細挖化學學科資源 開展中學生生存教育

劉軼全

（廈門市杏南中學，福建 廈門 361021）

生活中時而看到這樣的報道：有人因煤氣的不當使用造成爆炸事故；有人沒有正確使用藥物導致生命危險；有人不會使用滅火器釀成火災(zāi)；有人制造有害食品：如劣質(zhì)奶粉、含蘇丹紅食品等。種種不當行為造成許多不可挽回的損失。認真分析悲劇背后的原因，那就是當事者缺少必要的生存教育，從而導致生存技能、生存知識、生存觀的缺失。

原國家總理溫家寶提出：“不僅要懂知識，還要掌握技能，更要學會生存。”中學時代是人生品格、意志、觀念形成的重要時期，極大影響人的一生，由此可見，對中學生開展生存教育是多么的重要。教育部印發(fā)的《關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》強調(diào)要把立德樹人的要求落到實處，更好地促進學生全面發(fā)展、健康成長。學會生存是最重要的基礎(chǔ)，具體來說就是要讓學生接受必要的生存教育，學會尊重他人的生存權(quán)利。中學化學學科中蘊含豐富的生存教育資源，細挖這些資源開展生存教育值得探索。

一、準確把握生存教育內(nèi)涵是挖掘資源的前提

聯(lián)合國教科文組織《學會生存》報告中指出：“我們再也不能刻苦地一勞永逸地獲取知識了,而需要終身學習如何去建立一個不斷演進的知識體系——‘學會生存’”。［1］學會生存離不開生存教育，什么是生存教育，它的內(nèi)涵是什么？這個問題的把握是從學科中準確挖掘生存教育資源的前提。生存最狹義的理解就是生命的存在，生命的存在不只是為存在而存在，還應(yīng)該滿足生存的意義，這是生存哲學的兩個方面。一方面指向平凡人的基本生存，是“低限”問題；另一方面指富有追求人的生存，稱為“高限”問題。［2］顯然生存教育應(yīng)當包含為了讓生命延續(xù)而進行的基礎(chǔ)教育，還應(yīng)包含更高意義的生存追求教育。人在社會上不是個體存在，需要融入到群體中，所以當然要有正確的生存觀，既要保證自己的生存權(quán)，也要維護他人的生存權(quán)。此外，生存的更高追求還應(yīng)當包含正確的人生觀、價值觀，馬斯洛的需要層次理論很好地指出了這一點。概括起來生存教育的內(nèi)涵應(yīng)該是基本生存知識、生存技能、生存意識的教育，也應(yīng)當包含更高追求的生存觀、人生觀、價值觀的教育。

1.生存知識教育。一是健康的身體知識，沒有健康的身體，就沒有生存的物質(zhì)載體；二是安全的食物知識和科學的飲食習慣知識，進食是人類生存的必要條件，安全的食物和正確的飲食習慣關(guān)乎生存；三是安全的生存環(huán)境知識，人類離不開賴以生存的環(huán)境；四是正確的藥物知識，疾病是不可避免的，治病離不開藥物的使用；五是科學的心理知識。

2.生存技能培養(yǎng)。一是健身技能，是保持健康身體的需要；二是勞動技能，是獲取生存必需品的需要；三是危機處理技能，個體可能會面對危及生存的因素；四是獨立生存技能；五是團隊生存技能，人的生存必須與人交往。

3.生存意志提升。一是求生意識，求生意識越強，越能在逆境中存活下來；二是抵抗挫折能力，人生不可能一帆風順，為了生存必須培養(yǎng)抵抗挫折的意志水平。

4.樹立正確生存觀、人生觀、價值觀。做一個真正意義上的“完人”。

二、從中學化學教材中挖掘資源具體示例

《義務(wù)教育化學課程標準（2011年版）》指出：化學已成為生命科學、材料科學、環(huán)境科學、能源科學、信息科學等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)，它在提高人類的生活質(zhì)量、促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮著重要的作用。教師應(yīng)該如何在開展學科教學的同時，充分挖掘資源對學生滲透生存教育？筆者結(jié)合以上生存教育內(nèi)涵的細化分解，以魯科版高中化學《必修1》模塊教材為例，探索生存教育資源的挖掘。

表1 魯科版高中化學《必修1》模塊中生存教育資源

由表1示例可知，中學化學學科生存教育資源挖掘可從以下幾個角度進行。一是結(jié)合學科中的元素發(fā)現(xiàn)、物質(zhì)發(fā)現(xiàn)、材料發(fā)現(xiàn)與發(fā)明、化學規(guī)律發(fā)現(xiàn)等相關(guān)化學史對學生進行生存觀、人生觀、價值觀的教育，特別是化學家高尚的人生追求本身對學生就是很好的榜樣教育；二是結(jié)合物質(zhì)的實驗教學對學生進行生存必需的安全知識、安全技能、安全意識、環(huán)境安全的教育；三是結(jié)合膠體、電解質(zhì)、元素等與人體結(jié)構(gòu)有關(guān)的知識教學對學生進行藥物安全、人體健康、飲食健康的教育；四是結(jié)合材料教學對學生進行科技與人類生存和發(fā)展的教育；五是結(jié)合化學物質(zhì)的性質(zhì)教學開展安全生存教育，如藥物保存、食品選用、環(huán)境安全等教育?？傊?，化學學科與人類生存和發(fā)展息息相關(guān)，對學生滲透生存教育有很好的學科優(yōu)勢，值得深入挖掘。

三、整合恰當資源開展生存教育

生存教育資源十分豐富，形式各樣，如何整合資源開展教育，建議注意以下幾點：

1.資源的選擇要注重真實性。例如，前段時間盛傳的“塑料米粉”“塑料紫菜”“塑料大米”的不實報道，雖然這些資源與食物安全有關(guān)，關(guān)乎人類的生存，能與教材中的塑料與健康結(jié)合點對接，但資源缺乏真實性，完全沒有說服力。同時，引用這種資源也很不嚴謹，屬于傳播虛假信息的違法行為，同時也是對受害方生存權(quán)的侵犯。

2.資源的選擇要注意時代性。關(guān)于人類的生存環(huán)境問題資源很豐富，時間跨度大。應(yīng)盡量選擇當下熱點資源，容易引起學生的共鳴，不會感覺很陌生，或者老調(diào)重談。例如，大氣問題，可以從時下熱門而真切的“霧霾問題”入手；也可從各國首腦參與的“關(guān)注全球氣候大會”資源入手。再如，關(guān)于資源枯竭與污染問題，與人類生存密不可分，可選擇我國在南海成功開發(fā)出可燃冰資源的事例，既有時代性，又能激起學生的愛國熱情與自豪感。

3.資源的選擇要有針對性。學生學習堿式碳酸銅時，開展生存教育可結(jié)合“時下個別不法水產(chǎn)養(yǎng)殖戶違規(guī)使用孔雀石添加物，提高水產(chǎn)的生存水平，長期食用這種水產(chǎn)會嚴重危害人體健康”的相關(guān)報道。融合這些資源在堿式碳酸銅的教學中,讓學生進行相關(guān)學習,既提高學習的興趣,又能讓學生學會關(guān)注食品安全的生存意識。這種資源很有針對性，關(guān)系到每個人的切身利益。

四、結(jié)語

教育部《關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》中首次提出：“教育部將組織研究提出各學段學生發(fā)展核心素養(yǎng)體系,明確學生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。”學科教學的根本訴求是學科的素養(yǎng)和能力，而不是單純知識點的堆積。這就顛覆了以知識點為中心的學科教學目標設(shè)定。［3］化學學科作為中學重要的一門自然科學，其豐富的學科資源是開展生存教育、進行核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要載體。

［1］聯(lián)合國教科文組織國際教育發(fā)展委員會.學會生存：教育世界的今天和明天［M］.北京:教育科學出版社，1999.

［2］馬天俊.生存哲學的低限問題與高限問題［J］.哲學動態(tài)，2001（1）.

［3］林曉駒,李躍,沈曉紅.高中化學學科核心素養(yǎng)體系的構(gòu)成和特點［J］.教育導刊，2015（5）.