談“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法在乘務(wù)英語(yǔ)課程中的應(yīng)用

唐莉

（馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 馬鞍山 243000）

1 引言

我國(guó)很多經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的地區(qū)紛紛增設(shè)更多的國(guó)際航線，外國(guó)航空領(lǐng)域中也開始增設(shè)中國(guó)航線。在這種環(huán)境下，全球各地的航空領(lǐng)域?qū)χ袊?guó)籍乘務(wù)員的需求不斷增加，且對(duì)乘務(wù)員的英語(yǔ)口語(yǔ)水平提出了更高的要求。目前我國(guó)的民航業(yè)中，對(duì)具有較高英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫水平的乘務(wù)員需求十分迫切。在空乘專業(yè)學(xué)生的教學(xué)過(guò)程中，乘務(wù)英語(yǔ)課程中的英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練是非常重要的教學(xué)部分，對(duì)學(xué)生今后的發(fā)展及在工作崗位中的表現(xiàn)有著非常重要的作用。因此，乘務(wù)英語(yǔ)課程也是學(xué)生的必修課程之一。但是，在長(zhǎng)期的教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生反映很難完全掌握英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)習(xí)英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)的過(guò)程中存在許多問(wèn)題，最常見(jiàn)的問(wèn)題就是學(xué)生在實(shí)際生活、工作中很難自如地說(shuō)出英語(yǔ)?；诖?，英語(yǔ)教師必須從學(xué)生的實(shí)際需求及實(shí)際學(xué)習(xí)能力出發(fā)，采用合理、科學(xué)的英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練方式，進(jìn)一步提高學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。下面，筆者結(jié)合自身的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法的具體應(yīng)用展開探究。

2 “點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法相關(guān)概述

在空乘專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練是非常重要的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，而“點(diǎn)線面”的英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法，就是從三個(gè)階段來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)的相關(guān)訓(xùn)練，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的言語(yǔ)能力[1]。換言之，“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法主要包括語(yǔ)言點(diǎn)、語(yǔ)言線及語(yǔ)言面三個(gè)學(xué)習(xí)部分。具體來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言點(diǎn)主要就是指在英語(yǔ)專業(yè)術(shù)語(yǔ)的理解范圍內(nèi)，是學(xué)生掌握相關(guān)詞匯的理解與應(yīng)用；語(yǔ)言線主要是指在英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練過(guò)程中，使學(xué)生掌握有關(guān)工作中可能用到的英語(yǔ)句子或英語(yǔ)段落；而語(yǔ)言面則主要是指在英語(yǔ)教學(xué)中，使學(xué)生掌握某一工作場(chǎng)景中英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用方法。

對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法的整個(gè)過(guò)程而言，學(xué)生的成長(zhǎng)與進(jìn)步并不是一蹴而就的，而是通過(guò)層層遞進(jìn)的方式，逐漸掌握空乘專業(yè)英語(yǔ)范圍內(nèi)的所有知識(shí)體系，并能夠運(yùn)用英語(yǔ)完成與他人的正常溝通。在“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法的教學(xué)過(guò)程中，每一階段的教學(xué)即是相互獨(dú)立的，又具有某種關(guān)聯(lián)。該教學(xué)方法的主體不再是教師，而是將學(xué)生作為方法運(yùn)用實(shí)施的主體[2]。此外，學(xué)生也能夠通過(guò)課余時(shí)間的學(xué)習(xí)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、圖書閱覽室、電子資料等途徑，總結(jié)今后乘務(wù)工作中可能用到的詞匯、短語(yǔ)或句子等，并通過(guò)反復(fù)練習(xí)、背誦的方式，逐漸將其牢記在腦中；再通過(guò)情景對(duì)話的模式，由淺入深地進(jìn)行學(xué)習(xí)，豐富自己的英語(yǔ)知識(shí)素養(yǎng)，提高自己的專業(yè)英語(yǔ)水平。

3 “點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法的應(yīng)用前提

與一般專業(yè)教學(xué)中的英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容不同，空乘專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)具有更強(qiáng)的專業(yè)性，涉及的相關(guān)知識(shí)體系也比較復(fù)雜，特別是要在教學(xué)中融入空乘崗位的相關(guān)知識(shí)。因此，在對(duì)該專業(yè)學(xué)生展開英語(yǔ)訓(xùn)練之前，必須針對(duì)該專業(yè)人才的實(shí)際英語(yǔ)需求，制定符合學(xué)生發(fā)展規(guī)劃的培養(yǎng)目標(biāo)。在這一過(guò)程中，教師應(yīng)對(duì)空乘專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位需求情況及未來(lái)發(fā)展路線等方面進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，并有針對(duì)性地制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)方案，有目的地制定教學(xué)內(nèi)容，為實(shí)施“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法奠定良好的基礎(chǔ)[3]。同時(shí)，為了保證該教學(xué)防范的順利實(shí)施，教師應(yīng)結(jié)合空城崗位的實(shí)際需求情況，制定學(xué)生的訓(xùn)練體系，包括訓(xùn)練方式及教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生之后實(shí)施“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)法提供保障，也進(jìn)一步使學(xué)生意識(shí)到該方法應(yīng)用于英語(yǔ)教學(xué)中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

4 “點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法的具體應(yīng)用

4.1 實(shí)施流程

“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法的實(shí)施過(guò)程如下：從某高校的空中乘務(wù)專業(yè)中選取兩個(gè)班級(jí)參與訓(xùn)練，主要分為兩個(gè)階段，一階段在第二學(xué)期的英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施，二階段在第三學(xué)期的英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施。下面，對(duì)兩個(gè)階段的具體內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述。

第一階段：教師應(yīng)針對(duì)試點(diǎn)班的學(xué)生，將其分為五人一組的學(xué)習(xí)小組。之后，讓小組成員利用假期時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，收集相關(guān)資料，并制定符合空乘崗位的相關(guān)訓(xùn)練方案。換言之，在開展“點(diǎn)線面”英語(yǔ)教學(xué)法之前，教師應(yīng)布置學(xué)習(xí)小組為該方法的實(shí)施做出充足的準(zhǔn)備[4]。通常情況下，乘務(wù)員在實(shí)際工作過(guò)程中使用英語(yǔ)進(jìn)行對(duì)話交流有以下三種情況：首先，當(dāng)乘務(wù)員在客艙進(jìn)行服務(wù)的過(guò)程中，可能會(huì)用到英語(yǔ)與乘客進(jìn)行交流。此時(shí)用到的英語(yǔ)句子，句式結(jié)構(gòu)及詞匯類型都比較簡(jiǎn)單；其次，在出現(xiàn)特殊情況時(shí)與乘客用英語(yǔ)進(jìn)行交流與溝通。在這一過(guò)程中，就可能會(huì)使用到特殊的英語(yǔ)單詞或句式，該情境中的英語(yǔ)對(duì)話也具有一定的難度；最后，乘務(wù)員用英語(yǔ)進(jìn)行廣播。這一過(guò)程中使用的英語(yǔ)詞匯比較官方。在開學(xué)后，學(xué)生應(yīng)配合教師實(shí)際講課進(jìn)度情況，結(jié)合自己假期的總結(jié)報(bào)告，總結(jié)出空乘服務(wù)過(guò)程中常用的詞匯短語(yǔ)，這一過(guò)程也就是“點(diǎn)線面”中的“點(diǎn)”；之后，教師將英語(yǔ)教學(xué)課本上的句式、段落進(jìn)行總結(jié)，并在學(xué)生的理解范圍內(nèi)制定具體的學(xué)習(xí)方案，這一流程就是“點(diǎn)線面”中的“線”；最后，教師通過(guò)各種訓(xùn)練方式，包括情景對(duì)話、背誦等，讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)的練習(xí)，最終掌握在實(shí)際工作崗位上熟練運(yùn)用英語(yǔ)的能力，也就是“點(diǎn)線面”中的“面”。

第二階段：在接下來(lái)的英語(yǔ)學(xué)期中，教師應(yīng)將“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法逐漸實(shí)施到整個(gè)試點(diǎn)班級(jí)的英語(yǔ)教學(xué)中，并將試點(diǎn)班級(jí)內(nèi)的學(xué)生分為不同的學(xué)習(xí)小組，按照上述方法展開英語(yǔ)訓(xùn)練。在實(shí)施“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法的過(guò)程中，教師應(yīng)注意每名學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，制定有針對(duì)性的教學(xué)訓(xùn)練方法，從而提高學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)水平。

4.2 實(shí)施效果

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法教學(xué)，試點(diǎn)班級(jí)內(nèi)學(xué)生的口語(yǔ)能力得到了明顯的提升，且其自主學(xué)習(xí)能力有所增強(qiáng)。試驗(yàn)表明，在實(shí)施該教學(xué)方法的過(guò)程中，在小組內(nèi)可以通過(guò)一對(duì)一的幫助方法，提高學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，也就是讓小組內(nèi)英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力強(qiáng)的學(xué)生幫助英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力弱的學(xué)生[5]。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中也可以采取角色扮演的方式，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練的積極性，更好地參與到教學(xué)中。

5 結(jié)論

綜上所述，“點(diǎn)線面”英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練法在空乘專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中起著非常重要的作用，學(xué)生通過(guò)該方法的教學(xué)應(yīng)用，能夠有效提高自己的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，并將教學(xué)中的英語(yǔ)詞匯與句子應(yīng)用于平時(shí)的英語(yǔ)教學(xué)中。因此，在空乘專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中，教師要努力營(yíng)造出良好的教學(xué)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生勤學(xué)苦練、堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)精神，真正提高英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的口語(yǔ)水平，使其能夠更加順利地完成今后工作的各項(xiàng)任務(wù)?？傊?，提高學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)水平，是保障我國(guó)航空業(yè)順利發(fā)展的重要基礎(chǔ)。