關(guān)于“農(nóng)業(yè)標準化”的饒舌

□ 《中國農(nóng)資》評論員 趙光輝

新修訂的《中華人民共和國標準化法》于今年元旦正式實施。在標準化無處不在的今天，因為對標準化不了解，人們對這個法律的關(guān)注少了些。倒是上個月天津煎餅果子協(xié)會要推出煎餅行業(yè)標準，結(jié)果引來不少反對。從反對者的理由看，大家基本上是在反對一個誤解中的“標準化”，而非“標準化”本身。這就凸顯了一個尷尬的現(xiàn)狀：大家對標準化認識和了解都很有限，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也是如此。

有個人說：“為提高效率，我發(fā)明了一個剃須機，男士們只要把下頦放進去，不用一分鐘就能把胡須剃得干干凈凈?！庇腥藛枺骸懊總€人下頦都不一樣，放進去行嗎？”標準化剃須機發(fā)明人說：“沒關(guān)系，剃過一次后，下頦就都一樣啦！”進入工業(yè)化社會以后，標準化成為提高效率、擴大生產(chǎn)的重要途徑，隨之而來的是人們對標準化的不解、恐懼和抗拒。標準化并不是對所有的產(chǎn)品，更不是對人都來一次硬性的格式化。

我們對標準化的認識和接受還需要一段更長的時間。記得很多年以前，老師在介紹中蘇關(guān)系交惡時都會講到一個細節(jié)：當時的蘇聯(lián)對我們還債給他們的蘋果，都要用標準化的器具來驗收。蘋果必須正好卡在他們的圓形標尺中，大了小了都不收。這個細節(jié)相信很多人都聽過，雖不可考證，但在我的心底卻埋下了對標準化并不美好的感性認識。不知道是不是有很多人像我一樣，對“標準化”最初幾乎是一見成仇的。經(jīng)過這么多年生活和工作的歷練，由于工作的需要，對標準化有了更多的了解之后，我深感我們對不起標準化——因為我們無時無刻不在享受標準化帶來的產(chǎn)品和服務，然而我們卻在誤解著它、貶低著它、抗拒著它。比如在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，茶葉的種植和加工都離不開標準化，然而很多茶農(nóng)和茶企對標準化持一種拒絕的態(tài)度；即使在網(wǎng)絡上因為茶葉的“非標化”影響了銷售，但很多人仍然沒有從標準化來思考和改進。

我們要明白：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和效益都離不開標準化，沒有標準化的投入品和生產(chǎn)流程，就沒有質(zhì)量農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。近日看到中國農(nóng)資流通協(xié)會與中國標準化研究院等共同完成的《對農(nóng)資合格供應商評價指標確定途徑的研究》論文，意在量化農(nóng)資供應標準，以推進農(nóng)業(yè)標準化。事實上，幾年前，中國農(nóng)資傳媒在組織“全國‘百佳’農(nóng)資經(jīng)銷商”推選活動時，就采用了標準化的評價體系。意在用標準化提升行業(yè)的水平。

事實上，你認不認可，標準化都在那里。據(jù)了解，很多大型水果采購供應機構(gòu)在采供中，已經(jīng)普遍采用嚴格的標準對農(nóng)產(chǎn)品的等級和售價進行細分。這就是在用市場消費選擇的標準化，倒逼上游生產(chǎn)領(lǐng)域的標準化。你想買好價錢嗎？那就按照標準化要求提供產(chǎn)品；你想提供標準化產(chǎn)品嗎？那就按照標準化來組織生產(chǎn)與管理。這么一想，他們的辦法真是善莫大焉！