淺談果樹施肥的常見問題及解決方法

王楠

摘 要：本文總結(jié)了果樹施肥過程中存在的問題，并提出解決方法，以為果農(nóng)改進(jìn)施肥方法提供參考。

關(guān)鍵詞：果樹；施肥；問題；解決方法

在果樹栽培管理中，合理施肥是保證果樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的一項(xiàng)重要措施。但有很多果園在施肥過程中存在一些問題，影響肥效發(fā)揮，甚至出現(xiàn)肥害。

一、施肥時(shí)間不準(zhǔn)確

大多數(shù)果農(nóng)習(xí)慣于冬季和開春積運(yùn)農(nóng)家肥，同時(shí)趕在開春澆第1次水前施入。一方面，由于溫度低、時(shí)間短，肥料未充分發(fā)酵和腐熟，果樹根系不易吸收；另一方面，春季果樹生長發(fā)育需要大量的營養(yǎng)，需要根系從土壤中吸收，此時(shí)施肥斷根不易愈合，不易產(chǎn)生新根，對樹體極為不利。

果樹施有機(jī)肥的最佳時(shí)間是秋季，一般在冬季和開春積運(yùn)農(nóng)家肥，9月初至10月中旬，大多數(shù)果樹果實(shí)采收后即可施肥。一方面，農(nóng)家肥經(jīng)過一個(gè)炎熱的夏天已經(jīng)充分發(fā)酵腐熟；另一方面，秋季正是根系的生長高峰，深耕施肥斷根可使根系萌發(fā)新根，起到修剪根系的作用，提高根系的生長發(fā)育活力。此時(shí)施入有機(jī)肥，可提高越冬前樹體的營養(yǎng)儲(chǔ)備，增強(qiáng)樹體抗逆性，健壯樹勢，有利于休眠期花芽的深度分化，提高花芽質(zhì)量，滿足春季發(fā)芽、開花、坐果、新梢生長的需要，為來年的果品產(chǎn)量和質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。

二、忽視有機(jī)肥的作用

多數(shù)果農(nóng)偏施氮、磷、鉀肥，而忽略有機(jī)肥的施用，導(dǎo)致有機(jī)肥施入量明顯不足，無法滿足果樹生長對微量元素的需要。有機(jī)肥是改造土壤、提高土壤肥力、營造根系良好生長環(huán)境的基礎(chǔ)肥料，施用足量有機(jī)肥可促進(jìn)樹體健壯，增強(qiáng)樹體抗病蟲害的能力，而單純地連年施入大量化肥，往往導(dǎo)致土壤板結(jié)，破壞土壤環(huán)境及土壤微生物群落，使果樹不能正常生長發(fā)育，并使果品產(chǎn)量、質(zhì)量及效益降低。

有機(jī)肥料在果樹生產(chǎn)中的作用是不可替代的。一是營養(yǎng)成分豐富、全面；二是能改良土壤，形成更多的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量；三是有利于土壤中微生物的活動(dòng)，加速有機(jī)物的分解；四是在分解過程中能夠產(chǎn)生大量有機(jī)酸，可以使一些難溶性養(yǎng)分變成可溶性養(yǎng)分，從而提高土壤養(yǎng)分利用率。因此，必須重視對果樹有機(jī)肥料的施用。

在果園施肥中，對土壤肥力瘠薄、缺素嚴(yán)重的果園應(yīng)加大雞糞、圈肥、餅肥等腐熟有機(jī)肥的投入。另外，通過果園種草、生草、覆草、埋草等措施，可提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量，調(diào)整速效肥比例，合理補(bǔ)充鈣元素及其他微量元素。

三、施肥位置不準(zhǔn)確

果樹在生長過程中，隨著地上部分的伸長和擴(kuò)展，地下根系也隨之向下生長和向四周擴(kuò)展，尤其是具有吸收功能的根毛大多著生在毛細(xì)根上，而毛細(xì)根又生在主側(cè)根末端上，分布在距地表20～30 cm，是其吸收養(yǎng)分的主要部位。一些果農(nóng)不知道果樹根系這種特點(diǎn)，誤以為近干處的根系是吸收肥料的主要部位，因此施肥時(shí)常將肥料集中施于近干處，甚至堆在干周，使肥效大為降低。

正確的施肥方法足以在樹冠投影邊緣為中心線挖環(huán)狀溝施肥，深度為20～30 cm，幼樹施肥適當(dāng)深些，以利于扎根。若施得過深，淺層根系吸收不到養(yǎng)分，對花芽的形成和果品質(zhì)量的提高起不到多大作用，尤其是對根系分布較淺的矮密果樹而言，更不能施得過深。

四、施肥方法不當(dāng)

有些果農(nóng)在施肥時(shí)常將肥料集中施于溝穴中，這是不正確的。因?yàn)楣麡湮辗柿嫌?種方式，一是靠自身動(dòng)力來完成，二是靠土壤溶液滲透來完成。當(dāng)根系環(huán)境的溶液濃度高時(shí)就會(huì)發(fā)生反滲透，出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。正確的方法是將有機(jī)肥料和土混勻后再施于溝穴內(nèi)。施用化肥最好是拌土或稀釋后再澆灌，或施肥后立即灌水，避免燒根。

五、施肥時(shí)忽視元素間的平衡

果樹生長需要吸收多種營養(yǎng)元素，除了大量元素外，微量元素也很重要。同時(shí)，土壤中各種元素所占的比例也影響果樹吸收。因?yàn)楦鞣N元素間存在著相助或拮抗作用。如過量施用氮肥就會(huì)抑制對鉀、硼、銅、鋅、磷的吸收，磷肥過多就會(huì)抑制鉀、鎂的吸收。然而在實(shí)際生產(chǎn)中，有些果農(nóng)不注意或不了解肥料的平衡作用，施肥時(shí)往往以氮、磷肥為主，其他元素施用較少，導(dǎo)致缺素癥的發(fā)生，產(chǎn)量不高，品質(zhì)下降。

正確的做法是了解土壤的種類、土壤中營養(yǎng)元素的多少和果樹不同發(fā)育階段對不同養(yǎng)分的需求，不同時(shí)期施入不同的肥料，根據(jù)產(chǎn)量決定施肥量，才能避免缺素癥的發(fā)生，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。最好是采用測土配方施肥。

六、濫用根外追肥

根外追肥也叫葉面噴肥，是一種高效、快速的施肥方法，但不能作為主要的施肥方式，只適合在果樹生長的某一階段或缺乏某種元素時(shí)使用。且要掌握正確方法，一是選擇適合的噴肥種類；二是確定合理的濃度；三是確定噴灑的部位。噴灑量要足，以葉片濕潤、欲滴未滴為度。

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