基于校企合作的現(xiàn)代學(xué)徒制園林專業(yè)人才培養(yǎng)模式實(shí)踐探索

鄭玉彬

摘要 為增強(qiáng)學(xué)生在園林行業(yè)不同崗位的實(shí)踐技能，校企合作下現(xiàn)代學(xué)徒制成為創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式最有效途徑之一。本文基于園林專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀以及存在的問題，從校企合作途徑、制定培養(yǎng)方案、組織教學(xué)與管理、建設(shè)“雙師”隊(duì)伍、構(gòu)建課程及考核與評價(jià)體系等方面探索現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞 校企合作；現(xiàn)代學(xué)徒制；園林專業(yè)；人才培養(yǎng)模式

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）01-0275-02

Practice and Exploration of Talent Training Mode of Garden Specialty Based on Modern Apprenticeship of

School-enterprise Cooperation

ZHENG Yu-bin

（Xinjiang Career Technical College，Kuitun Xinjiang 833200）

Abstract In order to enhance the students′ practical skills in different positions in the garden industry，the modern apprenticeship system based on school-enterprise cooperation become one of the most effective ways for the training of innovative talents.In this paper，based on the current situation and existing problems of garden specialty construction，the modern apprenticeship training mode was explored from ways of school-enterprise cooperation，formulation of training programs，organization of teaching and management，construction of "double teachers"team，building curriculum，assessment and evaluation system.

Key words school-enterprise cooperation；modern apprenticeship system；garden specialty；talent training mode

目前，新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“我院”）園林園藝系園林專業(yè)學(xué)生的技能與企業(yè)實(shí)際人才需求存在差異，學(xué)生就業(yè)存在一定困難，企業(yè)也難以覓到合適的人才。為解決這一矛盾，必須增強(qiáng)學(xué)生在園林行業(yè)不同崗位的實(shí)踐操作技能，以勝任園林崗位各項(xiàng)工作任務(wù)為基礎(chǔ)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“出師”學(xué)生與企業(yè)人才需求緊密銜接。當(dāng)前，最有效途徑是加強(qiáng)校企合作、工學(xué)結(jié)合。而現(xiàn)代學(xué)徒制是深化校企合作、工學(xué)結(jié)合、訂單培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式，是立足崗位、培養(yǎng)職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的整體化學(xué)習(xí)方式[1-2]?，F(xiàn)代學(xué)徒制是學(xué)習(xí)與工作崗位對接、校園文化與企業(yè)文化對接，學(xué)習(xí)場所即是工作、生產(chǎn)場所，這有利于合格人才的培養(yǎng)[3]。探索校企深度合作下現(xiàn)代學(xué)徒制園林專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 園林專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀

我院園林園藝系高職園林專業(yè)，學(xué)制3年，采用“1.5+（0.25+0.25）+（0.25+0.25）+0.5”模式，即前3個(gè)學(xué)期在學(xué)校進(jìn)行公共平臺課程、專業(yè)平臺課程和部分專業(yè)核心課程的理論知識的學(xué)習(xí)及部分學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作；第4～5個(gè)學(xué)期，1/2的時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程的理論知識，1/2的時(shí)間在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行課程綜合技能實(shí)訓(xùn)；最后1個(gè)學(xué)期由學(xué)生自己找實(shí)習(xí)單位或?qū)W院聯(lián)系實(shí)習(xí)單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，完成相應(yīng)教學(xué)實(shí)踐任務(wù)。

2 存在的問題

2.1 校企合作形式多樣，但效果不佳

我院園林園藝系園林專業(yè)的“1.5+（0.25+0.25）+（0.25+0.25）+0.5”人才培養(yǎng)模式是校企合作探索的成果，但是不管是在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地還是在企業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地都不能為學(xué)生提供真實(shí)的企業(yè)環(huán)境。即使學(xué)生直接在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，也不能完全參與整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。由于企業(yè)員工都有生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，部分關(guān)鍵技術(shù)的成敗對完成任務(wù)指標(biāo)具有較大的影響，這些生產(chǎn)技術(shù)性要求強(qiáng)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)學(xué)生沒有參與操作與學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會，學(xué)生在企業(yè)頂崗期間也只能參與技術(shù)含量較低的工作。因此，崗位實(shí)踐技能訓(xùn)練不足，甚至流于形式，沒有達(dá)到高職學(xué)生與企業(yè)需要的人才規(guī)格無間隙培養(yǎng)的目的。

2.2 訂單企業(yè)提供的崗位與學(xué)生的期望存在差距

企業(yè)的大多數(shù)工作都是從基層做起，而剛畢業(yè)學(xué)生卻對工作的期望值較高，學(xué)生不愿意從事技術(shù)含量不高且相對較辛苦的基層工作，出現(xiàn)畢業(yè)生不愿去訂單企業(yè)工作的現(xiàn)象，導(dǎo)致對基層員工的需求量較大的企業(yè)面臨“用工荒”。如一些以苗圃培育為主要業(yè)務(wù)的園林企業(yè)，可接受大量的園林專業(yè)的學(xué)生就業(yè)，但園林苗木培育工作較辛苦，畢業(yè)生不愿意從事此類工作，影響了校企合作關(guān)系，很難形成持續(xù)合作的良好方式和動(dòng)力。

2.3 校企深度合作不夠，企業(yè)參與熱情低

企業(yè)的充分參與是校企深度合作成功的重要前提[4]，需要企業(yè)在人力、物力上給與校方支持以完善師資與實(shí)踐平臺建設(shè)，培養(yǎng)合格專業(yè)技術(shù)人才。而園林企業(yè)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)用型人才，不愿意投入大量資源與校方合作去培養(yǎng)學(xué)生，企業(yè)接收實(shí)習(xí)生也是出于其勞動(dòng)力成本較低的考慮。在校企合作方面，學(xué)校的積極性較高，聯(lián)系建立校外實(shí)訓(xùn)基地，但企業(yè)參與度熱情低。endprint

2.4 企業(yè)教師教學(xué)隨意性強(qiáng)

園林專業(yè)聘請了在行業(yè)上技能出眾的企業(yè)教師參與部分核心課程的講授，但由于企業(yè)教師在講課的同時(shí)要處理企業(yè)的工作，無法嚴(yán)格按照學(xué)校安排的時(shí)間和進(jìn)度組織教學(xué)，因而很難完成教學(xué)任務(wù)，對提高學(xué)生的職業(yè)技能沒有實(shí)質(zhì)性的幫助。工學(xué)結(jié)合時(shí)，沒有明確規(guī)范學(xué)校和企業(yè)的教學(xué)義務(wù)，組織教學(xué)的企業(yè)教師也沒有明確的資質(zhì)要求。在校外實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)習(xí)中，就出現(xiàn)“放羊”的情況，即學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)后，既不受學(xué)校管理，企業(yè)管理也較松散；有的學(xué)生被固定在某個(gè)崗位上實(shí)習(xí)，沒有輪崗，學(xué)生變相成為了企業(yè)的廉價(jià)勞動(dòng)力。

3 人才培養(yǎng)模式實(shí)踐探索

3.1 尋求校企合作的途徑

近年來，學(xué)院跟蹤回訪了學(xué)生就業(yè)的企業(yè)，充分了解學(xué)生在企業(yè)中的發(fā)展，了解了企業(yè)對學(xué)校教學(xué)的意見與建議以及企業(yè)對人才、職工培訓(xùn)等方面的需求；根據(jù)企業(yè)對學(xué)生的要求及學(xué)校對企業(yè)的要求，制定更為靈活的校企合作途徑。

我院園林專業(yè)在學(xué)生行業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、課程綜合實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)期間，按自愿的原則，將園林專業(yè)學(xué)生分配到合作企業(yè)，及早“拜師”學(xué)藝，在實(shí)習(xí)期間以準(zhǔn)員工的身份，接觸真實(shí)的企業(yè)環(huán)境，提升自身崗位技能，增加對企業(yè)的感情，“出師”的學(xué)生畢業(yè)后不僅能勝任企業(yè)崗位工作，而且對企業(yè)有信心、有感情，會選擇留在企業(yè)工作，無形中降低了企業(yè)對新員工的培訓(xùn)費(fèi)用。

3.2 校企共同參與制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)方案制定需結(jié)合當(dāng)前園林行業(yè)發(fā)展形勢，從企業(yè)對人才的需求、學(xué)生就業(yè)面向、職業(yè)崗位能力以及課程體系構(gòu)建等方面，組織園林企業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)性和把脈性研究和討論，以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成為目標(biāo)，以典型崗位工作任務(wù)為核心，再整合相應(yīng)知識、技能，形成任務(wù)驅(qū)動(dòng)型、工作任務(wù)引領(lǐng)型課程。同時(shí)，將園林企業(yè)的園林植物栽培、繁殖與養(yǎng)護(hù)、園林工程施工等工作流程與規(guī)范、優(yōu)良的企業(yè)文化引入課程教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與工作融為一體，突出“學(xué)中做、做中學(xué)”，體現(xiàn)現(xiàn)代師徒制人才培養(yǎng)模式的特色。

3.3 尋找“雙贏”機(jī)制，提高企業(yè)參與積極性

以“雙贏”為目標(biāo)，調(diào)動(dòng)校企雙方積極性，才能建立長久的校企合作機(jī)制。一是以培養(yǎng)行業(yè)緊缺型人才和特殊崗位人才，調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性。二是充分考慮企業(yè)利益，合理安排學(xué)生在企業(yè)和學(xué)?！肮W(xué)交替”的學(xué)習(xí)過程，做好學(xué)生與學(xué)徒（準(zhǔn)員工）的角色轉(zhuǎn)換，學(xué)校做到管理和職業(yè)指導(dǎo)到位，避免影響企業(yè)正常的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，同時(shí)降低企業(yè)可能的臨時(shí)用工成本。三是由于學(xué)生進(jìn)入企業(yè)崗位學(xué)習(xí)，逐漸增強(qiáng)對企業(yè)文化和企業(yè)發(fā)展的認(rèn)同感，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)時(shí)會選擇這些企業(yè)，使企業(yè)后備員工儲備更加豐富，降低招聘員工成本和培訓(xùn)成本，一定程度上解決企業(yè)“用工荒”的困難，提高企業(yè)參與教學(xué)的積極性。

3.4 制定合理的教學(xué)管理、運(yùn)行機(jī)制及考核評價(jià)體系

科學(xué)合理的教學(xué)管理與運(yùn)行機(jī)制是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式踐行的重要保障[5]。積極與合作企業(yè)溝通，建立企業(yè)和學(xué)校均建立相應(yīng)的指導(dǎo)方案、管理方案、教學(xué)運(yùn)行與質(zhì)量監(jiān)控體系。學(xué)院教務(wù)處出臺相關(guān)制度文件，實(shí)行彈性學(xué)制或?qū)W分制；合作企業(yè)可制定專門的學(xué)徒管理辦法，合理安排學(xué)徒崗位，分配工作任務(wù)。學(xué)校和合作企業(yè)共同實(shí)施考核評價(jià)，學(xué)校任課教師考核以理論知識和基本技能考核為主，企業(yè)教師考核以崗位綜合技能操作為主，為培養(yǎng)出企業(yè)所需的合格人才奠定基礎(chǔ)。

3.5 加強(qiáng)現(xiàn)代學(xué)徒制“雙師”隊(duì)伍建設(shè)

近年來，園林行業(yè)發(fā)展迅速，日新月異，學(xué)院園林專業(yè)教師所掌握的行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和實(shí)際具有一定差距，所掌握的技能也與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)，要求教師的理論知識和實(shí)踐技能要與園林行業(yè)快速發(fā)展的腳步相一致。但在校教師除了教學(xué)備課之外，還有學(xué)生管理工作及科研任務(wù)，無法及時(shí)獲得行業(yè)先進(jìn)、準(zhǔn)確的信息及新技能，無法勝任現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。企業(yè)教師具備嫻熟的生產(chǎn)實(shí)踐技能，但不適應(yīng)高職人才培養(yǎng)工作。為了更好地實(shí)行現(xiàn)代師徒制人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)現(xiàn)代學(xué)徒制“雙師”隊(duì)伍建設(shè)意義重大。

一是學(xué)?？商暨x在實(shí)踐能力方面較強(qiáng)的專業(yè)教師到企業(yè)參加技術(shù)、技能等方面培訓(xùn)，培訓(xùn)后再擔(dān)任學(xué)校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)[6]。二是對企業(yè)教師進(jìn)行教育教學(xué)法等方面培訓(xùn)，并指定學(xué)校的優(yōu)秀教師作為企業(yè)教師的教學(xué)導(dǎo)師，悉心傳授教學(xué)方法，提高企業(yè)教師的教學(xué)技能。合格后到校擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。2016年我院派出1位教師到奎屯市園林局頂崗6個(gè)月，與企業(yè)教師拜師學(xué)習(xí)花卉生產(chǎn)實(shí)踐技能，“出師”后任教園林花卉生產(chǎn)技術(shù)課程，專門對學(xué)生進(jìn)行花卉生產(chǎn)技術(shù)技能的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，收到較好的效果[7-8]。

3.6 校企共建課程體系

課程建設(shè)是專業(yè)的建設(shè)核心，尤其是專業(yè)核心課程的建設(shè)[2]。因此，將崗位能力需求與課程建設(shè)相匹配是校企合作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前，我院園林專業(yè)開設(shè)專業(yè)平臺課程、專業(yè)核心課程和職業(yè)技能拓展課程共計(jì)19門。在校學(xué)習(xí)期間，以理論和實(shí)踐一體教學(xué)為主，在企業(yè)實(shí)習(xí)期間，以實(shí)踐教學(xué)為主，實(shí)行輪崗制，且企業(yè)教師講授達(dá)25%的專業(yè)技能課程，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)比例超過50%。

4 結(jié)語

目前，現(xiàn)代學(xué)徒制是在職業(yè)教育領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，尤其是實(shí)踐技能要求較高的專業(yè)應(yīng)用更為突出。高等職業(yè)教育需要增強(qiáng)學(xué)生崗位實(shí)踐技能，力求學(xué)院培養(yǎng)的人才與企業(yè)需要的人才規(guī)格無間隙，實(shí)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)即能勝任企業(yè)崗位工作任務(wù)。園林專業(yè)采取現(xiàn)代學(xué)徒制模式教學(xué)，能更好地發(fā)揮專業(yè)特點(diǎn)，提升專業(yè)建設(shè)空間。因此，務(wù)必加強(qiáng)校企合作、工學(xué)結(jié)合，在招生、就業(yè)、課程開發(fā)、教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)、加強(qiáng)學(xué)生技能培訓(xùn)等方面開展深度合作，實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

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