奶牛不同時期的飼養(yǎng)管理

李 欣

（黑龍江省牡丹江農(nóng)墾朝衛(wèi)奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社， 黑龍江 牡丹江158322）

奶牛的生產(chǎn)周期可以分為泌乳期和干乳期，其中泌乳期又可細(xì)分為泌乳初期、泌乳盛期和泌乳中后期，干乳期可細(xì)分為干乳前期和干乳后期。如果在整個生產(chǎn)周期的不同階段的重理特點(diǎn)是不同，使奶牛保持良好的生產(chǎn)性能，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、量多的牛奶需要在了解奶牛各階段的生理特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)各階段的需求來進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法，只有這樣才能使奶牛的生產(chǎn)性能得以充分的發(fā)揮。

1 泌乳初期

1.1 生理特點(diǎn) 奶牛的泌乳初期是奶牛產(chǎn)后的2～3周內(nèi)，這一階段奶牛的生理特點(diǎn)為剛經(jīng)歷了分娩，體質(zhì)較為虛弱，處于氣血兩虧的狀態(tài)，有的奶牛還會因分娩而造成產(chǎn)道有不同程度損傷，生殖道還沒有恢復(fù)，惡露也還未排凈，乳房還會發(fā)生不同程度的水腫。奶牛在此時的抵抗力下降，食欲還沒有恢復(fù)，但是同時乳腺的機(jī)能加強(qiáng)，產(chǎn)奶量升高，對營養(yǎng)的需要量高。高的營養(yǎng)需求和低的采食量并會造成奶牛出現(xiàn)營養(yǎng)負(fù)平衡，而影響到奶牛體質(zhì)的恢復(fù)和泌乳性能的發(fā)揮。因此，此階段飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是幫助奶牛盡快的恢復(fù)健康，提高奶牛的采食量，以滿足奶牛逐漸升高的泌乳量的營養(yǎng)需要，同時減少能量的損耗。

1.2 飼 喂 奶牛在產(chǎn)后不宜正常飼喂，因消化系統(tǒng)還未恢復(fù)，消化能力較差，因此，在剛生產(chǎn)后需要選喂服麩皮紅糖水，然后少量的飼喂一些優(yōu)質(zhì)青干草和少量麩皮的混合飼料。在4～5d后開始適量的飼喂一些青飼料和青貯料，逐漸的增加精料的飼喂量，一般在1周后奶牛的食欲恢復(fù)正常，乳房的水腫逐漸的消退后可恢復(fù)正常飼喂。

1.3 管 理 防止奶牛感染疾病。因奶牛有泌乳初期體質(zhì)還未恢復(fù)，抵抗力較差，因此要注意保持產(chǎn)房與牛體的衛(wèi)生，防止產(chǎn)后感染的發(fā)生，另外，還要注意防止奶牛因產(chǎn)后大量泌乳而發(fā)生產(chǎn)后癱瘓。奶牛在分娩后要做好清理和消毒的工作，包括牛體和周圍的環(huán)境，排出的胎衣等要及時的清理干凈。奶后產(chǎn)后要科學(xué)擠奶，在最初擠奶時不宜一次性擠干凈，否則會導(dǎo)致乳壓升高，加劇乳房的水腫。因此，在第一天擠奶夠犢牛吃即可，第二天劑全乳量的1/3，第3天擠1/2，以后幾天逐漸的增加每天的擠奶量，在7d后可全部擠凈。在擠奶時要注意將第一把奶棄掉，并在每次擠奶前對乳房進(jìn)行熱敷和按摩。

2 泌乳盛期

2.1 生理特點(diǎn) 泌乳盛期是指母牛產(chǎn)后15～20d到2～3個月，其生理特點(diǎn)是奶牛的乳房水腫消失，體質(zhì)得到了很好的恢復(fù)，產(chǎn)奶量增加，并在產(chǎn)后40d左右的時間可達(dá)到產(chǎn)奶高峰期。但是奶牛的最大采食量則發(fā)生在產(chǎn)后的80～100d，此期的代謝旺盛，但營養(yǎng)的攝入?yún)s不足，大多數(shù)奶牛都會出現(xiàn)掉膘嚴(yán)重的現(xiàn)象。

2.2 飼 喂 保證奶牛身體健康，提高奶牛產(chǎn)奶量和牛奶的質(zhì)量。要根據(jù)奶牛的實(shí)際產(chǎn)奶量來確定適合的飼養(yǎng)方法。對產(chǎn)奶量一般的奶?？刹捎妙A(yù)支飼養(yǎng)法，即從奶牛產(chǎn)后10～15d開始，所飼喂的飼料在滿足奶牛維持需要的前提下，即飼喂青粗飼料，再飼喂適量的混合精料以滿足泌乳的需要，按照奶牛每產(chǎn)3kg奶飼喂1kg料基礎(chǔ)上再每天多喂1～1.5kg的混合精料作為預(yù)付飼料。而對高產(chǎn)奶牛來說，可使用挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法，即從產(chǎn)后前2周即開始在原精料的飼喂量的基礎(chǔ)上每天逐漸的增加混合精料的飼喂量，直到分娩為止，如果分娩后奶牛的體質(zhì)正常則繼續(xù)按0.45kg/d的增幅提供混合精料，直到奶牛的產(chǎn)奶量不再增加，或者奶牛精料的采食達(dá)到自由采食的量為止。使用此法時要注意粗飼料的飼喂量不能少于體重的0.5%，并要適量的喂緩沖劑，防止發(fā)生瘤胃酸中毒。

2.3 管 理 避免奶牛發(fā)生乳房炎，因此要作好奶牛乳房的護(hù)理工作。另外，還要保持奶牛的健康體況，每天都安排適量的運(yùn)動，以增強(qiáng)體質(zhì)，另外，還要每天都刷拭牛體1～2次，保持牛體清潔衛(wèi)生，促進(jìn)血液循環(huán)，有利于提高泌乳量。

3 泌乳中后期

奶牛泌乳中后期到來后采食量達(dá)到高峰，但是泌乳量開始下降，此階段飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是調(diào)整飼喂方法，使泌乳量平緩下降，以提高奶牛整個泌乳期的產(chǎn)奶量。因此，在飼喂時要根據(jù)不同奶牛的實(shí)際情況來合理的飼喂，對體況和膘情正常的奶可采用常規(guī)的飼喂法即可，滿足奶牛的維持需要的同時飼喂適量的精料，來滿足產(chǎn)奶的需要。但是如果在前期的體能消耗過大，膘情較差，則需要加強(qiáng)飼喂。

4 干乳期

4.1 干奶前期 一般約為2個月，不能少于45d，也不宜超過75d，可將奶牛的干奶期分為干乳前期和干乳后期。干乳前期一般為1～2周，奶牛的乳房變得松軟，此階段的飼養(yǎng)重點(diǎn)是在保證奶牛營養(yǎng)的同時，盡早的讓奶牛停止泌乳。因此，在正常的飼喂粗飼料的同時，要逐漸的減少精料的飼喂量，尤其是要減少青綠多汁飼料的飼喂量，并限制奶牛的飲水量。在管理上則要減少奶牛每天的擠奶次數(shù)，改變擠奶時間，使泌乳量逐漸的減少。

4.2 干奶后期 指干奶前期結(jié)束到下一胎分娩這段時間，這一階段飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是保證奶牛適當(dāng)?shù)脑黾芋w重，使其在分娩前保持中等偏上的膘情，精料的飼喂量要根據(jù)奶牛實(shí)際的體況、膘情和食欲來確定。在分娩前的一周逐漸的減少精料的飼喂量，在分娩前一天停止喂料或者少量喂料。在管理上則要注意做好保胎工作，保持奶牛的運(yùn)動量，避免發(fā)生難產(chǎn)。