水果禮盒包裝設(shè)計之研究

摘要：隨著送禮觀念的興起，要想在眾多水果中脫穎而出，提升南果粒的市場競爭力，禮盒包裝的設(shè)計就是產(chǎn)業(yè)工程系統(tǒng)中的一個重要環(huán)節(jié)。在國際市場還有較大的發(fā)展?jié)摿?，為了塑造的地域產(chǎn)業(yè)特色來吸引外來消費(fèi)者，透過視覺符號表現(xiàn)出產(chǎn)品特色的包裝設(shè)計就顯得尤為重要。抓住南果粒的核心識別元素，進(jìn)而提升品牌知名度與美譽(yù)度，塑造出有價值的產(chǎn)品包裝，提升土特產(chǎn)的知名度，進(jìn)而提高鞍山地域的知名度，此乃本研究之動機(jī)。

關(guān)鍵詞：水果；包裝；禮盒包裝；設(shè)計

水果包裝大部分都是用的塑料袋和紙箱，更甚的是許多水果在旺季根本沒有包裝堆在路邊叫賣，沒有特色，沒有創(chuàng)新，無法滿足人們在交往時想作為禮品的需求。一些精明的商販會挑選一些水果裝在精致的果籃中，附上保鮮膜，價格就可以翻上幾倍。比商販更高級的就是塑造水果品牌，所以，推出水果禮品化包裝的時機(jī)已經(jīng)成熟。有趣的、獨(dú)特的包裝可以增加人們的購買欲。

一、包裝盒禮盒包裝的概念

1 包裝禮盒的概念

禮品盒是以饋贈親友禮物表達(dá)情意為主要目的的配備的實(shí)用禮物包裝，是包裝方式的一種功能的符合社會需要的延伸。同時，禮盒也是心意的體現(xiàn)，禮盒的精美程度是和增加商品價值成正比的。禮盒的包裝可以根據(jù)需求、文化、還有產(chǎn)品的特點(diǎn)等設(shè)計出圖案。

2 包裝的概念

包裝的英文名稱是Package，按字面來看，“包”含有包藏、包裹、包起來的意思；“裝”含有填裝、裝飾、裝載等意思。包裝的原始功能在于保護(hù)和容納物品。自工業(yè)革命以來，隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，為了大量流通以迎合市場需求，包裝的概念就此推出。隨著時代的進(jìn)步，包裝的社會功能也不僅限于保護(hù)，結(jié)合生產(chǎn)與消費(fèi)，商品的包裝也成為了市場競爭的利器。美國營銷人員將包裝比喻成“無聲的推銷員”，肩負(fù)著促進(jìn)商品銷售的功能。

3 傳統(tǒng)送禮的禮儀文化

《禮記·曲禮上》中載“禮尚往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也?！边@是古代人們對禮的認(rèn)識的真實(shí)寫照。中國素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱，在五千年的歷史長河中，禮強(qiáng)烈的影響著和制約著人們的思想言論和行動。時至今日，重禮儀、守信法、行禮教、講信義已成為民眾的自覺意識。送禮也成為了一種情感的投資，能縮短人與人之間的情感距離?；镜乃投Y禮數(shù)有壽禮、探病禮、喬遷禮、同事禮、商務(wù)禮等。但送禮之時還需注意以下幾點(diǎn)：

（1）贈送禮品應(yīng)考慮具體情況、場合；

（2）態(tài)度需友善，言辭勿失；

（3）顧及習(xí)俗禮俗，因人因事因地施禮。

二、禮品的消費(fèi)市場現(xiàn)況

購買禮品主要是為了傳達(dá)送禮者的心意。根據(jù)2016年調(diào)查報告顯示，春節(jié)送禮人群中，男性是女性的2倍，越年長的人購買力越強(qiáng)，越愿意購買高價極品的禮物禮品所代表的是一份情感，一份關(guān)懷，一份雅趣。以市場為導(dǎo)向，盡管人們的選擇日漸多樣化和個性化，越來約多的人對富含文化信息的禮品青睞有加，隨著工業(yè)化程度加深，消費(fèi)趨向越向精神層面高的產(chǎn)品增加。所以，以民族化、品牌化、綠色化為基礎(chǔ)，特色區(qū)域?yàn)橐劳校θ轿粷M足消費(fèi)者對禮品的層次需求，與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，中國的禮品市場前景將會在一個長時期內(nèi)保持穩(wěn)定的高速增長。

1 水果禮盒包裝之現(xiàn)狀探討

目前，我國水果的包裝容器有塑料箱、紙箱、木箱、網(wǎng)袋和模制品等。近年來，雖然水果的銷售包裝價值已經(jīng)被注意到，水果品牌也逐漸被開發(fā)，但包裝略顯粗劣，并不能提升品牌價值?，F(xiàn)狀可以歸納為以下幾點(diǎn)：

（1）不注意水果的保鮮，不能很好的起到保護(hù)水果質(zhì)量的作用；

（2）品牌意識薄弱，大多數(shù)商家都直接購買通用包裝；

（3）水果在運(yùn)輸過程中的損耗很大，沒有與物流運(yùn)輸有很好的銜接；

（4）水果包裝后的質(zhì)量沒有保障，很多水果包裝銷售采用半透明的形式包裝，但是打開包裝后會發(fā)現(xiàn)很多水果都有瑕疵，包裝方式?jīng)]有給人們建立良好的信譽(yù)；

（5）水果包裝規(guī)格少，沒有給人們更多的選擇空間，難以滿足不同消費(fèi)者的需求。

2.分析水果品牌的塑造

每一種水果、每一個地方生長的水果、不同的天然氣候條件、不同的培育方式、不同的采摘階段、不同的保鮮和運(yùn)輸方式都會對水果的口味產(chǎn)生不同的影響。品牌的塑造可以從挖掘水果的歷史背景、地理文化、影響價值還有情感因素出發(fā)。從實(shí)地考察、種植培育、采摘銷售到配送的整個流程，從品牌定位和品牌故事的構(gòu)思到營銷模式，以及品牌包裝設(shè)計、廣告語提煉，幾乎每一個環(huán)節(jié)，我們看到的、感受到的都是品牌的存在。

水果的品牌塑造不能脫離水果的品牌形象，一個好的品牌代表著信譽(yù)和質(zhì)量。水果品牌形象的樹立，推廣和維護(hù)離不開包裝這一媒介，品牌形象的介入使水果包裝有了強(qiáng)大的形象支持，增強(qiáng)水果的產(chǎn)品的陳列效果和信息傳達(dá)力，整體感強(qiáng)。對消費(fèi)者產(chǎn)生巨大的吸引和誘導(dǎo)作用，使人容易識別記憶，加深人們對水果的印象，對品牌產(chǎn)生信任感。

結(jié)論

水果作為一種特殊產(chǎn)品，它們的銷售包裝需要在運(yùn)輸包裝的基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展，要借助更多的科學(xué)知識，并與其他學(xué)科的關(guān)系也越來越密切，但最終目的還是要達(dá)到保護(hù)、保鮮持久、環(huán)保實(shí)用、美觀又不應(yīng)高于果蔬成本，既具有保護(hù)和商品增至的雙重目的。禮盒的推出也可以為增添一些特色創(chuàng)意，全方位的滿足消費(fèi)者的需求，與時俱進(jìn)，走出一條具有特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

參考文獻(xiàn)：

[1]淺談水果包裝的功能與創(chuàng)新[J].王春華.山西果樹，2017（06）

[2]果蔬包裝材料研究進(jìn)展[J].黃家莉.包裝工程.2010（01）

[3]包裝用瓦楞紙板的性能研究及發(fā)展趨勢[J].韋伽.中國包裝工業(yè).2012（19）

[4]果蔬保鮮新技術(shù)研究進(jìn)展[J].勵建榮，朱丹實(shí).食品與生物技術(shù)學(xué)報.2012（04）

[5]溫度對食品級PVC中4種增塑劑遷移量的影響[J].蘇錫輝，宋健，邱志隆，汝海健.食品研究與開發(fā).2012（01）

作者簡介：苗雨晴（1993.01.14）女，遼寧省鞍山市，遼寧師范大學(xué)研究生，設(shè)計藝術(shù)學(xué)專業(yè)，研究方向：視覺傳達(dá)設(shè)計。endprint