焉耆墾區(qū)滴灌甜葉菊高效栽培技術(shù)

（兵團(tuán)第二師二十一團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，新疆 焉耆縣 841111）

甜葉菊是焉耆墾區(qū)近年來新引進(jìn)的一種新型糖料作物，從2015年開始引進(jìn)種植以來栽培面積逐年增加，該作物已成為焉耆墾區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)作物之一。甜葉菊種植產(chǎn)值高，效益好，平均產(chǎn)量可達(dá)350 kg/667 m2左右。發(fā)展甜葉菊生產(chǎn)既能調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，又能增加農(nóng)民的收入，是農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的新途徑。通過在焉耆墾區(qū)2～3年的種植研究，目前已形成了較為規(guī)范、完整的推廣栽培配套技術(shù)，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的目標(biāo)。

1 形態(tài)特征及生長習(xí)性

甜葉菊是一種多年生菊科草本植物，喜溫暖濕潤的環(huán)境，株高100 cm左右，基部半木質(zhì)化，莖粗0.9～1.3 cm，單株開展度40～50 cm，一級分枝6～18個，二級分枝90～260個，葉對生或莖上部互生，葉片倒卵形至披針形，葉緣有較淺鋸齒，葉的正、反面有短茸毛，因品種類型和栽培環(huán)境不同，對葉片數(shù)目影響較大，一年生單株葉片多達(dá)1 200片。

甜葉菊喜溫暖濕潤的環(huán)境，氣溫在20～30℃時適宜莖葉生長，移栽到成熟的生育期天數(shù)為130～140 d。土壤有機(jī)質(zhì)＞10 g/kg、含鹽量＜4 g/kg的地塊均可種植。

2 甜葉菊高效栽培技術(shù)

2.1 土地選擇

甜葉菊對土壤種類、肥力要求不太嚴(yán)格，適種范圍較寬，但由于根系入土較淺，高產(chǎn)栽培以肥沃潮濕且排灌方便的沙壤土為宜。要求土壤有機(jī)質(zhì)1.2 g/kg、堿解氮 90 mg/kg、速效磷 20 mg/kg、速效鉀150 mg/kg，土壤含鹽量低于4 g/kg，pH值以中性為佳。甜葉菊不宜連作[1]。

2.2 整地施肥

甜葉菊營養(yǎng)生長期長，應(yīng)結(jié)合整地施足基肥，底肥宜施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 500～2 000 kg/667 m2，三元復(fù)合肥25 kg/667 m2左右，或尿素10 kg/667 m2、三料過磷酸鈣10 kg/667 m2、硫酸鉀5 kg/667 m2。

2.3 鋪膜

2.3.1 土壤封閉處理

鋪膜前可用施田補(bǔ)130～150 g/667 m2進(jìn)行土壤處理，以減少雜草滋生，節(jié)省除草成本。

2.3.2 鋪膜帶肥

在施足基肥的基礎(chǔ)上，鋪膜帶施磷酸二銨、三料磷及硫酸鉀各5 kg/667 m2。

2.4 品種選擇

目前，焉耆墾區(qū)栽培的主要甜葉菊品種有譜星一號和譜星三號。譜星一號移栽成活率高，長勢強(qiáng)，產(chǎn)量高，但糖甙含量低；譜星三號在長勢、成活率、產(chǎn)量上較譜星一號弱，但糖甙含量高于譜星一號，焉耆墾區(qū)栽培以譜星一號為主。

2.5 種植模式

采用育苗移栽和加壓滴灌栽培技術(shù)，一機(jī)四膜，一膜二管四行種植模式，膜上機(jī)械打洞移栽。每穴單株行株距配置 （50 cm+30 cm+45 cm+30 cm）×13.5 cm，每穴雙株行株距配置（50 cm+30 cm+45 cm+30 cm）×27 cm，理論株數(shù) 12 740株/667 m2，保苗株數(shù)10 000株/667 m2左右。

2.6 大田移栽

2.6.1 移栽期

甜葉菊適時早栽，可延長營養(yǎng)生長期，有利于提高產(chǎn)量，焉耆墾區(qū)最佳移栽時間一般為5月1日前后。移栽太早，氣溫較低不利用根系生長，影響緩苗；移栽過晚，雖有利于甜葉菊生長成活，但生育期相對縮短，不利于產(chǎn)量的提高。

2.6.2 移栽苗標(biāo)準(zhǔn)

甜葉菊育苗質(zhì)量的好壞直接影響移栽成活率和產(chǎn)量的高低。移栽苗的標(biāo)準(zhǔn)：株高10 cm左右、3～5對真葉、莖稈粗壯、節(jié)間短、根系發(fā)育良好。

2.7 田間管理

2.7.1 查苗、補(bǔ)苗

甜葉菊移栽大田后，要及時查苗、補(bǔ)缺，對缺苗斷壟處要及時進(jìn)行補(bǔ)苗，提高保苗成活率，以免影響產(chǎn)量。補(bǔ)苗應(yīng)在移栽后7～10 d內(nèi)完成。

2.7.2 合理滴水

甜葉菊移栽后要及時滴水，保持土壤濕潤，以利成活，恢復(fù)生長，切忌移栽后大水漫灌。緩苗期間，在不缺水的情況下，適當(dāng)延長滴水周期或少滴水，能夠提高地溫，促使根系生長，縮短緩苗期。甜葉菊喜在溫暖濕潤的環(huán)境中生長，要保持土壤干濕適當(dāng)。根據(jù)不同土壤質(zhì)地、天氣和苗情長勢，滴水周期一般7～10 d，全生育期滴水15～19次，收獲前15 d左右停水，以免影響機(jī)械收獲。

2.7.3 適時摘心（打頂）

甜葉菊具有頂端生長優(yōu)勢的特性，也有二次生長和再發(fā)生的能力，當(dāng)甜葉菊植株長至15～20 cm時或5～7對真葉時采取摘心技術(shù)，一是可以調(diào)節(jié)地上部和地下部的生長關(guān)系；二是可以調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系；三是可以控制株型防止倒伏，調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)重新分配，促進(jìn)枝葉形成，使品質(zhì)得以改善。焉耆墾區(qū)第一次打頂于6月上旬結(jié)束，摘心可進(jìn)行多次，且宜早不宜晚，為利于傷口愈合，摘心宜選擇晴天進(jìn)行。

2.7.4 中耕除草

中耕要早，以利于提高地溫，促進(jìn)根系生長，縮短緩苗期。中耕除草宜淺不宜深，全生育期中耕3～4次，除草4～5次，惡性雜草主要有“菟絲子”和“列當(dāng)”，要做到隨見隨拔并帶出田外深埋。

2.7.5 科學(xué)施肥

根據(jù)甜葉菊需肥規(guī)律和生育特點，要注重氮肥、磷肥、鉀肥、微肥和葉面肥的使用，注重肥料的合理搭配，適量、適期施用。施肥應(yīng)掌握“前輕后重”的原則，生育期施肥要控制氮肥的用量，氮肥過多，甜葉菊莖稈細(xì)弱易倒伏，葉片薄，植株下部葉片易干枯脫落，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

根據(jù)土壤質(zhì)地及甜葉菊苗情長勢，整個生育期一般滴肥8～10次，投肥90 kg/667 m2左右，施用氮肥、磷肥、鉀肥比例為1∶0.6∶0.5。各生長期具體施肥情況如下：甜葉菊定植后的15～20 d滴施生根調(diào)理肥200 g/667 m2、鋅肥1 kg/667 m2，并注重葉面肥的使用。摘心后則是甜葉菊生長的關(guān)鍵時期，除滴施尿素2 kg/667 m2、磷酸一銨及磷酸二氫鉀各1 kg/667 m2以外，還需施用2次葉面肥，并補(bǔ)施鋅、鉬等微量元素肥料。6月下旬滴施尿素3kg/667m2、磷酸一銨及磷酸二氫鉀各1kg/667m2。7月上旬滴施尿素4kg/667m2、磷酸二氫鉀2 kg/667 m2，或滴施甜葉菊1號滴灌肥6 kg/667 m2。7月下旬滴施尿素5 kg/667 m2、磷酸二氫鉀2 kg/667 m2，或滴施甜葉菊2號滴灌肥8kg/667m2。8月上旬滴施尿素6kg/667m2、磷酸二氫鉀2kg/667m2，或滴施甜葉菊2號滴灌肥10kg/667m2。8月中旬滴施尿素6 kg/667m2、磷酸一銨1kg/667m2、磷酸二氫鉀2 kg/667 m2，或滴施甜葉菊2號滴灌肥10 kg/667 m2。8月下旬滴施尿素5kg/667m2、磷酸二氫鉀3kg/667m2，或甜葉菊2號滴灌肥8kg/667m2。

2.8 病蟲害防治

甜葉菊在焉耆墾區(qū)種植年限較短，蟲害較少，病害主要有葉枯病。葉枯病發(fā)病時從底部葉片開始向上蔓延，導(dǎo)致葉片干枯甚至整株死亡，防治方法：（1）農(nóng)業(yè)防治。平衡施肥，增施有機(jī)肥和微量元素肥料；合理密植，改善植株群體結(jié)構(gòu)，提高群體質(zhì)量；提高灌水質(zhì)量，特別是中、后期不能大水漫灌；發(fā)現(xiàn)病株及時清理，拔除并帶出田外深埋或燒毀；實施輪作倒茬。（2）化學(xué)防治。在發(fā)病初期及時噴藥防治，可選用50%的甲基托布津可濕性粉劑600倍液、50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%代生猛鋅500倍液，和戊唑醇20～30 g/667 m2，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)噴施2～3次，防治藥劑交替使用。

2.9 收獲及晾曬

適時采收是保證甜葉菊葉糖甙含量的關(guān)鍵措施，甜葉菊在現(xiàn)蕾期葉片糖甙含量較高，為增加采收價值，應(yīng)于開花前、葉部比例高、莖部比例低、莖尚未木質(zhì)化前適時收獲，焉耆墾區(qū)一般在9月中旬收獲。目前，焉耆墾區(qū)甜葉菊葉干制主要以自然日曬干燥為主，輔助機(jī)械化烘干相結(jié)合，收割的葉片要及時放于水泥曬場上攤開，做到薄曬、勤翻，以免發(fā)熱、霉變。收獲期要密切關(guān)注天氣變化，嚴(yán)防雨淋，以免影響產(chǎn)量和品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)甜葉菊的大致標(biāo)準(zhǔn)是顏色鮮綠、氣味芳香、沒有病葉、葉片沒有破碎且雜質(zhì)含量較低。

參考文獻(xiàn)

[1]趙永平.甜葉菊高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技2009（7）：51.