淺談“實境教學”在《模擬導游》教學中的運用

黃舒??

摘要：在《模擬導游》課程中運用“實境教學”，把學生從學校課堂帶入實際工作崗位環(huán)境中，將理論知識與實踐技能相結合，培養(yǎng)學生對崗位的適應性，提升學生的職業(yè)意識和職業(yè)能力，最終實現(xiàn)專業(yè)學習與崗位能力的“無縫對接”。

關鍵詞：實境教學；模擬導游；導游專業(yè)

導游專業(yè)屬于應用型學科，以培養(yǎng)專業(yè)應用型人才為主，要求該專業(yè)學生具有一定的實踐操作技能和服務意識。然而，傳統(tǒng)的教學方法把理論講授和實踐技能分裂開來，側重對學生理論知識的傳授，忽視實踐運用能力的培養(yǎng)，導致學生走上工作崗位以后，雖有理論知識，但不會轉(zhuǎn)化為實際能力，無法勝任崗位工作的需要。

一、 “實境教學”的內(nèi)涵

“實境教學”打破了傳統(tǒng)的封閉式課堂教學模式，將學生從書本帶入真實的工作場景中，通過情境創(chuàng)設、工作任務引領，讓學生在實際的工作環(huán)境中，完成工作任務的操作流程，變被動接受為主動探究，實現(xiàn)理論知識學習和實踐技能訓練相融合，培養(yǎng)了學生對崗位的適應性，并實現(xiàn)專業(yè)學習與崗位能力的“無縫對接”。

二、 《模擬導游》采用“實境教學”的必要性

《模擬導游》是中職導游專業(yè)的必修主干課程，具有實踐性、操作性強的特點。旨在培養(yǎng)學生的導游講解能力、旅游服務能力和問題處理能力，并能將這些能力靈活運用到實際的導游服務工作中。

傳統(tǒng)的“灌輸式”課堂教學模式，教師居于主導地位，注重于理論知識的講授，而非實際技能的訓練。這種被動式的學習，讓學生無法將專業(yè)理論知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷嶋H運用能力，從而造成了課堂學習和行業(yè)實踐的脫節(jié)。

“實境教學”將《模擬導游》的教學內(nèi)容、教學過程和教學管理等環(huán)節(jié)企業(yè)化，教師從主導者變?yōu)橐龑д?，引導學生進入真實的導游職業(yè)環(huán)境中，通過角色扮演，自主完成導游服務流程中的各項任務。在完成任務的過程中，進行專業(yè)知識的探究、實踐技能的練習和職業(yè)情感的體驗，體現(xiàn)了“教學做合一”的新型教學理念，并實現(xiàn)了專業(yè)技能與崗位需求的“零距離”。

三、 “實境教學”在《模擬導游》教學中的具體運用

根據(jù)教學內(nèi)容、實訓條件、信息技術手段、校企合作程度等情況的不同，筆者認為，“實境教學”在《模擬導游》課程中具體運用形式可以分為“虛擬實境教學”和“實景實境教學”兩種類型。

（一） “虛擬實境教學”

“虛擬實境教學”是利用現(xiàn)代化科技手段與方法對課程涉及內(nèi)容進行技術處理，以文字、圖像、音頻、視頻等綜合形式將真實場景進行虛擬化還原和再現(xiàn)的方法。

《模擬導游》中所涉及的自然和人文旅游景觀，有許多距離遙遠，學生親自前往現(xiàn)場學習不切實際。利用虛擬現(xiàn)實技術（VR）呈現(xiàn)三度空間的虛擬旅游世界，讓學生足不出戶，便能身臨其境，體驗不同的旅游場景，并能在各個場景中自由切換，選擇自己所需的學習情境，進行模擬演練。如：可選擇不同景點景區(qū)熟悉游覽線路，進行導游詞講解；選擇機場、車站、碼頭等進行迎客、送客服務等；選擇旅游大巴線路進行沿途導游講解服務，等等。同時，VR技術可以讓師生之間、生生之間進行多種途徑的溝通交流。學生在模擬練習中遇到問題，老師和其他同學都可以實時給予幫助。

（二） “實景實境教學”

1. 景點景區(qū)現(xiàn)場教學

學生所在地的一些景點是導游資格考試現(xiàn)場考核的重要內(nèi)容，光靠虛擬教學，無法增強學生的現(xiàn)場感，有必要到景點景區(qū)現(xiàn)場教學。

以我校為例，學校距離南通狼山風景區(qū)步行僅需五分鐘，因此，在進行“狼山導游講解”這一教學任務時，我們直接將課堂搬入景區(qū)，進行現(xiàn)場教學。這一教學過程可以分為三個階段。第一階段，學生自主收集景點資料，了解景點概括；利用課余時間到景點踩點，聆聽景點優(yōu)秀導游員的講解；在教師指導下，完成導游詞的撰寫與修改；并可利用學校導游實訓平臺反復進行模擬練習。第二階段，教師組織學生前往景點，分組面對同學、老師，甚至是在景區(qū)游玩的陌生游客進行現(xiàn)場導游講解，鍛煉學生的實戰(zhàn)能力和應變能力。同時，同學、老師和游客可以及時給予客觀評價，幫助學生肯定優(yōu)點，發(fā)現(xiàn)不足。第三階段，學生可以繼續(xù)前往景點進行講解練習，不斷鞏固提高，并可將自己講解過程拍成視頻上傳到學習平臺，供大家一起討論和學習。

此外，學校還可以組織學生進行市縣的一日實踐活動或短途的兩三日實踐活動。在這一過程中，學生可以完成致歡迎詞、沿途導游講解、城市概況介紹、景點景區(qū)講解等，并了解導游員帶團的整個流程，進一步提高自身的導游實踐能力。

2. 頂崗實習，帶團實踐

學校可以利用自身優(yōu)勢，和旅行社、景點景區(qū)等相關旅游行業(yè)進行校企合作，建立實習基地。以工學結合、頂崗實習等模式安排學生進行短期和長期實習鍛煉。了解旅游企業(yè)的經(jīng)營管理范圍和流程，熟悉各種旅游業(yè)務的操作程序，具備導游員帶團的綜合能力，如：旅游行程安排能力、導游講解能力、各種突發(fā)事件處理能力等，為今后的就業(yè)奠定堅實的專業(yè)實踐基礎。

四、 《模擬導游》采用“實境教學”應注意的問題

1. 周密設計、充分準備

“實境教學”的有效使用基于課前周密的準備工作。教師應根據(jù)教學內(nèi)容和教學目標，立足學生現(xiàn)狀，設計好教學過程，充分考慮實施環(huán)節(jié)中的各個細節(jié)，落實具體任務的安排。學生在教師的指導下，熟悉導游帶團的整個流程，準備導游詞，進行旅游線路的規(guī)劃，并能參與到出團前的訂票、訂餐、訂房、購買保險等各項計調(diào)事宜中。這些準備是保證“實境教學“活動正常有序開展的基礎。

2. 注重教師的掌控能力、學生的自主自控能力

整個“實境”教學過程充滿了許多未知因素，學生的安全保障、教學活動的有序推進、突發(fā)事件的應急處理、根據(jù)學生實際進展對教學環(huán)節(jié)的針對性調(diào)整，等等，都需要教師具有較高的綜合素質(zhì)、較強的掌控能力。作為學生，應能在教師的引導下，積極主動地進入學習狀態(tài)，并在學習過程中，及時總結反饋自己的學習情況，積極調(diào)整，將良好的學習狀態(tài)貫穿整個學習過程，切實通過“實境教學”提升自己的專業(yè)實踐能力。

3. 完善評價體系

為了更好地促進教師的教學，更加客觀、真實地反映學生的學習情況，更好地激勵學生，一方面，教師應注重評價主體的多元化，通過學生自評、小組互評、教師點評進行綜合評價。此外，在景區(qū)實踐過程中，也可以讓現(xiàn)場游客進行點評。同時，學生可以將實踐情況拍成視頻上傳到教學平臺，由行業(yè)里的專職人員進行專家評價。另一方面，不僅要注重學習結果的評價，更要注重學生學習過程的評價，關注學生的學習態(tài)度、小組合作的參與程度、職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成情況等。

綜上所述，《模擬導游》課程采用“實境教學”，將學生置身于真實的崗位工作環(huán)境中，有效解決了課堂教學與崗位實踐銜接過程中的斷層問題，有助于學生職業(yè)能力的全面提升，滿足了旅游行業(yè)對導游專業(yè)人才的需求。

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作者簡介：

黃舒，江蘇省南通市，江蘇省南通市旅游中等專業(yè)學校。endprint