淺談中小型養(yǎng)羊場的經(jīng)營策略

王耀榮

（甘肅省慶陽市華池縣動物疫病預防控制中心，甘肅 慶陽 745600）

近年來，養(yǎng)羊業(yè)已成為多地農民增收的主導產業(yè)。現(xiàn)就如何經(jīng)營好中小型規(guī)模羊場，談幾點建議，供各養(yǎng)羊場參考。

1 做好前期準備

1.1 充分調研，掌握市場 在建場之前，不但要對市場行情進行充分調研，核算利潤，而且要評估養(yǎng)殖業(yè)風險和抵御能力。一旦發(fā)生重大疫情或市場落入低谷，是否有抵御風險的能力。

1.2 做好預算，確定規(guī)模 建場之前，要多參觀養(yǎng)殖場的建設模式，做好場區(qū)規(guī)劃，詳細進行預算，根據(jù)自己的資金量和養(yǎng)殖規(guī)模進行投資，建議留有一定規(guī)模的擴建空地，場區(qū)以功能完善齊全，合理適用為前提，摒棄豪華建場，應付觀摩的嚴重錯誤思想。

2 確定經(jīng)營模式

養(yǎng)羊場的經(jīng)營模式一般分為以下三種：種羊繁育場、商品羊繁育場、育肥場。

2.1 種羊繁育場 以繁育種羊為主，為其他羊場或農戶提供種羊，養(yǎng)殖場中有固定的原種母羊群和固定的原種種公羊群，可根據(jù)情況適時成立合作社，利用合作社成員擴充原種母羊基礎群，并建立完整的系譜檔案。

2.2 商品羊繁育場 以生產商品羊為主，主要任務是雜交商品羊，通過利用肉羊的多胎性和產肉性能的優(yōu)勢，提高商品羊的羔羊成活率和產肉性能，以便增加養(yǎng)殖效益。

2.3 育肥場 主要以育成羊和架子羊育肥為主，首先要保證羊場育肥羊的來源，其次是科學的飼養(yǎng)管理模式，最后要保證營銷渠道暢通，做到適時出欄。自繁自育養(yǎng)殖周期長、利潤小，很有必要建立起“戶繁企育”的長效機制,將養(yǎng)羊戶繁育的羔羊和淘汰的架子羊售給養(yǎng)羊場，養(yǎng)羊場進行短期育肥直接出售給屠宰場，二者有效結合起來，才能達到互惠互利的目的。

3 現(xiàn)代化管理

3.1 科學養(yǎng)殖，精細管理

3.1.1 建場選址要合理，按照養(yǎng)殖場環(huán)境要求，選址應達到地勢高燥，通風向陽，給排水良好，電力供應充足，交通、通訊便利，遠離公路主干線、公共水源、居民區(qū)、學校工廠、屠宰場等要求。

3.1.2 場區(qū)要布局合理，設施完善，便于后期管理。場區(qū)布局應由北向南，由上風口至下風口，依次為辦公生活區(qū)、飼草加工區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、病羊隔離區(qū)、無害化處理區(qū)。辦公生活區(qū)應有足夠的辦公生活用房和完善的管理制度，防疫診療室應有充足的藥品器械；飼草加工區(qū)應有足夠面積的儲草大棚、草料加工房和青貯窖，以及必需的飼草加工機械；養(yǎng)殖區(qū)應該有消毒室，足夠的羊舍面積（生產羊運動場要足夠大），羔羊補飼欄、藥浴池，羊舍要按照種公羊、基礎母羊、妊娠母羊、育成羊的羊群分類合理建設，以便管理；病羊隔離區(qū)應有病羊隔離舍；無害化處理區(qū)應有足夠大的無害化處理坑和堆糞場。

3.1.3 要做到精細化飼養(yǎng)

（1）要保證水源清潔充足。羊對飲水要求高，缺水和飲用不干凈的水都會引起疾??；（2）要保證充足且多樣化的飼草料來源。要建立自己的飼草基地，配套農業(yè)機械，盡可能降低飼草成本。僅有充足的飼草料是遠遠不夠的，飼草料單一會導致很多維生素和礦物質的缺乏，極易引起營養(yǎng)性疾病，羊抵抗力下降，消瘦死亡，保證飼草料的多樣化非常重要。（3）要合理分群，根據(jù)羊只公母、大小、強弱、飼養(yǎng)目的等分為種公羊舍、母羊舍、產羔舍、育成羊舍、病羊隔離舍等，要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模保證足夠面積的內舍和運動場；（4）要科學飼喂。不同品種，不同時期，不同羊群的羊所需的營養(yǎng)成分也都不同，制定合理的配方飼料和飼喂方法，并且保證飼草料的質量都十分重要。要定時定量定質的供給，突然改變飼料和飼喂方法都會引起疾病的發(fā)生；（5）要注重防疫，定期驅蟲健胃。一定要樹立“預防為主，防重于治”的思想觀念。要嚴格按照免疫程序注射疫苗，首先要保存好疫苗，確保疫苗的有效性，做到時間準、部位準、劑量準，以便提高疫苗抗體效價。（6）注重羊舍環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒。平時做好圈舍、食槽、水槽等衛(wèi)生的清理，保持圈舍干燥清潔，夏季要通風，冬季要保暖。（7）做好免疫、消毒、生產、診療、無害化處理等養(yǎng)殖檔案的記錄，做到對自己養(yǎng)殖場的防疫、生產等做到心中有數(shù)，可以更好地去生產和管理。（8）制定合理的雜交配種方案，要提高羊的生產性能，無論是純繁或生產商品羊，都要根據(jù)經(jīng)營模式制定合理的雜交方法，做好系譜的登記和保存。

3.2 制度化管理，規(guī)范化操作 養(yǎng)殖場應按照正規(guī)企業(yè)經(jīng)營管理，必須徹底改變以往散漫的管理方式，要成立不同職能的部門，各部門制定相關的制度，責任到人。建立完善的出勤考核和生產激勵機制，對養(yǎng)殖員工進行生產指標績效管理，實行多勞多得的分配制度，充分調動員工的工作積極性。

3.3 多渠道營銷，創(chuàng)建品牌 營銷是養(yǎng)殖場最后一個關鍵步驟，沒有營銷就沒有利潤，所以養(yǎng)殖場要想盈利必須做到“養(yǎng)好羊，養(yǎng)活羊”，活即指養(yǎng)羊場的羊只流動，適時出欄。在營銷中要針對不同的消費地區(qū)實施不同的供貨標準，探索營銷方法，多渠道銷售，保證營銷渠道暢通。利用綠色無公害產地建設的契機創(chuàng)造綠色無公害羊肉品牌，進行分割銷售，將利潤最大化。