對(duì)吉安市蜜源植物分布情況的調(diào)研

曾星凱，李君，汪衛(wèi)平

（1．吉安市畜牧獸醫(yī)局，江西吉安 332700；2．吉安市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心；3.峽江縣畜牧獸醫(yī)局）

吉安位于江西省中部，贛江中游，南北長(zhǎng)約218km，東西寬約 208km，總面積為 25271km2，介于北緯 25°58′32″至 27°57′50″， 東經(jīng) 113°46′至 115°56′之間，屬中亞熱帶丘陵季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，全市多年平均氣溫為17.1℃～18.6℃，熱量資源豐富，雨水充沛，適宜各種作物栽培，有利于作物安全越冬，有發(fā)展農(nóng)、林、牧業(yè)的氣候優(yōu)勢(shì)，蜜源植物豐富。山上有烏桕、野桂花、鹽膚木等蜜源植物，果園有井岡蜜柚、油茶、桃子等果樹(shù)，田間有油菜、芝麻、棉花、瓜類(lèi)等經(jīng)濟(jì)作物。

1 蜜源植物的分布情況

1.1 野生蜜源植物

吉安市屬山地丘陵盆地地貌，主要野生植物有3 513種，占全國(guó)總數(shù)的11%，其中苔蘚類(lèi)463種，蕨類(lèi)335種，裸子植物12種，被子植物3 154種。主要蜜源植物有山烏桕、野桂花（柃）、鵝掌柴、鹽膚木（五倍子樹(shù)）等。山烏桕落葉喬木或灌木，5月中下旬開(kāi)花，花期約 30d，泌蜜期 20～25d，每群蜂可產(chǎn)蜜20kg左右；野桂花又名柃，分早、中、晚三個(gè)品種，早野桂花在10～11月份，中野桂花在11～12月份，晚野桂花在12～2月份，花期10~15 d，每群蜂可產(chǎn)蜜25kg左右；鵝掌柴又名鴨腳木，常綠喬木或灌木，開(kāi)花時(shí)間在10月份至下年5月份，每群蜂可產(chǎn)蜜16kg左右；鹽膚木，又名五倍子，屬落葉小喬木或灌木，花期在9月中至10月初，每群蜂可產(chǎn)蜜15kg左右。

1.2 果園蜜源植物

柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱(chēng)，柑橘花朵數(shù)多，蜜份充沛，柑橘糖、維生素、礦物質(zhì)含量高，柑橘大部份是5月上旬~5月中旬開(kāi)花，由于品種不同，花期交錯(cuò)，留蜜期一個(gè)星期左右，經(jīng)過(guò)蜜蜂授粉的柑橘墜果少，結(jié)實(shí)率提高40%~50%。油茶又名茶子樹(shù)、茶油樹(shù)，喜溫暖，怕寒冷，油茶花期平均氣溫為12℃~13℃，是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。

1.3 田間蜜源植物

棉花花期在7月上旬～8月下旬，適宜溫度36℃～38℃,通過(guò)蜜蜂授粉，棉花落鈴減少18%～37%，增產(chǎn)22%～50%。但近些年，農(nóng)藥的濫施，造成蜜蜂中毒事件時(shí)有發(fā)生，蜂農(nóng)損失嚴(yán)重，許多蜂農(nóng)很少將棉花作為放蜂對(duì)象。油菜是吉安市主要的油料經(jīng)濟(jì)作物，也是優(yōu)質(zhì)的蜜粉源植物，因油菜有早、中、晚三個(gè)品種，其花期有70多天，為蜂群越冬后繁殖、擴(kuò)群復(fù)壯提供了良好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紫云英又叫紅花草，是主要的綠肥作物，同時(shí)紫云英是接油菜花期的主要蜜源植物，3～5月中旬相繼開(kāi)花，大流蜜期15d左右。芝麻又名脂麻、胡麻，從芝麻生育期的長(zhǎng)短可分為早熟種 （80～90d）、 中熟種 （90～100d）和晚熟種（100～120d），夏芝麻適宜的播期是 5月下旬至6月上旬，秋芝麻適宜的播期是7月上旬、中旬，其中7月份播種的秋芝麻最好，開(kāi)花期在8月中旬至9月中旬，花期30余天。

2 主要問(wèn)題

2.1 蜜源植物減少，嚴(yán)重影響?zhàn)B蜂業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展

蜜源植物是蜂產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，但隨著城市的發(fā)展對(duì)林地、耕地的占用，野生蜜源植物過(guò)度砍伐，經(jīng)濟(jì)作物等蜜源作物受到農(nóng)藥、除草劑的濫用影響，導(dǎo)致分泌花蜜的蜜源植物蜜腺縮小造成有花無(wú)蜜，化肥等過(guò)度使用替代了紫云英等綠肥作物的肥田作用都造成可以蜜源植物的減少，對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶了巨大的風(fēng)險(xiǎn)和嚴(yán)重隱患。

2.2 缺乏相關(guān)技術(shù)

沒(méi)有結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植業(yè)制定相關(guān)蜜蜂授粉標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，對(duì)于擴(kuò)大相關(guān)蜜源植物的種植面積缺乏技術(shù)支撐。因大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)相對(duì)封閉，生產(chǎn)上多采用人工授粉或噴（涂）激素來(lái)促進(jìn)坐果，勞動(dòng)強(qiáng)度大，成本高，效果不比蟲(chóng)授粉好，推廣蜜蜂授粉與病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，對(duì)于提高食品安全，促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合，保護(hù)環(huán)境具有重要意義，但因缺乏蜜蜂授粉技術(shù)，對(duì)于擴(kuò)大相關(guān)經(jīng)濟(jì)作物的種植面積和產(chǎn)量產(chǎn)生了一定影響。

2.3 養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員短缺

蜜粉源植物的栽培技術(shù)、蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)、蜜蜂授粉與綠色防控等專(zhuān)業(yè)技術(shù)涉及到植物和動(dòng)物的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、遺傳育種、病蟲(chóng)害防治等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，技術(shù)性很強(qiáng)，而我國(guó)高等教育體系中，將養(yǎng)蜂作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)主修課程的學(xué)校較少，造成相關(guān)人員嚴(yán)重短缺。即使具有相關(guān)知識(shí)，在具體從事這項(xiàng)工作中還要不斷了解該地區(qū)蜜源植物種類(lèi)、分布和該地區(qū)氣候特點(diǎn)等情況，才能科學(xué)規(guī)劃蜜粉植物的種植，引導(dǎo)蜂農(nóng)開(kāi)展放蜂采蜜。

3 建議

3.1 結(jié)合當(dāng)?shù)孛鄯墼粗参锘ㄆ谔攸c(diǎn)，為蜂農(nóng)規(guī)劃適宜當(dāng)?shù)氐牟擅鄯欧渎肪€

受到傳統(tǒng)種植習(xí)慣和當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，一年四季都有穩(wěn)定和充足的蜜粉源的地方較少，使一些當(dāng)?shù)刂饕鄯墼粗参锪髅燮跁r(shí)間長(zhǎng)短和流蜜量的大小也受到季節(jié)溫度、濕度等因素影響，這些給養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展和壯大帶來(lái)了許多不確定因素，養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展成為了一項(xiàng)靠天氣的產(chǎn)業(yè)。各地應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和蜜蜂源植物種類(lèi)，制定出當(dāng)?shù)孛墼粗参锪髅燮跁r(shí)間表，并依據(jù)時(shí)間表科學(xué)制定放蜂的路線圖，這樣不僅能充分利用自然資源，推動(dòng)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展壯大，同時(shí)對(duì)于通過(guò)蜜蜂授粉提高農(nóng)作物產(chǎn)量和野生蜜粉源植物的保護(hù)和繁殖具有重要作用。

3.2 對(duì)地區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物開(kāi)展授粉技術(shù)研究，制定相應(yīng)技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)

為了加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，各地農(nóng)業(yè)部門(mén)都結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)等因素，主推幾項(xiàng)主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，使其規(guī)模化、設(shè)施化，并通過(guò)改良品種、加強(qiáng)園區(qū)管理和防病治病提高其產(chǎn)量，但有資料表明，蜜蜂授粉對(duì)于農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)作用大約是其提供的蜂產(chǎn)品價(jià)值的100～200倍，而授粉技術(shù)是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)、影響因素多的農(nóng)作物增產(chǎn)技術(shù)，需要規(guī)范化學(xué)試劑的使用，要考慮蜂群配比、授粉器具和授粉農(nóng)作物增產(chǎn)機(jī)理等因素。各地要結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主要作物特點(diǎn)，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)對(duì)接著力破解蜜蜂授粉中蜂群配比、蜜蜂撞棚等技術(shù)難關(guān)，并針對(duì)不同作物制定科學(xué)的授粉技術(shù)規(guī)程，對(duì)于蜜粉源作物提高產(chǎn)量，加快蜜蜂源種植面積，提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。

3.3 結(jié)合當(dāng)前污染治理等重要工作，加大對(duì)蜜源植物的種植力度

農(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)展了養(yǎng)殖污染整治等工作，同時(shí)面臨著養(yǎng)殖場(chǎng)拆遷和幫助養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)等問(wèn)題。蜜粉源植物中的蔬菜、瓜果等經(jīng)濟(jì)作物不僅能起到消除有機(jī)質(zhì)、美化環(huán)境等作用，同時(shí)有利于提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，是一項(xiàng)實(shí)實(shí)在在的把污染治理和精準(zhǔn)脫貧結(jié)合起來(lái)的產(chǎn)業(yè)。各地可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科學(xué)規(guī)劃，大力推廣油茶、柑桔瓜果蔬菜等蜜粉源作物的種植面積，科學(xué)引導(dǎo)蜜蜂授粉，減少化肥、農(nóng)藥的使用，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。