延安棚栽辣椒根腐病發(fā)生與防控

代建新 王延平 郭小平

近年來，隨著延安地區(qū)棚栽辣椒種植面積的不斷擴(kuò)大及復(fù)種指數(shù)的提高，辣椒根腐病等土傳病害發(fā)生日趨嚴(yán)重，經(jīng)常造成植株整畦整壟死亡，嚴(yán)重影響辣椒產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將棚栽辣椒根腐病的發(fā)生原因和綜合防控措施介紹如下。

1 為害癥狀

辣椒根腐病主要危害辣椒根部及維管束。發(fā)病后病株部分枝條和葉片變黃萎蔫，維管束褐變。濕度大或生長后期莖基部或根部腐爛，有時(shí)可見粉紅色菌絲及點(diǎn)狀黏質(zhì)物。當(dāng)病菌侵染萌動(dòng)的種子或幼苗根莖部時(shí)，可引起種子腐爛或幼苗猝倒；病菌侵染種子后，使種子發(fā)芽率下降40%～60%，或形成不正常的幼苗。病菌侵染根及根莖部后，初為水浸狀，后腐爛，導(dǎo)致幼苗枯死或成株萎蔫死亡。

2 發(fā)病規(guī)律

2.1 發(fā)生規(guī)律 辣椒根腐病是由鐮孢菌引起，屬半知菌亞門真菌，病菌的菌絲體和厚垣孢子在病殘?bào)w或土壤中越冬，種子也可帶菌越冬。根腐病可在土壤中存活3～5年，土壤中的病菌翌年萌發(fā)產(chǎn)生分生孢子直接侵染植株根及根莖部。分生孢子也可隨雨水、灌溉水傳播，從傷口侵入致病，病菌不斷產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染，帶菌種子萌發(fā)直接侵染幼苗。

2.2 發(fā)生原因

1）連作重茬。辣椒根腐病原菌在黃瓜、番茄、萵筍、菠菜、小白菜等蔬菜上均可寄生，并且隨病殘?bào)w存留于土壤中的大量孢子可在土壤中存活3～5年，成為主要的侵染源。再加上日光溫室常年連作重茬，致使土壤中病菌量不斷積累，導(dǎo)致辣椒根腐病嚴(yán)重發(fā)生。

2）溫濕度不適。一般情況，春秋季節(jié)棚內(nèi)白天溫度較高，夜間溫度較低，空氣相對濕度較大，有利于加速辣椒根腐病侵染循環(huán)。

3）栽培管理不當(dāng)。低壟栽培，定植密度大，或與茄果類蔬菜連作，發(fā)病重。辣椒根腐病還與灌水方式、灌水量、灌水時(shí)間有直接關(guān)系。如采用水肥軟管一體化澆灌發(fā)病就輕，大水漫灌發(fā)病重，選晴天上午澆灌發(fā)病輕，陰雨天大水漫灌發(fā)病重。

4）施肥不科學(xué)。施用的有機(jī)肥未經(jīng)充分發(fā)酵腐熟，或盲目加大氮肥的施用量，磷鉀肥和其他微量元素不足，導(dǎo)致植株抗病力下降。

3 防控措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治

1）輪作換茬。辣椒根腐病病菌在土壤中能存活3～5年，要盡量避免與瓜類、茄果類蔬菜連作，提倡與十字花科、豆科等蔬菜輪作，減少病菌在土壤中的積累。

2）石灰氮高溫悶棚殺菌。7—8月辣椒收獲后徹底清除田間病殘?bào)w，選晴好天氣將備好的秸稈、生糞和石灰氮藥肥均勻鋪于棚內(nèi)，深翻30～40 cm，之后澆水、覆膜、密閉棚室。經(jīng)高溫悶棚和石灰氮水解釋放出大量熱量可使棚內(nèi)氣溫高達(dá)65℃以上，5 cm地表溫度可達(dá)60℃，連續(xù)經(jīng)過15～20天，可有效殺滅土壤中的根腐病菌。

3）應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)。秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可改善土壤結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，提高土壤的緩沖性能，增加土壤有益菌群數(shù)量，抑制病原菌繁殖，從而減少土傳病害發(fā)生。

4）優(yōu)選抗病品種。目前市場上耐抗辣椒根腐病的品種有新一代2313、2818、綠椒2號、金園綠霸等新優(yōu)良種。對于病害發(fā)生嚴(yán)重的地塊，最好采用日本ZM-608、韓國神根等辣椒專用砧木進(jìn)行嫁接防病，其抗土傳病害率高達(dá)95%以上。同時(shí)推薦采用穴盤基質(zhì)育苗法以利于培育生產(chǎn)中所需要的優(yōu)質(zhì)健康種苗。

5）全膜覆蓋高壟栽培。全膜覆蓋可提高地溫，利于幼苗健壯生長的同時(shí)降低棚內(nèi)空氣濕度，可提高植株的抗病能力。由于辣椒根系好氣性強(qiáng)且怕干怕濕，采用高壟栽培 （壟高15～20 cm）容易滿足根系對空氣和溫濕度的需求，能避免根部積水而引發(fā)根腐病。

6）加強(qiáng)田間管理。采用配方施肥技術(shù)，施足腐熟有機(jī)肥，避免偏施氮肥，適當(dāng)增施磷鉀肥，苗期適當(dāng)控制氮肥，開花結(jié)果期注意追施磷鉀肥，并注意補(bǔ)充葉肥，每隔10～15天噴施0.3%尿素或0.3%～0.5%磷酸二氫鉀1次。避免施用未腐熟的人糞尿或雞糞等。在高溫條件下嚴(yán)防大水漫灌，生長期嚴(yán)禁雨水進(jìn)入棚內(nèi)，澆水選晴天上午進(jìn)行，可有效降低發(fā)病率。

3.2 化學(xué)防治

1）種子消毒。播種前采用溫湯浸種，水溫55～60℃，浸15分鐘，然后用10%磷酸三鈉浸種30分鐘，再用72.2%普力克水劑600～800倍液浸種12小時(shí)，洗凈后催芽播種，可有效殺滅種表病菌及病毒。

2）苗床與土壤消毒。育苗前做好床土消毒。床土優(yōu)選2年未種過茄果類的大田土或蔥蒜地土，按每1 m2用120抗菌劑或多菌靈10g處理苗床。播種后藥土下鋪上蓋，或每1 m2用5%丙烯酸·惡霉·甲霜靈水劑2～3 mL稀釋至1 000～1 500倍噴灑苗床，嚴(yán)防幼苗帶菌。

3）灌根預(yù)防。辣椒定植后，根腐病在坐果期往往容易大發(fā)生，利用這一特性預(yù)防要嚴(yán)格掌控在坐果初期進(jìn)行，可選晴天上午用硫酸銅晶體或120抗菌劑按每畝1～2 kg隨水澆灌，若加入生根劑效果會(huì)更好。水量控制以不超過壟高2/3為標(biāo)準(zhǔn)，灌后及時(shí)通風(fēng)防止葉部病害發(fā)生。

4）科學(xué)合理用藥。要堅(jiān)持帶藥定植，發(fā)現(xiàn)中心病株立及拔除，噴施、灌根、熏蒸并舉，并及時(shí)用50%瑞毒銅1 000倍液或綠乳銅800～1 000倍液噴霧，防效較好。也可用50%甲霜銅500倍液、64%瑞毒鋁銅250倍液進(jìn)行防治，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。優(yōu)先選用煙熏法或粉塵法防治，用45%百菌清煙霧劑250～300 g/畝熏煙，或5%百菌清粉塵劑1 kg/畝，7天左右施藥1次，連續(xù)2～3次，既可防病又可降低棚內(nèi)濕度。