我國畜牧業(yè)發(fā)展現狀及對策

李秀華

（茌平縣博平畜牧獸醫(yī)工作站，山東 茌平 197812）

畜牧養(yǎng)殖是指利用牲畜和禽類等動物生長繁殖的生理機能，通過人工飼養(yǎng)的方式，把飼料、牧草等物質轉化成能源，獲得人類生活所需的皮毛、奶源、藥材等畜牧產品的過程。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展直接關乎食品安全與生態(tài)環(huán)境問題，對于我國國民經濟的發(fā)展有著重要影響。現今，畜牧業(yè)在我國農村經濟支柱產業(yè)中占有較高比重，農民依靠畜牧養(yǎng)殖業(yè)來獲取利益。目前，經過一系列的改革，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)獲得了快速發(fā)展，也取得了不錯的成果，但在發(fā)展過程中仍然存在一些問題。為了保障我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康快速發(fā)展，有必要針對現階段存在的問題制訂出相應的措施。

1 我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展目標與思路

1.1 我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展目標

我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展目標是率先實現現代化，建設生產發(fā)展、資源節(jié)約、環(huán)境友好、優(yōu)質安全的畜牧業(yè)。如今，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展開始進入創(chuàng)新發(fā)展階段，無論是科技創(chuàng)新還是管理創(chuàng)新，都對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時，還需要對糧食安全、農業(yè)供給等問題給予高度的重視，在村鎮(zhèn)中建設現代化農業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)基地，加大力度延伸農畜產品產業(yè)鏈，以實現集群特色產業(yè)與村鎮(zhèn)的有機結合。同時，還需要大力推進科技創(chuàng)新，因為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展是我國科技創(chuàng)新的一個重點發(fā)展項目，重視并支持畜牧養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，有利于加快農業(yè)科技改革，實現我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展目標。

1.2 我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展思路

目前，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度比較快，在某些地區(qū)已成為當地經濟的支柱性產業(yè)，為推動當地經濟發(fā)展做出了重大的貢獻。作為新農村建設的主要經濟來源，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的總體思路是在對其他優(yōu)秀產業(yè)發(fā)展模式給予借鑒的同時，結合本地區(qū)的發(fā)展特點來發(fā)展環(huán)保節(jié)約、優(yōu)質安全、保質保量的現代化畜牧養(yǎng)殖業(yè)，保證畜牧產品的質量以及生產的安全性與效率。同時，通過加強相關部門的重視及引導，加大宣傳力度，實行養(yǎng)殖規(guī)?；４送?，還需要構建與完善相關規(guī)章制度，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)質發(fā)展，提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益。

2 我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在的問題

目前，畜牧養(yǎng)殖業(yè)在我國得到了快速的發(fā)展，其產值已占我國農業(yè)生產總產值的34%，而且從事畜牧養(yǎng)殖業(yè)的勞動力超過了1億人。對于一些畜牧業(yè)發(fā)展速度比較快的地區(qū)，其畜牧業(yè)收入占據農民收入的比例超過了40%。由此可以看出，畜牧業(yè)在促進農民增收、保障城鄉(xiāng)食品價格穩(wěn)定等方面發(fā)揮了關鍵性的作用。雖然我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展在國家、政府及相關部門的引導下已經取得了不錯的成果，但是在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中仍然存在許多問題。

2.1 畜牧養(yǎng)殖防疫意識不強

畜牧養(yǎng)殖過程中最重要的環(huán)節(jié)之一就是防疫，但是養(yǎng)殖戶的防疫意識不強。一方面，養(yǎng)殖戶不了解對家畜圈舍進行消毒的必要性；另一方面，養(yǎng)殖戶即使對圈舍進行了消毒，但是并不懂得如何科學使用消毒方法，導致消毒工作不夠徹底，容易造成牲畜動物染病。還有一些養(yǎng)殖戶為牲畜注射不正規(guī)的疫苗，不僅降低了牲畜的免疫力，而且容易造成家畜死亡，從而給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經濟損失。

2.2 畜牧養(yǎng)殖管理機制混亂

目前，畜牧養(yǎng)殖基地缺乏規(guī)范的管理制度及科學的管理方法，而且基礎設施較為落后，不能將規(guī)模化養(yǎng)殖優(yōu)勢完全發(fā)揮出來，導致達不到預期的經濟效益。而且個體養(yǎng)殖戶之間缺乏溝通，導致良好的畜牧養(yǎng)殖經驗得不到有效借鑒，降低了生產效率。

2.3 相關部門人力與資金投入不足

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中，因為大部分養(yǎng)殖場建設在村落中，基礎設施建設不達標。一些地處偏遠的村莊由于自身發(fā)展落后，而且得不到政府及相關部門的支持，受到場地、資金、技術等因素的限制，導致養(yǎng)殖技術與養(yǎng)殖效益得不到有效提升，從而制約了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.4 科學技術推廣不力

目前，我國畜牧養(yǎng)殖方式已經由每家每戶分散養(yǎng)殖向專業(yè)化、集約化、規(guī)?；较蜣D變。但是，我國部分畜牧養(yǎng)殖人員的技術水平低下，所采用的養(yǎng)殖管理方法落后，未得到改進與優(yōu)化，無法滿足現代畜牧業(yè)發(fā)展的需求。而且我國農業(yè)科技人員的技術普及意識不強，沒有將新型養(yǎng)殖技術應用到實際生產中［1］。如果我國畜牧養(yǎng)殖人員的自身綜合素質與養(yǎng)殖水平無法滿足現代畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展就會受到阻礙。

3 強化畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有效途徑

3.1 轉變傳統(tǒng)觀念，樹立創(chuàng)新意識

現代畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要目標是朝著商業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展，這樣生產出來的產品能夠讓養(yǎng)殖者及企業(yè)收獲更多的經濟效益。因此，加快轉變傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展觀念非常重要。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，要重視對傳統(tǒng)觀念的轉變，加大畜產品品牌建設力度，發(fā)展優(yōu)質安全的畜牧業(yè)品牌。同時，還需要樹立創(chuàng)新意識，加大對新技術、新理念的應用，對傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式進行改革和創(chuàng)新，以掌握未來市場的發(fā)展方向。

3.2 提高養(yǎng)殖人員的思想認識與技術水平

科學技術是第一生產力，對于廣大養(yǎng)殖人員來說，加強對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的認知與了解，有利于養(yǎng)殖戶轉變自身觀念，提高自身養(yǎng)殖技術水平。政府和有關部門可以有計劃、有組織地對養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖技術培訓，通過培訓教學能夠逐漸改變養(yǎng)殖戶的陳舊觀念，提高自身養(yǎng)殖技能。同時，還需要組織養(yǎng)殖人員到大型養(yǎng)殖企業(yè)進行參觀學習，以更好地了解和掌握先進的養(yǎng)殖技術水平，并將其應用于畜牧養(yǎng)殖過程中，為推動我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。

3.3 實現規(guī)模化發(fā)展

首先，采取生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，如將牲畜的排泄物等進行科學處理，避免對生態(tài)環(huán)境造成影響，依靠科學技術分解并循環(huán)利用畜禽排泄物，節(jié)省資源的同時還能夠保護生態(tài)環(huán)境，利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。其次，完善標準化畜牧養(yǎng)殖管理體系是提高產品質量的重要因素［2］。要想使產品在市場上有一定的競爭力，就要制定出科學嚴謹的管理體系，從源頭到出產都要進行嚴格管理，為我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速健康發(fā)展打好基礎。

3.4 政府積極進行引導與扶持

為了保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)能夠穩(wěn)定健康發(fā)展，政府及相關部門應積極發(fā)揮引導作用，對發(fā)展困難的企業(yè)進行支持與幫助，扶持不規(guī)范的企業(yè)進行正常發(fā)展，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)真正步入正軌。同時，還需要明確政府部門的管理責任，根據畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況出臺一系列相關的政策作為支持，并盡可能加大資金投入力度，從而為我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎［3］。

4 結語

近年來，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，受到了國家的重視與支持。為了實現我國現代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，使產品數量與質量得到有效提升，應改善現狀，針對出現的問題制訂一系列的對策。例如，完善基礎設施，創(chuàng)建更好的養(yǎng)殖環(huán)境；運用先進的養(yǎng)殖技術，提高生產效率，促進養(yǎng)殖戶經濟效益的提升，從而促進我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。