我國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率分析

林崇峰

（長(zhǎng)春市石頭口門水庫(kù)管理局，吉林 九臺(tái) 130524）

1　我國(guó)淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀及特點(diǎn)

1.1　養(yǎng)殖現(xiàn)狀

從改革開(kāi)放開(kāi)始，我國(guó)的淡水養(yǎng)殖業(yè)一直處于迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)。自2001年起，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)了海水捕捉總量，隨著淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，淡水養(yǎng)殖成為我國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的主要方式。自2001年以后，淡水養(yǎng)殖、海水捕捉和海水養(yǎng)殖3種養(yǎng)殖方式的產(chǎn)量都在持續(xù)升高，其中淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量升高速度快于其他兩項(xiàng)養(yǎng)殖方式［1］。我國(guó)淡水養(yǎng)殖主要分布在長(zhǎng)江下游區(qū)域和沿海區(qū)域，為了分析淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率，曾對(duì)全國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量靠前的18個(gè)省進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果顯示，湖北省淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量最大，其次是廣東省和江蘇省。對(duì)這些省份進(jìn)行淡水養(yǎng)殖調(diào)查，可以充分說(shuō)明我國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率水平。

1.2　養(yǎng)殖特點(diǎn)

首先，我國(guó)淡水養(yǎng)殖區(qū)域的人均養(yǎng)殖面積差異較大。2001年開(kāi)始，我國(guó)淡水養(yǎng)殖面積迅猛增長(zhǎng)，截至2007年，養(yǎng)殖面積有所減少，對(duì)應(yīng)的養(yǎng)殖人員增加，導(dǎo)致人均養(yǎng)殖面積下降。2007年之后，淡水養(yǎng)殖面積有所增加，養(yǎng)殖人員數(shù)量維持不變，使淡水養(yǎng)殖人均面積在逐漸增加。其次，我國(guó)淡水產(chǎn)品的加工能力在逐漸增強(qiáng)。2005年，我國(guó)淡水產(chǎn)品加工率僅有6.3%左右，截至2008年，增加至12.6%左右。再次，各省份淡水產(chǎn)品加工能力有所不同，淡水產(chǎn)品加工率最大的省份是海南省，其次是湖北省，而產(chǎn)品加工率最低的是天津市和四川省。最后，在淡水養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中漁民的收入一直穩(wěn)定增加，但是不同省份漁民收入差異較大，漁民收入最高的是天津市，其次是浙江省和廣西壯族自治區(qū)，最低是云南省和湖南省。

2　我國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率分析

2.1　技術(shù)效率測(cè)算值

數(shù)據(jù)顯示，2005—2012年，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量靠前的18個(gè)省份的平均淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率約為0.956，技術(shù)效率的平均值相對(duì)較高。但是，由于各省份生產(chǎn)條件不同，生產(chǎn)基數(shù)比較大，淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率在增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率大概只有0.001。以2012年各省份的淡水養(yǎng)殖為例，2012年全國(guó)的淡水養(yǎng)殖總量達(dá)1 912萬(wàn)t，如果計(jì)算養(yǎng)殖實(shí)際增加量，按照投入不變，而養(yǎng)殖技術(shù)效率提升率為0.001，2012年的養(yǎng)殖產(chǎn)出實(shí)際增加了2.1萬(wàn)t左右。雖然18個(gè)省份的養(yǎng)殖技術(shù)效率平均達(dá)到了0.956，總體來(lái)看，養(yǎng)殖技術(shù)效率的增長(zhǎng)空間還是比較大的。

2.2　技術(shù)效率時(shí)間差異

2005—2012年，淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率平均值較高，但實(shí)際波動(dòng)較大。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，2007年的技術(shù)效率最低，僅為0.936，之后的2009年達(dá)最高，為0.963，最高與高低之間相差0.029。淡水養(yǎng)殖過(guò)程中的技術(shù)效率波動(dòng)趨勢(shì)是難以預(yù)測(cè)的，調(diào)查顯示，2005—2007年的淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率呈下降趨勢(shì)，2007年是最低點(diǎn)，2009年又迅猛增長(zhǎng)達(dá)到最高點(diǎn)，2010年又下降至0.945，淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率一直在無(wú)法預(yù)測(cè)的波動(dòng)中。

2.3　技術(shù)效率的區(qū)域差異

淡水養(yǎng)殖靠前的18個(gè)省份的養(yǎng)殖技術(shù)效率是有差異的，結(jié)果顯示，云南省最低，僅為0.853，天津市位于第二低。養(yǎng)殖技術(shù)效率最高的省份是廣西壯族自治區(qū)，達(dá)到了0.989，福建省位于第二高。按照國(guó)家地理進(jìn)行華北地區(qū)、華東地區(qū)、華中地區(qū)、西南地區(qū)和東北地區(qū)等區(qū)域劃分后發(fā)現(xiàn)，東北地區(qū)的淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率最高，達(dá)0.971；淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率最低的是西南地區(qū)，僅為0.904，華東地區(qū)和華中地區(qū)處于中間水平。

3　結(jié)論

根據(jù)之前的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，總體上來(lái)說(shuō)，我國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率偏高，但是在時(shí)間和空間上分布不均勻，會(huì)產(chǎn)生無(wú)法預(yù)測(cè)的波動(dòng)。淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率有上升空間，但上升空間較小。盡管如此，微小的技術(shù)效率的提升可以提高淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的大幅度增加，所以淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率是一項(xiàng)值得深入研究的課題。而對(duì)淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率提高有促進(jìn)作用的因素是淡水養(yǎng)殖機(jī)械化程度和水產(chǎn)品加工程度，而且影響程度較大；養(yǎng)殖面積和受災(zāi)情況、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖問(wèn)題對(duì)淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率的提高有制約作用［2］。目前，我國(guó)淡水養(yǎng)殖規(guī)模呈現(xiàn)報(bào)酬遞減的趨勢(shì)，勞動(dòng)力和資本投入對(duì)于淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高有重要的促進(jìn)作用。不同區(qū)域的淡水養(yǎng)殖技術(shù)效率差異性大，需要根據(jù)區(qū)域條件進(jìn)行投入等的調(diào)整，以使淡水養(yǎng)殖資源配置達(dá)到最優(yōu)化。

總之，水產(chǎn)品在我國(guó)居民生活中占據(jù)重要地位，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)水產(chǎn)品需求量的增加，淡水養(yǎng)殖可以作為水產(chǎn)品的主要養(yǎng)殖方式，以有效保障我國(guó)水產(chǎn)品的有效供給，各區(qū)域要根據(jù)區(qū)域?qū)嶋H情況進(jìn)行養(yǎng)殖資源配置，以促進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。