項目式教學(xué)在高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)中的實踐

陳超

（江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 212400）

職業(yè)性和實踐性是高等職業(yè)教育所具有的特點，高等職業(yè)教育所要培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)、建設(shè)等第一線需要的人才，要求動手能力強、具有良好職業(yè)道德。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵也是培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，把學(xué)到的知識、技能運用到實踐中的能力。在傳統(tǒng)的課程體系下，老師在上面講理論，學(xué)生在下面不能參與到教學(xué)過程中，從而不能發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，學(xué)生的動手能力與創(chuàng)造力得不到充分的開發(fā)，難以達(dá)到高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案所要求的人才培養(yǎng)目標(biāo)。推行項目式教學(xué)，能較好地解決這個問題。項目式教學(xué)以項目作為載體，在教學(xué)中突出學(xué)生主體地位，在項目進(jìn)行中突出學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、查閱資料、主動推進(jìn)項目的完成；在這個過程中學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性、創(chuàng)造性等被調(diào)動起來，從而達(dá)到高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

1 項目式教學(xué)及其理論依據(jù)

1.1 項目式教學(xué)簡介

項目式教學(xué)萌芽于歐洲的勞動教育思想，是為社會培養(yǎng)實用型人才的一種人才培養(yǎng)模式，非常適用于高等職業(yè)教育。在教學(xué)過程中，學(xué)生以真實的工作任務(wù)為基礎(chǔ)，通過查詢各種資料以及自己不斷的實踐，完成教學(xué)項目中的工作任務(wù)來獲取新的知識。這一過程將理論知識與實踐技能有機融合，即以學(xué)生為主體，師生通過共同實施一個完整的項目而進(jìn)行的“實場”訓(xùn)練[1]。在項目式教學(xué)實施過程中,教師將某一知識點所需要學(xué)習(xí)的專業(yè)知識和技能轉(zhuǎn)化為項目的形式 ,每個項目下面又分為多個模塊，模塊下面再細(xì)分為多個具有操作性的工作任務(wù)。其中項目是主線，學(xué)生能夠直觀感受到項目所包含的信息，項目教學(xué)內(nèi)容能夠很快引起學(xué)生的直接印象。項目式教學(xué)中的項目都是非常真實的，這樣能夠引起學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生積極主動參與項目。在項目實施過程中教師全程指導(dǎo),學(xué)生組成一個個項目小組去完成整個項目。在完成過程中如果遇到困難，學(xué)生通過自學(xué)理論知識、網(wǎng)上資料檢索、教師指導(dǎo)等方式來解決。整個項目式教學(xué)過程實現(xiàn)了理論與技能聯(lián)系來解決實際的問題，高職學(xué)生的職業(yè)能力在以工作技能為目標(biāo)的教學(xué)過程中得到強化，從而為高職學(xué)生以后就業(yè)上崗提供了的良好途徑。

1.2 項目式教學(xué)理論依據(jù)

項目式教學(xué)理論來源于建構(gòu)主義，建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者主動建構(gòu)的過程，知識的積累需要學(xué)習(xí)者通過自己不斷地實踐去探索，去建構(gòu)完成。學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中的主體作用和主動性作用是建構(gòu)主義理論所注重的。學(xué)生的學(xué)習(xí)過程就是利用已有的知識與能力去主動建構(gòu)新的知識與能力的過程。而通過進(jìn)行一個完整的項目式教學(xué)所進(jìn)行的實踐活動，正是學(xué)習(xí)者知識體系的形成的有效途徑。學(xué)習(xí)目標(biāo)的形成與學(xué)習(xí)過程產(chǎn)生的真實性任務(wù)有關(guān)。真實性任務(wù)是指與真實世界相關(guān)、具有一定實用性和適度復(fù)雜、跨學(xué)科、整合性的任務(wù)[2]。這種真實性任務(wù)所培養(yǎng)的能力除了專業(yè)知識能力，更是涵蓋了學(xué)習(xí)新知識的能力、解決工作任務(wù)中所遇到的問題的能力以及與人進(jìn)行項目協(xié)作的能力。

2 項目式教學(xué)實施過程設(shè)計

2.1 項目內(nèi)容設(shè)計

項目內(nèi)容的設(shè)計是項目式教學(xué)取得良好效果的關(guān)鍵。項目內(nèi)容的設(shè)計應(yīng)符合高職畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)目標(biāo)，覆蓋課程教學(xué)大綱，按照項目引領(lǐng)任務(wù)的教學(xué)模式，對原課程內(nèi)容體系進(jìn)行重新設(shè)計。項目的設(shè)計與選取應(yīng)符合實踐性、啟發(fā)性、典型性和目的性等特征[3]。下面以高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《寵物臨床診療技術(shù)》為例說明項目式教學(xué)內(nèi)容設(shè)計思路?！秾櫸锱R床診療技術(shù)》是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，課程內(nèi)容專業(yè)性與實踐性強。通過本課程的教學(xué)，使高職畜牧獸醫(yī)學(xué)生掌握寵物臨床的基本檢查方法，會對寵物進(jìn)行一般檢查和系統(tǒng)檢查；學(xué)會血、尿、糞等的常規(guī)檢查；會進(jìn)行給藥、灌腸和補液等治療技術(shù)；培養(yǎng)高職畜牧獸醫(yī)學(xué)生形成基本的科學(xué)的診斷思路等。根據(jù)本課程實踐性很強的特點，課程教學(xué)以滿足應(yīng)用為目標(biāo)，以臨床實踐為主線；以講授為輔，技能訓(xùn)練、案例分析和臨床模擬綜合訓(xùn)練模式為主要形式。以此為指導(dǎo)思想把課程設(shè)置為項目一：寵物犬貓的接近與保定技術(shù)；項目二：寵物臨床診斷技術(shù)；項目三：特殊儀器診斷技術(shù)；項目四：寵物臨床常用給藥技術(shù)；項目五：寵物體液治療技術(shù)。每個項目又分為若干個工作模塊，工作模塊下設(shè)若干個具體工作任務(wù)。在教學(xué)過程中，以具體工作任務(wù)為依據(jù)，高職畜牧獸醫(yī)學(xué)生在項目實施過程中教師全程指導(dǎo)，學(xué)生的職業(yè)能力在以工作技能為目標(biāo)的教學(xué)過程中得到強化。

2.2 項目實施過程

項目實施按如下流程進(jìn)行：學(xué)生分組領(lǐng)取任務(wù)→相關(guān)知識準(zhǔn)備→教師講解演示環(huán)節(jié)→各小組確定方案→任務(wù)實施→結(jié)果討論→檢查評估。

以《寵物臨床診療技術(shù)》課程項目寵物體液治療技術(shù)中補液治療任務(wù)為例分析項目實施過程。第一個步驟，學(xué)生分組領(lǐng)取任務(wù)，任務(wù)目標(biāo)為根據(jù)實驗病犬的實際情況，選擇合適的補液治療的方法，進(jìn)行救治操作。領(lǐng)取任務(wù)后，學(xué)生通過教材、參考書等查閱有關(guān)補液治療的知識，要求學(xué)生充分發(fā)揚團隊合作精神，分工合作。第二個步驟，教師對有關(guān)補液治療的問題進(jìn)行講解包括適應(yīng)癥、操作要點和注意事項等以及項目實施過程可能出現(xiàn)的問題，并演示操作過程。第三個步驟，各小組根據(jù)項目內(nèi)容和要求進(jìn)行討論并制定項目實施計劃。此過程中，教師適當(dāng)進(jìn)行引導(dǎo)，以學(xué)生自主討論制定為主，最終制定出切實可行的計劃方案。任務(wù)實施階段在選出的各項目小組組長的帶領(lǐng)和協(xié)調(diào)下，按照制定的計劃完成項目。第四個步驟就是在任務(wù)完成以后，要進(jìn)行成果的檢查評估。評估可采用學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價的方式進(jìn)行。各小組先對各自任務(wù)的完成情況進(jìn)行自我評價，然后各小組對其他小組的任務(wù)完成情況進(jìn)行點評，最后由教師對各小組從計劃的制定到實施各環(huán)節(jié)進(jìn)行點評。教師在項目實施過程中有不同的角色分工：講解時教師扮演教授知識的角色；確定項目方案時教師扮演指引者的角色；進(jìn)行成果檢查評估時教師扮演裁判的角色。

3 總結(jié)

通過在高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《寵物臨床診療技術(shù)》課程中實施項目式教學(xué)的實踐，收獲了很多，項目式教學(xué)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方式與理念。確立了學(xué)生的主體地位，這是非常重大的改變。學(xué)生的學(xué)習(xí)的主動性、積極性得到了極大提高，增強了學(xué)生對知識與技能的掌握；同時解決工作中所遇到的實際問題的能力以及與人進(jìn)行項目協(xié)作的能力也得到了極大提高，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到提升。同時，教學(xué)效果的評價方式也發(fā)生了改變，不再是通過理論考試來評價教學(xué)效果；教學(xué)效果評估按照項目完成情況采用學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價的方式進(jìn)行。項目式教學(xué)過程中花費大量時間進(jìn)行項目實施，相應(yīng)一些重要理論知識的講授時間將大大縮短，有可能使得部分學(xué)生對一些理論概念的理解有所欠缺，教學(xué)中可以根據(jù)情況把項目式教學(xué)與側(cè)重理論的教學(xué)方法結(jié)合起來。