有棱絲瓜雜交制種覆膜密植栽培技術(shù)

陸振裕+盧發(fā)仕+盧亞成+韋漢文

摘要：根據(jù)多年來(lái)從事蔬菜種子雜交育種工作的實(shí)踐，總結(jié)出一套有棱絲瓜春季覆膜栽培密植制種技術(shù)：通過(guò)覆膜栽培，保溫保水，讓基肥有效均衡供給，減少地表病原菌侵染嫩瓜的機(jī)會(huì)，杜絕雜草滋生；通過(guò)適度密植，使年生產(chǎn)種子能力穩(wěn)步提升，每667m2制種產(chǎn)量在65kg以上，比露地制種增產(chǎn)10%左右。文章詳細(xì)介紹了有棱絲瓜雜交制種覆膜密植栽培的關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞：有棱絲瓜；雜交制種；覆膜栽培；密植；技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S642.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-4374（2017）01-0057-03

有棱絲瓜（簡(jiǎn)稱(chēng)絲瓜），在華南地區(qū)種植比較普遍，是千家萬(wàn)戶(hù)日常生活不可缺少的蔬菜品種之一，絲瓜為一年生攀援藤本植物，葉色由淡綠至深綠色，葉形似掌狀，果實(shí)具十棱，是一年中春秋兩季主要瓜果類(lèi)蔬菜，是大眾化需求的產(chǎn)品之一，其鮮瓜銷(xiāo)量大，種植面積廣，為保證品種純度和優(yōu)勢(shì)，種源主要使用雜交種子，而雜交絲瓜種子具有出苗齊，抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)，因此雜交種子需求量大。賀州市農(nóng)科所從九十年代中期開(kāi)始與廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所合作，成立蔬菜雜交種子良種繁育基地，筆者多年來(lái)從事蔬菜種子雜交育種工作，經(jīng)過(guò)不斷的摸索與實(shí)踐，總結(jié)出一套有棱絲瓜春季覆膜栽培密植制種技術(shù)，通過(guò)覆膜栽培，保溫保水，讓基肥有效均衡供給，減少地表病原菌侵染嫩瓜的機(jī)會(huì)，杜絕雜草滋生，通過(guò)適度密植，使年生產(chǎn)種子能力穩(wěn)步提升，畝制種產(chǎn)量在65kg以上，比露地制種增產(chǎn)10%左右。

1雜交原理

有棱絲瓜是雌雄同株異花植物，其花序在節(jié)間腋芽抽生，可人工摘除去雄，根據(jù)其生長(zhǎng)特性，可進(jìn)行種間雜交，獲得雜種一代用于大田生產(chǎn)。

2制種田的選擇

有棱絲瓜是蟲(chóng)媒花，主要靠昆蟲(chóng)授粉，是異花授粉作物，不同品種間極易雜交，因此制種田要嚴(yán)格隔離條件，制種田1000m范圍內(nèi)不得種植其它不同的絲瓜品種，以防生物學(xué)混雜，制種田選擇在地勢(shì)平坦、交通方便、土質(zhì)為壤土或沙壤土，土地肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，排灌流暢，2～3年內(nèi)未種過(guò)瓜類(lèi)或葫蘆科作物的地塊。

3適時(shí)播種

3.1播種時(shí)間

根據(jù)早、中、遲熟品種的差異，適當(dāng)調(diào)整播期，上半年在3月中旬～4月上旬，下半年在7月中旬始播。

3.2親本播期的確定

為使父母本花期相遇，保證有量多質(zhì)優(yōu)的花粉，相同熟期的父母本應(yīng)錯(cuò)開(kāi)播種時(shí)間，父本比母本提前7～10天播種，父母本播種比例為1∶5～7，父母本可分行種植，也可分田分區(qū)種植。

3.3浸種催芽

種子裝入尼龍網(wǎng)袋，常溫預(yù)浸15min，使種子表皮的病原菌萌動(dòng)，瀝干水或用脫水機(jī)脫水后再置于55～60℃水中（溫湯浸種），恒溫燙種殺菌15min，然后轉(zhuǎn)入常溫繼續(xù)浸4～5h，再用25%密菌酯懸浮劑1500倍+0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑1500倍浸泡2～3h，最后洗凈種子表面黏液脫干或涼干水份后，用潔凈濕沙布包好置于32℃的恒溫廂內(nèi)催芽，每天取出清洗一次，并脫干水份，待大部分種子露白后播種，若露白時(shí)間差異大，可分批播種，春季一般采用育苗移栽，秋季多采用直播[1]。

4培育壯苗

4.1營(yíng)養(yǎng)土的準(zhǔn)備

營(yíng)養(yǎng)土由前作2～3年內(nèi)未種過(guò)瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、辣椒類(lèi)等作物的表土層60%，充分腐熟的豬牛糞30%，糠灰、花生殼灰或草木灰5%配成，然后每1000kg營(yíng)養(yǎng)土加入挪威或芭田復(fù)合肥2～3kg，磷肥3～5kg，石灰2kg，多菌靈1kg充分混勻，并用薄膜覆蓋10～15d后待用。

4.2育苗場(chǎng)地選擇

選擇有保護(hù)設(shè)施的塑料大棚內(nèi)加蓋小拱棚育苗，將準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)料裝入50孔穴盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)袋緊密排列，營(yíng)養(yǎng)料裝至杯口1.5～2cm為宜，成排擺放，四周用土護(hù)邊壓緊。

4.3播種

每667m2用種量300～350g，經(jīng)催芽露白后即可播種，每穴一粒，播后蓋一層薄細(xì)營(yíng)養(yǎng)土（以澆水后不露出種子為宜），澆足水插竹片、蓋地膜。

4.4苗期管理

種子出芽前注意保溫保濕，最后在有保護(hù)條件的薄膜棚內(nèi)育苗，經(jīng)常檢查出苗情況，看育苗的多寡，如果苗數(shù)數(shù)量少，可搭建小拱棚，小拱棚可加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)等保溫材料，當(dāng)60%種子出土?xí)r，可及時(shí)揭去地膜，增加見(jiàn)光量和降低苗床濕度，苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕，從子葉微展到第一片真葉露心，管理重點(diǎn)是控水保溫，防止高腳苗和猝倒病，視苗情，可葉面噴施0.2%尿素+0.3%～0.4%磷酸二氫鉀+康寬+98%惡霉靈原粉3500倍，針對(duì)蚜蟲(chóng)和薊馬噴一次25%吡蟲(chóng)啉+艾綠士防治。第一片真葉露心、第二片真葉展開(kāi)、移苗前7天分別淋施0.1%～0.2%復(fù)合肥共3次，從播種到定植苗期約25～30d，晴好天氣適時(shí)澆水、通風(fēng)、煉苗，帶肥帶藥移栽。

5栽培

5.1整地、蓋膜、合理密植

絲瓜喜溫喜濕，根系發(fā)達(dá)，主根深達(dá)50～60cm，須根多，吸水吸肥能力強(qiáng)，故應(yīng)深耕施足基肥，每667m2施腐熟有機(jī)肥2000kg，復(fù)合肥40kg，翻耕入泥，按畦寬1.7m包溝開(kāi)廂，畦高0.3～0.4m，畦面整成龜背形，每畦植雙行，每穴單株，株行距0.6×1.00m，每667m2種植1000～1100株，下半年可適當(dāng)密植，株行距0.45×1.00m，每667m2種植1400～1500株，蓋膜前1天廂面燒透水，每667m2噴施精異丙甲草胺乳油50ml，第2天蓋上1.5m×0.05mm黑色地膜，上壓泥塊保溫保濕，定植前在廂面中間鋪一條微噴管，下半年不提倡蓋膜，因?yàn)闅鉁馗撸鞖飧珊?，黑膜吸熱后容易灼傷瓜苗，地膜覆蓋栽培為一次性施肥，底肥足、肥效長(zhǎng)。

5.2搭架、引蔓、整枝

選冷尾暖頭天氣定植，定植后至拋龍頭期，重點(diǎn)做好病蟲(chóng)防治，注意提苗保濕，植后7～10天淋施20%～30%人畜糞水或0.2%復(fù)合肥水提苗，苗高30cm左右及時(shí)插竹，竹桿插成“人”字形架，每2～3d人工引蔓一次，及時(shí)去除距地面0.8m以下側(cè)芽和雄花，0.8m以上留2條分枝，并分開(kāi)攀援。

6母本田管理

6.1除雜

制種過(guò)程中除雜應(yīng)常抓不懈，確保種子質(zhì)量。重點(diǎn)在花前、花后及座瓜期，若田間發(fā)現(xiàn)瓜形、葉色等與父母本品種特征不符的植株、變異株應(yīng)及時(shí)撥除，在開(kāi)始授粉前一天，應(yīng)徹底摘除母本上的雄花和雄蕾以及父本上的雌花，保證母本嫩瓜集中營(yíng)養(yǎng)，父本促壯雄花；針對(duì)母本植株，授粉當(dāng)天上午還應(yīng)徹底摘除開(kāi)始授粉后前一天遺漏及當(dāng)天要開(kāi)的雄蕾，去除畸形、瘦弱的雌花。

6.2授粉

授粉是有棱絲瓜雜交制種的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，授粉時(shí)間一般在下午16：00后進(jìn)行，雌花比雄花開(kāi)放略遲0.5h，授粉瓜節(jié)位一般在距地面1m以上，1m以下一般不留瓜，授第一朵雌花后相隔3～4節(jié)位授第二朵為宜，一般每條主蔓和側(cè)蔓共授粉3～4朵，確保結(jié)瓜2～3個(gè)，每朵雄花可授2朵雌花，若雄花足夠，可以一對(duì)一授粉（即一朵雄花授一朵雌花）。授粉時(shí)，取當(dāng)天開(kāi)放的雄花反轉(zhuǎn)花瓣，左手扶雌花花柄，右手執(zhí)雄花，將雄芯輕輕涂在雌花柱頭四周，授粉要輕，涂粉均勻，授粉后用鋁片電線(xiàn)夾夾住合攏的雌花花瓣，線(xiàn)夾夾于花尾約1/3處，不能夾太近雌花基部，夾太緊容易傷瓜，授粉后用線(xiàn)繩作標(biāo)記，次日早晨，可集中收夾，以便重復(fù)利用，用手輕扯花尾，線(xiàn)夾帶花瓣即會(huì)脫落，判斷授粉是否成功，可觀察已扯下線(xiàn)夾的雌花柱頭是否變黑，變黑證明授粉已成功，否則，授粉失敗，應(yīng)摘去未授粉和授粉失敗的嫩瓜，以防混雜。采用鋁片電線(xiàn)夾比套袋授粉簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)，節(jié)約成本，省工省時(shí)。

6.3留瓜后管理

單株一般留種瓜2條，其余雌雄花和側(cè)枝應(yīng)及時(shí)摘除，最后一朵雌花授粉后植株上部留10片左右葉子打頂，或用食指和母指捏壓主側(cè)苗生長(zhǎng)點(diǎn)，以減少養(yǎng)分消耗利于種瓜膨大。瓜蔓上架后，若瓜苗過(guò)密，可將瘦弱的側(cè)苗摘除部分，6月份與9月份盛瓜期可將過(guò)密老葉、黃葉及過(guò)多的雄花摘除，減少養(yǎng)分消耗，增加光照，減少白粉病、疫霉病發(fā)生。瓜條膨大期視植株長(zhǎng)勢(shì)，攻肥壯瓜，提高種仁粒重，一般每667m2淋施復(fù)合肥10～15kg，開(kāi)花前后葉面噴施0.2%硼砂+0.3%～0.4%磷酸二氫鉀，0.3%硫酸鎂和完美蘆薈多用途清潔劑，結(jié)合病蟲(chóng)防治，次數(shù)酌情而定。

7病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治以預(yù)防為主，綜合防治為輔的植保方針。

絲瓜主要病害為白粉病，疫病和霜霉病，三種病害主要由氣溫高，濕度大引起的，栽培上宜起高畦種植，雨天做好防澇排漬工作，確保田間不積水[3]，發(fā)現(xiàn)中心病株，可用25%粉銹寧1000倍，10%苯醚甲環(huán)唑1000倍，30%嘧菌酯1500倍，50%速克靈1000倍防治；針對(duì)霜霉病可用58%瑞毒霉錳鋅，64%殺毒礬600倍，64%精甲霜·錳鋅500倍防治。

主要蟲(chóng)害有瓜實(shí)蠅、蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬、瓜絹螟、黃守瓜等。瓜實(shí)蠅主要以成蟲(chóng)產(chǎn)卵和幼蟲(chóng)蛀食危害，成蟲(chóng)用產(chǎn)卵管刺入幼瓜內(nèi)產(chǎn)卵，卵孵化后幼蟲(chóng)即在其內(nèi)蛀食，受害部位局部變黃，然后腐爛變臭，瓜實(shí)蠅危害造成流膠、畸形和大量落瓜落果，“一蟲(chóng)一病”（疫病和瓜實(shí)蠅）危害是造成爛瓜的主要原因。

防治方法：

①性誘劑誘殺。利用性引誘劑（誘蠅酮）來(lái)誘殺成蟲(chóng)。

②毒鉺誘殺。用香蕉皮、煮熟發(fā)酵南瓜、紅薯，加入食糖或香精、甜醋拌90%晶體敵百蟲(chóng)濃縮液，三者混合物作誘鉺進(jìn)行誘殺。

③用銳勁特、高效氯氰菊酯，48%樂(lè)斯本乳油800倍，于上午10時(shí)前，下午5時(shí)后噴霧。

蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬，田間可設(shè)置黃板、藍(lán)板、燈光誘殺，藥劑可選用吡蟲(chóng)林（或啶蟲(chóng)脒）+艾綠士防治；瓜絹螟可選用：敵敵畏、巴特、甲氧蟲(chóng)酰肼、5%抑太保乳油1000倍，48%毒死蜱乳油500～800倍防治。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁蘭，吳田鏟，付杰，楊賀軍，連才炎.青皮絲瓜雜交一代保護(hù)地密植制種技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2009，（2）19-20.

[2]文娟，劉邦群.重慶地區(qū)絲瓜豐產(chǎn)簡(jiǎn)易栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2016，（11）：36-37.

[3]趙桂蘭.蒜苗—萵苣—苦瓜一年茬高效裁培模式[J].長(zhǎng)江蔬菜，2014（7）：32-33.