□《中國農資》記者魏萌
云南永勝、寧蒗等地5000余噸紫皮大蒜滯銷,價格從往年的每公斤5元跌至0.7元;湖北棗陽近6萬斤桃子滯銷,大多被遺棄路旁或倒入魚塘;廣東徐聞上億斤菠蘿滯銷,最低5分錢/斤也無人問津……今年4月以來,各地農產品滯銷的現(xiàn)象此起彼伏,究其原因,除了天氣、災害、信息不對稱等因素外,更主要還是農民盲目跟風、分散經營,以及落后的種植習慣導致農產品結構單一、產品質量差,難以滿足市場需求所造成的。農產品滯銷背后所折射出的種植結構不合理、生產方式落后、流通渠道單一、供需關系失衡、產業(yè)鏈短板等深層問題,給我國農業(yè)高質量發(fā)展提出了嚴峻考驗。
當前,我國農業(yè)發(fā)展正處于由增產導向向提質導向轉變的關鍵時期。2018年是“中國農業(yè)質量年”,國家對全面提升農產品質量、農業(yè)供給體系質量、農業(yè)結構布局質量、農業(yè)產業(yè)發(fā)展質量提出了新的要求。質量興農已吹響了強勁號角,作為服務“三農”的主力軍,面對現(xiàn)階段農產品賣難、農民增收難、農業(yè)升級難的問題,農資企業(yè)如何在助力質量興農、綠色興農、品牌強農等方面發(fā)揮其天然優(yōu)勢,順勢而為,引導農民走出一條高質量發(fā)展之路?
隨著土地流轉加速和種植大戶的崛起,農資行業(yè)服務“三農”的內涵和外延都發(fā)生了巨大的變化,在助力農業(yè)提質增效,幫助農民豐產增收方面發(fā)揮著不可替代的作用。對此,江蘇華昌化工股份有限公司副總經理張漢卿表示,近年來,農業(yè)生產成本逐步提高,農民增產不增收的現(xiàn)象越來越普遍,一方面糧食價格持續(xù)低迷,另一方面農副產品滯銷時有發(fā)生,對農民的生產積極性造成了嚴重的打擊。農資企業(yè)需要思考的不再是多賣幾袋化肥,而是要通過持續(xù)的技術、產品、服務升級,幫助農民提高效率,降低生產成本和風險,生產出適銷對路、品質卓越的農產品,增產的同時能夠切實增收,只有這樣才能真正解決農產品賣難的問題。
經過幾十年的發(fā)展,傳統(tǒng)肥料已經嚴重過剩,但與此同時,農民的種植技術和肥料利用率卻沒有相應的大幅提升,并日益成為農業(yè)高質量發(fā)展的一道障礙。針對上述問題,河南心連心化肥有限公司總經理張慶金認為,作為生產企業(yè),應通過持續(xù)的技改,提高肥料產品的質量和科技含量,同時結合配套的農化服務幫助農民減肥增效,提高作物品質。金正大集團山東東部大區(qū)總經理程尚仁也表示,從最初的單品到后來的套餐肥,再到全程營養(yǎng)解決方案,農資產品和服務的每一次升級都是基于農民的實際需求。與以往不同的是,農民現(xiàn)在最需要的是服務,尤其是農業(yè)全程社會化服務。金豐公社是一個很好的范例,通過整合全球資源,真正打通了農業(yè)從種到收再到加工、銷售,從農資、貿易到金融等各個產業(yè)鏈條,從而幫助農民實現(xiàn)“減肥減藥減成本”和“增產增收提質量”,使農產品賣難問題迎刃而解。
記者手記
提升農業(yè)質量的關鍵在于人
農資是服務“三農”的行業(yè),但歸根到底是服務于人。因此,在助力農業(yè)高質量發(fā)展的過程中,農資企業(yè)應格外關注對于新型農業(yè)經營主體的培養(yǎng)和引導。
2017年,國家出臺了加快構建政策體系培育新型農業(yè)經營主體的意見,明確了新型經營主體的地位作用及相關政策。截至目前,全國的家庭農場、農民合作社、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)等各類新型經營主體已有近300萬家。不難預見,農資行業(yè)未來的主要服務對象正是這些新農人。但與此同時,基于大國小農的基本國情,農資行業(yè)在服務大戶和新農人的同時,應通過扎實有效的服務,實現(xiàn)小農戶和現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有機銜接,統(tǒng)籌兼顧培育新型經營主體和扶持小農戶。通過增強新型農業(yè)經營主體帶動能力,大力發(fā)展農業(yè)生產性服務業(yè),用先進的理念、技術、產品和服務,引導小農戶提高種植技術,將小農戶引入現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的快軌道,共同分享農業(yè)高質量發(fā)展的增值收益。
化肥、農藥是重要的農業(yè)生產資料,為保障國家糧食安全和重要農產品有效供給發(fā)揮了重要作用。目前,我國主要農作物的化肥、農藥施用量過多,不僅增加了農民的生產成本,也影響了生態(tài)環(huán)境和農產品質量安全。
農業(yè)農村部種植業(yè)管理司司長曾衍德表示,推進化肥、農藥減量增效,是推進農業(yè)供給側結構性改革,增加綠色優(yōu)質農產品供給,實現(xiàn)農業(yè)綠色發(fā)展、高質量發(fā)展的重要舉措,具體來說可以從四個方面入手:一是加強示范帶動,在果菜茶等用肥、用藥量大的作物優(yōu)勢產區(qū),推進果菜茶有機肥替代化肥和全程綠色防控試點;二是加強集成創(chuàng)新,開展協(xié)作攻關,分區(qū)域、分作物集成組裝一批化肥、農藥減量增效技術模式,重點推廣化肥機械深施、機械追肥、種肥同播、水肥一體等技術,應用農業(yè)防治、生物防治等綠色防控技術,推進統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合;三是支持產品創(chuàng)新,重點研發(fā)高效緩釋肥料、高效低毒低殘留農藥、生物肥料、生物農藥等新型產品,積極推廣先進施肥施藥機械;四是加強機制創(chuàng)新,加快培育社會化服務組織,開展統(tǒng)配統(tǒng)施、統(tǒng)防統(tǒng)治服務,推進農企合作,支持企業(yè)共建化肥、農藥減量增效示范基地。
農業(yè)的綠色發(fā)展和農產品的質量提升與土壤的健康與否息息相關。事實上,在調土養(yǎng)地的理念推廣和實踐方面,農資行業(yè)始終走在前列。不論是云天化、金正大、紅四方等肥料龍頭企業(yè),還是雷邦斯、諾威特、佐田氏等以新型肥料為主的企業(yè),近年來紛紛將研發(fā)重點轉向具有土壤改良功效的產品。對此,山東佐田氏生物科技有限公司總經理辛寒曉表示,中國地少人多,作物連作和化肥不合理施用導致土壤板結、酸化、鹽漬化等問題嚴重,土壤改良已經成為農資行業(yè)的共識和方向。以功能性微生物肥料為代表的產品具有使作物增產增效,改善作物品質,改良和修復土壤,增強作物抗逆性等功能,是調土養(yǎng)地的好幫手。他建議,農資企業(yè)應在加強相關產品研發(fā)的基礎上,將營銷與農技服務有機結合,把微生物和腐植酸等高品質有機肥推向全國市場,并加強專業(yè)農化服務隊伍的建設,進行服務升級,為種植戶提供以土壤修復、品質提升、減肥增效為核心內容的作物全程營養(yǎng)解決方案,實現(xiàn)作物的高效產出,從而為農業(yè)供給側改革和綠色高質量發(fā)展提供有力支撐。
近年來,國家先后出臺了引導土地經營權有序流轉發(fā)展適度規(guī)模經營等重大改革舉措,為多種形式的適度規(guī)模經營發(fā)展和品牌強農戰(zhàn)略奠定了制度基礎。富優(yōu)基尼生物技術(上海)有限公司總經理張輝認為,過去一家一戶的小農經營模式,由于是靠天靠經驗吃飯,農產品品質沒有保障,故而沒有市場競爭力。土地流轉后,規(guī)模經營的種植大戶,更加注重科學施肥、田間管理,甚至通過訂單農業(yè)的標準化生產模式,提高作物品質和自身的抗風險能力。因此,打造品牌農業(yè)是幫助農民持續(xù)增收的必由之路,規(guī)模經營和標準化生產,是實現(xiàn)品牌農業(yè)的第一步。
為了更好幫助農民增產增收,一些傳統(tǒng)農資流通企業(yè)也參與到土地流轉以及農作物的收儲、加工等環(huán)節(jié)中。以江蘇蘇農農資連鎖集團股份有限公司為例,他們根據(jù)農村土地規(guī)模化種植和新型農業(yè)生產主體發(fā)展新需求,與現(xiàn)有的種植基礎良好、產業(yè)基礎堅實的專業(yè)合作社合作,開展全托管、半托管、菜單式農業(yè)社會化服務,逐步形成了“通過服務帶動貿易,通過貿易加強服務”的良性循環(huán)。一些地方農資公司,在打造品牌農業(yè)方面也有許多有益的探索。例如,江西中波供銷農業(yè)服務有限公司、江蘇通聯(lián)現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司等以糧食收儲烘干為切入點,由種植業(yè)向農業(yè)加工延伸,投資新建大米加工設備,在逐步實現(xiàn)由農田到餐桌全產業(yè)鏈輻射的同時,徹底解決了農民的種植顧慮和糧食價低賣難問題。
有了優(yōu)質的產品,還需有優(yōu)質的平臺和渠道才能真正打造出有生命力的農業(yè)品牌。蘇農集團黨委書記、董事長兼總經理陸立新認為,農業(yè)高質量發(fā)展必須以保障農民利益為根本,而品牌強農是農民持續(xù)增收的有力保障。關于農產品上行的渠道問題,他建議,利用互聯(lián)網思維,為農資和農產品的連鎖經營插上電商的翅膀,應積極構建區(qū)域電商平臺,采取傳統(tǒng)批零渠道線上和線下融合發(fā)展等多樣化手段,幫助農民拓寬銷售渠道,使優(yōu)質的農產品通過優(yōu)質渠道的擴散效應,形成品牌粘性。