中小型規(guī)模豬場(chǎng)技術(shù)服務(wù)體系的構(gòu)建分析

張 華，汪元菊

（重慶大鯨飼料有限公司，重慶 402284）

近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代化的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，一家一戶的散養(yǎng)方式以及個(gè)體養(yǎng)殖，都將逐漸被規(guī)?；目茖W(xué)養(yǎng)豬方式所代替。這樣能解決疾病預(yù)防技術(shù)落后、市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力差等問(wèn)題，減少疫病和市場(chǎng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

1 養(yǎng)殖模式

目前我國(guó)的養(yǎng)豬模式主要包括個(gè)體養(yǎng)殖、公司加農(nóng)戶、散養(yǎng)等方式。個(gè)體養(yǎng)殖是一種比較傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，一般都是家庭養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的規(guī)模不會(huì)很大，養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，而且分散經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)管理的水平不高，沒(méi)有穩(wěn)定的技術(shù)來(lái)源，而且對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的接受能力也比較差，很大一部分個(gè)體養(yǎng)殖戶存在著盲目跟風(fēng)養(yǎng)殖的現(xiàn)象。盡管如此，由于我國(guó)的基本國(guó)情，使得個(gè)體養(yǎng)殖在我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)中所占的比例相當(dāng)依然很大。公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式是利用大公司的一些品牌效應(yīng)而產(chǎn)生的一種養(yǎng)豬模式，養(yǎng)殖戶通過(guò)利用大公司的一些專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)以及用來(lái)養(yǎng)殖的配套設(shè)施，能夠擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，減少養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的健康快速發(fā)展。而散養(yǎng)是我國(guó)最原始的養(yǎng)殖方法，養(yǎng)殖方式過(guò)于落后，沒(méi)有專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，又沒(méi)有疫病防治，更沒(méi)有好的品種引進(jìn)，經(jīng)濟(jì)效益不高，養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)也一直處于原地踏步狀態(tài)。因此，散養(yǎng)很難適應(yīng)現(xiàn)代的養(yǎng)殖方式，會(huì)被逐漸的淘汰。

2 技術(shù)服務(wù)體系的建立

2.1 飼料、獸藥企業(yè)提供服務(wù) 大部分飼料、獸藥企業(yè)的技術(shù)服務(wù)具有很強(qiáng)的針對(duì)性以及特殊性，主要是把技術(shù)服務(wù)傳授給養(yǎng)殖戶，從而提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠大大減少養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)，也可帶動(dòng)企業(yè)飼料、獸藥的銷售，這種以技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)飼料獸藥銷售稱之為技術(shù)服務(wù)營(yíng)銷。技術(shù)服務(wù)主要針對(duì)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)比較薄弱的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，只有使用科學(xué)的方法去進(jìn)行養(yǎng)殖，引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)以及優(yōu)質(zhì)的飼料管理方法，使得養(yǎng)殖獲取的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最高。在未來(lái)的養(yǎng)殖發(fā)展中，各大飼料、獸藥企業(yè)主要會(huì)選擇一條龍的技術(shù)服務(wù)，將種苗、飼料、管理、收購(gòu)等一系列的過(guò)程全部包攬，為養(yǎng)殖戶提供更優(yōu)秀的技術(shù)服務(wù)，而且能夠帶動(dòng)企業(yè)的產(chǎn)品銷售。這樣不僅能夠贏得養(yǎng)殖戶的信任，也能促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康快速的發(fā)展。

2.2 種豬場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù) 種豬場(chǎng)能夠?yàn)橹行⌒拓i場(chǎng)的養(yǎng)殖戶提供一些選種方面的技術(shù)服務(wù)，當(dāng)養(yǎng)殖戶購(gòu)買豬場(chǎng)的種豬后，種豬場(chǎng)也會(huì)派專門(mén)的種豬養(yǎng)殖技術(shù)人員定期給養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)講解，教給養(yǎng)殖戶一些相關(guān)的養(yǎng)殖和管理方法。但由于一些種豬場(chǎng)不重視這項(xiàng)工作，會(huì)出現(xiàn)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)不及時(shí)，導(dǎo)致中小型豬場(chǎng)的養(yǎng)殖出現(xiàn)問(wèn)題，甚至?xí)霈F(xiàn)種豬死亡的現(xiàn)象，嚴(yán)重打擊，養(yǎng)殖戶的積極性，從而減少種豬場(chǎng)的種豬銷售量，阻礙養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2.3 政府部門(mén)的服務(wù) 我國(guó)現(xiàn)階段想要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)和諧的養(yǎng)殖環(huán)境，需要政府部門(mén)的大力支持。只有大力發(fā)展綠色健康的養(yǎng)殖，才能夠穩(wěn)定增加養(yǎng)殖戶的收入，這是各地政府及畜牧局需要面對(duì)的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。首先，當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政府及畜牧站需要長(zhǎng)期不懈的進(jìn)行監(jiān)督，加大對(duì)綠色健康養(yǎng)殖的宣傳力度，提高每一位養(yǎng)殖戶的綠色健康養(yǎng)殖意識(shí)；其次，就是需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，制定相應(yīng)的政策，加大財(cái)政的投入力度，將綠色健康養(yǎng)殖補(bǔ)貼資金落實(shí)到每一位養(yǎng)殖戶身上，并且設(shè)立專項(xiàng)資金，給養(yǎng)殖戶提供一些基礎(chǔ)設(shè)施及品種引進(jìn)的資金補(bǔ)貼；第三，當(dāng)?shù)氐慕鹑跈C(jī)構(gòu)可以為養(yǎng)殖戶加大信用貸款額度，大力發(fā)展綠色健康養(yǎng)殖業(yè)，為養(yǎng)殖戶提供充分的資金支持。增加養(yǎng)殖戶的積極性，使其積極的配合當(dāng)?shù)卣靶竽辆珠_(kāi)展工作，促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，真正的做到綠色健康養(yǎng)殖，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，雖然適合于我國(guó)中小型豬場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系還處于初級(jí)階段，但是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，該體系建設(shè)會(huì)不斷的完善與發(fā)展，并能夠更好的促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。