非洲豬瘟及其生物安全防控

趙秀敏，胡 梅

（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南 鄭州 451450）

非洲豬瘟（African Swine fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒感染豬引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為法定報(bào)告的動(dòng)物疫病，我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病。非洲豬瘟不感染人，非人畜共患病。但豬感染后，發(fā)病率和病死率可高達(dá)100%。

1 流行情況

非洲豬瘟首次于1921年發(fā)現(xiàn)于肯尼亞，當(dāng)時(shí)該病毒主要在非洲野豬和蜱之間傳播，因?yàn)樗呐R床癥狀與傳統(tǒng)豬瘟高度相似，且首次發(fā)現(xiàn)于非洲，而被命名為非洲豬瘟。此后該病遠(yuǎn)播西歐、東歐、俄羅斯，隨后傳入我國(guó)。

我國(guó)自2018年8月3日確診首例非洲豬瘟以來(lái)，截止10月31日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共通報(bào)發(fā)生了54起非洲豬瘟疫情，其中遼寧省18例，安徽省8例，內(nèi)蒙古自治區(qū)、貴州省各4例，湖南省4例，云南省3例，河南省、江蘇省、浙江省、黑龍江省、吉林省、山西省、各2例，天津市1例。疫情主要涉及13個(gè)省的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)和專業(yè)養(yǎng)殖合作社。在已暴發(fā)的54起疫情中，除去2起屠宰場(chǎng)疫情，生豬存欄規(guī)模不足500頭的高達(dá)36起，養(yǎng)殖戶和中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟疫情的比例高達(dá)69.23%。10月14日發(fā)生于遼寧省錦州市盤錦市北鎮(zhèn)市的一起疫情，豬場(chǎng)存欄規(guī)模接近20000頭。11月1日國(guó)務(wù)院召開(kāi)的全國(guó)非洲豬瘟防控工作電視電話會(huì)議的疫情通報(bào)指出，自今年8月初我國(guó)發(fā)生首例非洲豬瘟以來(lái)，累計(jì)撲殺生豬47萬(wàn)多頭。

2 病原學(xué)

非洲豬瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）是非洲豬瘟病毒目、非洲豬瘟科、非洲豬瘟病毒屬的唯一成員，病毒有些特性類似虹彩病毒科和痘病毒科。病毒粒子的直徑為175～215nm，呈20面體對(duì)稱，有囊膜?；蚪M為雙股線狀DNA，大小170～190kb。該病毒可在鈍緣蜱中增殖，并使其成為主要的傳播媒介。該病毒是目前已知的唯一一種以蟲媒傳播的DNA病毒。

本病毒能從被感染豬的血液、組織液、內(nèi)臟，及其他排泄物中檢測(cè)到，低溫暗室內(nèi)在血液中的病毒可生存6年，室溫中可活數(shù)周，病毒在冷凍肉中存活時(shí)間甚至可以長(zhǎng)達(dá)近3年。本病毒對(duì)熱的抵抗力較弱，加熱被感染病毒的血液55℃30min或60℃10min，病毒將被破壞。對(duì)脂溶劑、有機(jī)溶劑等消毒劑敏感。本病毒耐酸堿，在pH4～10的溶液中能穩(wěn)定存在。

3 流行病學(xué)

3.1 傳染源

帶有ASFV的野豬和發(fā)病家豬的分泌物及排泄物，含有病死豬組織或被非洲豬瘟病毒污染的泔水，含有ASFV的豬肉及其制品，以及鈍緣軟蜱等。

3.2 易感動(dòng)物

豬是ASFV唯一的自然宿主。除家豬和野豬外，其他動(dòng)物不感染該病毒，屬于典型的傳豬不傳人病毒。所有品種、年齡和性別的豬均可感染。

3.3 傳播途徑

健康豬與患病豬或污染物直接接觸是ASF最主要的傳播途徑。疣豬、藪豬、巨林豬等非洲野豬也可無(wú)癥狀攜帶病毒，并通過(guò)與散養(yǎng)家豬接觸散播疫情。自然環(huán)境中，它通過(guò)吸血叮咬病豬，將病毒傳染給其他易感動(dòng)物。消化道和呼吸道是最主要的感染途徑。

3.4 傳播媒介

鈍緣軟蜱是ASFV貯藏者，可攜帶傳播ASF。ASFV也可可通過(guò)飼喂的泔水，污染的飼料、墊草，車輛設(shè)備，衣物等間接傳播。本病毒在未煮熟的的豬肉組織中能存活數(shù)月，在腌制的豬肉制品中也能長(zhǎng)期存活，給健康豬飼喂含毒的豬肉殘羹是該病長(zhǎng)距離傳播的重要原因。

4 臨床診斷

非洲豬瘟的潛伏期為4～19d，臨床上可分為最急性型、急性型、亞急性型、慢性型及隱性型。臨床解剖時(shí)如果發(fā)現(xiàn)死亡豬出現(xiàn)脾臟和淋巴結(jié)嚴(yán)重充血，形如血腫，可懷疑為非洲豬瘟。

確診需要經(jīng)過(guò)國(guó)家指定實(shí)驗(yàn)室診斷，目前官方確診試驗(yàn)室為中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心（國(guó)家外來(lái)動(dòng)物疫病研究中心），我國(guó)上報(bào)OIE的診斷方法通常是PCR和real-time PCR兩種技術(shù)。另外，各省級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)指定的實(shí)驗(yàn)室也可參與ASFV的檢測(cè)。

5 生物安全防控

對(duì)ASF疫情，良好的生物安全措施，可以降低ASFV侵入風(fēng)險(xiǎn)。

養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全是近年來(lái)國(guó)外提出的，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程中保護(hù)和提高動(dòng)物群體健康的一種新理論，即通過(guò)隔離、消毒、防疫等措施，最終達(dá)到防止病原微生物入侵的多層保護(hù)屏障目的。生物安全的具體實(shí)施是通過(guò)建立完整的生物安全體系來(lái)實(shí)現(xiàn)。生物安全體系是指為阻斷病原微生物（病毒、細(xì)菌和寄生蟲等）入侵動(dòng)物體和保障動(dòng)物健康而采取的有效預(yù)防和控制措施，主要涉及養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、養(yǎng)殖管理、防疫措施、獸醫(yī)診療、無(wú)害化處理等多個(gè)方面的一種立體的生物防控系統(tǒng)工程。

養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全措施包括外部生物安全措施、內(nèi)部生物安全措施和阻止病毒的場(chǎng)間傳播，或擴(kuò)散至其他場(chǎng)所或野豬群的措施。外部生物安全措施用于阻止病原體侵入畜群或養(yǎng)殖場(chǎng)。內(nèi)部安全措施指病原侵入后，在畜群或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部阻止或者減緩病原體在場(chǎng)內(nèi)傳播的措施。非洲豬瘟背景下，養(yǎng)殖場(chǎng)需要重點(diǎn)采取以下有針對(duì)性的生物安全措施：

5.1 防止生豬與傳染源接觸

杜絕生豬散養(yǎng)，避免生豬與野豬、感染豬接觸，加強(qiáng)并提升規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全水平。

5.2 堅(jiān)持自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式

養(yǎng)殖場(chǎng)采取自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出制度，如需引種，新進(jìn)動(dòng)物需要在隔離舍飼養(yǎng)觀察30～60d，并做好檢疫、驅(qū)蟲、免疫和監(jiān)測(cè)工作，檢驗(yàn)合格方可與本場(chǎng)動(dòng)物混群飼養(yǎng)。制定合適的生產(chǎn)管理流程，分段飼養(yǎng)，全進(jìn)全出，便于統(tǒng)一管理。

5.3 定期消滅蜱蟲等傳播媒介

蜱蟲是非洲豬瘟重要的生物傳播媒介，建議豬場(chǎng)定期滅蜱，同時(shí)加強(qiáng)滅蚊、滅蠅、驅(qū)蟲、滅鼠和驅(qū)趕飛鳥等工作，場(chǎng)區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)犬、貓等其他動(dòng)物，避免疫病的傳播。

5.4 禁止使用泔水飼喂生豬

2007年發(fā)生格魯吉亞的非洲豬瘟疫情，被認(rèn)為是通過(guò)?？吭诓靖鄣囊凰覈?guó)際貨輪帶入的，該船攜帶有污染的ASFV的泔水，泔水被飼喂給了港口附近的豬群。2018年9月26日，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》答記者中披露在我國(guó)發(fā)生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關(guān)。

5.5 嚴(yán)格執(zhí)行消毒措施

ASFV最有效的消毒劑是去污劑，次氯酸鹽堿類及戊二醛。8‰的氫氧化鈉30min，次氯酸鹽（含有效氯2.3%）30min，3‰的福爾馬林30min，3%的鄰苯基苯酚30min，均可滅活病毒。建筑物、木質(zhì)結(jié)構(gòu)，水泥表面，車輛和相關(guān)設(shè)施設(shè)備可用堿類（如氫氧化鈉、氫氧化鉀等）、氯化物和酚化合物消毒。酒精和碘化物適用于人員消毒。不易消毒的設(shè)備可放置在陽(yáng)光下暴曬消毒。

5.6 嚴(yán)把飼料關(guān)

定期對(duì)飼料進(jìn)行細(xì)菌、霉菌和有害物質(zhì)的檢測(cè)，飼料中動(dòng)物源性物質(zhì)必須符合獸醫(yī)防疫的相關(guān)要求。暫停使用以豬血為原料的血液制品生產(chǎn)，禁止飼料中使用生豬血漿蛋白等同源產(chǎn)品，如血漿粉、血粉等。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于獸藥和藥物飼料添加劑使用休藥期的相關(guān)規(guī)定。

5.7 提高養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全防控級(jí)別

ASF疫情流行期間，不要從外買肉和肉制品入場(chǎng)，減少人員出入，少參會(huì)、少出差、少聚餐，出差人員返場(chǎng)要隔離1～2d，控制車輛物料入場(chǎng)，謝絕推銷人員進(jìn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)疑似病例立即隔離、送檢、上報(bào)，密切關(guān)注鄰近地區(qū)和周邊豬場(chǎng)疫情狀況。

5.8 規(guī)范養(yǎng)殖檔案，建立可追溯體系

按《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖管理的通知》的要求規(guī)范養(yǎng)殖檔案，主要包括人員登記記錄、生產(chǎn)記錄、免疫接種記錄、疫病監(jiān)測(cè)記錄、豬群治療用藥記錄、病死豬死因記錄、藥物添加劑使用記錄、消毒記錄、病死豬無(wú)害化處理記錄等，且保存3年以上。按照《畜禽動(dòng)物標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的要求實(shí)行可追溯的唯一標(biāo)識(shí)，一畜一標(biāo)，做好記錄，并保存3年以上。

5.9 廢棄物的無(wú)害化處理

病死畜禽、醫(yī)療垃圾及生活垃圾要及時(shí)進(jìn)行分類處理，不能亂扔亂倒。病死畜禽要及時(shí)按要求進(jìn)行填埋或焚毀，有條件的可以集中送病死動(dòng)物無(wú)害化處理中心進(jìn)行處理。養(yǎng)殖場(chǎng)所產(chǎn)生的糞便和尿液等可通過(guò)生物墊料進(jìn)行消化降解，收集墊料堆肥發(fā)酵可制成有機(jī)肥。污水厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣可供豬場(chǎng)生產(chǎn)生活用，沼液可用于配套農(nóng)田、果園等灌溉，從而實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，減少對(duì)環(huán)境的污染。沒(méi)有配套種植基地的，要將污水深度處理后達(dá)標(biāo)排放，且不可隨意私自排放，污染地下水系。