大棚蒜苗—蘿卜—番茄高效種植模式

張德梅

近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大棚菜在甘肅武威發(fā)展迅速，主要用于春提前和秋延后蔬菜的生產(chǎn)。塑料大棚適宜種植的作物主要有番茄、黃瓜、甘藍(lán)、架豆及葉菜類、根莖類等蔬菜?，F(xiàn)將當(dāng)?shù)厮饷纭n國(guó)蘿卜—番茄高效種植模式介紹如下。

1 茬口及效益

1.1 茬口安排 頭茬蒜苗于1月下旬播種，4月中旬采收。第2茬韓國(guó)蘿卜于4月中旬直播，5月下旬采收。第3茬番茄于3月中旬在日光溫室中育苗，5月下旬定植，8月下旬始收，11月上旬拉秧。

1.2 經(jīng)濟(jì)效益 蒜苗每畝產(chǎn)量2 500 kg，產(chǎn)值6 000元；韓國(guó)蘿卜每畝產(chǎn)量3 500 kg，產(chǎn)值7 000元；番茄每畝產(chǎn)量6 000 kg，產(chǎn)值16 800元。該種植模式每畝總產(chǎn)值29 800元，生產(chǎn)成本8 000元，純收入21 800元。

2 栽培技術(shù)

2.1 蒜苗

1）品種選擇。一般選用新疆紫皮大蒜等品種。

2）播種。結(jié)合整地，每畝施經(jīng)無(wú)害化處理的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、磷酸二銨30 kg、硫酸鉀20 kg、尿素5 kg。于1月下旬先按行距5～8 cm開(kāi)4～5 cm深的播種溝，然后按蒜瓣背腹連線與播行的方向平行擺蒜，株距5 cm，再覆土，耙平鎮(zhèn)壓后覆蓋地膜。

3）田間管理。出苗后及時(shí)放苗。大蒜在苗期開(kāi)始澆水，結(jié)合澆水追肥1～2次，每次隨水追施尿素 15～20 kg、磷酸二銨 5～10 kg、硫酸鉀 5～10 kg。

4）病蟲(chóng)防治。根蛆用毒死蜱、辛硫磷防治。

5）采收。一般播后75天左右即可陸續(xù)分批采收鮮嫩蒜苗上市。

2.2 韓國(guó)蘿卜

1）品種選擇?？蛇x用招福等品種。

2）播種。多采用點(diǎn)播，行距30 cm，株距25 cm，每穴點(diǎn)籽3～4粒，并在種子上覆蓋一層細(xì)沙，播后澆水。

3）田間管理。出苗后，在2～3片真葉期進(jìn)行間苗。在苗期少澆水。在肉質(zhì)根開(kāi)始膨大時(shí)定苗，每穴留1株，并進(jìn)行中耕培土1～2次。葉片生長(zhǎng)盛期要適量灌溉，并每畝追施尿素10～15 kg、硫酸鉀復(fù)合肥5～10 kg，中耕培土1～2次。后期要適當(dāng)控水。進(jìn)入肉質(zhì)根膨大盛期后，每畝隨水追施硫酸鉀復(fù)合肥10 kg。澆水要充分均勻，保持土壤濕潤(rùn)。

4）病蟲(chóng)防治。黑腐病用絡(luò)氨銅、可殺得、農(nóng)用鏈霉素等防治；菜青蟲(chóng)用Bt、抑太保、功夫、辛硫磷等防治；蚜蟲(chóng)用抗蚜威、吡蟲(chóng)啉等防治。

5）及時(shí)收獲。當(dāng)根部直徑膨大至5 cm以上、單個(gè)約0.5 kg時(shí)，即可分批上市。

2.3 番茄

1）品種選擇。選用澳卡福、迪抗等品種。

2）育苗。于3月中旬在日光溫室中進(jìn)行育苗，對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理，選擇無(wú)病蟲(chóng)的肥沃耕作土和優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，過(guò)篩后按7∶3的比例混勻，然后均勻鋪于苗床上，厚度10 cm。有條件的可采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。將種子均勻撒播或按10 cm×10 cm規(guī)格進(jìn)行點(diǎn)播?；蛴脿I(yíng)養(yǎng)缽穴播，每穴2粒。播后覆營(yíng)養(yǎng)土1 cm厚，最后在床面上蓋上地膜，70%～80%幼苗頂土?xí)r撤除地膜。播種至出苗溫度，白天25～30℃，夜間15～20℃；出苗后，白天 20～25℃，夜間 10～15℃；第1片葉展開(kāi)后，白天25～28℃，夜間15～18℃；5～6片葉時(shí)，白天 20～25 ℃，夜間 12～16 ℃；定植前 5～6天，白天 15～20℃，夜間 8～10 ℃。苗期視土壤墑情和幼苗長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)澆水。

3）定植。結(jié)合整地，每畝施經(jīng)無(wú)害化處理的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 4 000～5 000 kg、磷酸二銨 20～30 kg、過(guò)磷酸鈣 50～100 kg、硫酸鉀復(fù)合肥 15～20 kg。采用高壟定植，壟寬70 cm，壟高16～20 cm，水溝寬50 cm，株距40 cm，每畝定植2 500～2 600株。

4）田間管理。定植時(shí)澆定植水，定植后4～5天澆緩苗水。結(jié)果前期15天左右灌水1次，中、后期15～20天灌水1次。灌水時(shí)間以晴天上午為主。開(kāi)花結(jié)果后開(kāi)始追肥，肥料以磷鉀肥為主，每次每畝追施磷酸二銨10 kg、硫酸鉀復(fù)合肥10 kg。

5）植株調(diào)整。用尼龍繩、塑料繩吊蔓，采用單干整枝，目標(biāo)果穗開(kāi)花時(shí)，留2片葉摘心，保留其上側(cè)枝。及時(shí)摘除植株下部老葉、黃葉、病葉。用防落素、番茄靈蘸花，并在其中加入0.1%速克靈、腐霉利等防治灰霉病。為保證產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量，大果型品種每穗選留3～4個(gè)果，中小果型品種每穗留4～6個(gè)果。

6）病蟲(chóng)防治。早疫病用百菌清、代森錳鋅、春雷·王銅、甲霜靈錳鋅等防治。晚疫病用百菌清、霜脲錳鋅、霜霉威鹽酸鹽、氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽等防治。蚜蟲(chóng)、白粉虱可用吡蟲(chóng)啉、氯氰菊酯防治。斑潛蠅用滅蠅胺防治。

7）采收。及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，確保果實(shí)品質(zhì)，促進(jìn)上部果實(shí)膨大。