茶樹下養(yǎng)殖靈山土雞對茶樹蟲害和除草效果研究

伍校軍，黃麗蘊，杜學振，邱瑞瑾，鄒知明

（1.廣西大學動物科學技術學院，南寧 530004；2.梧州市農(nóng)業(yè)科學研究所，梧州 543003）

0 引言

在保護環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟的思路下，梧州市大力發(fā)展茶樹種植，林下養(yǎng)殖的循環(huán)經(jīng)濟模式，以減少化肥、農(nóng)藥的使用量，同時不降低經(jīng)濟效益，達到人與自然和諧共處的目的。靈山土雞屬于我國地方優(yōu)質土雞品種之一，原產(chǎn)地為廣西自治區(qū)靈山縣，是廣西的4大名雞之一。靈山土雞對自然環(huán)境適應性好，抗病力強。皮下脂肪少、瘦肉多，肉質細膩味道鮮美，含有多種人體所需的氨基酸，具有非常良好的口感和滋補作用。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

靈山雞雞苗于雞苗市場購買。

1.2 試驗設計

試驗選擇180羽生長健康、同一批次的靈山雞雞苗，采用單因素完全隨機設計，隨機分成3組，每組3個重復，每個重復20羽。各試驗組除飼料添加的時間不同外，其基礎日糧和營養(yǎng)水平均一致。

2 密度試驗

2.1 除草試驗

試驗地點為梧州市六堡鎮(zhèn)，試驗時間是2017年7月，雨水非常充足，試驗地雜草平均高度為80 cm，雜草覆蓋率為90%，試驗密度為每100 m2飼養(yǎng)80只雞，飼養(yǎng)10 d清除的雜草面積：平面雜草9.6 m2，斜面雜草2.4 m2。

建議將草集中處理后，從小草階段開始實施利用雞除草的方案，并用顆粒料進行飼喂，同時應根據(jù)不同品種、不同季節(jié)雜草生長速度的不同，不斷調整飼養(yǎng)密度，以防雜草生長過快及土地板結的問題；建議在雞舍外一定距離修建類似臺階的簡易小路，方便雞群對雞舍周圍不同平臺雜草的清理（具體距離應根據(jù)雞群的密度及飼養(yǎng)周期并參考上述數(shù)據(jù)決定，且可以適當增大距離），并把雞舍建在區(qū)域的較高位置[1]。

2.2 除蟲試驗

試驗地點為梧州市六堡鎮(zhèn)，該地茶園蟲害上半年高發(fā)期為3月下旬到5月上旬，以飛蟲為主。試驗所在的生態(tài)茶園周圍是施有化肥農(nóng)藥的非生態(tài)茶園，導致大量害蟲聚集在生態(tài)茶園內(nèi)，對茶葉造成嚴重的損害。

根據(jù)觀察害蟲的蟲卵有些長于茶樹上層，而雞只能消除地面和較低水平的蟲卵，對蟲害起到了一定的防治作用，但不能從根本上解決問題；雞舍安裝弱光燈和在茶園安裝除蟲板的方法對生態(tài)茶園蟲害的防治能力也較弱，這幾種方法都不能解決茶樹上層蟲卵的問題。

3 雞舍周圍茶葉產(chǎn)出量的比較

共設置9個試驗點，分別為與雞舍成0°角線上3個點，從雞舍向外依次命名為1-1、1-2、1-3；與雞舍成45°角線上3個點，從雞舍向外依次命名為2-1、2-2、2-3；與雞舍垂直線上3個點，從雞舍向外依次命名為3-1、3-2、3-3。每個試驗點1 m2，間隔5 m，每條線的初始試驗點距雞舍5 m，見圖1。

圖1 試驗點分布

距離雞舍不同的試驗點的茶葉產(chǎn)量也不同，且靠近雞舍的試驗點產(chǎn)量相對較高，說明雞的活動可提高茶葉的產(chǎn)量（雞糞可以與掉落的茶葉及雞踩掉的雜草混合發(fā)酵，快速形成有機肥）。1組中3個試驗點的產(chǎn)量差異不大，而3組中越往上的試驗點茶葉產(chǎn)量明顯越低，說明雞的活動規(guī)律是先平面后斜坡。2-3組的茶葉產(chǎn)量也較高，是由于該試驗點旁邊是一條自下而上的石階路，與3組對比說明雞對斜坡高度的選擇是由低到高[2]，見表1。

表1 不同試驗點茶葉產(chǎn)出量 單位：g

4 討論與結論

4.1 生態(tài)環(huán)境效益

發(fā)展茶園養(yǎng)雞的循環(huán)經(jīng)濟養(yǎng)殖模式，不僅可以做到物盡所用，發(fā)揮畜禽的排泄物資源優(yōu)勢，同時茶園的茶樹成為消納禽類養(yǎng)殖業(yè)糞便排泄物的場所，減少了畜禽糞便排放的污染物對環(huán)境造成污染的不良影響；禽類的糞便排泄物通過自然發(fā)酵變成有機肥不僅為茶樹的生長提供充足的肥力，同時有效改善了土壤理化性狀，提高了土壤肥力，減少了化肥的使用量。雞群在茶園內(nèi)的自由活動采食，對病蟲害有一定的控制作用，同時在一定程度上可以減少化學農(nóng)藥的使用，這樣不僅可以減少對環(huán)境的污染，同時有效降低了生產(chǎn)成本，提高茶葉的產(chǎn)品質量，這對于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義[3]。

4.2 經(jīng)濟效益

茶園養(yǎng)雞生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)結合模式，在以往的種植業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中增加了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，協(xié)調了養(yǎng)殖業(yè)的排泄廢棄物與種植業(yè)肥力需求問題，在一定程度上帶動了產(chǎn)業(yè)互動關系，使在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的物質與能量循環(huán)有效利用，降低資源浪費，同時也減小生態(tài)環(huán)境的承載壓力，茶園的種植生態(tài)環(huán)境的物種多樣性得到提高，食物網(wǎng)得到進一步豐富，優(yōu)化各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在減少病蟲害的同時，也降低了生產(chǎn)成本，對于整個茶園的經(jīng)濟效益的提高具有積極作用。據(jù)相關資料顯示，以茶園養(yǎng)雞這種循環(huán)經(jīng)濟種養(yǎng)結合的產(chǎn)業(yè)，以每年2批雞，每畝放養(yǎng)165只，每畝年出產(chǎn)165只雞，每只雞的重量為2～3 kg，出售價格按25元/kg計算，每畝茶園的新增經(jīng)濟效益20 625元；在此基礎上由于雞的糞便排泄物的有氧發(fā)酵不僅增加茶園土壤的肥力，同時有效改善了整個茶園的生態(tài)種植環(huán)境，為茶樹的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，這對于茶葉的品質與產(chǎn)量的提高有促進作用，其相對于用化肥提供肥力的茶園相比，每畝茶葉的產(chǎn)量提高2 kg左右，增加經(jīng)濟效益每畝1 000元；此外投入的人工成本也降低，以每畝除草噴藥6個工，每個工100元計算。進行規(guī)?；鑸@養(yǎng)雞不僅可以降低病蟲害，同時可使禽類排泄廢棄物得到綜合利用，提高資源的回收利用，改善生態(tài)種植環(huán)境，提高農(nóng)村居民收益。這對于新時代的農(nóng)村社會經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用與現(xiàn)實意義。