三臺縣畜禽糞污資源化利用技術(shù)

□江再峰/三臺縣農(nóng)業(yè)局

三臺縣位于四川盆地中部偏北，是全省的畜牧業(yè)大縣和生豬生產(chǎn)大縣，年產(chǎn)育肥豬超過100萬頭。隨著新《環(huán)保法》的嚴格實施和環(huán)保督查力度的逐步加大，如何做好畜禽糞污減量控害和提升其資源化利用水平，實現(xiàn)“變廢為寶”循環(huán)利用，是擺在農(nóng)業(yè)主管部門和農(nóng)業(yè)科技人員面前的重要課題。為全面提升三臺縣畜禽糞污資源化利用技術(shù)推廣面和技術(shù)水平，推動畜牧大縣畜禽養(yǎng)殖污染防治工作規(guī)范化管理，近年來，三臺縣農(nóng)業(yè)局在積極探索和總結(jié)歸納的基礎(chǔ)上，2018年1～6月組織專家依據(jù)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治相關(guān)法律法規(guī)，編制了《三臺縣畜禽糞污資源化利用技術(shù)指南》，并印發(fā)全縣參照執(zhí)行?，F(xiàn)介紹如下，以起到借鑒和拋磚引玉的作用。

1 適用范圍

適用于三臺縣境內(nèi)畜禽糞污的收集、貯存、處理、運輸、利用等環(huán)節(jié)的評估和指導。

2 術(shù)語和定義

1）畜禽指家養(yǎng)的豬、牛、羊、兔、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等的總稱。

2）畜禽糞污指畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便、尿液和污水的總稱。

3）畜禽糞肥指以畜禽糞污為主要原料，通過無害化處理，充分殺滅病原菌、蟲卵、雜草種子后作為肥料還田利用的堆肥、沼渣、沼液、肥水和商品有機肥。

4）肥水是指畜禽糞污通過氧化塘或多級沉淀等方式無害化處理后，以液態(tài)作為肥料利用的糞肥。

5）畜禽糞污的資源化利用指糞污的肥料化、飼料化、能源化和基料化利用。

6）豬當量是畜禽糞污排泄量的度量單位。以1頭豬為1個豬當量，其他畜禽換算成豬的養(yǎng)殖量，換算比例為：存欄100頭生豬相當于15頭奶牛、30頭肉牛、250只羊、2 500只家禽。

7）規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場：以年出欄量統(tǒng)計，豬≥500頭、肉?！?00頭、肉羊≥300只、肉雞≥3.5萬羽、肉鴨≥3萬羽、肉鵝≥1萬羽。以存欄量統(tǒng)計，奶牛≥100頭、蛋雞≥2.5萬羽、能繁母兔≥400只。低于上述規(guī)模的為非規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖戶（包括養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶）。

3 基本原則

1）畜禽糞污處理利用應遵循減量化、無害化、資源化的原則。

2）畜禽糞污處理利用應遵循六防六禁。六防：收集、貯存、加工、運輸畜禽糞污的設(shè)施設(shè)備應有防止雨水及其徑流進入、防止?jié)B漏、防止外泄（溢流）的設(shè)施；必須有防止臭氣外泄、防止蚊蠅滋生、防止安全隱患的設(shè)施。六禁：禁止違法對外設(shè)置排污口；禁止露天堆放畜禽糞污；禁止通過無三防措施的明溝或給排水溝渠輸送畜禽糞污；禁止違法向環(huán)境或水體排放畜禽糞污；禁止向土壤施用不符合肥料標準的畜禽糞污；禁止超過土壤和作物的吸納能力向土壤施用畜禽糞肥。

3）畜禽糞污處理利用應遵循“以地定養(yǎng)，以養(yǎng)定種，種養(yǎng)平衡，環(huán)境友好”的原則。

4 目標要求

1）規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場辦理環(huán)評率達到100%。

2）糞污處理設(shè)施配套率達到100%。

3）養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶應當配備必要的糞污收集、貯存、處理、輸送、利用和無害化處理設(shè)施，且設(shè)施的容積要與養(yǎng)殖規(guī)模和農(nóng)林作物生產(chǎn)用肥間隔時間相匹配。

4）糞污資源化利用率應達到90%。

5 配套建設(shè)糞污處理設(shè)施的項目及要求

1）雨污分流設(shè)施。養(yǎng)殖場戶應當建有防止雨水及其徑流進入糞污處理池或貯存池的設(shè)施，鼓勵有條件的養(yǎng)殖場戶采取干濕食槽或?qū)９茌斔汀３刭A存畜禽溢撒的飲水，以降低糞污產(chǎn)量。

2）沼氣池。飼養(yǎng)豬、牛等家畜的業(yè)主，應當利用沼氣池（或厭氧池）對家畜糞污進行無害化處理。數(shù)量以該場戶設(shè)計的最大存欄量為基準，每個豬當量匹配0.2～0.3 m3（如果實行固液分離后固體糞便外消，只有液態(tài)糞肥進入沼氣池，沼氣池的容積可適當減少）。沼氣池建設(shè)按照NY/T 1220.1-2006《沼氣工程技術(shù)規(guī)范》和NY/T 1222-2006《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計規(guī)范》執(zhí)行。

3）沼液貯存設(shè)施（含場內(nèi)暫存池和田間貯存池）。貯存設(shè)施的容積應當大于沼氣池容積的3倍，如果養(yǎng)殖場周邊農(nóng)作物對施肥間期有特殊要求的，貯存設(shè)施的容積可作相應調(diào)整。沼液貯存池的設(shè)計按照GB/T 26624-2011《畜禽養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計要求》執(zhí)行。

4）堆糞棚。飼養(yǎng)畜禽的業(yè)主，應當建設(shè)堆糞棚（場）用于堆漚畜禽糞肥，每個豬當量的空間占有量不低于0.1 m3。堆糞棚（場）的建設(shè)按GB/T 27622-2011《畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計要求》執(zhí)行。

5）輸送設(shè)備。從畜禽圈舍到無害化處理設(shè)施，從處理設(shè)施到暫存池或田間池，應當通過管道或有密封性能的車輛輸送，不得明溝輸送。

養(yǎng)殖場戶建設(shè)的糞污無害化處理設(shè)施應當滿足防滲漏、防溢流、防雨等要求，在人口密集區(qū)域或旅游景觀帶還應當滿足防蚊蠅滋生、防臭氣外泄等要求。

沼氣池的進出料口和貯存池口周圍應當設(shè)置高度不低于1.3 m、縫隙寬度不大于10 cm的安全護欄。

從事糞污無害化處理設(shè)施的設(shè)計、施工、監(jiān)理，以及運行維護沼氣池、沼液貯存池清淤的人員應當具有相應的資質(zhì)。

采取與具有相應資質(zhì)的第三方機構(gòu)（有機肥處理中心或抽糞合作社或沼液施用合作社）簽約，由第三方機構(gòu)對養(yǎng)殖場畜禽糞污進行規(guī)范化處置，并提供佐證資料。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場應當分別建立液態(tài)糞污和糞便貯存場所，設(shè)施容積根據(jù)養(yǎng)殖場與第三方機構(gòu)協(xié)商約定。

采用異位發(fā)酵床技術(shù)處理畜禽糞污的，每個豬當量的畜禽需要建設(shè)糞污暫存池不少于0.2 m3、發(fā)酵床面積不低于0.2 m2。

存欄量在20個豬當量以下的散養(yǎng)戶，可只建設(shè)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應的化糞池。

6 其他要求

1）糞污消納協(xié)議。除養(yǎng)殖場自身租賃土地（提供土地流轉(zhuǎn)協(xié)議或合同）種植作物用于消納畜禽糞肥或委托第三方代為處理利用畜禽糞肥的外（憑與第三方簽訂的合同或協(xié)議，以及第三方處置畜禽糞肥的去向記錄清單），其他養(yǎng)殖業(yè)主應當與用肥方簽訂土地用肥協(xié)議。

2）檔案登記。養(yǎng)殖業(yè)主應當按照四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理利用周記錄表》的要求，認真建立畜禽糞污生產(chǎn)和消納利用臺賬。