越冬茬番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

王長(zhǎng)浩+王明耀+張桂海+王學(xué)穎+張+釗+田慶武+黃志輝+田迎春+田曉菲

摘要 本文通過對(duì)日光溫室番茄栽培技術(shù)進(jìn)行研究，主要從定植前準(zhǔn)備、定植、定植后管理及病蟲害防治等方面介紹了越冬茬番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 番茄；日光溫室；無公害；越冬茬；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S641.204+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）01-0072-01

越冬茬番茄栽培期為9月底至10月初育苗、11月中下旬定植、到第2年6月末拉秧。經(jīng)歷的周期長(zhǎng)，日照從長(zhǎng)變短再變長(zhǎng)，日照強(qiáng)度由強(qiáng)到弱再變強(qiáng)，生長(zhǎng)的環(huán)境條件波動(dòng)大[1]。在此生長(zhǎng)過程中，要度過一年中日照最短、溫度最低的嚴(yán)冬低溫寡照期，面對(duì)這樣的生產(chǎn)環(huán)境，應(yīng)采取相應(yīng)的栽培形式、整枝技術(shù)、肥水管理，確保栽培成功，取得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 定植前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇

選用無限生長(zhǎng)類型的品種，具有抗低溫與弱光的品種，選擇抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好、高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)的番茄品種[2-3]，如荷蘭8號(hào)、東風(fēng)一號(hào)等。如果針對(duì)出口生產(chǎn)，可選種美國(guó)大紅、以色列等紅果型品種。

1.2 藥劑浸種

藥劑浸種是預(yù)防真菌病害的有效措施。真菌性病害較嚴(yán)重的地區(qū)用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液浸種30 min，搓洗干凈。

1.3 整地施肥

施入腐熟雞糞150～225 m3/hm2、磷酸二銨750 kg/hm2、磷酸鉀750 kg/hm2。深耕30～40 cm，整細(xì)耙平。做畦采用高畦或瓦壟畦[4]，壟高15 cm、寬80～90 cm，壟距30～40 cm。鋪設(shè)地膜，壟上與壟下鋪設(shè)白色的塑料薄膜。

2 定植

苗齡45～50 d，有5～7片真葉時(shí)定植。株行距平均33 cm，棚前株距30 cm，前部光照較好，易密植，棚室后部株距35～36 cm，中間取平均值33 cm。在壟上挖穴，穴深10～12 cm，全棚栽植完成后，壟上與壟下鋪設(shè)黑色的塑料薄膜，全棚澆1次大水，直到第一穗果坐住果后，不要澆水。定植澆水后到緩苗完成前，一般不通風(fēng)，白天溫室內(nèi)溫度32～35 ℃，目的是促進(jìn)緩苗，提高地溫與棚溫。番茄種植時(shí)棚南部比北部稍密，背面種植稍稀。溫室大棚晚熟栽培，定植密度4.50萬～5.25萬株/hm2。采用大小行定植，大行距70 cm，小行距50 cm，株距30～33 cm。植株25～33 cm時(shí)進(jìn)行整枝。

3 定植后管理

3.1 溫濕度管理

緩苗后搞好溫室內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)，番茄生育適合的溫度為白天22～25 ℃，夜間10 ℃以上。

結(jié)果期氣溫要求：白天22～25 ℃，夜間10～16 ℃。結(jié)果期棚室內(nèi)的溫度不應(yīng)低于8 ℃，否則易受到冷害。地溫要求：地溫以不低于15 ℃為準(zhǔn)。提高地溫可以去掉秧子下部的老葉、病葉、機(jī)械損傷葉，使陽光曬到地表，增加地溫，也是冬季溫室最重要的一項(xiàng)管理技術(shù)?？傊?，植物生長(zhǎng)受到抑制時(shí)，應(yīng)適當(dāng)提高夜間溫度，最低10～12 ℃，以促進(jìn)莖葉恢復(fù)正常。生長(zhǎng)前期空氣相對(duì)濕度維持在75%～80%之間，生長(zhǎng)中、后期維持在65%～70%之間。

3.2 水肥管理

3.2.1 頭茬果。定植時(shí)澆1次透水，直到植株第一穗果80%長(zhǎng)到核桃大小時(shí)，根據(jù)天氣狀況澆水、施肥。天氣晴朗選擇上午澆水施肥。每次結(jié)合澆水追施氮磷鉀復(fù)合肥450～600 kg/hm2，同時(shí)追施氨基酸類沖施肥，在第二、三穗果膨果期同樣施入上述肥料，在生長(zhǎng)中后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。晴天上午補(bǔ)施二氧化碳?xì)夥省５谝还氲墓麑?shí)進(jìn)入發(fā)育膨大期（核桃或雞蛋大?。r(shí)開始澆水，水量為滲透土層15～20 cm。進(jìn)入12月中旬后，外溫與地溫都很低，光照時(shí)間短而且弱，植株生長(zhǎng)和果實(shí)生長(zhǎng)緩慢，澆水要控制。追肥：果實(shí)始收時(shí)，基本枝的生長(zhǎng)勢(shì)開始下衰，一般用硝酸銨225 kg/hm2和磷酸二銨225 kg/hm2，或者用氨基酸類沖施肥也可。

3.2.2 二茬果。對(duì)水肥的需求量較大。施肥的重點(diǎn)是根施氮鉀肥結(jié)合葉面噴施。每次結(jié)合澆水追施氮磷鉀復(fù)合肥600～750 kg/hm2，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。3月上旬，天氣轉(zhuǎn)暖，此時(shí)選晴天上午澆水，春季每10～15 d澆1次水，但是要掌握“澆果不澆花”的原則，以防降低坐果率。

3.3 花果管理

為提高坐果率，可用2，4-D、坐果靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理花穗，同時(shí)加上防治灰霉病的藥劑。將10 mL適樂時(shí)兌1.5～2.5 kg點(diǎn)花藥水，可有效預(yù)防蔬菜灰霉病[5]。為保障產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)適當(dāng)疏果，疏果時(shí)去掉病蟲果、畸形果，保留大小一致、果形周正的果實(shí)。大果型品種每穗選留3～4個(gè)；中果型品種每穗留4～6個(gè)。

3.4 植株管理

整枝，一般采用單蔓整枝。下部花前杈不宜早打，一般在杈具備1葉1心時(shí)及時(shí)打掉；開花后隨出杈隨打掉。第三穗花蕾出現(xiàn)后，植株長(zhǎng)到一定的高度時(shí)，在穗上留2～3片葉摘心。

在頭茬果采收前去掉第一穗果以下的老葉；二穗果采收后，去掉二穗果以下的老葉；第三穗果采收后10 d再去掉第三穗果以下的老葉。選擇晴天的中午或下午，將已經(jīng)去掉老葉的番茄莖落下來，新葉片距離壟面20～30 cm。視二茬果長(zhǎng)勢(shì)情況，留3～4穗果摘心。

4 病蟲害防治

番茄病害主要有晚疫病、灰霉病、葉霉病等。①提前預(yù)防。首先選擇抗病品種，實(shí)行輪作，用安泰生（丙森鋅）與百菌清煙熏與噴藥相結(jié)合。②藥劑防治。在晚疫病防治上，速克靈或百菌清煙熏交替使用，每周1次煙熏，可用40%百菌清葉面噴施1次。在葉霉病、灰霉病防治上，加強(qiáng)放風(fēng)，降低濕度，可用75%百菌清600倍液或速克靈噴霧防治。在細(xì)菌與真菌綜合防治上，如果棚室內(nèi)細(xì)菌與真菌同時(shí)發(fā)生，可以用雙界600～800倍液噴霧防治。

番茄害蟲主要有蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲、茶黃螨等。①提前預(yù)防。培育無蟲苗，防止蚜蟲、白粉虱帶入溫室，消滅前茬和溫室周圍的蟲源。②藥劑防治。在茶黃螨防治上，前期要注意，發(fā)現(xiàn)頂尖葉子畸形與扭曲時(shí)，噴1.8%阿維菌素2 000～3 000倍液防治，可以兼治棉鈴蟲。在蚜蟲、白粉虱防治上，可用棚蟲清熏蒸，密閉封口，在下午放簾子之前施用。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 楊青云.日光溫室越冬茬番茄栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)家參謀，2016（9）：50-51.

[2] 羅福利.溫室越冬茬番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)[J].吉林蔬菜，2016（10）：1-2.

[3] 賈寶弟，張寧寧，王爭(zhēng).越冬茬日光溫室番茄品種篩選[J].蔬菜，2016（11）：25-28.

[4] 武素琴，陳麗娟，楊菁，等.越冬茬番茄淺溝定植起壟栽培方法初探[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2014（22）：43-44.

[5] 許麗梅.溫室番茄灰霉病的發(fā)生與防治[J].農(nóng)民致富之友，2009（6）：31.