溫室大棚蔬菜種植和病蟲害防治技術(shù)

周繼勝

（銅陵市義安區(qū)順安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站，安徽 銅陵 255151）

人們對食品的要求日益提高，希望可以隨時吃到綠色、健康的蔬菜，通過溫室大棚種植蔬菜可以使人們吃到反季節(jié)蔬菜，滿足人們的生活需求。但是，由于溫室大棚蔬菜的種植方式不同于傳統(tǒng)的農(nóng)田種植方式，需根據(jù)實際情況采取合適的種植方式，并且在種植過程中注重病蟲害防治，以便培育出健康、綠色的溫室大棚蔬菜。

1 溫室大棚蔬菜種植技術(shù)

1.1 基地選擇

為了避免由于土地厚度不夠而多次搬遷造成的溫室大棚資源和資金的浪費，要選擇土層厚的地方作為溫室大棚種植基地。同時，蔬菜的生長離不開光照，基地要選擇光照充足、光照時間長的地點，促進(jìn)蔬菜均勻生長。而且，現(xiàn)在推崇的蔬菜綠色種植不僅僅是指不對蔬菜噴灑農(nóng)藥，而且對基地提出更高的要求，如蔬菜的種植地點應(yīng)綠色、健康、無污染，要注意避免基地可能會受到水污染、空氣污染和土地污染，不選擇周圍存在化工廠等高污染企業(yè)的地點，從而保證溫室大棚蔬菜綠色、健康［1］。

1.2 品種選擇與處理

在選擇溫室大棚種植的蔬菜品種時，要考慮到基地的濕度、土壤肥力等多方面因素，選擇合適的蔬菜品種，要盡量選擇抗病蟲能力強(qiáng)、抗寒、產(chǎn)量高的品種。同時，在確定好溫室大棚蔬菜品種后，需對種子進(jìn)行處理，先在2%高錳酸鉀溶液中浸泡0.5 h，之后清洗干凈，然后在溫度適宜的水中浸泡10 min，在此期間要保證水溫穩(wěn)定并一直攪拌，最后用專用的包衣劑對種子進(jìn)行包衣處理，再進(jìn)行晾曬［2］。但是，如果要在溫室大棚中種植有機(jī)蔬菜，則不能選擇被化學(xué)試劑處理過的種子來進(jìn)行種植。

1.3 生長期管理

1.3.1 溫度調(diào)控。在蔬菜的生長期間要嚴(yán)格控制棚內(nèi)溫度，防止溫度過低凍死幼苗、溫度過高產(chǎn)生燒苗的現(xiàn)象。在蔬菜種子發(fā)芽期，可以通過蓋膜揭膜的方式對溫度進(jìn)行控制，以減少晝夜溫差，保證幼苗正常生長。在蔬菜生長后期，可以采用大棚、草氈覆蓋等方式來防寒保溫，并以此控制蔬菜的上市時間。

1.3.2 合理灌溉。在蔬菜的不同生長時期要進(jìn)行合理灌溉。例如，蔬菜幼苗期對水分的需求量比較大，要保證水分充足。同時，要保證大棚有良好的排水系統(tǒng)，灌溉時要及時排濕通風(fēng)。

1.4 施肥管理

蔬菜的生長離不開養(yǎng)分，在溫室大棚蔬菜的種植過程中要及時施肥，為蔬菜的生長補(bǔ)充必要的養(yǎng)分。不同于常規(guī)種植方式，溫室大棚蔬菜相當(dāng)于在一個半封閉的環(huán)境中生長，其對肥料的分解能力要求較高。如果肥料在溫室大棚中的分解能力不夠強(qiáng)，則蔬菜對養(yǎng)分的吸收效果不佳，進(jìn)而會影響蔬菜的生長速度和質(zhì)量。因此，在對溫室大棚蔬菜進(jìn)行施肥管理時，必須選擇分子顆粒小、分解能力強(qiáng)的肥料，提高肥料利用率。而且如果想獲得有機(jī)蔬菜，就必須選擇天然肥料如畜禽排泄物等。

1.5 合理耕作

一是深翻凍垡。利用蔬菜換茬的間歇對土地進(jìn)行深翻凍垡，增加土壤的疏松程度，讓土壤回到初始狀態(tài)。而且通過深翻凍垈可以將深層土壤的害蟲和病毒翻到土壤表面，在日光的照射下可以在一定程度上殺死害蟲和病毒。二是調(diào)整溫室大棚蔬菜的播種期，避開害蟲大量生殖、生長的時期和環(huán)境溫度過高、過低不利于蔬菜生長的階段。通過對溫室大棚進(jìn)行合理耕作，可以增加土壤肥力，減少施肥量，降低溫室大棚蔬菜的種植成本，并促進(jìn)蔬菜健康生長。

2 溫室大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)

病蟲害是對溫室大棚蔬菜生長的一大威脅，極大地影響了蔬菜的生長速度和質(zhì)量。因此，加強(qiáng)病蟲害防治是保障溫室大棚蔬菜健康生長的重要方面。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

由于在選擇溫室大棚蔬菜基地時要考慮諸多因素，所以，對溫室大棚基地的選擇存在很大的局限性，進(jìn)而導(dǎo)致在同一塊土地上長時間種植同種作物。這種種植方式不僅會影響土壤肥力，而且會造成病蟲的大量積累。為了最大程度地減輕病蟲危害，就要不斷更換耕作的作物，按照實際的土壤情況和周圍的自然情況選取合適的、抗病蟲能力強(qiáng)的品種。同時，在溫室大棚蔬菜生長期間，要注重對土壤的翻耕與消毒，從源頭杜絕病蟲害的滋生。

2.2 生態(tài)防治

經(jīng)過多年的溫室大棚蔬菜種植實踐發(fā)現(xiàn)，一旦大棚種植受惡劣天氣和環(huán)境的影響，就會出現(xiàn)棚內(nèi)通風(fēng)差、溫度高、濕度大、葉面結(jié)露和棚頂?shù)嗡痊F(xiàn)象，進(jìn)而增大病蟲害的發(fā)生概率。另外，一般酸性環(huán)境容易滋生病蟲，這就給人們提供了生態(tài)防治的對策。可以通過在蔬菜的葉面噴灑堿性無害物質(zhì)，通過生態(tài)調(diào)控來有效降低病蟲害發(fā)生概率。

2.3 物理防治

與傳統(tǒng)的化學(xué)防治手段相比，物理防治手段具有綠色、環(huán)保、無污染的優(yōu)點。例如，針對菜青蟲、小菜蛾等病蟲，可以采用有色板、色紙等進(jìn)行誘殺。利用物理防治方式既可以起到防治病蟲害的作用，又可以減少化學(xué)防治方法所帶來的環(huán)境、土地污染等問題，是一種既廉價又綠色的防治方式。

2.4 生物防治

生物防治手段是一種較為新型的防治手段，這種方式是在保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上，通過食物鏈構(gòu)建生物共存的環(huán)境，隨之實行有效的間作套種，并要禁止捕殺天敵以保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)。而且可以利用石灰、硫磺、波爾多液等來達(dá)到防治目的。

3 結(jié)語

現(xiàn)如今，普遍采用的大棚蔬菜種植技術(shù)是提高蔬菜產(chǎn)量行之有效的方式。本文總結(jié)了溫室大棚蔬菜種植和病蟲害防治技術(shù)，供種植者借鑒，以期不斷提高溫室大棚蔬菜的市場供應(yīng)量，從而滿足市場需求。