現(xiàn)代規(guī)模化豬場建設(shè)與疫病防控

吳坤

（江蘇省動物疫病預(yù)防控制中心，南京 210036）

0 引言

生豬規(guī)?；B(yǎng)殖是今后我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要趨勢，目前豬傳染病的發(fā)生與流行是制約我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要因素，也是生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成敗的關(guān)鍵[1]。在規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，除要建立包括養(yǎng)殖場的選址與建設(shè)、完善的管理制度、健全的疫病防控體系、完善的用藥體系、嚴(yán)格的消毒制度、安全的種群管理體系、健全的糞便及污水處理機制等生物安全體系外，還應(yīng)把免疫、消毒、驅(qū)蟲和日常保健等多種因素有機結(jié)合，才能提高豬群的健康水平和生產(chǎn)能力。

1 現(xiàn)代規(guī)?；i場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

1.1 養(yǎng)殖場選址

規(guī)?；i場選址應(yīng)注意以下幾方面：①遠(yuǎn)離村莊、居民區(qū)（不小于500 m）以及公路、化工廠、養(yǎng)殖場、屠宰場（不小于1 000 m），遠(yuǎn)離空氣和水源污染的地方；②盡量選擇建設(shè)在高燥、向陽、排水良好、空氣流通的地方，要求交通方便、水電充足。③不得建設(shè)在法律明文規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，嚴(yán)禁向周圍河流排放污水，同時要考慮周圍田地對養(yǎng)殖場糞便、污水的消納能力。

1.2 養(yǎng)殖場總體布局

養(yǎng)殖場總體布局對后期豬場的日常管理和疫病防控至關(guān)重要。規(guī)模豬場按照功能區(qū)可劃分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)以及病死生豬無害化處理區(qū)等幾個部分，生產(chǎn)區(qū)通常位于生活區(qū)的下風(fēng)向，與生活區(qū)相隔20 m左右，各生產(chǎn)區(qū)之間間隔一定距離（通常10 m左右），并設(shè)有防疫隔離帶，主生產(chǎn)區(qū)還要配有檢疫隔離間和解剖室；場內(nèi)道路布局合理，應(yīng)同時設(shè)置凈道和污道，凈道和污道應(yīng)相隔較遠(yuǎn)，防止交叉感染。

1.3 豬舍建設(shè)

規(guī)?；i場建設(shè)應(yīng)根據(jù)豬場規(guī)模大小、豬的品種、豬群的分類、周圍環(huán)境以及當(dāng)?shù)貧夂驙顩r等進行綜合考慮，合理布局。

通常規(guī)模化豬場建設(shè)應(yīng)注意以下幾方面：①規(guī)?；i場應(yīng)建設(shè)在地勢較高且土地平坦的區(qū)域，周圍土壤的排水性較好，最好處于低勢區(qū)或風(fēng)口區(qū)，有條件的可以在豬場周圍設(shè)置綠化帶進行隔離；②豬舍的高度要適宜（通常為4～5 m），不應(yīng)太低，否則不利于空氣流通，有害氣體易導(dǎo)致豬患病，同時夏季不利于豬舍降溫；但豬舍也不宜太高，不利于冬季保溫，豬舍屋頂高度約4.5 m為宜；③規(guī)模化豬場通常采用密閉型網(wǎng)床飼養(yǎng)，對妊娠母豬、空懷母豬、后備母豬舍應(yīng)設(shè)置限位欄，對分娩母豬舍應(yīng)設(shè)置網(wǎng)床，對斷奶仔豬應(yīng)設(shè)置高床；④豬舍的四周墻體、房頂和地面最好采用保溫、隔熱材料，使豬舍能保濕、隔熱，舍內(nèi)溫度便于控制。周圍窗戶的大小和數(shù)量應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)條件適當(dāng)設(shè)置，有利于保證舍內(nèi)采光和空氣流通。

1.4 豬舍生產(chǎn)輔助設(shè)施建設(shè)

①配有良好的通風(fēng)換氣設(shè)施，保持豬舍內(nèi)空氣流通、清潔以及夏季和冬季的溫度控制。②配有良好的飲水設(shè)施，確保豬群有足夠的清潔飲水，并在冬季能使飲水加溫。③適宜的排污系統(tǒng)，便于豬舍糞便、污水及時清理以及豬群的調(diào)教，同時降低豬舍臭氣濃度，保持豬舍周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生。④封閉式的飼養(yǎng)管理及先進的消毒設(shè)施，確保豬舍能定期消毒，有效預(yù)防外來病原的侵入，避免因消毒不徹底引發(fā)疫病傳播。⑤場內(nèi)電子監(jiān)控設(shè)施的配備，及時發(fā)現(xiàn)豬群的異常，達到防疫疾病的目的。同時，可以避免外來人員和車輛未經(jīng)徹底消毒進入生產(chǎn)區(qū)。⑥防蚊蠅設(shè)施的安裝。蚊蠅會給豬群傳播很多疾病，在豬舍建設(shè)時一定要考慮安裝防蚊蠅設(shè)施，有條件的規(guī)模豬場還要安裝防護網(wǎng)，避免鳥類等動物進入場區(qū)傳播疫病。

2 疫病綜合防控措施

堅持“養(yǎng)重于防，防重于治，防養(yǎng)結(jié)合，綜合防治”的飼養(yǎng)理念[2]，綜合考慮豬場的飼養(yǎng)條件、建設(shè)狀況、周圍環(huán)境等多方面因素；另外，提高飼養(yǎng)管理水平，搞好豬舍環(huán)境衛(wèi)生，做好疫苗預(yù)防與疫病監(jiān)測工作，保障豬場健康發(fā)展。

2.1 加強管理，提高飼養(yǎng)水平

（1）科學(xué)飼喂。根據(jù)豬只不同生理階段的營養(yǎng)需要供給全價配合飼料，滿足豬群的生長、發(fā)育、繁殖的需要。

（2）堅持自繁自養(yǎng)原則和實行“全進全出”飼養(yǎng)管理制度。規(guī)?；B(yǎng)殖場要實行整棟舍“全進全出”的飼養(yǎng)管理方式，防止疫病連續(xù)感染和交叉感染，有效切斷疫病傳播途徑[3]。

（3）合理分群。根據(jù)豬群的品種、日齡、體重、性情、體況差異以及采食量等不同，對豬群進行分群飼養(yǎng)和管理。同一豬舍的豬體重不宜相差過大，通常小豬不超過4～5 kg，生長育肥豬不宜超過8 kg，分群后應(yīng)保持每個圈舍的豬群穩(wěn)定，不應(yīng)隨意變動，以免對豬群產(chǎn)生刺激。

2.2 制定科學(xué)合理的免疫程序

疫苗接種是防止豬群感染疫病最有效的途徑，規(guī)?；i場應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊咔榍闆r和豬場實際（包括豬群品種、日齡、飼養(yǎng)條件、母源抗體干擾及疫苗類型、免疫途徑等），制定科學(xué)合理的免疫程序，大力開展強化免疫注射工作，對因生病或者哺乳期暫未進行免疫的豬只以及對新補欄的豬只及時進行補針，使豬群的抗體水平達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，增強豬群對疫病的抵抗能力，有效防止豬病的流行與傳播。

2.3 強化生物安全措施，防止外來病原侵襲

（1）優(yōu)化豬場生存環(huán)境。豬場環(huán)境處理對疫病防控影響很大，一方面，可以保持環(huán)境衛(wèi)生，減少豬場內(nèi)外來病原和有毒有害氣體對豬群的侵襲；另一方面，可以有效控制豬舍內(nèi)部的溫度、濕度，給豬群創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境，促進豬只生長發(fā)育。

（2）重視消毒和驅(qū)蟲，切斷疫病傳播途徑。建立完善的豬場衛(wèi)生消毒制度，及時清除豬舍的尿液和糞便，定期對豬場進行徹底消毒，殺滅豬舍地面、空氣、飲水、飼料中的病原體和寄生蟲，切斷疫病傳播途徑，可有效防止場外疫病的傳入，降低豬場原發(fā)性感染病的感染率，杜絕或減少繼發(fā)性感染的概率。

2.4 加強疫病監(jiān)測與預(yù)警，及時掌握豬群健康狀況

規(guī)?；B(yǎng)殖場應(yīng)建立完善、合理的疫病監(jiān)測方案，定期監(jiān)測豬群疫苗免疫抗體水平，掌握場內(nèi)多重感染的原發(fā)性感染和繼發(fā)性感染疫病的種類，根據(jù)豬群健康狀況及當(dāng)?shù)匾卟×餍袘B(tài)勢及時調(diào)整免疫計劃，極大降低感染各種疫病的概率。此外，規(guī)模化豬場還應(yīng)開展豬瘟、偽狂犬、圓環(huán)病毒病、藍耳病等重大動物疫病的凈化工作，建立健康的種豬群，提高養(yǎng)殖效益。

2.5 發(fā)現(xiàn)疫情后及時采取撲滅措施

場區(qū)內(nèi)一旦發(fā)生類似口蹄疫、豬水泡病、豬瘟等一類傳染病時應(yīng)盡快隔離、確診。經(jīng)確診后，應(yīng)立即向有關(guān)部門報告，禁止無關(guān)人員及車輛出入疫區(qū)或疫點，待有關(guān)部門進行處理。發(fā)生其他疫病時，應(yīng)將病豬立即隔離治療，同時對豬舍進行徹底消毒，并對健康豬及時進行緊急預(yù)防接種，密切觀察，隨時發(fā)現(xiàn)、隨時治療，防止疫情擴散，進而造成大面積傳播。

3 結(jié)束語

我國的養(yǎng)豬業(yè)形勢十分嚴(yán)峻，今后的發(fā)展方向必然是大力發(fā)展規(guī)?；?、工廠化的養(yǎng)豬場，從豬場的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)范化養(yǎng)殖、疫病的綜合防控等多方面要求養(yǎng)殖場（戶）與技術(shù)人員在實際的生產(chǎn)中要將現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)與本場的生產(chǎn)實際情況相結(jié)合，制定出最為合理的飼養(yǎng)管理模式及疫病綜合防控措施，保障養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的前提下實現(xiàn)更高的經(jīng)濟效益。