畜牧獸醫(yī)高職院?！叭蝿?wù)驅(qū)動”式教學(xué)對養(yǎng)豬技術(shù)人才培養(yǎng)探索

陳長春，徐婷婷，戴麗紅，王琳琳

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

1 “任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式概述與現(xiàn)狀

①任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的最初萌芽源于美國教育學(xué)家杜威提出的“以學(xué)生為中心，從做中學(xué)”的教學(xué)模式［1］。該種教學(xué)方法打破了傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式，以生動有趣的案例或?qū)嶋H問題激發(fā)學(xué)生的興趣與求知欲，在教師及公司人員或其他相關(guān)人員的幫助與引導(dǎo)下由學(xué)生親自探索、討論并最終解決實際問題，從而在實踐探索過程中學(xué)習(xí)知識，掌握技能，完成知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用過程［2］。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式在實踐教學(xué)中具有較大的運用空間和實用價值。在不同的領(lǐng)域與層次中，“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式的實際方式不盡相同，產(chǎn)生的效果也各有差異。大學(xué)階段具有更多的知識儲備與分析處理問題的能力，因此，應(yīng)從實際生產(chǎn)需要著手，盡量減少靠分解習(xí)題來“制造”任務(wù)而降低實際教學(xué)效果的情況。簡而言之，就是盡可能地讓學(xué)生在解決實際生產(chǎn)任務(wù)中學(xué)習(xí)，最好是為解決當(dāng)前或者是未來的教學(xué)任務(wù)中進行探索與學(xué)習(xí)，這樣才能真正發(fā)揮更大的教學(xué)效果。

②國內(nèi)對任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的研究主要集中在一線教育工作者，由于對其進行系統(tǒng)的研究還不充分，目前也沒有一個統(tǒng)一的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式。隨著教學(xué)改革的不斷深入，人們更加深刻地認識到該模式的進步性與實效性［3］。眾所周知，當(dāng)前高校教學(xué)更多的依然延續(xù)著傳統(tǒng)的每節(jié)課45 min由教師口述的教學(xué)模式，而且一般都連續(xù)2節(jié)課，有時多的時候?qū)W生需要每天連續(xù)上4節(jié)甚至6節(jié)、8節(jié)課的情況。然而，隨著社會的不斷發(fā)展與改變，學(xué)生對自由的需求不斷提升，對傳統(tǒng)課堂約束的叛逆心理也不斷增強，所帶來的后果就是學(xué)生能認真有效地接受這種傳播知識的時間段將會越來越短，這就在較大程度上導(dǎo)致現(xiàn)在上課的學(xué)生紀律不斷變差、學(xué)生學(xué)習(xí)的愿望不斷減弱、教師的教學(xué)不斷變難的囧局［4］。難怪會經(jīng)常聽到老師們這樣感嘆：現(xiàn)在的學(xué)生真是一屆不如一屆，學(xué)習(xí)的意識與自覺性著實讓人堪憂。但是，該種現(xiàn)象的出現(xiàn)并不是某所學(xué)校甚至某個國家的情況，這是社會不斷發(fā)展進步帶來的具有一定普遍性的現(xiàn)實問題，國外許多發(fā)達國家同樣存在上述問題甚至更嚴重，因此，“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式的應(yīng)用與創(chuàng)新探索也具有強烈的社會性和緊迫性。作為大學(xué)教師，理應(yīng)不斷創(chuàng)新教學(xué)模式，以適應(yīng)新時代學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，這樣才能有效地培養(yǎng)更好更多的新時代人才。當(dāng)然，在具體實施中還存在各種困難與問題，但只要不斷探索與嘗試，相信會獲得更好的結(jié)果。

2 “任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)對養(yǎng)豬技術(shù)人才的培養(yǎng)方法

①學(xué)院老師與大量的生豬養(yǎng)殖企業(yè)及其他養(yǎng)殖戶廣泛接觸與合作，從中獲得豐富的生產(chǎn)實際需求，并與生產(chǎn)人員深入溝通，盡可能地將生產(chǎn)實際需求科學(xué)地分解為具體的教學(xué)任務(wù)，并根據(jù)任務(wù)需要合理安排學(xué)生人數(shù)。例如，結(jié)合養(yǎng)豬生產(chǎn)可以將其分為豬群飼養(yǎng)管理和豬場疫病防控工作兩大塊，豬群飼養(yǎng)管理又可以分為種公豬的飼養(yǎng)管理、后備母豬的飼養(yǎng)管理、配種階段飼養(yǎng)管理、妊娠母豬的飼養(yǎng)管理、哺乳母豬管理、哺乳仔豬管理、保育舍仔豬管理、育肥豬管理等；豬場疫病防控也可分為免疫接種、抗體監(jiān)測、消毒防疫、疫病治療等多個具體任務(wù)。各個任務(wù)之間既是有機統(tǒng)一的整體，但也具有相對的階段獨立性，這樣的任務(wù)分解實際上是結(jié)合實際生產(chǎn)與學(xué)生實際需要來合理安排的［5］。

②將各種具體的教學(xué)任務(wù)信息詳細登記并制作成一個個卡片的形式，在信息專欄一一張貼，也可在網(wǎng)絡(luò)上使學(xué)生共享。學(xué)生進入專業(yè)學(xué)習(xí)階段后，則可以在新學(xué)期開始時首先從中選擇當(dāng)前適合自己的任務(wù)，根據(jù)任務(wù)的需要可以選擇單獨完成還是團隊協(xié)作完成［6］。當(dāng)然，為了使每個學(xué)生都能成為養(yǎng)豬技術(shù)的全面人才，學(xué)生必須在學(xué)校學(xué)習(xí)期間將養(yǎng)豬的各個領(lǐng)域與環(huán)節(jié)至少都要參與一遍。為此，學(xué)校也可結(jié)合該學(xué)期學(xué)生培養(yǎng)計劃與實際任務(wù)需要適當(dāng)引導(dǎo)、安排同學(xué)期學(xué)生去完成不同的任務(wù)，避免有的任務(wù)落空或者同樣任務(wù)崗位人員擁擠等不利情況。

③學(xué)生領(lǐng)取相應(yīng)任務(wù)后，要與對應(yīng)生產(chǎn)單位進行聯(lián)系并完成初步面試，達成一致后，學(xué)生即可按企業(yè)安排參與工作。當(dāng)然，進入生產(chǎn)單位學(xué)習(xí)后，企業(yè)應(yīng)同時安排相應(yīng)的負責(zé)人。學(xué)生在實際工作中會遇到這樣或那樣的問題，學(xué)生必須充分發(fā)揮主觀能動性，主動通過獨立思考、查課本、查資料、向老師與企業(yè)負責(zé)人等求助來逐一解決［7］。教師與企業(yè)共同設(shè)計學(xué)生培養(yǎng)方案，除了實際生產(chǎn)的具體任務(wù)外，還要布置一些相關(guān)理論知識的學(xué)習(xí)與積累，不斷培養(yǎng)學(xué)生自主思考與學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。

④學(xué)生的考核方式由企業(yè)與學(xué)校共同進行，組建學(xué)生考評小組，以實際任務(wù)完成情況為主要考核結(jié)果。為了確保生產(chǎn)任務(wù)能順利完成，老師與企業(yè)要注重日常檢查與監(jiān)督，不斷探索科學(xué)合理、可操作性強的考核機制，把握注重結(jié)果、靈活形式的原則。例如，平日表現(xiàn)、工作匯報、結(jié)果考核、創(chuàng)新舉措、杰出貢獻等都可以結(jié)合使用；匯報工作也可以隨時交流、PPT匯報、評委隨機提問等?？傊?，在完成學(xué)生培養(yǎng)與生產(chǎn)任務(wù)的前提下，盡可能地減少對學(xué)生的束縛，尤其是思想的束縛，甚至可以盡可能地鼓勵大家積極創(chuàng)新，讓創(chuàng)新成為一種習(xí)慣，一種慣性。這樣寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境會讓學(xué)生懂得盡情展示自己的聰明才智，讓學(xué)生敢想、敢干，也容易產(chǎn)生意想不到的效果。

3 結(jié)論與討論

2年來，筆者利用該種教學(xué)模式，對多個班級的學(xué)生進行了實驗教學(xué)。結(jié)果顯示，學(xué)生們都非常認同該種學(xué)習(xí)方式，相比傳統(tǒng)教學(xué)模式，該種方式更能培養(yǎng)學(xué)生的積極主動性、責(zé)任心，也使學(xué)生真正實現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)即用”的良好效果。同時，企業(yè)在對學(xué)生不同崗位的學(xué)習(xí)鍛煉后，不僅對學(xué)生有了較為全面的認識，也使學(xué)生與企業(yè)產(chǎn)生了一定的感情，從而為學(xué)生將來的就業(yè)與解決企業(yè)的用工需要，以及為學(xué)校培養(yǎng)更多更好的養(yǎng)豬技術(shù)人才產(chǎn)生了多方互贏的理想效果。

①“任務(wù)驅(qū)動”模式的教學(xué)更強調(diào)學(xué)生的主動獨立學(xué)習(xí)意識。因此，除了模式本身能增強大部分同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性外，學(xué)生在去企業(yè)之前應(yīng)在校內(nèi)接受一定的專業(yè)教育，使學(xué)生充分認識了解自己的發(fā)展前景，不斷對自己所學(xué)專業(yè)產(chǎn)生興趣，進而愿意為專業(yè)發(fā)展做出貢獻。同時，也有利于培養(yǎng)學(xué)生具有一定的責(zé)任心。

②在校期間開設(shè)企業(yè)管理課程。目前的學(xué)生就業(yè)仍然以進駐企業(yè)為主，而企業(yè)的管理模式與學(xué)校相比差異較大，也嚴格許多。為了使學(xué)生在具體實施任務(wù)時能夠順利進行，學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生提前進行企業(yè)管理教育，這也是一門必修課。眾所周知，大學(xué)生在校園的生活越來越自由，校園整體環(huán)境對學(xué)生具有高度包容性。但是，企業(yè)是要完成實際的生產(chǎn)任務(wù)，面對的是社會中的生存與激烈競爭，因此企業(yè)對學(xué)生無法延續(xù)校園式的包容度。正因為如此，企業(yè)也承載著校園與社會生活中的一座過渡橋梁。學(xué)生在進入企業(yè)前首先要學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識，能夠讓學(xué)生提前了解企業(yè)，更好地認識企業(yè)，也為今后更好地遵守企業(yè)的規(guī)章制度提供保障。反之，如果學(xué)生在企業(yè)完成實習(xí)任務(wù)過程中，不能適應(yīng)企業(yè)相對較嚴格的管理模式，例如，養(yǎng)殖場的相對封閉式管理，對生產(chǎn)實效的嚴格管控等，將會造成較多不良的后果，如學(xué)生情緒低落、產(chǎn)生抵觸心理甚至中途退場等嚴重問題。

③企業(yè)在教學(xué)中也承擔(dān)了非常重要甚至關(guān)鍵的培養(yǎng)任務(wù)，需要企業(yè)具有更強的社會責(zé)任心，這樣，才能使學(xué)生在企業(yè)中得到更有效更全面的學(xué)習(xí)。目前，有許多企業(yè)仍然偏向于追求人才“速效”效應(yīng)，希望直接從別人那里獲得現(xiàn)成能用的人才，而不太愿意對人才的自我培養(yǎng)，這是一個不具有可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)象。從人才培養(yǎng)的角度講，企業(yè)要想獲得更好、更有力的人才，必須懂得培養(yǎng)人才，哪怕培養(yǎng)的人才具有較大流失的可能性也要去做，這是一個企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會責(zé)任；也有些企業(yè)偏向于將學(xué)生當(dāng)廉價勞動力使用，將學(xué)生長期只固定在某一個崗位上，缺乏合理的輪崗安排，本身帶有“使用第一、培養(yǎng)第二”的思想，這樣就容易造成學(xué)生因較長時間單一的重復(fù)而產(chǎn)生疲憊甚至厭倦，顯著降低了學(xué)生的培養(yǎng)效果，也顯著影響企業(yè)生產(chǎn)力。因此，學(xué)校應(yīng)與企業(yè)簽訂力求完善的人才培養(yǎng)的實施合同，使學(xué)生既能為企業(yè)完成實際生產(chǎn)任務(wù)，解決生產(chǎn)問題，也能得到較全面的培養(yǎng)鍛煉。

④“任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式在實踐中不斷發(fā)揮出顯著的效果，必將有著越來越多的使用領(lǐng)域。該種教學(xué)除了在學(xué)生獨立自主學(xué)習(xí)、增加學(xué)習(xí)興趣等方面效果明顯外，也必然為學(xué)生的創(chuàng)新舉措提供更為廣闊的空間［8］。作為老師，也應(yīng)敢于不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，盡可能拋棄傳統(tǒng)教學(xué)方法的思想約束，使自己走在教育的新思想、新模式的前列。