中國五星級酒店區(qū)位布局特征及影響因素

熊啟凡　李萍

本文主要利用實證研究的形式，對五星級酒店的區(qū)位布局特征及影響因素進(jìn)行分析。通過對中國大陸的五星級酒店空間分布情況進(jìn)行分析可知，其具有高度集中化、空間擴(kuò)散化、板塊化分布的格局特征。對于五星級酒店的空間區(qū)位優(yōu)勢而言，旅游資源、基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)濟(jì)外向程度、投資水平都會對五星級酒店的區(qū)位產(chǎn)生顯著正向影響，對五星級酒店的區(qū)位布局造成較大的影響。

前言

近年來，隨著酒店業(yè)的發(fā)展趨于穩(wěn)定，五星級酒店的數(shù)量呈現(xiàn)逐漸增長的發(fā)展趨勢。酒店通常會建在城市的中心，受交通區(qū)位及周邊環(huán)境的影響較大，并且在未來的發(fā)展過程中，還會逐漸向城市的外圍區(qū)域擴(kuò)散。相關(guān)學(xué)者通過對五星級酒店的區(qū)位布局進(jìn)行研究得到，酒店呈現(xiàn)出向機(jī)場周邊及旅游區(qū)蔓延的趨勢，酒店區(qū)位選擇與區(qū)位布局及區(qū)位因素有直接關(guān)系。本文對區(qū)位布局進(jìn)行研究，為五星級酒店的區(qū)位布局提供了參考，有利于酒店從宏觀至微觀多角度地進(jìn)行新址選擇，提高酒店收益。

一、五星級酒店的區(qū)位布局特征

（一）高度集中化分布格局

通過對歷年來我國五星級酒店的區(qū)位布局情況進(jìn)行分析可知，省級之間的五星級酒店布局存在較大差異，呈現(xiàn)出高度集中化的分布格局。一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高的城市，例如北京、上海、廣州等地區(qū)的五星級酒店數(shù)量較多，并且在全國范圍內(nèi)呈現(xiàn)出高度集中發(fā)展的趨勢。以總數(shù)據(jù)來看，這三個地區(qū)的五星級酒店數(shù)量占全國五星級酒店數(shù)量的1/3。可見，五星級酒店的分布情況與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平有直接關(guān)系。

（二）空間擴(kuò)散化分布格局

2001年至2008年，我國的五星級酒店呈現(xiàn)出空間擴(kuò)散化分布格局，通過對集中化的指數(shù)進(jìn)行考察和分析可知，我國的五星級酒店呈現(xiàn)出高度集中化發(fā)展特征，并且隨著時間的推移，空間擴(kuò)散現(xiàn)象越明顯。其中北京、上海和廣東最為明顯，這三個城市逐漸向渤海地帶、長三角和華南沿海區(qū)域擴(kuò)散，這三個地區(qū)的酒店數(shù)量呈現(xiàn)出逐漸增長的發(fā)展趨勢，河北、天津、浙江、江蘇、福建和海南地區(qū)的五星級酒店的數(shù)量也逐漸增多，該項數(shù)據(jù)充分說明了五星級酒店的擴(kuò)散趨勢，表明了五星級酒店具有較強(qiáng)的擴(kuò)散能力。

（三）板塊化分布格局

近年來，五星級酒店在發(fā)展過程中呈現(xiàn)出板塊化分布格局，板塊化主要是說明五星級酒店的空間密度分布情況及在中國五星級酒店中所占的百分比。研究結(jié)果顯示，北京和上海是五星級酒店最密級的地區(qū)，第二級為天津和海南，第三級為江蘇等省，第四級為中西部地區(qū)及吉林和黑龍江兩省。按照空間區(qū)域，對五星級酒店進(jìn)行板塊化分析，可以將中國的五星級酒店分為環(huán)渤海板塊、長三角板塊、華南沿海板塊及長江中上游板塊。

二、五星級酒店的區(qū)位影響因素

本文在分析過程中，將五星級酒店的數(shù)量作為主要的研究對象，并結(jié)合國內(nèi)外研究學(xué)者的研究資料，對中國五星級酒店的布局情況進(jìn)行研究和分析，得出的區(qū)位影響因素主要包括以下幾種。

（一）旅游資源

研究學(xué)者彼得·約翰在對五星級酒店進(jìn)行研究時，認(rèn)為五星級酒店需要選在距離旅游地較近的地區(qū)，當(dāng)旅游者到達(dá)旅游目的地后，能夠就近選擇休息的地方，不僅能夠滿足酒店居住者的要求，并能促進(jìn)五星級酒店盈利，這與酒店的市場發(fā)展目標(biāo)相一致。因此，基于以上分析可知，旅游資源較豐富的地區(qū)及旅游地點(diǎn)周邊，五星級酒店的數(shù)量較多。五星級酒店面對的消費(fèi)者群體是高端消費(fèi)人群，五星級酒店周邊的旅游資源與五星級酒店數(shù)量呈正向影響關(guān)系，五星級酒店周邊的大多是5A和4A級景區(qū)、世界自然遺產(chǎn)和世界文化遺產(chǎn)地區(qū)，五星級酒店在建立時，需要對旅游資源進(jìn)行篩選。

（二）周邊基建

基礎(chǔ)設(shè)施直接影響著旅游資源的使用情況，本文主要從郵電設(shè)備及交通運(yùn)輸兩方面對基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行分析，通過基礎(chǔ)設(shè)施指數(shù)對一個地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平進(jìn)行衡量。五星級酒店的周邊地區(qū)受交通設(shè)施及電信業(yè)務(wù)量影響，基礎(chǔ)設(shè)施的整體發(fā)展水平與五星級酒店的數(shù)量呈現(xiàn)正向影響關(guān)系。

（三）經(jīng)濟(jì)外向程度

經(jīng)濟(jì)是影響五星級酒店數(shù)量的關(guān)鍵性因素，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較好的地區(qū)，五星級酒店的數(shù)量就多，而經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低的地區(qū)，五星級酒店的數(shù)量就少。而經(jīng)濟(jì)外向程度，是判斷一個地區(qū)對外開放程度的關(guān)鍵性因素，直接反映出一個地區(qū)的對外交流及對外開放效果。本文主要是利用當(dāng)?shù)氐腉PS來對地區(qū)的經(jīng)濟(jì)外向程度及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平進(jìn)行分析，外向程度越高，地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平則越高；外向程度越低地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平則越低。經(jīng)濟(jì)外向程度是反應(yīng)一個地區(qū)外貿(mào)發(fā)展情況的關(guān)鍵性要素，與當(dāng)?shù)氐纳嫱馍虅?wù)活動、會議及展覽活動有直接關(guān)系，經(jīng)濟(jì)外向程度高，能夠滿足五星級酒店的發(fā)展需求。

（四）投資水平

投資水平是社會固定資產(chǎn)投資的集中展現(xiàn)，反映出了當(dāng)?shù)厣鐣慕?jīng)濟(jì)發(fā)展情況。在對投資水平進(jìn)行分析時，要運(yùn)用固定資產(chǎn)投資總額中的對數(shù)值來對地區(qū)的投資水平進(jìn)行分析。研究分析表明，預(yù)期投資水平對五星級酒店的區(qū)域布局情況造成了較大影響，兩者呈正向影響關(guān)系。

三、結(jié)語

本文將中國大陸的五星級酒店作為主要的研究對象，對國內(nèi)五星級酒店的區(qū)位布局特征及影響因素進(jìn)行分析，分析五星級酒店在我國各個地區(qū)的布局情況，得出五星級酒店與地區(qū)布局呈正向影響。因此，五星級酒店在布局時，要考慮酒店建設(shè)區(qū)的旅游資源、周邊基建、經(jīng)濟(jì)外向程度及投資水平等因素，確保酒店的影響因素與區(qū)位布局特征相輔相成，利于五星級酒店的發(fā)展。

（作者單位：浙江越秀外國語學(xué)院鏡湖校區(qū)酒店管理學(xué)院）endprint