淺談“五味”化學(xué)課堂教學(xué)

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(山東省菏澤市牡丹區(qū)黃堽鎮(zhèn)黃堽初級中學(xué))

一、教師要把化學(xué)課堂打造得富有“人情味”

課堂上，教師可通過講一些名人的故事和重要的化學(xué)發(fā)明，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。如火藥的發(fā)明改變了戰(zhàn)爭的模式，從冷兵器向熱兵器的過渡；紙的漂白技術(shù)促進(jìn)了人類文明的發(fā)展，使教育實(shí)現(xiàn)了普及；新的化學(xué)合成材料促進(jìn)了現(xiàn)代科學(xué)的飛速發(fā)展；新的化學(xué)燃料使人類進(jìn)入太空等等。通過課堂“故事實(shí)驗(yàn)”，使學(xué)生認(rèn)識到人類文明進(jìn)步都和化學(xué)息息相關(guān)。

二、教師要把化學(xué)課堂打造得富有“生活味”

課堂教學(xué)中，教師也可舉一些現(xiàn)實(shí)生活中化學(xué)運(yùn)用的例子，讓學(xué)生明白，各行各業(yè)都與化學(xué)有關(guān)。如味精的發(fā)明使食品更鮮美；各種染料研制成功使世界更多彩；聚乙烯使用使食品包裝簡單化；節(jié)日的煙花；聚丙烯的防彈衣；新式發(fā)動機(jī)的金屬陶瓷；雪災(zāi)中融雪劑、奧運(yùn)會火炬燃料、限塑令；利用化學(xué)生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥，以增加糧食的產(chǎn)量；利用化學(xué)合成藥物，以抑制細(xì)菌和病毒，保障人體健康；利用化學(xué)開發(fā)新能源和新材料，以改善人類的生存條件；利用化學(xué)綜合應(yīng)用自然資源和保護(hù)環(huán)境，以使人類生活得更加美好，等等，讓學(xué)生知道化學(xué)就在我們身邊。

三、教師要把化學(xué)課堂打造得富有“情景味”

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何將教學(xué)過程設(shè)計(jì)成為一個(gè)愉快學(xué)習(xí)過程的情景，使學(xué)生通過觀察絢麗多姿的化學(xué)現(xiàn)象，積極探索化學(xué)奧秘，啟迪智慧和培養(yǎng)能力，形成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動機(jī)，是化學(xué)教師應(yīng)該研究的課題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要積極引導(dǎo)，使學(xué)生從內(nèi)心體驗(yàn)到他們親自動手實(shí)踐而帶來的喜悅、驚訝和滿足感，有意識地把實(shí)驗(yàn)所帶來的直覺興趣引導(dǎo)到對化學(xué)變化的因果關(guān)系或?qū)?shí)驗(yàn)本質(zhì)的研究上來，有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生持久的認(rèn)知興趣，使之不僅成為做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動力，而且成為促進(jìn)學(xué)生心理品質(zhì)良好發(fā)展的重要因素。我在講解碳酸鈣和碳酸氫鈣的轉(zhuǎn)化時(shí)，我適時(shí)提出了問題：哪些同學(xué)去過一些喀斯特地貌巖洞，誰去過的就描述一下巖洞的景象。同時(shí)，我在課堂上把祖國一些美麗的巖洞壯觀的景象用多媒體聲情并茂地展現(xiàn)在學(xué)生面前，那些千姿百態(tài)的石筍、石柱和石花，有的懸著，有的如利劍而倒立。同學(xué)都很興奮。這時(shí)，教師適時(shí)提出：你們知道它們是怎樣形成的？通過學(xué)生講述和觀賞，激發(fā)他們強(qiáng)烈的好奇心，喚起他們的求知欲，為創(chuàng)造思維敲開了大門。

四、教師要把化學(xué)課堂打造得富有“方法味”

初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的難點(diǎn)有化學(xué)用語、溶液的計(jì)算、無機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，等等。如元素符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式等的書寫既是重點(diǎn)又是難點(diǎn)，幫助學(xué)生突破難點(diǎn)和知識分化點(diǎn)很重要，教師應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)方式突破難點(diǎn)。又如，化學(xué)用語中元素符號、化學(xué)式，采取分批識記，從第一章開始，日積月累。再如，化學(xué)方程式的書寫教給他們“五查”：一查化學(xué)式寫是否對；二查配平是否正確；三查“等號”有沒有寫；四查條件有沒有標(biāo)注；五查該畫的“↑”或“↓”有沒有畫。同時(shí)，將常見元素的化合價(jià)、酸堿鹽溶解性編成口訣幫他們識記。對于溶液的計(jì)算，重點(diǎn)講授方法，讓他們多練，盡可能地幫助學(xué)生總結(jié)歸納出公式、規(guī)律，對于零碎的化學(xué)知識，教師幫助總結(jié)。課堂上除了注意講解記憶方法、反復(fù)練習(xí)以外，也可以采用化學(xué)游戲法，使學(xué)生在娛樂中掌握知識，突破難點(diǎn)，培養(yǎng)能力。

五、教師要把化學(xué)課堂打造得富有“現(xiàn)代味”

初中化學(xué)教學(xué)有許多難點(diǎn)，要多使用多媒體教學(xué)，會事半功倍。在講授涉及的知識都是微觀的世界的知識點(diǎn)時(shí)，如分子、原子、離子，看不見，摸不著，在理解上有一定的難度。我們可以將這些粒子做成flash動畫，讓學(xué)生一看就清晰明白。在講《燃燒和滅火》的時(shí)候，我們可以利用影片或者動畫告訴學(xué)生滅火的方法，以及遇到火災(zāi)該如何自救，這比單純的講授更直觀。再如，在講述煤和石油的時(shí)候，如果沒有多媒體的輔助，在內(nèi)容上有點(diǎn)空洞和枯燥，如果做成課件，插入煤、石油形成的動畫，以及相關(guān)影片片斷，學(xué)生對這堂課就產(chǎn)生極大的興趣。

當(dāng)然，學(xué)生學(xué)習(xí)任何知識都離不開興趣，興趣是構(gòu)成學(xué)習(xí)動機(jī)最有意義的心理因素，是誘發(fā)求知欲的內(nèi)在動力。興趣的激發(fā)和培養(yǎng)、興趣的持久性和廣泛性是相互聯(lián)系和相互依存的，教師只要能夠當(dāng)好調(diào)味師，把它們有機(jī)地結(jié)合起來，巧妙地運(yùn)用到具體的課堂教學(xué)工作中去，不僅讓學(xué)生掌握知識，開發(fā)智力，提高他們的能力，還能引導(dǎo)他們向更高的人生目標(biāo)邁進(jìn)。