肉牛飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

楊俊娟　席現(xiàn)本

肉牛犢斷奶要點(diǎn)

一般情況下，牛吃3-6個(gè)月的母乳就可以斷奶育肥了。但 是為達(dá)到高效養(yǎng)牛的目的，肉牛犢在3-4周后即可開始接觸少量水和草料，使前胃迅速生長。在犢牛到2月齡左右時(shí)，對草料已經(jīng)逐漸適應(yīng)，這時(shí)就可以斷奶了。提早斷奶可縮短母牛的哺乳周期，為下一胎做準(zhǔn)備，也降低了牛犢的培育成本，增加養(yǎng)殖效益。提前喂飼料，可以加快牛瘤胃的發(fā)育，提高牛犢的成活率。

當(dāng)牛出現(xiàn)反芻時(shí)，喂養(yǎng)牛鮮嫩的青草、優(yōu)質(zhì)的干草或者柔軟的野草都可以，并要隨著月齡的不斷生長而增加飼料的數(shù)量。之后搭配粗料和精飼料等，可以增加瘤胃的纖毛蟲的繁殖，使牛胃的消化功能和吸收功能增強(qiáng)，為以后生長加快，體型增大打好基礎(chǔ)。

肉牛育肥要點(diǎn)

1.選擇好品種

雜交品種具有生長速度快，適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)好等顯著特點(diǎn)。同時(shí)，對于膘情中等、健康無病的本地閹牛也可以進(jìn)行短期育肥，效果也相當(dāng)不錯(cuò)。

2.飼喂

在育肥期問，以氨化草為主要飼料，這種飼料在一定程度上能增強(qiáng)適口性，提高牛的食欲，同時(shí)還提高了營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率及牛的吸收能力，降低生產(chǎn)成本。除了喂氨化草以外，要結(jié)合牛的實(shí)際情況補(bǔ)喂混合料。混合料主要以玉米為主，可加入適量的菜籽餅或棉籽餅，并加入一些調(diào)味性質(zhì)的淀粉、鹽，每滅分兩次按牛體量的1%喂養(yǎng)。

3.添加劑

可以在飼料中添加瘤胃緩沖劑，改善牛對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收效果。還可以通過埋植增重劑技術(shù)，增加牛肉產(chǎn)量，提

高飼料報(bào)酬率。

肉牛草料選擇要點(diǎn)

衛(wèi)生：喂養(yǎng)草料要保證衛(wèi)生，像玉米秸稈可以青貯保存，品質(zhì)和營養(yǎng)都不會(huì)改變。不應(yīng)喂發(fā)霉變質(zhì)或者受污染的草料。

營養(yǎng)：喂養(yǎng)肉牛的草料為精料和粗料，根據(jù)不同月齡搭配不同的草料。精料和粗料所含有的營養(yǎng)物質(zhì)必須滿足肉牛生長的營養(yǎng)需要。所添加的草料必須含有鈣、磷、蛋白質(zhì)、微量元素等，若成分不足還需要單獨(dú)添加。

適口：喂養(yǎng)的草料應(yīng)根據(jù)牛的適口性來選擇，只有適口的草料才能增加牛的食欲，也就能促進(jìn)肉牛的營養(yǎng)吸收。選擇柔軟易消化的草料，比如玉米青貯飼料，切忌喂養(yǎng)堅(jiān)硬的秸稈，容易對牛造成傷害。

疾病綜合防治

1.定期消毒

在大門口設(shè)置消毒池或消毒室;羊舍內(nèi)每15-30滅做1次噴霧消毒，羊舍外環(huán)境用生石灰、火堿等消毒，水槽、食槽每滅洗灌消毒。

2.防疫免疫

要認(rèn)真做好羊痘、感染性胸膜肺炎、魏氏梭菌?。ㄑ蚩煲?、羊碎疽、腸毒血癥、羔羊痢疾）、日蹄疫等重點(diǎn)疫病的免疫注射。通常每年3月和9月，接納三聯(lián)苗或三聯(lián)四防苗，對羊快疫、羊拌死、羊腸毒血癥和羔羊痢四種病舉行防備注射;羊痘一苗每年春季一次、口蹄疫疫苗每4個(gè)月防一次，每年4-5月份接種六畜乙腦疫苗，母羊生產(chǎn)時(shí)細(xì)致接種破感冒類毒素。

3.定期驅(qū)蟲

羊群通常每季度驅(qū)蟲1次，在轉(zhuǎn)群時(shí)也要實(shí)時(shí)驅(qū)蟲。可利用左旋咪哩與阿維菌素或伊維菌素驅(qū)蟲，選擇效果較好的藥物進(jìn)行驅(qū)蟲。對肝片吸蟲、焦蟲、腑頭蝴等特別寄生蟲要專門驅(qū)除。

4.預(yù)防疾病

根據(jù)羊病的流行特點(diǎn)，堅(jiān)持“防重十治”的飼養(yǎng)原則，有計(jì)劃地對羊群進(jìn)行藥物預(yù)防和免疫接種，防止傳染病和寄生蟲病的發(fā)生。