雜交瓠瓜浙蒲二號(hào)引種及大棚爬地配套栽培技術(shù)推廣工作研究

浦超群

（浙江省嘉善縣羅星街道農(nóng)技水利服務(wù)中心，浙江嘉善 314100）

1 實(shí)施依據(jù)及內(nèi)容

浙浦2號(hào)是浙江省農(nóng)科院蔬菜所最近育成的瓠瓜新品種。2005年《優(yōu)質(zhì)高效設(shè)施瓠瓜新品種浙蒲二號(hào)的育成和推廣應(yīng)用》是浙江省科技計(jì)劃項(xiàng)目（2005D70006），該項(xiàng)目由浙江省農(nóng)科院蔬菜所主持，羅星街道農(nóng)技站、嘉興市三高園藝研究所為合作單位；2006年《浙蒲二號(hào)瓠瓜引種及大棚爬地高效栽培技術(shù)研究與推廣》是國(guó)家科技部星火項(xiàng)目（2006700003026），該項(xiàng)目由羅星街道農(nóng)技站主持，浙江省農(nóng)科院蔬菜所、嘉善縣農(nóng)經(jīng)局經(jīng)作站為合作單位。

2 實(shí)施效果

浙蒲二號(hào)瓠瓜通過(guò)品種引進(jìn)和配套技術(shù)研究，形成了10項(xiàng)無(wú)公害配套技術(shù)，組織了以農(nóng)函大等方式進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，羅星街道建立了示范村、示范中心、示范戶，組織科普下鄉(xiāng)咨詢活動(dòng)，組建2個(gè)果蔬經(jīng)營(yíng)專業(yè)合作社，同時(shí)申報(bào)并批準(zhǔn)了國(guó)家級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等措施，使全縣浙蒲二號(hào)瓠瓜一季667 m2產(chǎn)量平均超萬(wàn)斤，示范戶667 m2產(chǎn)量超1萬(wàn)kg，平均667 m2收入超萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

2.1 浙蒲二號(hào)示范村調(diào)查 根據(jù)羅星街道瓠瓜浙蒲二號(hào)種植示范村馬家橋、鑫鋒村18戶調(diào)查，總面積3.57 hm2，總產(chǎn)量361.7 t，平均產(chǎn)量6 748 kg/667 m2，經(jīng)濟(jì)總收入74.00萬(wàn)元，平均667 m2收入13 805元，生產(chǎn)成本9.13萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)凈總收入64.87萬(wàn)元，平均667 m2凈收入12 103元。

2.2 浙蒲二號(hào)示范戶調(diào)查 根據(jù)羅星街道大棚瓠瓜浙蒲二號(hào)示范戶3戶調(diào)查，總面積0.99 hm2，總產(chǎn)量164 030 kg，平均產(chǎn)量11 045 kg/667 m2，經(jīng)濟(jì)總收入260 630元，平均667 m2經(jīng)濟(jì)收入17 550元，生產(chǎn)總成本26 670元，經(jīng)濟(jì)凈總收入233 960元，平均667 m2凈收入15 755元。

2.3 浙蒲二號(hào)瓠瓜重點(diǎn)村調(diào)查 全縣冬春季大棚瓠瓜浙蒲二號(hào)重點(diǎn)村調(diào)查16個(gè)村，農(nóng)戶103戶，總面積15.02 hm2，總產(chǎn)量1 252.9 t，平均產(chǎn)量5 561 kg/667 m2，經(jīng)濟(jì)總收入246.91萬(wàn)元，平均667 m2收入10 959元，生產(chǎn)總成本35.40萬(wàn)元，平均667 m2生產(chǎn)成本1 571元，經(jīng)濟(jì)凈總收入211.51萬(wàn)元，平均667 m2凈收入9 388元。

2.4 浙蒲二號(hào)重點(diǎn)鎮(zhèn)調(diào)查 2007年，羅星街道全鎮(zhèn)冬春大棚瓠瓜種植面積208.73 hm2，其中浙蒲二號(hào)種植面積201.73 hm2，占大棚瓠瓜種植面積的96.6%，浙蒲二號(hào)瓠瓜總產(chǎn)量17 085 t，平均產(chǎn)量5 646 kg/667 m2，比2006年4 136 kg/667 m2增產(chǎn)1 510 kg/667 m2，增幅36.5%。經(jīng)濟(jì)總收入3 347.30萬(wàn)元，平均667 m2經(jīng)濟(jì)收入11 062元，667 m2生產(chǎn)成本1 560元，平均667 m2經(jīng)濟(jì)凈收入9 502元，667 m2經(jīng)濟(jì)凈收入比2006年6 065元增加3 437元，增效56.67%，農(nóng)民凈經(jīng)濟(jì)總收入2 875.60萬(wàn)元，通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施農(nóng)民凈增經(jīng)濟(jì)收入1 040.00萬(wàn)元。

3 工作措施

3.1 配套技術(shù)研究 根據(jù)瓠瓜不耐高溫、低溫，不耐干旱、高濕，不耐瘠薄、濃肥，不耐酸性、堿性，不耐鹽，適宜氣候溫和、土壤濕潤(rùn)、疏松肥沃、光照充足的生長(zhǎng)環(huán)境等特性，采用水稻-大棚早熟瓠瓜的高效栽培模式，在冬春季進(jìn)行大棚早熟瓠瓜栽培，夏秋種植水稻，既滿足糧食供應(yīng)，又可達(dá)到瓠瓜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的栽培目的。

根據(jù)瓠瓜不耐低溫的特點(diǎn)，結(jié)合浙江省不同地區(qū)的不同生態(tài)氣候條件，認(rèn)為浙北地區(qū)為確保瓠瓜的安全越冬，采用爬地栽培為宜。嘉善縣大棚瓠瓜一般在10月初育苗播種，11月上中旬移栽，12月上中旬坐果，翌年1月前后開(kāi)始采收上市，至6月底終止。前茬作物以水稻為好，病蟲(chóng)害較少。

根據(jù)浙蒲二號(hào)早熟、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展目標(biāo)，發(fā)揚(yáng)苗期耐寒強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，做了品種優(yōu)勢(shì)對(duì)比、嫁接換根試驗(yàn)、商品有機(jī)肥試驗(yàn)、增施有益微生物、增施二氧化碳?xì)夥?、生物農(nóng)藥防病、8 m與6 m鋼管大棚保溫效果對(duì)比以及葉面指數(shù)調(diào)控等試驗(yàn)，制訂出浙蒲二號(hào)瓠瓜的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)措施。通過(guò)以上試驗(yàn)和技術(shù)配套，有效提高了浙蒲二號(hào)的大棚基礎(chǔ)設(shè)施和綜合管理技術(shù)水平。

3.2 瓠瓜大棚爬地?zé)o公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

3.2.1 栽培季節(jié)與茬口 在嘉善縣，浙蒲二號(hào)瓠瓜冬春季大棚栽培以爬地栽培模式為宜，10月上中旬播種，11月上中旬移栽。前茬作物以水稻為好，可達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的栽培效果。

3.2.2 培育適齡壯苗 制定高產(chǎn)播種期、育苗方式、壯苗的標(biāo)準(zhǔn)，嫁接苗苗齡45 d，營(yíng)養(yǎng)缽直播苗苗齡30 d，葉齡四葉一心，葉柄短，葉色淡綠色等。

3.2.3 施足基肥 瓠瓜高產(chǎn)基肥的肥料品種搭配、施肥數(shù)量、施肥方法等，主要體現(xiàn)為方便效能、定產(chǎn)定量施肥。農(nóng)家肥采用日本EM有益微生物肥，發(fā)酵腐熟后深施3 000 kg，商品有機(jī)肥選用氮磷鉀15%的“中慈”牌有機(jī)肥，全層散施240 kg。

3.2.4 合理密植 根據(jù)栽培方式不同進(jìn)行合理密植，既發(fā)揮個(gè)體優(yōu)勢(shì)，又考慮群體優(yōu)勢(shì)，667 m2產(chǎn)量超萬(wàn)斤的密植標(biāo)準(zhǔn)為667 m2栽650株，株距33 cm，行距3 m。

3.2.5 合理調(diào)節(jié)溫濕度 瓠瓜雌花的形成最適宜溫度為28 ℃左右，最高氣溫控制在35 ℃以下，最低氣溫控制在12 ℃以上，氣溫過(guò)高或偏低都會(huì)產(chǎn)生生理性障礙。瓠瓜根系對(duì)土壤相對(duì)濕度的要求為穩(wěn)定在70%左右為宜，濕度低于50%需要補(bǔ)充水分，濕度過(guò)高則土壤缺氧，瓠瓜的根系易木栓化。

3.2.6 合理整枝 “浙蒲2號(hào)”瓠瓜根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，合理整枝，既可調(diào)控葉面指數(shù)，提高抗病能力，又可不斷更新側(cè)枝，實(shí)現(xiàn)連續(xù)結(jié)果，增加產(chǎn)量，提高商品率。一般一級(jí)側(cè)蔓兩三條，10～15葉摘心；二級(jí)側(cè)蔓3～5條，三四葉摘心；多次側(cè)蔓2～4條，留2葉摘心，葉面指數(shù)控制在150%～200%較好。

3.2.7 疏花疏果 瓠瓜花果特多，適當(dāng)計(jì)劃留花、留果是瓠瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵，根據(jù)爬地的栽培方式，確定單株留果量，冬季單株留幼果一兩個(gè)，春夏季單株留幼果兩三個(gè)，其余花和幼果及時(shí)疏掉，確保優(yōu)質(zhì)。

3.2.8 補(bǔ)施二氧化碳?xì)夥?冬春大棚栽培瓠瓜，由于前期氣溫低，通風(fēng)時(shí)間少，導(dǎo)致棚內(nèi)二氧化碳缺乏，影響?zhàn)瞎夂献饔?，從而影響?zhàn)显缡臁?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。補(bǔ)施“廣豐”牌二氧化碳顆粒劑，效果較好。具體來(lái)看，瓠瓜坐果后667 m2施用量為45 kg，在距瓠瓜基部?jī)蓚?cè)70 cm處打10 cm深、φ10 cm的穴，穴間隔30 cm，每穴深埋40 g二氧化碳顆粒劑，二氧化碳顆粒劑入穴后，上面覆土3～5 cm。土壤相對(duì)濕度一般要求在60%以上。通過(guò)生化反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。據(jù)測(cè)定二氧化碳?xì)怏w的濃度，在凌晨一般可達(dá)到1 200 mg/kg左右，一次施用二氧化碳顆粒劑，濃度有效期保持30 d左右，大棚瓠瓜生殖生育期較長(zhǎng)，一般使用二次較為合理。

3.2.9 滴管追肥 瓠瓜屬淺根系植物，怕漬、不耐旱，土壤干旱時(shí)根系吸收養(yǎng)分會(huì)受到障礙。因此，一般土壤相對(duì)濕度保持在70%左右為好，土壤相對(duì)濕度保持在50%左右時(shí)要及時(shí)用滴管灌水，使土壤相對(duì)濕度達(dá)到70%左右，提高土壤養(yǎng)分的有效供應(yīng)能力。瓠瓜植株在中后期要看苗追肥，苗情生長(zhǎng)勢(shì)旺可以不施追肥，土壤施化肥過(guò)多會(huì)產(chǎn)生次生鹽漬化，影響?zhàn)细瞪L(zhǎng)。植株出現(xiàn)缺肥癥狀，可以進(jìn)行滴管追肥，用硫酸鉀三元復(fù)合肥（氮磷鉀45%）200倍液為好。瓠瓜根系不耐濃肥，追肥濃度過(guò)高易傷害根系。另外，瓠瓜根系不耐高濕，土壤水分過(guò)多易發(fā)生根腐病，均會(huì)影響?zhàn)系膬?yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高產(chǎn)栽培。

3.2.10 病蟲(chóng)害防治 因大棚栽培環(huán)境高溫高濕，白粉病、霜霉病、病毒病及生理性病害較多，應(yīng)采用綜合防治技術(shù)措施，提高防治效果。

3.3 抓科技示范 建立浙蒲二號(hào)科技示范中心，2007年在馬家橋村創(chuàng)辦浙蒲二號(hào)瓠瓜新品種示范中心，落實(shí)王學(xué)東、蔣志祥等6戶，浙蒲二號(hào)示范面積1.33 hm2，農(nóng)技人員和省農(nóng)科院專家經(jīng)常上門指導(dǎo)技術(shù)，使技術(shù)到位率大幅度提高，平均收入均在1.40萬(wàn)元/667 m2左右，凈收入達(dá)到1.25萬(wàn)元/667 m2。

3.4 抓技術(shù)培訓(xùn) 狠抓技術(shù)培訓(xùn)，在抓好科技示范的同時(shí)狠抓無(wú)公害技術(shù)培訓(xùn)，在重點(diǎn)村對(duì)播栽前后、生長(zhǎng)中期的病蟲(chóng)害防治等進(jìn)行重點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)，以及創(chuàng)辦農(nóng)函大班等進(jìn)行培訓(xùn)，全年瓠瓜技術(shù)培訓(xùn)15期，受訓(xùn)1 160人次，印發(fā)技術(shù)資料1 500多份，深受農(nóng)民的歡迎，取得了較好的效果。2006年3月22日，《嘉興日?qǐng)?bào)》報(bào)道了“大云鎮(zhèn)‘百姓課堂’傳經(jīng)送寶貼民心”報(bào)道，把浙蒲二號(hào)瓠瓜高產(chǎn)栽培的技術(shù)從課堂延伸到田頭。

3.5 開(kāi)展科普下鄉(xiāng)大贈(zèng)送活動(dòng) 2007年9月7-16日，與省農(nóng)科院蔬菜所合作開(kāi)展一次“浙蒲二號(hào)、中慈肥料、多氧清生物農(nóng)藥”大贈(zèng)送暨科普下鄉(xiāng)活動(dòng)，地點(diǎn)設(shè)在浙北果蔬批發(fā)市場(chǎng)門口南側(cè)，特邀浙江省農(nóng)科院蔬菜所李國(guó)景博士等3位專家到現(xiàn)場(chǎng)咨詢。城南村的吳六根和馬家橋村的王學(xué)東還邀請(qǐng)李博士到他們的大棚內(nèi)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，李博士針對(duì)農(nóng)戶提出的技術(shù)難題進(jìn)行了詳細(xì)的解答，參加這次活動(dòng)的農(nóng)戶有近300戶，共贈(zèng)送浙蒲二號(hào)新品種1 550包，生物農(nóng)藥“多氧清”440瓶，生物肥料322包，贈(zèng)送省農(nóng)科院的三大科技產(chǎn)品總價(jià)值近3.00萬(wàn)元，嘉善電視臺(tái)、嘉興日?qǐng)?bào)相繼進(jìn)行了報(bào)道。

3.6 創(chuàng)辦果蔬專業(yè)合作社 2007年，在浙蒲二號(hào)瓠瓜重點(diǎn)村注冊(cè)登記了2個(gè)果蔬專業(yè)合作社（嘉善世創(chuàng)果蔬專業(yè)合作社和嘉善三雄果蔬專業(yè)合作社），常年駐村收購(gòu)瓠瓜，通過(guò)專業(yè)合作社的瓠瓜營(yíng)銷，擴(kuò)大了市場(chǎng)半徑，拉長(zhǎng)了市場(chǎng)空間，延長(zhǎng)了供應(yīng)期，效果顯著。

4 項(xiàng)目應(yīng)用前景

浙蒲二號(hào)瓠瓜新品種及配套爬地栽培技術(shù)在羅星街道、大云鎮(zhèn)等重點(diǎn)鎮(zhèn)村進(jìn)行推廣應(yīng)用，較大幅度地提高了瓠瓜的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入，該技術(shù)可在江浙滬一帶水稻區(qū)推廣，實(shí)行瓜糧輪作，達(dá)到瓜糧雙豐收。目前已在嘉興、余杭、寧波、紹興和江蘇等地區(qū)進(jìn)行了推廣，應(yīng)用效果顯著，浙蒲二號(hào)瓠瓜新品種的引進(jìn)和推廣前景廣闊。