn)出典型的神經(jīng)癥狀，全身肌肉震顫，引發(fā)間歇性的肌肉抽搐，盲目在圈舍內(nèi)轉(zhuǎn)圈。站立時(shí)腰背弓起，全身發(fā)抖，有的患病豬前肢麻痹，不能正常站立，隨后倒地不起，四肢呈游泳狀劃動(dòng)，最終衰竭而死[2-3]。將病死豬解剖后，主要表現(xiàn)為全身組織水腫，其中胃壁和腸系膜水腫最為明顯，全身淋巴結(jié)系統(tǒng)水腫，并存在不同程度的充血出血現(xiàn)象，水腫液呈現(xiàn)漿液狀。

3 實(shí)驗(yàn)室診斷

結(jié)合患病豬的臨床癥狀、病理學(xué)變化，對(duì)病情做出初步診斷，懷疑是大腸桿菌病，但要確診，還需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。采集病死豬的典型病變臟器組織，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行涂片鏡檢，發(fā)現(xiàn)革蘭氏陰性染色兩端鈍圓的小桿菌，無莢膜、無芽孢，不能運(yùn)動(dòng)。將采集到的病料粉碎后，劃線接種到麥康凱瓊脂培養(yǎng)基、血液瓊脂培養(yǎng)基、普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，將其放置在恒溫箱內(nèi)37 ℃，培養(yǎng)48 h，結(jié)果在普通瓊脂營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基和血液瓊脂營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基上，均生長(zhǎng)出了形態(tài)一致的致病菌菌落，表現(xiàn)為圓形、邊緣整齊、濕潤(rùn)、光滑、中間隆起，呈現(xiàn)灰白色不溶血的中等大小致病菌菌落。麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)出了紅色的致病菌菌落。選擇使用葡萄糖發(fā)酵管、乳糖發(fā)酵管、麥芽糖發(fā)酵管、甘露醇發(fā)酵管進(jìn)行發(fā)酵試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)該種致病菌能發(fā)酵葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，能產(chǎn)生靛基質(zhì)，不產(chǎn)生硫化氫，不分解尿素，MR試驗(yàn)陽性，VP試驗(yàn)陰性。結(jié)合最終實(shí)驗(yàn)診斷結(jié)果可以判定為大腸桿菌感染引起的豬大腸桿菌病。

4 防治

治療大腸桿菌病時(shí)，要選擇高敏抗生素進(jìn)行對(duì)癥治療，結(jié)合藥敏試驗(yàn)結(jié)果，選擇以下方法進(jìn)行治療。對(duì)患病仔豬進(jìn)行強(qiáng)化補(bǔ)液，口服補(bǔ)液鹽，3次/d，腹腔注射葡萄糖氯化鈉注射液，減少脫水造成的死亡。然后選擇高敏抗生素，按照藥物使用說明書進(jìn)行注射。還可以選擇中藥進(jìn)行配合治療，中藥組方可以選擇白頭翁、蒲公英、黃柏各20 g，黃連、秦皮、丹皮各10 g，水煎服，連續(xù)使用3 d，具有很好的防治效果。

5 結(jié)束語

日常養(yǎng)殖中，要逐步改善母豬的飼料質(zhì)量，使母豬保持良好的膘情，臨產(chǎn)前1個(gè)月接種大腸桿菌基因工程苗；分娩前1周，對(duì)母豬進(jìn)行全面的清潔消毒；母豬進(jìn)入分娩舍前，應(yīng)對(duì)產(chǎn)房進(jìn)行全面消毒，同時(shí)還應(yīng)做好乳房陰戶的清洗消毒，加強(qiáng)產(chǎn)房保暖，溫度控制在22 ℃左右；仔豬出生后，應(yīng)確保仔豬及時(shí)吃上初乳，保證保育舍溫度適宜。營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，減少仔豬接觸大腸桿菌病的幾率；日常要經(jīng)常檢查母豬的泌乳情況和仔豬吃奶情況，發(fā)現(xiàn)缺奶或者存在乳房疾病的母豬，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理；對(duì)于采食量較小的哺乳仔豬或身體素質(zhì)較差的母豬，應(yīng)增加飼喂次數(shù)，提高仔豬采食能力和母豬泌乳能力。