黑山縣春小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

高遠(yuǎn)新

（遼寧省黑山縣半拉門鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧黑山 121400）

黑山縣位于遼寧省西部，是國(guó)家糧食生產(chǎn)基地縣。春小麥?zhǔn)呛谏娇h的重要農(nóng)作物之一，上茬春小麥、下茬快豆或蔬菜是黑山縣的主要復(fù)種形式。春小麥通過(guò)采取選用良種、適期早播、合理密植、科學(xué)施肥灌水等技術(shù)措施，獲得高產(chǎn)，全縣平均產(chǎn)量為300 kg/667 m2，涌現(xiàn)出許多667 m2產(chǎn)量超千斤的典型。春小麥種植面積在20世紀(jì)90年代最多年份為1.33余萬(wàn)hm2。到21世紀(jì)初，隨著設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，水澆地改為菜田，春小麥種植面積逐漸減少。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品質(zhì)量安全愈來(lái)愈重視，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥加工的面粉備受市場(chǎng)歡迎，春小麥生產(chǎn)又得以發(fā)展。為了方便麥農(nóng)生產(chǎn)，根據(jù)黑山縣歷年春小麥高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出如下春小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 整地、做畦、施農(nóng)肥是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)

為確保春小麥早春頂凌播種保全苗，麥田要實(shí)行秋整地做畦，最遲在次年3月10日前完成平地做畦。畦面要平整，起伏不超過(guò)3 cm，坡降不超過(guò)0.3%，畦的寬度與長(zhǎng)度應(yīng)根據(jù)井的出水量和土地平整度而定。為保證小麥高產(chǎn)豐收，667 m2施用農(nóng)肥3 000～4 000 kg。

2 冬灌蓄墑是一次播種保全苗的保證

在施足底肥、秋翻整地做畦的基礎(chǔ)上進(jìn)行冬灌、蓄足底墑。冬灌水時(shí)不宜過(guò)晚，以免土地過(guò)濕給春季整地和播種帶來(lái)困難。根據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，以土地夜凍晝消時(shí)為冬灌適宜時(shí)期。鹽堿地地下水位高，可適當(dāng)早灌，提高洗鹽效果。沙土地保水力差，可適當(dāng)晚灌。

3 積極選用推廣抗災(zāi)對(duì)路良種

種子是作物增產(chǎn)的內(nèi)因。選用良種既不增加勞力、肥料，又能獲得較好的收成。例如，遼春10號(hào)、遼春18號(hào)，在黑山縣表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)、早熟、稈粗、壁厚、韌性強(qiáng)、抗倒伏及抗銹病能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，適合密植，產(chǎn)量高[1]。

4 適期早播，提高播種作業(yè)質(zhì)量

春小麥生育期短，并且較耐低溫，適宜在低溫冷涼氣候條件下生長(zhǎng)。2 ℃條件下即可發(fā)芽，4 ℃時(shí)就能生長(zhǎng)。幼穗分化適宜的溫度為12～16 ℃，根據(jù)春麥生育特性，為了使春麥早出苗，延長(zhǎng)穗分化期，多利用有效積溫，多積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到高產(chǎn)、早熟。應(yīng)突出抓住適期早播，提高播種作業(yè)質(zhì)量這一關(guān)鍵性措施。

黑山縣春小麥最佳播種期在3月10-20日，最遲到3月底，堅(jiān)決不種4月麥。為了提高播種作業(yè)質(zhì)量，要求種子“不處理不種、墑不足不種、麥畦不平不種”。同時(shí)播前必須做好種子發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率在95%以上，667 m2播量19～21 kg，覆土厚度不宜過(guò)深或者過(guò)淺，一般以3～4 cm為宜[2]。地下害蟲(chóng)較嚴(yán)重的地塊還要下毒谷，確保全苗。

5 合理密植，創(chuàng)建高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)

合理密植是奪取小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，確定合理密度主要是根據(jù)熱量資源和春小麥生育期短、分蘗成穗率低的特點(diǎn)，黑山縣春小麥高產(chǎn)結(jié)構(gòu)主要矛盾在于群體，而不在于個(gè)體。所以，獲高產(chǎn)的主要思想是靠群體增產(chǎn)，靠主穗增產(chǎn)，當(dāng)然也決不能忽視增加穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量。根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)際，黑山縣春小麥合理的高產(chǎn)群體為保穗數(shù)50萬(wàn)～55萬(wàn)/667 m2，最多不超過(guò)60萬(wàn)穗/667 m2。反之，易倒伏減產(chǎn)，風(fēng)險(xiǎn)性大。

6 科學(xué)管麥奪豐收

6.1 適時(shí)壓青，促根壯蘗 春小麥具有生育期短、生長(zhǎng)速度快、分蘗少、幼穗分化早的特點(diǎn)，要適時(shí)壓青促根壯蘗，使分蘗節(jié)多發(fā)根、長(zhǎng)壯蘗。尤其對(duì)基本苗少的麥田，適時(shí)壓青增加分蘗，提高分蘗成穗率尤為重要。一般在小麥二葉一心時(shí)就要開(kāi)始?jí)呵??？刹捎瞄L(zhǎng)石碾子或人工一腳挨一腳踩。在基本苗較少的情況下，適時(shí)壓青是促進(jìn)有效分蘗增加穗數(shù)、提高單位面積產(chǎn)量的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。

6.2 科學(xué)施肥灌水

6.2.1 施足基肥和口肥，適時(shí)追肥 小麥?zhǔn)切璺瘦^多的作物，據(jù)資料介紹，每生產(chǎn)100.0 kg小麥籽粒需氮3.0 kg、磷1.5 kg、鉀 3.0 ～ 4.0 kg，667 m2產(chǎn) 400.0 kg 小麥籽粒需純氮 12.0 kg、純磷 6.0 kg、純鉀 12.0 ～ 16.0 kg。黑山縣土壤普遍缺磷少氮、有機(jī)質(zhì)含量低，小麥產(chǎn)量350.0 kg/667 m2以上，除667 m2施農(nóng)肥3 000.0～4 000.0 kg以外，隨種下口肥（磷酸二銨）15.0～20.0 kg、鉀肥5.0 kg，或含氮磷鉀及多種微量元素復(fù)合肥25.0～30.0 kg。

小麥追肥標(biāo)氮50.0～60.0 kg/667 m2，分2次進(jìn)行。由于春小麥屬于“胎里富”的作物，發(fā)育較早，多數(shù)品種在3葉期就開(kāi)始生長(zhǎng)錐的伸長(zhǎng)并進(jìn)行穗軸分化，4葉期開(kāi)始幼穗分化，所需的養(yǎng)分較多，所以，第1次在3葉期或三葉一心時(shí)重施分蘗肥，667 m2施標(biāo)氮35.0～40.0 kg，目的是提高成穗率；第2次輕施孕穗肥，667 m2施標(biāo)氮15.0～20.0 kg，目的是?；?、增粒、增加粒質(zhì)量[3]。

6.2.2 科學(xué)灌水 小麥?zhǔn)切杷^多的作物，一生中總耗水量為400～600 mm（相當(dāng)于260～400 m3），在各個(gè)不同的生育階段對(duì)水分要求也不相同，如在拔節(jié)前50～60 d的生育期內(nèi)（約占全生育期的50%）耗水量占全生育期總耗水量的22%～25%，但到拔節(jié)抽穗階段耗水量急劇增加，僅20 d左右耗水量占總耗水量的25%～30%。

黑山縣十年九旱，春麥生育正處于少雨季節(jié)，所以必須根據(jù)春小麥各個(gè)不同生育階段對(duì)水分的要求，科學(xué)掌握灌水量和灌水時(shí)間。第1次灌小麥分蘗水一般在4月23-25日，以灌透為原則，堅(jiān)決反對(duì)大水漫灌；第2次灌拔節(jié)水一般在5月8-12日為宜；第3次小麥孕穗水和第4次小麥灌漿水一定要灌足灌飽，灌水時(shí)間分別在5月20-25日和6月10-15日為宜；第5次麥黃水一般在小麥?zhǔn)斋@前7～10 d進(jìn)行灌溉，灌水量要少。

6.3 噴矮壯素 為了防止倒伏，對(duì)密度偏大或有徒長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，或抗倒伏差的品種，在分蘗末期、拔節(jié)初期（麥苗三四片葉）噴施矮壯素，可有效控制植株高度，抗倒伏。667 m2用120 g矮壯素對(duì)水50.0 kg噴霧。

6.4 化學(xué)除草，防治病蟲(chóng)害 化學(xué)除草最佳時(shí)間在春小麥4葉至分蘗末期，雜草2～5葉期進(jìn)行，667 m2用 72%的2，4-D丁酯乳油40～50 mL或者56%的2甲4氯鈉施原粉80～120 g對(duì)水20～40 L噴霧。用藥時(shí)間過(guò)早容易造成小麥幼穗畸形或不能抽穗，用藥時(shí)間晚則殺草效果差。用藥注意留出安全地帶50～100 m，防止藥物飄逸對(duì)附近闊葉作物及樹(shù)木造成藥害。

黑山縣小麥主要病蟲(chóng)害有麥蚜、黏蟲(chóng)、小麥銹病和白粉病，對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育影響大，如果防治不及時(shí)，會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)減收。為此要加強(qiáng)蟲(chóng)情預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，做到蟲(chóng)動(dòng)人知，把病蟲(chóng)消滅在點(diǎn)片階段，保證小麥正常生育。

在蚜蟲(chóng)達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，要及時(shí)用40%樂(lè)果乳油1 000倍液進(jìn)行防治；6月中下旬易發(fā)生黏蟲(chóng)，如果達(dá)到防治指標(biāo)，用氰戊菊酯防治2次即可；當(dāng)發(fā)現(xiàn)小麥銹病和白粉病時(shí)，用粉銹寧1 000倍液防治兩三次，即可控制危害。

7 把握成熟期，適時(shí)收獲

俗話說(shuō)，“春小麥七成熟八成收，八成熟九成收，九成熟十成收，十成熟一成丟”。所以必須掌握好成熟期，適時(shí)收獲，以實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉(cāng)。

小麥?zhǔn)斋@的最佳時(shí)期為蠟熟期，麥穗變黃，籽粒足漿，含水量約在16%～18%，此時(shí)小麥籽粒的干物質(zhì)積累達(dá)到最大值。生產(chǎn)田一般在蠟熟初期開(kāi)始收獲，留種田應(yīng)在蠟熟末期至完熟初期進(jìn)行收獲。由于黑山縣春小麥一般在7月上旬成熟，此時(shí)正逢雨季。陰雨連綿、空氣濕度大，熟而未收的麥株常常造成穗上發(fā)芽而遭受損失。所以要快收快打，確保顆粒歸倉(cāng)。

[1]山東農(nóng)學(xué)院.作物栽培學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社出版，1980.

[2]肖作福.經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)技術(shù)[M].沈陽(yáng)：遼寧人民出版社，1991.

[3]杜顯良，馮云選，朱敏.半干旱地區(qū)春小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2005（4）：19-20.