高職院校有關中藥檢驗的實驗教學改革※

徐璐娜 陳 云 夏苗芬

（浙江醫(yī)藥高等?？茖W校中藥學院，浙江 寧波 315100）

當今社會，中藥的發(fā)展已成為一種趨勢，隨之產(chǎn)生了一些相關的崗位和職業(yè)，譬如：中藥質(zhì)量檢驗崗，中藥質(zhì)量檢驗員。這些崗位與職業(yè)的產(chǎn)生，為應用型高職院校的學生提供了大量實習與工作的平臺。通過對在中藥檢驗崗實習學生的觀察與對中藥企業(yè)相關人員的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了高職院校學生在中藥質(zhì)量檢驗崗實習過程中存在的一些普遍現(xiàn)象。

1 中藥企業(yè)對在實驗崗實習的高職院校學生的總體評價

2017年8月～10月，筆者分別采訪了浙江省三大藥企的相關人員，分別是寧波明貝中藥業(yè)中藥檢驗室陳波老師、浙江景岳堂藥業(yè)質(zhì)檢部戴凌杰老師、衢州南孔檢驗室質(zhì)量負責人童云宏老師，并與各位老師做了一個深刻的交流。另外，筆者曾在藥企中藥檢驗室崗位工作了七八年，通常做新來學生的帶教老師，所以對高職院校學生在檢驗崗的表現(xiàn)比較了解。結(jié)合筆者自己以及浙江省三大藥企幾位老師的看法，發(fā)現(xiàn)了在中藥檢驗實驗崗實習的高職院校學生身上普遍存在一些共同的問題。以下是筆者對這些存在的問題和現(xiàn)象的列舉。

1.1 基礎操作不熟練 動手能力普遍低下 做薄層色譜檢識時，點樣量控制不好，斑點太大，直徑超過3 mm；用層析柱分離時，因為裝柱不嚴實、操作方法不正確等原因，常出現(xiàn)斷層現(xiàn)象；使用分液漏斗萃取分層時，振搖力度沒到位，易見乳化現(xiàn)象等。

1.2 常用儀器操作能力薄弱 使用生疏 接冷凝裝置時，“上進下出”還是“下進上出”分不清；使用抽濾裝置時，是先關泵還是先拔橡皮管，概念不清。

1.3 缺乏安全意識 廢液直接倒入下水道；徒手接觸腐蝕性化學藥品；未墊石棉網(wǎng)，電磁爐上直接加熱有機溶劑；水浴鍋使用完畢，不關電源，繼續(xù)加熱等。

1.4 管理意識不強 對于藥品的領用、試劑的配制和儀器的使用，缺乏主動登記意識。常漏記，甚至故意不記錄。

1.5 心理落差大 在學校，老師會在實驗開展之前，把當次實驗所要用到的中藥做好前處理（比如粉碎成規(guī)定粗細的粉末，并稱好每份實驗量）；把整個實驗過程中要用到的試劑都配制好；做一次乃至多次的預試驗，把易出現(xiàn)的問題盡量都事先解決。最后呈現(xiàn)在學生面前的，是一個非常成熟，很流暢，時間也控制好的實驗。而在企業(yè)、工廠里就不一樣了。往往接觸的是一個全新的實驗，而這個過程中無法預料出現(xiàn)什么問題、狀況，需要隨時調(diào)整、應急處理。還有時間上也不好掌控。學生很難迅速適應，心理落差就很大，內(nèi)心受到打擊，懷疑自己的個人能力，工作熱情也隨之消退。

1.6 吃苦耐勞精神缺失 實驗崗原本就是一個“臟、累、苦”的代名詞。實驗過程會用到很多儀器，使用結(jié)束后要清洗歸位。比如在中藥檢驗崗最常見到的打粉機，每天檢品數(shù)量的多少，決定它的使用頻率。每次打粉結(jié)束，都要求使用者及時清理，以免影響他人使用。由于在學校實驗室里，老師對學生在打掃、整理這一塊要求相對比較寬松，不夠嚴格，間接或直接造成了一部分學生吃苦耐勞精神的缺失。最后，在實習單位，學生們身上暴露出嫌臟嫌累，拖拖拉拉的行為和思想，給同事、帶教老師、用人單位都留下了不好的印象。

以上在實驗崗出現(xiàn)的種種現(xiàn)象，暴露的是應用型高職院校學生目前最本質(zhì)的問題，而這些問題恰恰是作為一名即將上崗的實驗員該具備的基本實驗素養(yǎng)。

2 高職院校實驗室的現(xiàn)狀

現(xiàn)在，很多高職院校除了應該具備的實驗課，還開展了短期的實訓課，但還是存在著很多不足。普通的實驗實訓課涉及的學生太多，老師精力有限，不可能一一指導。對于那些真正想學的學生起不到實質(zhì)性的作用。實訓課雖然把幾個小實驗串起來，整體觀比較強，但安排的課時不多，一般也就2～3天?？上攵?，包含的內(nèi)容少之又少。另外，對于學生來說，單憑2～3天的強化記憶，要掌握理論與實際的結(jié)合，效果著實不佳。

3 淺談高職院校中藥實驗教學如何改革

筆者設想在學校里，先開設一個專門的小型中藥檢驗室，為那些有意向去檢驗崗或者對科研感興趣的學生提供一個平臺。首先，得先轉(zhuǎn)變學生們的心態(tài)[1]。要求學生們自己提前向教師提出申請，從以前的“要我做”的心態(tài)，向現(xiàn)在的“我來做”的心態(tài)轉(zhuǎn)變。再由任課教師聯(lián)系實驗室的負責人，通過申請中所提出的人數(shù)，實驗時間，再結(jié)合學生平時的學習態(tài)度，進行考核篩選，最后安排入選的學生開展小型中藥檢驗實驗課[2]。

3.1 實驗教學內(nèi)容實驗方法的變通與改進可以培養(yǎng)學生的思維能力。但是學會跑步的前提是：要先學會走路。《藥典》相當于一個國家的法律，具有一定時效內(nèi)的法律意義，是一部檢驗員必備的參考書籍。對于檢驗的初學者，我們應該嚴格按照之中的實驗步驟與實驗方法。只有扎實了基礎，才有可能在之后的檢驗、科研中融會變通。所以筆者最終選擇以《中國藥典》為藍本，從中挑選出幾味中藥材作為實驗的基礎材料。遴選的原則，要求：項目相對全面 [涵蓋：中藥的打粉、過篩，檢查項下的水分、總灰、薄層，浸出物，揮發(fā)油等（由于經(jīng)費、環(huán)境等問題，如高效液相、氣相色譜之類的，可以暫時先不考慮，當然，如果有條件，加進去更好）]，綜合性較強，且對于學校實驗室開展又切實可行的。然后再制定相對應的實驗教學內(nèi)容（包括具體的實驗步驟、實驗方法等）。

3.2 實驗前準備 正式開始中藥檢驗實驗前的準備：整個過程中會涉及到的藥品、試劑的化學性質(zhì)，先由學生們自己查詢，把收集的資料統(tǒng)一匯總給實驗老師，再由實驗老師綜合普及；演練實驗過程中常見的安全問題，常見危險品安全應急處理方法；強化水電安全、消防安全知識。

3.3 實驗過程 實驗開展第一步：實驗教師應對實驗基本技能進行統(tǒng)一規(guī)范，保證實驗操作規(guī)范性。實驗教師 (員)在實驗期間進行全過程、多角度的育人[3]，在課程中滲透思想政治教育，加強政治意識，培養(yǎng)學生吃苦耐勞的精神。實驗中要培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度。平常開展的實驗實訓課程，其主要目的是為了讓學生把握整個實驗的概念，掌握實驗操作的基本方法。但常常由于課時安排等關系，多數(shù)時候?qū)嶒炦^程、步驟會被相應壓縮、刪減，而這勢必也會影響學生對“理論結(jié)合實際”的消化吸收。在這個新開設的中藥檢驗實驗室里，要求嚴格按照實驗教學內(nèi)容來執(zhí)行，不得隨意刪減。除了培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度外，我們還要重視其在實驗過程中的主體地位。讓學生根據(jù)實驗教學內(nèi)容各自制定實驗計劃，在指導老師的幫助下保證實驗操作方法、實驗步驟的無誤，在實驗室管理老師的認可下自行進行實驗[4]。實驗收尾最后一步：檢查所有物品是否歸位；檢查儀器、試劑等使用登記臺賬是否記全；檢查清潔衛(wèi)生有沒有到位；檢查水電安全等。

4 結(jié)語

社會在進步，在改變，對于應用型高職院校，我們要做的是，不斷地改進、提升自我，努力去適應這個社會。對于中藥檢驗實驗崗這一塊，當務之急，我們應從基礎抓起，使學生們能具備做實驗的基本素養(yǎng)，使他們能成為這一崗位的準入者，這樣才能更好地被當代企業(yè)所接收。只有我們輸送的人才，能與現(xiàn)代企業(yè)接軌，這樣學校才能更好地發(fā)展，才不會被淘汰，才能在競爭的潮流中立于不敗之地。

[1]王國凱，劉勁松，吳德林，等.《中藥化學》實驗教學改革實踐與思考[J].廣州化工，2013，41(7)：193-194.

[2]孫志濱.職院校藥化實驗室建設與管理模式的改革與創(chuàng)新[J].科技創(chuàng)新導報，2017(20)：177-179.

[3]馬明蘭，劉陽，張琳，等.實驗技術人員立足于開放實驗室多角度的育人模式探索[J].山東化工，2017，46(15)：147.

[4]馬昌忠，丁忠義.高校實驗室管理及教學模式探究[J].教育教學論壇，2017(44)：266-267.