淺談如何提高基層煙站收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量

張文梅　李期貴　鄧懿

摘 要：該文針對(duì)基層煙站煙葉收購(gòu)等級(jí)合格率普遍偏低的現(xiàn)狀，進(jìn)行了詳細(xì)的原因分析，并提出了幾點(diǎn)建議，主要包括：（1）加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)；（2）加強(qiáng)煙葉分級(jí)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)；（3）嚴(yán)格規(guī)范分級(jí)扎把操作流程；（4）嚴(yán)格落實(shí)收購(gòu)質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任制；（5）推行分站點(diǎn)核算管理，充分發(fā)揮煙站主體作用。

關(guān)鍵詞：基層煙站；煙葉收購(gòu)；等級(jí)質(zhì)量；建議

中圖分類(lèi)號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）15-0044-2

等級(jí)質(zhì)量是煙葉收購(gòu)工作的“生命線(xiàn)”。一個(gè)地方煙葉收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量的高低好壞，直接影響煙農(nóng)增收、政府增稅和企業(yè)增效，影響工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，關(guān)系當(dāng)?shù)責(zé)熑~產(chǎn)業(yè)能否保持高效、健康和持續(xù)發(fā)展，能否鞏固煙葉產(chǎn)業(yè)在地方的支柱地位。把好煙葉收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量，準(zhǔn)確分級(jí)，煙葉把內(nèi)、整體純度均勻一致，提高煙葉收購(gòu)等級(jí)合格率和工商交接合格率，有利于穩(wěn)定煙葉收購(gòu)秩序，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。有效提高煙葉收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量，必須緊緊圍繞行業(yè)提出的收購(gòu)質(zhì)量目標(biāo)，按照行業(yè)收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)?shù)責(zé)熑~本質(zhì)特色的實(shí)際，采取扎實(shí)有效的工作措施[1-3]。

1 基層煙站收購(gòu)等級(jí)合格率普遍偏低

近年來(lái)，我縣收購(gòu)主組等級(jí)主要有8個(gè)，統(tǒng)計(jì)2014—2016年收購(gòu)等級(jí)平均合格率，數(shù)據(jù)顯示合格率普遍偏低（見(jiàn)表1）。

2 影響基層煙站煙葉收購(gòu)等級(jí)合格率偏低的原因

2.1 收購(gòu)人員業(yè)務(wù)水平參差不齊 收購(gòu)人員對(duì)烤煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的理解和掌握是正確貫徹執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。由于收購(gòu)人員素質(zhì)參差不齊，存在部分人員對(duì)煙葉部位把握不準(zhǔn)，對(duì)分級(jí)技術(shù)掌握不準(zhǔn)，對(duì)等級(jí)規(guī)定的品質(zhì)因素和控制因素認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)純度允差的理解不透徹，導(dǎo)致在收購(gòu)過(guò)程中不能正確運(yùn)用烤煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)確定級(jí)，造成收購(gòu)等級(jí)合格率偏低。

2.2 外部環(huán)境壓力大 煙葉生產(chǎn)不確定因素較多，種煙效益因社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、行業(yè)政策、自然風(fēng)險(xiǎn)、煙葉生產(chǎn)技術(shù)水平等而波動(dòng)。煙葉種植成本逐年增加，對(duì)抗經(jīng)濟(jì)作物市場(chǎng)走俏，煙農(nóng)對(duì)煙葉收購(gòu)的期望值較高，同時(shí)存在政府干預(yù)行為，為考慮自身煙利益不少地方存在放松標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)，導(dǎo)致等級(jí)質(zhì)量降低。

2.3 種煙規(guī)?；?，分級(jí)扎把水平低 煙葉分級(jí)是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，如果煙葉國(guó)標(biāo)把握不準(zhǔn)確、分級(jí)技術(shù)不過(guò)硬，易造成混部位、混顏色、混等級(jí)等現(xiàn)象的發(fā)生，不排除煙農(nóng)故意參雜使假，這些都會(huì)直接影響煙葉收購(gòu)定級(jí)，影響等級(jí)合格率。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，規(guī)模化種植程度越來(lái)越高，專(zhuān)業(yè)化分級(jí)組建、運(yùn)行、管理考核不完善，一些種煙大戶(hù)在分級(jí)扎把時(shí)面臨請(qǐng)工難、分級(jí)扎把純度較低等情況，導(dǎo)致在煙葉交售時(shí)定級(jí)難度大，爭(zhēng)議多，這是影響煙葉等級(jí)質(zhì)量一個(gè)不可忽視且不易解決的問(wèn)題。

2.4 收購(gòu)人員的思想認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一 在煙葉收購(gòu)過(guò)程中，因人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任心不同，有些人員執(zhí)行烤煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的意識(shí)不強(qiáng)，思想上有所懈怠，不能很好的處理好煙農(nóng)利益和收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系。

3 提高基層煙站煙葉收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量的幾點(diǎn)建議

3.1 加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí) 通過(guò)多種形式和渠道，把煙葉收購(gòu)的政策、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格等信息廣泛傳達(dá)到鄉(xiāng)、村、組干部和煙農(nóng)中，使大家加深對(duì)提高煙葉收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量重要意義的認(rèn)識(shí)，樹(shù)立以質(zhì)量求生存、求效益、求發(fā)展的觀(guān)念。從目前全國(guó)煙葉形勢(shì)來(lái)說(shuō)，隨著控?zé)熈Χ燃哟?，卷煙產(chǎn)銷(xiāo)面臨嚴(yán)峻形勢(shì)，各工業(yè)企業(yè)煙葉需求計(jì)劃明顯減少，煙葉銷(xiāo)售壓力日益凸顯，這對(duì)煙葉等級(jí)質(zhì)量提出更高的要求。

按照國(guó)標(biāo)分級(jí)、定級(jí)收購(gòu)，把好煙葉等級(jí)質(zhì)量，是卷煙工業(yè)的客觀(guān)需求，是維護(hù)煙農(nóng)、企業(yè)、地方政府等多方利益，實(shí)現(xiàn)煙葉平穩(wěn)收購(gòu)、穩(wěn)定煙葉市場(chǎng)秩序，避免煙葉生產(chǎn)大起大落，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展的重要措施，而分級(jí)扎把是體現(xiàn)煙葉商品質(zhì)量重要環(huán)節(jié)，自覺(jué)主動(dòng)把握等級(jí)純度，努力提高分級(jí)水平，進(jìn)一步凈化等級(jí)質(zhì)量就顯得尤為重要。

3.2 加強(qiáng)煙葉分級(jí)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，提高人員分級(jí)技能 分級(jí)技術(shù)隊(duì)伍不僅是煙站人員，還有專(zhuān)業(yè)化分級(jí)人員、煙農(nóng)，我們要不斷提高隊(duì)伍業(yè)務(wù)技能。一是加強(qiáng)煙站人員培訓(xùn)，全面提高煙葉收購(gòu)站分級(jí)人員業(yè)務(wù)能力；根據(jù)業(yè)務(wù)技能水平進(jìn)行定崗定責(zé)，堅(jiān)持持證上崗，無(wú)證人員堅(jiān)決不許在主檢、初檢等關(guān)鍵崗位工作；二是加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)化分級(jí)人員和煙農(nóng)的培訓(xùn)，從專(zhuān)業(yè)化分級(jí)（煙農(nóng)）隊(duì)伍實(shí)際出發(fā)，針對(duì)各個(gè)專(zhuān)業(yè)隊(duì)員（煙農(nóng)）的不同特點(diǎn)，因人制宜，多種形式，講求實(shí)效。培訓(xùn)力求簡(jiǎn)單直觀(guān)，把理論知識(shí)通俗化，盡量采用群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)，一邊講解，一邊操作，提高他們學(xué)習(xí)技術(shù)的興趣和接受能力。

3.3 嚴(yán)格規(guī)范分級(jí)扎把操作流程，引導(dǎo)煙農(nóng)樹(shù)立純度意識(shí) 分級(jí)扎把是烤煙生產(chǎn)過(guò)程中技術(shù)要求高、最難把握的環(huán)節(jié)，也是控制煙葉把內(nèi)、整體純度的源頭。要求做到以下幾點(diǎn)：一是做好鮮煙分類(lèi)。要把部位相同、長(zhǎng)短相近、生長(zhǎng)發(fā)育和成熟度相似的煙葉進(jìn)行分類(lèi)堆放、分類(lèi)編竿、分類(lèi)裝烤，做到同竿同質(zhì)，同房同質(zhì)，不僅有利于提高烘烤質(zhì)量，而且為分級(jí)扎把打下良好的基礎(chǔ)。二是干煙葉出烤后要分烤次堆放，把同一烤出來(lái)的部位和等級(jí)相同的煙葉堆放在一起，不要把部位、煙葉、等級(jí)不同的烤煙葉混合堆放，以免增加分級(jí)扎把的困難。三是進(jìn)行分級(jí)扎把，要做到下一烤分一烤，切忌等所有煙葉烤完之后再分級(jí)扎把，否則易混淆部位、等級(jí)，給收購(gòu)預(yù)檢、定級(jí)增加難度。根據(jù)部位、顏色等級(jí)規(guī)定的品質(zhì)因素和控制因素進(jìn)行分類(lèi)扎把，要求做到不混部位，做到顏色、長(zhǎng)短基本一致；要求把內(nèi)葉片數(shù)為15～25片，同級(jí)扎把，規(guī)范扎把，嚴(yán)禁低次煙扎把、大把頭、摻雜使假行為[4-5]。

3.4 嚴(yán)格落實(shí)收購(gòu)質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任制 要健全煙葉質(zhì)量管理體系，明確各級(jí)煙葉收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量責(zé)任人，強(qiáng)化崗位工作職責(zé)和考核獎(jiǎng)懲措施，并簽訂相應(yīng)崗位承若書(shū)。一是明確預(yù)檢質(zhì)量必須嚴(yán)格執(zhí)行“四清一規(guī)格”的要求對(duì)煙葉進(jìn)行分級(jí)扎把和初分預(yù)檢，凡煙葉預(yù)檢質(zhì)量達(dá)不到要求而封簽的，作為當(dāng)月及年終考評(píng)煙技員業(yè)績(jī)的一項(xiàng)指標(biāo)；二是明確主檢、驗(yàn)級(jí)員嚴(yán)格執(zhí)行收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格考核預(yù)檢質(zhì)量，明確規(guī)定私自包庇預(yù)檢員或煙葉等級(jí)質(zhì)量達(dá)不到要求的，扣減驗(yàn)級(jí)員主檢月度績(jī)效工資。

3.5 推行分站點(diǎn)核算管理，充分發(fā)揮煙站主體作用 煙站是煙葉收購(gòu)的主體，充分發(fā)揮煙站的主體作用、提高煙站自我管理能力是確保煙葉收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量的重要保證。應(yīng)實(shí)行分站點(diǎn)核算管理，將煙葉等級(jí)質(zhì)量與煙站（點(diǎn)）責(zé)任、獎(jiǎng)金直接掛鉤，充分調(diào)動(dòng)煙站人員的積極性和責(zé)任感，促使煙站提高自我管理能力，主動(dòng)抓好收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量。

4 結(jié)語(yǔ)

質(zhì)量是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是企業(yè)的生命線(xiàn)，是煙草產(chǎn)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的根本，必須牢固樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)，緊緊把握“質(zhì)量這一生命線(xiàn)”，一如既往地把質(zhì)量作為第一要?jiǎng)?wù)來(lái)抓，堅(jiān)守“成熟不夠不采收，扎把不純不出戶(hù)，預(yù)檢不過(guò)關(guān)不出村，等級(jí)不清不進(jìn)站，三混煙葉不入庫(kù)”的“五不質(zhì)量保障底線(xiàn)”，全面加強(qiáng)煙葉收購(gòu)管理，促進(jìn)行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

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（責(zé)編：張長(zhǎng)青）