彌渡縣馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)推廣及應(yīng)用

杜世興

（彌渡縣紅巖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)工作站，云南 彌渡 675600）

隨著馬鈴薯作物種植面積的日益擴(kuò)大，以傳統(tǒng)人工種植、人工收獲為主的生產(chǎn)方式已經(jīng)不能滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。因此，云南省彌渡縣積極在全縣推廣與應(yīng)用馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。

1 彌渡縣馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

彌渡縣面積1 523.43 km2，轄6鎮(zhèn)2鄉(xiāng)、89個(gè)村（居）委會(huì)，農(nóng)業(yè)人口30.1萬人，耕地2.4萬hm2，是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣。彌渡縣是全國菜籃子產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，是國家農(nóng)業(yè)部實(shí)施淡季蔬菜開發(fā)、南菜北運(yùn)的基地縣之一，同時(shí)也是云南省商品蔬菜基地縣。馬鈴薯種植歷史悠久，以冬早馬鈴薯為主，主要分布在紅巖鎮(zhèn)吉祥村、彌城鎮(zhèn)龍泉村、雙海社區(qū)以及寅街鎮(zhèn)武邑村、河?xùn)|村、大莊村、東風(fēng)村和德苴鄉(xiāng)塘子村等村委會(huì)。新品種（麗薯6號(hào)）推廣種植面積達(dá)到0.2萬hm2。

彌渡縣與云南省馬鈴薯研究中心、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南師范大學(xué)薯類研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、楚雄州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、大理州農(nóng)科所和麗江農(nóng)科所等科研院所保持經(jīng)常的合作交流，不斷引進(jìn)新品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，篩選良種進(jìn)行推廣。1995年，彌渡縣成功篩選出馬鈴薯新品種會(huì)-2進(jìn)行推廣示范，平均產(chǎn)量由原來的1 363 kg/667 m2提高到了1 784 kg/667 m2，增產(chǎn)幅度達(dá)到了30.89%。2009年，篩選出馬鈴薯新品種麗薯6號(hào)，2010年擴(kuò)大種植面積平均產(chǎn)量2117kg/667m2，比會(huì)-2平均產(chǎn)量2027kg/667m2增加90kg/667 m2，增產(chǎn)幅度為4.4%。2012年，麗薯6號(hào)、7號(hào)開始在彌渡縣大面積推廣替代會(huì)-2號(hào)，平均產(chǎn)量2.5t/667m2，總產(chǎn)量5萬t，產(chǎn)值1.2億元，已成為當(dāng)?shù)厝罕妼?shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的重要途徑。

2 馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)

2.1 播前準(zhǔn)備

2.1.1 品種及種薯選擇。首先，優(yōu)選品種。應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的中晚熟品種，彌渡縣以麗薯6號(hào)、合作88號(hào)為主。其次，精選種薯。選擇表面光滑、無病殘斑點(diǎn)的原種或一二級(jí)種薯，約150 kg/667 m2。最后，種薯處理。實(shí)施整薯播種時(shí)，整薯大小以50～70 g/個(gè)為宜。實(shí)施切塊播種時(shí)，于播種前切塊，切塊不宜過大或過小，以10～20 g/塊為宜。每個(gè)切塊一定要帶一兩個(gè)芽眼。需要注意的是，如果在切塊作業(yè)中切到病薯或爛薯時(shí)，用5%高錳酸鉀溶液或75%酒精浸泡1～2 min或進(jìn)行擦洗消毒。如果切塊放置時(shí)間過長，用同樣的方法進(jìn)行消毒。切塊完成后立即用甲基硫菌靈、農(nóng)用鏈霉素加入滑石粉拌種后晾曬。

2.1.2 機(jī)械準(zhǔn)備。馬鈴薯進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)之前，檢查所有配備的作業(yè)機(jī)器和配套機(jī)，所有機(jī)器務(wù)必經(jīng)過安全技術(shù)的檢驗(yàn)，要求機(jī)器使用性能良好，液壓懸掛結(jié)構(gòu)操縱靈活，位置準(zhǔn)確、可靠，保證作業(yè)安全和高效。

2.1.3 機(jī)械整地。選擇地勢較為平坦、具有一定規(guī)模面積、有利于機(jī)械化作業(yè)的地塊種植。要求坡度不大于25°，所選擇地塊耕層深厚、結(jié)構(gòu)良好、疏松透氣、保水保肥且光照好，土地相對(duì)平整。前茬作物收獲后，及時(shí)進(jìn)行整地；深耕前施撒農(nóng)家肥進(jìn)行深耕翻壓，播種前旋耕碎土、平整土地、疏松土壤。

整地要求如下：要求地面平整，高差不大于3～5 cm，表土軟硬適中，深度均勻一致，田面無雜草、雜物；耕深30～35 cm，使農(nóng)家肥料翻埋入土與土層混合；土地由于常年淺耕造成犁底層，要利用農(nóng)機(jī)深松作業(yè)，打破犁底層現(xiàn)狀，提高馬鈴薯單位面積的產(chǎn)量。整地后達(dá)到墑平土細(xì)、無雜物方可播種。

2.2 播種

2.2.1 播種時(shí)間。彌渡縣馬鈴薯種植的最佳節(jié)令為每年的10月中旬至12月底。

2.2.2 種植密度。如何提高單位面積產(chǎn)量，得益于合理的種植密度。按照近幾年馬鈴薯品種試驗(yàn)特性，結(jié)合農(nóng)藝要求確定合適的播種量。行距100 cm，株距27～30 cm，播種4 440株/667 m2左右。需要注意的是，在地塊兩端，播種機(jī)調(diào)頭時(shí)易出現(xiàn)種、肥外露或漏播現(xiàn)象，需人工補(bǔ)播補(bǔ)蓋。

2.2.3 種植方式。采用聚播種、施肥、鋪設(shè)滴灌帶、覆膜為一體的馬鈴薯播種機(jī)進(jìn)行播種。

2.3 中耕管理

2.3.1 中耕。松土、除草、追肥、培土等可在中耕作業(yè)中一次完成。作物生長期中耕作業(yè)次數(shù)以2次為宜，第1次中耕在出苗后目測出苗率達(dá)到50%且株高5～10 cm時(shí)進(jìn)行，在株高生長至20～25 cm時(shí)進(jìn)行第2次中耕。需要做到適時(shí)中耕，中耕松土深度、培土高度及厚度符合農(nóng)藝要求，達(dá)到土壤疏松、土塊細(xì)碎的要求；保證行距與播種行距一致，力求做到不傷苗、不鏟苗。

對(duì)于平種種植模式，在馬鈴薯出苗期中耕起壟，在花期前進(jìn)行中耕、追肥、培土。視雜草生長情況，同時(shí)噴施藥劑除草。對(duì)于露地壟種種植模式，在馬鈴薯花期前追肥培土，中耕機(jī)應(yīng)具有良好的行間通過性能，追肥作業(yè)應(yīng)無明顯傷根，傷苗率小于3%，追肥深度6～10 cm，追肥部位在植株行側(cè)10～20 cm。肥帶寬度大于3 cm，無明顯斷條，施肥后覆蓋嚴(yán)密，視雜草生長情況，同時(shí)噴施藥劑除草。對(duì)于壟鋪膜種植模式，在地下莖距膜面2 cm左右時(shí)進(jìn)行上土壓膜作業(yè)，覆土厚度以2～3 cm為宜。

2.3.2 病蟲草害防控。根據(jù)馬鈴薯病蟲草害的發(fā)生規(guī)律，按照植保要求選用藥劑及用量，然后根據(jù)機(jī)械化高效植保技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行防治作業(yè)。苗前噴施除草劑應(yīng)在土壤濕度較大時(shí)進(jìn)行，均勻噴灑，在地表形成一層藥膜。苗后噴施除草劑在馬鈴薯3～5葉期進(jìn)行，要求在行間近地面噴施，并在噴頭處加防護(hù)罩以減少藥劑漂移。馬鈴薯生育中后期病蟲害防治，中耕作業(yè)時(shí)同步噴施除草劑，可有效減少田間雜草。播種后出苗前使用植保機(jī)械做好苗前除草工作，667 m2選用克無蹤200 mL兌水25 kg噴霧。6—7月馬鈴薯花期重點(diǎn)做好晚疫病、蟲害防治。防治馬鈴薯晚疫病，可667 m2選用75%丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑200 g、銀法利60～70 mL兌水50 kg進(jìn)行噴霧防治，7～10 d噴灑一次，共噴灑兩三次。馬鈴薯主要蟲害有蚜蟲、瓢蟲，用18%樂斯本1 000倍液、40%樂果1 000倍液進(jìn)行噴霧防治。

2.3.3 灌溉。在作物生長期間，注意要在現(xiàn)蕾期和初花期及時(shí)灌水，盛花期更是不能缺水。采用大型移動(dòng)式噴灌、同步膜下滴灌和壟作溝灌等高效節(jié)水灌溉技術(shù)和裝備，嚴(yán)格按照馬鈴薯生長期需水和需肥的規(guī)律，適時(shí)灌溉施肥，提倡應(yīng)用一體化技術(shù)。需要注意的是，收獲前20 d不宜灌水，以促進(jìn)馬鈴薯外皮老化。

2.4 收獲

2.4.1 割秧（打秧）。割秧通常在收獲前10 d左右進(jìn)行，先用作業(yè)機(jī)器割掉全部薯秧。割秧可以促進(jìn)薯皮變硬、變厚和老化，有效減少收獲時(shí)對(duì)馬鈴薯的破損，同時(shí)防止收獲時(shí)薯秧纏繞在作業(yè)機(jī)器上造成作業(yè)不暢。通過機(jī)器打碎的薯秧，依然留在田間供土地吸收。技術(shù)要求是滅秧后依然可露出土地壟型，保持壟型完整，做到不傷壟；莖葉雜草去除率大于等于80%，切碎長度小于等于15 cm，割茬高度小于等于15 cm。

2.4.2 收獲。割秧后7～10 d可以收獲。馬鈴薯收獲機(jī)一般由機(jī)架、掘土鏟、振動(dòng)篩和托輪組成，馬鈴薯收獲機(jī)與拖拉機(jī)成三點(diǎn)懸掛連接。通過試驗(yàn)選擇振動(dòng)式馬鈴薯收獲機(jī)，可減小工作阻力和機(jī)械故障率，減小機(jī)組作業(yè)轉(zhuǎn)彎半徑。作業(yè)質(zhì)量要求：馬鈴薯收獲機(jī)明薯率大于等于97%，埋薯率小于等于3%，損失率小于等于2%，掘土深度大于等于15 cm。

2.4.3 殘膜回收。收獲后要盡可能把地塊里的殘留廢膜清理收拾干凈。

3 馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)存在的問題

馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用在彌渡縣還不成熟，依然處于試驗(yàn)推廣的起步階段。而且由于資金方面的投入不足，引進(jìn)的作業(yè)機(jī)器性能不夠先進(jìn)，推廣面積不大。

3.1 資金問題

馬鈴薯的生產(chǎn)過程對(duì)于機(jī)械適應(yīng)性不比其他作物，機(jī)械價(jià)格過高，導(dǎo)致農(nóng)機(jī)戶投資生產(chǎn)的難度加大，大大限制了機(jī)械化生產(chǎn)的發(fā)展。

3.2 技術(shù)問題

目前，彌渡縣引進(jìn)的機(jī)具生產(chǎn)性能比較差，機(jī)器可靠性較低，生產(chǎn)效率并不高，機(jī)器故障多，漏薯、傷薯等比率較高，分離不好，明薯率低。

3.3 體制問題

馬鈴薯在彌渡縣的生產(chǎn)以戶為單位，地塊比較分散，種植面積小，大片連片種植少，還未形成具有規(guī)模化、集團(tuán)化、生產(chǎn)化的經(jīng)營模式，難以推廣機(jī)械化作業(yè)。

4 馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)建議

首先，建議加大農(nóng)業(yè)部門的資金投入力度，實(shí)現(xiàn)資金導(dǎo)向；集體資金扶持種植，爭取扶貧立項(xiàng)；采取銀行貸款和農(nóng)機(jī)戶投資為主的投資多元化形式，探索股份制經(jīng)營。通過采取多種投資鼓勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)和支持農(nóng)機(jī)戶購買機(jī)具。其次，引進(jìn)適合馬鈴薯生產(chǎn)要求的機(jī)械。加快機(jī)械發(fā)展，提高農(nóng)戶種植效率，提高農(nóng)戶種植熱情，加大種植面積。再次，建立馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)示范區(qū)，積極采用先進(jìn)機(jī)械和先進(jìn)技術(shù)，以點(diǎn)帶面，以小帶大，輻射全縣，推動(dòng)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)水平的提高。最后，合理規(guī)劃，統(tǒng)一經(jīng)營生產(chǎn)，分戶管理，實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合、集中連片種植，有利于機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)。

5 結(jié)語

雖然現(xiàn)如今彌渡縣在馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)上剛剛起步，但是相信隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提升，彌渡縣馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)水平將會(huì)得到大幅度提升，從而為促進(jìn)彌渡縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。