“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究

陳程

近年來，隨著大眾旅游時(shí)代的到來，人們的旅游方式悄然發(fā)生變化，以往常規(guī)的線路旅游已不能滿足民眾個(gè)性化旅游的需求，逐漸被自助游和定制旅游所取代。這一轉(zhuǎn)變基于“互聯(lián)網(wǎng)+”和“全域旅游”理念的提出和實(shí)現(xiàn)，將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)的旅游業(yè)深度融合。作為培養(yǎng)旅游從業(yè)主力軍的高等職業(yè)教育，在日常的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育過程中應(yīng)努力發(fā)現(xiàn)市場需求，及時(shí)更新教育理念和方法，將課堂教學(xué)資源與成果轉(zhuǎn)化為旅游行業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力。

“互聯(lián)網(wǎng)+”代表著一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，它指的是依托互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合，以優(yōu)化生產(chǎn)要素、更新業(yè)務(wù)體系、重構(gòu)商業(yè)模式等途徑來完成經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和升級(jí)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的目的在于充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合，以產(chǎn)業(yè)升級(jí)提升經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力，最后實(shí)現(xiàn)社會(huì)財(cái)富的增加。在“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的背景下，旅游業(yè)已從景點(diǎn)旅游模式逐漸向全域旅游模式轉(zhuǎn)變，其中，旅游創(chuàng)新改革是最重要的途徑。高等職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育旨在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的能力，使他們具有廣闊的思維和較強(qiáng)的綜合素質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。

一、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的必要性

（一）專業(yè)特點(diǎn)的需求

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育作為我國高等教育近年理論和實(shí)踐的雙熱點(diǎn)，源于美國，后遍及許多國家。其基本內(nèi)涵是開發(fā)和提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，即培養(yǎng)學(xué)生的事業(yè)心、進(jìn)取心、開拓精神、創(chuàng)新精神，以及進(jìn)行從事某項(xiàng)事業(yè)、企業(yè)、商業(yè)規(guī)劃活動(dòng)的能力。旅游已不再是單純的服務(wù)業(yè)，它不僅直接帶動(dòng)餐飲、交通、住宿、商品銷售等服務(wù)產(chǎn)業(yè)，也是新型工業(yè)、農(nóng)業(yè)新的增長點(diǎn)。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在于掌握基本專業(yè)技能基礎(chǔ)上對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，即能敏銳地發(fā)現(xiàn)市場機(jī)遇，準(zhǔn)確把握市場動(dòng)態(tài)，快速開展相關(guān)工作。涉及多個(gè)領(lǐng)域、對綜合素質(zhì)要求較高的旅游管理專業(yè)需要通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的開展提升學(xué)生各方面的能力，從而達(dá)到專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

（二）行業(yè)發(fā)展的需要

以內(nèi)蒙古自治區(qū)為例，內(nèi)蒙古自2016年開始創(chuàng)建了一批全域旅游示范區(qū)，促進(jìn)旅游業(yè)由景點(diǎn)旅游向“全民+全域”旅游轉(zhuǎn)變。從位于祖國東北部的呼倫貝爾到浩瀚沙海阿拉善，從森林、草原到沙漠戈壁，內(nèi)蒙古118萬多平方千米的土地上掀起了發(fā)展全域旅游的熱潮。2017年上半年，內(nèi)蒙古全區(qū)接待旅游者3 698.67萬人次，同比增長17.03%；完成旅游業(yè)總收入979.5億元，同比增長22.13%。游客的激增帶動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展，旅游基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)能力的提升、景點(diǎn)景區(qū)的建設(shè)及推廣、酒店行業(yè)競爭力的進(jìn)一步增強(qiáng)、旅游商品銷售的興起和繁榮等不僅僅依靠旅游從業(yè)人員隊(duì)伍的不斷壯大，更得益于旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的不斷提高。

（三）“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下時(shí)代發(fā)展要求

在2015年3月5日召開的第十二屆全國人民代表大會(huì)上，李克強(qiáng)在政府工作報(bào)告中明確提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃，并進(jìn)一步闡釋了將云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、制造業(yè)相結(jié)合的必要性?？梢?，“互聯(lián)網(wǎng)+”正逐漸滲透人們生活的各個(gè)方面，旅游行業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用有較強(qiáng)的依賴性，與旅游關(guān)聯(lián)度較高的食、住、行、游、購、娛都可以通過網(wǎng)絡(luò)為廣大消費(fèi)者提供服務(wù)，如出行前對目的地的了解，足不出戶享受旅游地的特色美食、游客可以實(shí)時(shí)了解航班動(dòng)態(tài)、網(wǎng)上預(yù)約并購買景點(diǎn)門票等，互聯(lián)網(wǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)的廣泛合作大大提升服務(wù)效率，拓寬了旅游目的地的宣傳渠道。如何將互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)進(jìn)行高度融合、開展廣泛合作，創(chuàng)新理念是基礎(chǔ)，在創(chuàng)新思維的指導(dǎo)下積極利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為提升旅游服務(wù)水平和能力服務(wù)是兩者結(jié)合的最終目標(biāo)。

二、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問題

（一）課程體系不夠完善，重理論輕實(shí)踐

我國的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)仍處于起步階段，傳統(tǒng)的“畢業(yè)—就業(yè)”模式隨著近年來就業(yè)壓力的加劇出現(xiàn)了“??—失業(yè)”的現(xiàn)象，大眾對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識(shí)還很膚淺和狹隘，各高校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程建設(shè)的進(jìn)度參差不齊，尚未形成系統(tǒng)的課程體系。許多高等職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程只是單純地向?qū)W生灌輸理論知識(shí)，將財(cái)務(wù)管理、市場營銷、心理學(xué)等專業(yè)性較強(qiáng)的課程簡單地堆砌在一起進(jìn)行講授，而最關(guān)鍵的實(shí)踐環(huán)節(jié)往往因?yàn)闀r(shí)間、經(jīng)費(fèi)、教師等方面的原因并沒有真正實(shí)現(xiàn)。高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性欠缺，對于理論知識(shí)學(xué)不透；對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)缺乏自信，慣性思維認(rèn)為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)離自己很遙遠(yuǎn)。

（二）與專業(yè)培養(yǎng)脫節(jié)，缺乏持續(xù)性

專業(yè)教育是具有導(dǎo)向性，系統(tǒng)、全面的培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、更好適應(yīng)社會(huì)的有效途徑，專業(yè)是指南針，素質(zhì)能力提升是專業(yè)教育的目標(biāo)，所有的教學(xué)內(nèi)容都應(yīng)圍繞專業(yè)開展。然而，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在日常教學(xué)過程中被邊緣化，沒有將其納入整個(gè)人才培養(yǎng)目標(biāo)體系中，只是將其作為單一的一門課程進(jìn)行講授，沒有實(shí)現(xiàn)目標(biāo)與手段的銜接，脫離專業(yè)教育、脫離崗位需求、脫離人才培養(yǎng)目標(biāo)。另一方面，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程在開設(shè)的過程中缺乏持續(xù)性，僅僅靠一個(gè)學(xué)期的集中講授無法全面深入地將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫徹執(zhí)行，反而不能引起學(xué)生的關(guān)注和重視，教學(xué)現(xiàn)象停留在表面，教學(xué)效果平平。

（三）教師業(yè)務(wù)能力有待提高

高職院校講授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的教師專業(yè)人士比例較少，大多是相關(guān)專業(yè)課的兼課教師，這些教師只是有企業(yè)工作的經(jīng)歷但并沒有個(gè)人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，只是單純、機(jī)械地將課本的理論知識(shí)結(jié)合他人的創(chuàng)業(yè)案例進(jìn)行講授。首先，對學(xué)生而言沒有說服力，學(xué)生會(huì)對教師講解的內(nèi)容產(chǎn)生質(zhì)疑，對于學(xué)生的疑問相關(guān)解答工作缺少權(quán)威性，致使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣降低；其次，對于創(chuàng)業(yè)過程中所遇到的實(shí)際困難和應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)并沒有個(gè)人實(shí)踐經(jīng)歷，所以講授缺乏感染力和實(shí)踐指導(dǎo)意義。

三、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革途徑

（一）創(chuàng)新師資隊(duì)伍建設(shè)體系

教師是做好大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的核心力量，這些領(lǐng)路人必須具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校與企業(yè)要密切開展合作，組建一支具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)專兼職相結(jié)合的教師隊(duì)伍。第一，學(xué)校要引進(jìn)來。學(xué)?；蛏鐖F(tuán)應(yīng)經(jīng)常邀請一些旅游企業(yè)的專家以及社會(huì)知名人士走進(jìn)課堂，與學(xué)生分享他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的生動(dòng)案例，介紹創(chuàng)業(yè)過程中的艱辛與喜悅，最重要的是通過思想交流鼓勵(lì)大學(xué)生們積極去想、大膽去做，協(xié)助他們樹立創(chuàng)業(yè)的自信心、克服創(chuàng)業(yè)過程中遇到的各類問題，遇到好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目企業(yè)和個(gè)人也可以開展合作，將創(chuàng)新思維轉(zhuǎn)化成實(shí)際成果。第二，學(xué)校要走出去。擔(dān)任創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程講授的專任教師應(yīng)當(dāng)深入企業(yè)拓寬自己的視野，通過日常工作鍛煉自己、查找不足，廣泛收集創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的典型案例。利用互聯(lián)網(wǎng)的輻射功能嘗試自己走出去，以旅游業(yè)應(yīng)用研發(fā)為突破口與同學(xué)生一同搞創(chuàng)新，指導(dǎo)他們創(chuàng)業(yè)。第三，學(xué)校與社會(huì)應(yīng)強(qiáng)化校企互哺的社會(huì)服務(wù)能力。以行業(yè)協(xié)會(huì)、旅游企業(yè)和校外實(shí)訓(xùn)基地為平臺(tái)，以專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)為依托，以咨詢、培訓(xùn)、策劃、研發(fā)為內(nèi)容，積極開展社會(huì)服務(wù)活動(dòng)，教師和學(xué)生在得到社會(huì)實(shí)踐鍛煉的同時(shí)也擴(kuò)大了服務(wù)范圍和服務(wù)影響力。endprint

（二）融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和人才培養(yǎng)模式

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育關(guān)鍵在培養(yǎng)學(xué)生的意識(shí)，市場需求和培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)一致，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是要求學(xué)生掌握高水平的服務(wù)技能、具備高素質(zhì)的職業(yè)道德、擁有適應(yīng)市場需求的創(chuàng)新思維。其中高水平的服務(wù)技能不是單純的熟練掌握，而是在熟練掌握的基礎(chǔ)上通過日常的積累和設(shè)計(jì)創(chuàng)新為客人提供人性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。以互聯(lián)網(wǎng)為依托，綜合社會(huì)需求和學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)律，通過創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)手段、創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境、創(chuàng)新培養(yǎng)特色等制定符合新時(shí)代旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。旅游管理專業(yè)在“校企合作、工學(xué)交替”的辦學(xué)思想指導(dǎo)下，實(shí)行“工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、教學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)途徑，通過“專業(yè)技能”“職業(yè)素養(yǎng)”“創(chuàng)新能力”三大知識(shí)能力模塊的學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“2+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，培養(yǎng)“精技能、具素養(yǎng)、懂管理、會(huì)創(chuàng)新”的高素質(zhì)技能型人才。

（三）開發(fā)特色課程，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣

信息技術(shù)的普及和互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展為我們提供了更多的學(xué)習(xí)資源和創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，“微課”“翻轉(zhuǎn)課堂”等教學(xué)模式的創(chuàng)新都是順應(yīng)這一學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)變的產(chǎn)物，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生發(fā)掘旅游行業(yè)潛力的興趣，積極正面的引導(dǎo)一部分學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。在日常的授課過程中，在基礎(chǔ)理論課程的基礎(chǔ)上增加特色課程，如全域旅游背景下開設(shè)“農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)”“景點(diǎn)景區(qū)飲品制作”“特色旅游商品銷售”“體育旅游線路設(shè)計(jì)”等課程，這些課程符合當(dāng)前旅游業(yè)的發(fā)展趨勢，也是學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施過程中有力的理論和技能支撐。在模擬仿真創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，把創(chuàng)業(yè)教育作為一種新的教育思想、新的課程設(shè)計(jì)全方位融入各專業(yè)教育管理的人才培養(yǎng)方案中，貫穿學(xué)生培養(yǎng)的全過程，構(gòu)建具有創(chuàng)業(yè)教育特色的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式和課程體系，完成以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式的推進(jìn)。

（四）校內(nèi)校外共建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課堂，實(shí)現(xiàn)資源共享

學(xué)校的日常教學(xué)工作重在提高學(xué)生的理論水平，校外實(shí)訓(xùn)基地更注重學(xué)生技能水平的提升，針對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育校內(nèi)校外應(yīng)共同關(guān)注，通過校內(nèi)理論課和實(shí)訓(xùn)課程激發(fā)學(xué)生對某項(xiàng)工作的興趣，在企業(yè)實(shí)踐過程中學(xué)生可以有指向性地深入研究某一個(gè)技能，甚至提出自己的創(chuàng)新想法。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一個(gè)持續(xù)性的、循序漸進(jìn)的過程，校企雙方可以共同搭建“互聯(lián)網(wǎng)”實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，為大家提供高效、準(zhǔn)確、創(chuàng)新的實(shí)踐環(huán)境，積極通過有效的途徑推動(dòng)優(yōu)質(zhì)資源的開發(fā)，廣泛收集、整合各類教育資源，在網(wǎng)絡(luò)信息的輔助下更加詳細(xì)地了解旅游行業(yè)的發(fā)展及動(dòng)態(tài)，在真實(shí)的工作崗位上體驗(yàn)操作流程，理論與實(shí)踐相結(jié)合，拓展創(chuàng)新思維，找準(zhǔn)創(chuàng)新點(diǎn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

四、結(jié)語

當(dāng)前，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是當(dāng)代教育體系中不可或缺的一部分，大學(xué)生作為社會(huì)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的主力軍正在面領(lǐng)著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育突顯了時(shí)代的特點(diǎn)，全域旅游遍地開花，市場潛力巨大，旅游行業(yè)作為新興的朝陽產(chǎn)業(yè)正發(fā)揮著它強(qiáng)大的帶動(dòng)作用。高職院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)不斷完善教育模式、充實(shí)教育資源、創(chuàng)新教育手段，多方面地為更多的創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造機(jī)會(huì)，提供支持。

（作者單位：內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院）endprint