免耕農(nóng)作制是一場“藍(lán)色革命”？

□ 《中國農(nóng)資》記者 崔海濤

今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下達(dá)了2018年農(nóng)機(jī)深松整地的“任務(wù)清單”，在東北四省區(qū)（黑龍江省、遼寧省、吉林省、內(nèi)蒙古自治區(qū)）啟動(dòng)開展農(nóng)機(jī)深翻（深耕）作業(yè)補(bǔ)助試點(diǎn)，以促進(jìn)黑土地保護(hù)。深松整地一直被認(rèn)為是一項(xiàng)有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)，但是一些專家對此卻提出了不同的意見。他們認(rèn)為，免耕農(nóng)作制是“藍(lán)色革命”的關(guān)鍵戰(zhàn)役，其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)“天藍(lán)、水藍(lán)、土壤健康”。在我國一些干旱地區(qū)和土壤侵蝕地區(qū)，免耕農(nóng)作制對促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著非常重要的意義。

免耕可提高土壤肥力

土壤退化是當(dāng)前全球農(nóng)業(yè)面臨的一項(xiàng)重大難題，在我國耕地退化面積已占耕地總面積的40%。怎樣保護(hù)我們的耕地、提升土壤肥力是我們必須要解決的問題。在眾多的研究中，一項(xiàng)看起來簡單的免耕技術(shù)卻在實(shí)踐中獲得了意想不到的效果。

免耕農(nóng)作制是指一種不翻動(dòng)表土并全年在土壤表面留下足以保護(hù)土壤的作物殘茬的耕作方式。自2007開始，中國科學(xué)院和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合梨樹農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在黑土地區(qū)研究、示范推廣免耕農(nóng)作制。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任圖生告訴記者：“這項(xiàng)研究的目的是在保護(hù)、培肥黑土地的同時(shí)提高水肥利用效益，促進(jìn)東北農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，在東北地區(qū)的免耕試驗(yàn)是成功的。在試驗(yàn)開始的前兩年，免耕農(nóng)田的產(chǎn)量低于傳統(tǒng)旋耕方式下的農(nóng)田，但是在之后的3年內(nèi)，兩種耕作方式下的產(chǎn)出持平，試驗(yàn)進(jìn)行到第6年，免耕農(nóng)田產(chǎn)量則明顯高于傳統(tǒng)旋耕農(nóng)田。

為什么隨著時(shí)間的推移，免耕農(nóng)田的產(chǎn)量會逐漸優(yōu)于旋耕農(nóng)田？這是因?yàn)楦胤柿υ陂L期免耕狀態(tài)下得以恢復(fù)。首先，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加了7%-10%，有機(jī)質(zhì)的增加對土壤肥力的提升起到了至關(guān)重要的作用；其次土壤保水性能增加。據(jù)任圖生介紹，在免耕區(qū)，秸稈還田的方式是將秸稈覆蓋于地表，這有很好的保水效果。他說：“這種方式可以降低蒸發(fā)，特別在干旱期，根層含水量會有顯著提高?！弊詈笏g、風(fēng)蝕降低95%以上。任圖生表示，由于免耕對土地的擾動(dòng)大幅減少，同時(shí)增加了地表覆蓋，因此土地受到的水蝕、風(fēng)蝕大幅下降。

事實(shí)上，不僅僅是黑土地的免耕試驗(yàn)獲得成效，在寧夏引黃灌區(qū)，免耕試驗(yàn)也有喜人的成果。據(jù)寧夏農(nóng)林科學(xué)院研究員袁漢民介紹，連續(xù)4年麥稻水旱輪作雙免耕0～40 cm土壤中的有機(jī)質(zhì)含量、全量氮、全磷量、速效氮、速效磷分別比傳統(tǒng)耕作分別增加11.9%、17.1%、9.2%、26.5%、19.1%，全量鉀、速效鉀分別比傳統(tǒng)耕作減少0.9%、10.2%；連續(xù)9年免耕冬小麥0-5cm、5-10cm土壤中的有機(jī)質(zhì)、全氮量、速效氮、速效磷增加非常明顯。尤其是0-5cm土層中的有機(jī)質(zhì)、全氮量、速效氮、速效磷含量分別比對照增加52.6%、42.5%、55.9%、47.4%。

由此可見，免耕對農(nóng)田土壤肥力的影響會隨著時(shí)間的延長而更加明顯。

推廣免耕需要改變理念

免耕農(nóng)作制的試驗(yàn)取得了初步成果，但是這種耕作方式并沒有被廣泛認(rèn)同。任圖生表示，研究表明長期高強(qiáng)度翻耕起壟是東北黑土地退化重要原因之一，這會造成有機(jī)質(zhì)分解、水分損失、土壤侵蝕、生物活性喪失等不良后果。同時(shí)地表無覆蓋則造成水蝕風(fēng)蝕嚴(yán)重?！暗沁@樣的事情卻一直在發(fā)生，大家對免耕的認(rèn)知觀念亟待調(diào)整?！彼f：“如果農(nóng)民不過度地追求產(chǎn)量，而是能夠從長遠(yuǎn)地算經(jīng)濟(jì)賬的話，我們不僅會取得經(jīng)濟(jì)效益而且還能保護(hù)土壤，這需要相關(guān)部門來積極引導(dǎo)?！?/p>

但是這種觀念的改變對農(nóng)民來說是很困難的，特別是在免耕的前幾年，產(chǎn)量會低于傳統(tǒng)耕作，農(nóng)民對此很難認(rèn)同。任圖生表示：“雖然帶頭做的農(nóng)民做的非常好，但是其他農(nóng)民一看產(chǎn)量一時(shí)上不去就不愿意嘗試。比如我們的秸稈要求覆蓋在地表，過來觀摩的農(nóng)民一看地里都是秸稈，他們會說這就不像種地的，他們不接受這種方式。”

除了農(nóng)民，政府官員的觀念也要改變。任圖生說：“我們一些地方政府的官員對這種方式?jīng)]法接受，比如我們有一年在東北做試驗(yàn)，我們的田里覆蓋的都是秸稈，但是被下鄉(xiāng)檢查的官員看到了，他們覺得這樣的農(nóng)田又臟又亂，然后就讓農(nóng)民把秸稈處理了。”

再其次，我們的科學(xué)家的觀念也需要改變。任圖生說：“我們有相當(dāng)多的科學(xué)家堅(jiān)持傳統(tǒng)耕作，他們認(rèn)為黑土地退化了是耕得淺，所以還要深耕，但是越是深耕，土壤越容易被侵蝕，有機(jī)質(zhì)越容易被破壞?！?/p>

最后，我們的教育觀念也有問題。任圖生說：“教育還是堅(jiān)持傳統(tǒng)理念，沒有倡導(dǎo)保護(hù)性耕作的理念?！?/p>

任圖生認(rèn)為，在我國，只要是干旱的以及有土壤侵蝕的地區(qū)都適宜推廣免耕農(nóng)作制，因此推廣的空間非常大。雖然觀念的改變需要很長的時(shí)間，但是推廣已經(jīng)開始。目前，東北地區(qū)建立了“黑土地保護(hù)與利用試驗(yàn)示范協(xié)作網(wǎng)”，通過技術(shù)培訓(xùn)、田間示范、技術(shù)服務(wù)等方式，推廣免耕農(nóng)作技術(shù)。

免耕農(nóng)作制是保護(hù)性農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，其宗旨與我國的“藍(lán)天、碧水、凈土”目標(biāo)完全一致，但是整個(gè)社會對這種耕作制度有太強(qiáng)的抵觸心理，如果我們的農(nóng)業(yè)能夠以事實(shí)為依據(jù)，在合適的地區(qū)逐步推廣免耕農(nóng)作制，或許這真的是一場“藍(lán)色革命”。