慶陽香瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

南炳東 付金元 肖正璐 張曉霞

香瓜作為重要的水果之一，具有栽培周期短、市場需求量大、種植效益高等特點。甘肅省慶陽市香瓜栽培歷史悠久，是隴東地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品之一。近幾年香瓜在慶陽市各縣區(qū)以早春塑料大棚種植為主，種植面積、產(chǎn)量、效益逐年增加，產(chǎn)品銷向本地及周邊省區(qū)，已發(fā)展成為慶陽市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 自然條件優(yōu)勢明顯 慶陽市位于甘肅最東部、陜甘寧三省區(qū)的交匯處，系黃河中下游黃土高原溝壑區(qū)，是中華民族早期農(nóng)耕文明的發(fā)祥地之一。氣候?qū)俅箨懶詺夂?，全年降水?82.9～602 mm，年平均氣溫 9.5～10.7 ℃，無霜期140～180 天，年日照 2250～2600 小時，太陽總輻射量125～145 kCal/m2?？傮w表現(xiàn)為氣候涼爽、干燥多風(fēng)、夏熱豐雨、晝夜溫差大、光照充足和四季分明等特點，農(nóng)業(yè)區(qū)域化種植優(yōu)勢明顯。其中光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大等特點與香瓜生長發(fā)育條件完全吻合，有利于瓜類糖分的積累，從而提升瓜產(chǎn)品的綜合品質(zhì)，具有能生產(chǎn)出著色好、成熟充分，品質(zhì)優(yōu)良香瓜產(chǎn)品的自然優(yōu)勢。

1.2 生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步增長 近年來，慶陽市政府將瓜菜產(chǎn)業(yè)作為扶貧攻堅的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn)基地，通過統(tǒng)一規(guī)劃引導(dǎo)和不斷推動發(fā)展，初步形成了西峰區(qū)蒲河川、武家川、慶城縣米家川、合水縣鐵李川、鎮(zhèn)原縣茹河川、寧縣九龍川、華池悅樂川等以種植香瓜為主的川灌設(shè)施香瓜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，全市設(shè)施瓜菜種植面積穩(wěn)定在1萬hm2以上，其中以塑料大棚、小拱棚、日光溫室為主的設(shè)施香瓜種植面積穩(wěn)定在848.9 hm2以上，產(chǎn)量在11694.5 t以上，產(chǎn)值超過1.2億元人民幣。

1.3 發(fā)展動力充足 隨著精準(zhǔn)扶貧工作的深入推進(jìn)，慶陽市制定了一系列優(yōu)惠的政策和支農(nóng)措施，持續(xù)加大財政資金扶持力度，各縣區(qū)也制定了相應(yīng)的配套扶持政策，農(nóng)村水電、信息網(wǎng)絡(luò)、鄉(xiāng)村道路、棚室等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面進(jìn)行，為發(fā)展特色設(shè)施瓜菜產(chǎn)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)，增強了農(nóng)民脫貧致富奔小康的信心。同時，由于種植香瓜經(jīng)濟(jì)效益較高，早春茬每畝收益在8000～16000元，激發(fā)了農(nóng)民種植香瓜的意愿。

2 存在的問題

2.1 種植品種多亂，種苗集約化不高 慶陽香瓜品種主要是近幾年從全國各地引進(jìn)的品種，種植品種多亂雜。一些引進(jìn)品種適宜性不強。本地品種提純不夠，純度不高。品種質(zhì)量參差不一。專業(yè)化育苗企業(yè)和育苗合作社較少，集約化生產(chǎn)程度低，絕大多數(shù)還是農(nóng)戶自行育苗，育苗設(shè)施相對簡單，易受氣候因素影響，瓜苗質(zhì)量不穩(wěn)定，育苗風(fēng)險較大。

2.2 土壤連作重茬嚴(yán)重，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系不健全 香瓜生產(chǎn)尤其是設(shè)施栽培連作重茬問題日益突出，連作引起的土傳病害、土壤次生腌漬化等問題，導(dǎo)致產(chǎn)量品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響了農(nóng)民收益，并成為制約慶陽香瓜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。同時，由于瓜農(nóng)總體生產(chǎn)水平較低，產(chǎn)品質(zhì)量意識淡薄，病蟲害發(fā)生時，防治措施過分強調(diào)化學(xué)農(nóng)藥的使用，給綠色安全生產(chǎn)帶來了嚴(yán)重威脅。農(nóng)業(yè)科研單位及農(nóng)技推廣部門在栽培技術(shù)規(guī)范化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上研究、指導(dǎo)相對滯后，無法從根本上解決瓜農(nóng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)問題。從全市主要栽培區(qū)域來看，栽培模式單一，還是沿用簡單覆膜爬蔓種植方式，設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化立架栽培還只是起步階段，從栽培管理看，高產(chǎn)高效的平衡施肥技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)還沒有普及，缺乏必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢測。

2.3 缺乏品牌，銷售流通體系不健全 慶陽香瓜生產(chǎn)上還以散戶為主，缺乏龍頭企業(yè)或合作社帶動，難以形成規(guī)模效應(yīng)，難以發(fā)揮輻射帶動作用，沒有真正形成自身營銷品牌，品牌意識還比較薄弱，生產(chǎn)帶有較大的風(fēng)險性和盲目性。慶陽香瓜雖已經(jīng)通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，但沒有充分利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒介向周邊省市宣傳推介，無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機產(chǎn)品認(rèn)證工作還比較緩慢。產(chǎn)品銷售上沒有統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識，在成熟旺季賣瓜難的局面仍然會存在，嚴(yán)重影響瓜農(nóng)利益和種植的積極性。

3 對策建議

3.1 加強優(yōu)良品種培育和種苗基地建設(shè) 實踐證明，培育優(yōu)良品種是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效最直接有效的措施，農(nóng)業(yè)科研單位及瓜菜管理部門要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，加快科研步伐，以解決品種問題為重點，通過引進(jìn)優(yōu)良新品種、本地品種提純復(fù)壯、培育自主品種，盡快研發(fā)出一批適應(yīng)性強的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種。育苗基地建設(shè)方面，慶陽市各縣區(qū)可在生產(chǎn)面積較大的香瓜生產(chǎn)基地，建立集約化工廠育苗基地，育苗基地采取企業(yè)或合作社經(jīng)營方式，育苗設(shè)施以日光溫室為主，有條件的縣區(qū)可發(fā)展智能連棟溫室育苗，育苗技術(shù)重點推廣日光溫室穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)，主要培育適宜周邊香瓜基地栽培的苗子，育出的種苗各縣區(qū)財政可給予適當(dāng)補貼，實行限價銷售，切實保護(hù)瓜農(nóng)的利益。

3.2 推廣實用型新技術(shù)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 加強產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，促進(jìn)實用新技術(shù)推廣和新模式的應(yīng)用。政府部門應(yīng)加大投入，積極引導(dǎo)，大力推廣嫁接育苗、無公害土壤改良、肥水一體化、輪作換茬、生物病蟲害防治等實用新技術(shù)新模式，解決土壤連作問題。農(nóng)業(yè)科研單位應(yīng)通過對綜合栽培管理技術(shù)的研究，制訂慶陽香瓜綠色生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，從品種選擇、育苗、肥料使用、病蟲防治等方面進(jìn)行規(guī)范化指導(dǎo)，切實做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術(shù)服務(wù)。制訂出的技術(shù)規(guī)范要求可操作性強，著眼優(yōu)質(zhì)、無公害和高產(chǎn)，并配有通俗易懂的操作手冊，保證香瓜生產(chǎn)者容易理解接受。

3.3 加快品牌培育，積極開拓銷售流通新模式樹立質(zhì)量意識和品牌意識，加強質(zhì)量安全體系建設(shè)，建立慶陽香瓜質(zhì)量全程追溯體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費者滿意放心。積極開展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證，引導(dǎo)農(nóng)民、專業(yè)合作社培育品牌，創(chuàng)建穩(wěn)定可靠的無公害香瓜、綠色香瓜、有機香瓜生產(chǎn)基地。實行香瓜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制，推進(jìn)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一經(jīng)營的品牌管理，切實維護(hù)瓜農(nóng)權(quán)益。改變傳統(tǒng)生產(chǎn)銷售模式，不斷積極開拓新的香瓜銷售流通模式，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，通過“瓜農(nóng)與專業(yè)批發(fā)市場”“瓜農(nóng)與合作社”“瓜農(nóng)與客商”之間簽訂生產(chǎn)購銷合同，做到有計劃的生產(chǎn)，有效降低瓜農(nóng)的生產(chǎn)和市場風(fēng)險。積極開發(fā)“農(nóng)超對接”、“農(nóng)批對接”兩種香瓜現(xiàn)代物流模式，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低物流成本，提高瓜農(nóng)的直接經(jīng)濟(jì)效益，鼓勵香瓜生產(chǎn)者采用休閑觀光采摘、網(wǎng)上直銷、城市配送等多種手段，拓寬銷路。

（參考文獻(xiàn)略）