幼兒大班科學實驗探究
——以三亞市藍鯨幼兒園大班為例

◆

(三亞市藍鯨幼兒園；海南熱帶海洋學院)

三亞市藍鯨幼兒園創(chuàng)辦近3年，目前該幼兒園有小班、中班和大班，總共200多名幼兒，8個教學班。該幼兒園實施2教1保，所有教職員工共30人左右，專業(yè)教師10人，多數教師畢業(yè)于幼兒師范專業(yè)。本人長期在一線從事幼兒教育工作，感受到基層幼兒園里的孩子們，因受當地生產力制約和人們學前意識觀念淡薄等因素，孩子們不能獲得感受正確的科學探究課程的機會而深感惋惜！教育的緊迫性、兒童生長的不可逆轉性，時刻鞭策著我們緊跟時代脈搏，讓教育落到實處從我做起、責無旁貸……為了更好地培養(yǎng)孩子的科學素養(yǎng)、動手能力及探索未知領域的興趣，我園特組建團隊開展探究學前兒童科學教育課程的實驗。本課程方案實施時間分為3個階段，實施時間3年。目前，首先在大班中嘗試。

一、實驗實施方案

(一)設計符合幼兒身心發(fā)展特點的科學課程

為了有效地培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng)，本團隊根據幼兒的心理發(fā)展水平設計出科學合理的課程。在設計課程的過程中，既要考慮教師的專業(yè)素養(yǎng)，同時還要考慮幼兒已有的生活經驗以及孩子能否準備相關的器材。通過團隊成員的討論，我們?yōu)樵搱@幼兒園大班孩子設計了以下主題課程，《生雞蛋的沉浮》《有線電話》《飄動的小蛇》《會飛的蝴蝶》《神奇的扇子》《神奇的不倒翁》《水中盛開的睡蓮》《認識和了解橋》《各種樣式的船》等課程，其中前4個課程在2017年9月至12月上，后5個主題課程在2018年3～6月上。

(二)注重孩子實驗操作的具體過程訓練

在上實驗課之前，授課老師都會錄制微視頻，將實驗詳細而具體的步驟錄制好，同時還將具體實驗內容做成課件，并以與實驗相關的故事或兒歌等引出本節(jié)課的實驗，讓后再播放微視頻。每當授課老師播放微視頻時，孩子們都非常認真專注地觀看，看完后他們還能自發(fā)地用自己的方式對該實驗的具體操作進行評價，表達自己的感受。比如，當授課老師播放完《水中盛開的睡蓮》后，孩子們看到花兒在水中慢慢開放，覺得太神奇太不可思議了，便不由自主地鼓掌了，這是我們在授課前沒有預測到的。

在講解和播放完具體的操作環(huán)節(jié)后，老師便讓每組幼兒選派組長領取實驗器材，然后再跟著老師示范的步驟一步一步地做。比較難的環(huán)節(jié)，老師采取重新播放視頻或重新演示的教學方法。比如，在《有線電話》，要求孩子在兩個紙杯底部打一個小孔，然后將棉線穿過小孔，并把在杯子里邊的線頭打結，我們發(fā)現，班上的許多孩子都明顯感到有難度。這時，教室里的副班老師、生活阿姨和高校學前教育專業(yè)的見習生都會走到孩子的位置上，再次向孩子演示打結的詳細步驟。在整個引導過程中，老師盡量讓孩子自己動手做，盡量不代替孩子完成操作的每個環(huán)節(jié)。當然，這個過程中，針對孩子的每一步操作，授課老師沒有任何負面評價，而是積極正面地引導他們。經過教師的引導和鼓勵，孩子們也越發(fā)有信心堅持操作，直到最后完成實驗為止。

(三)實驗的拓展和延伸

每次實驗結束后，老師都有拓展和延伸環(huán)節(jié)，其目的是激發(fā)幼兒進一步探究與本次實驗相關的領域。比如，《各種各樣的扇子》這個實驗，老師要求幼兒放學回家后當小老師，給爸爸媽媽講講圓形扇子的折法，并在扇子上做一些簡單的裝飾，讓自己的扇子更加漂亮美觀。再如，《生雞蛋的沉浮》實驗結束后，老師則要求幼兒回家后將生的鴿子蛋、鵝蛋分別放在鹽水和糖水中觀察其沉浮的情況；或將熟的雞蛋、鴿子蛋或鵝蛋放在鹽水和糖水中，并觀察其沉浮的情況，然后思考所觀察到的現象。再如，在上完《神奇的不倒翁》這門課后，老師要求小朋友們回去自己當一回小老師，教教自己的爸爸媽媽如何制作不倒翁，并進一步探索如何做才能把不倒翁推倒？在上完《水中盛開的睡蓮》的科學課后，老師讓小朋友們回家嘗試用更多不同材質的紙，折出不同形狀的小花，觀察并比較哪種材質的花兒開放較快，哪種材質的花兒開放較慢。

(四)要求幼兒仔細觀察并描述其感受

為了更好地激發(fā)幼兒對科學的興趣以及學會用正確話語表達自己操作實驗過程的真實感受，授課教師會提問孩子。比如，講授《生雞蛋的沉浮》，當老師根據實驗的步驟提問孩子，未加鹽前為什么生雞蛋在裝有清水的杯子底部？孩子的回答是：“雞蛋太重了”“雞蛋變大了”。接著老師放入食鹽攪拌后，引導孩子仔細觀察雞蛋在水中的位置，這時有的孩子說：“雞蛋漂起來了”“雞蛋飛起來”。接下來，老師再問，為什么雞蛋會“漂起來呢？”有的孩子說，因為“雞蛋變輕了”“水杯中的水變白了的原因”。待孩子們回答完畢，老師再告訴孩子答案。實驗結束后，老師也給予孩子2～3分鐘思考其操作實驗過程的感覺，然后讓孩子到講臺講述自己的感受。有的孩子說，“這個實驗很好玩。”有的孩子則說：“這個實驗很有趣”。而在這個過程中，無論幼兒說什么樣的答案，老師都不否定，而是認可孩子所表達的觀點。這樣既尊重孩子所發(fā)表的觀點，又能很好地激發(fā)孩子的表達愿望和積極性，較好地培養(yǎng)了孩子掌握一定的科學知識、科學技能和專業(yè)術語，以及對實驗操作過程或感受的描述。

二、實驗成效與不足

(一)成效

通過為期一年的幼兒科學實驗，該班幼兒在手指、手部、手臂等大小肌肉方面得到了較好的訓練，他們折疊、裁剪、繪制、切割、粘貼、拼湊、拉伸等動作都越來越靈活和協(xié)調。不僅如此，孩子觀察、想象、記憶、理解、對比、表達等方面的能力也得到了較大的提高。當然，孩子通過以上9次實驗課的親自操作活動，也極大地提升了他們探究科學實驗的興趣和愿望。

(二)不足

盡管如此，我們在試驗的過程中發(fā)現較多的問題，如《神奇的不倒翁》這個實驗，要求孩子自己裁剪紙張，然后卷成一個圓錐并將其蓋在放有橡皮泥的半個乒乓球上，這幾個步驟對于孩子們來說，比較難，最終多數孩子是在老師的指導、幫助和鼓勵下才把實驗完成了。這也反映我們在擬定主題時，沒有事先了解孩子已有的生活經驗以及實際操作能力。這是今后進行幼兒科學實驗需要注意和調整的地方。此外，當我們允許孩子帶著所制作的蝴蝶到操場上去放飛而切實感受風流動對物體的運動時，安全防范措施關注不夠，個別幼兒在邊跑邊放的過程中，差點撞在操場邊上的木頭柱子上，這些都是以后需要關注的重點。