越蔞2號特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳木蘭+陳琦輝+黃小華+陳桂榮+李正美

摘 要 介紹越蔞2號特征特性，總結(jié)越蔞2號高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括選地、建園、選苗、定植、藤蔓管理、肥水管理、病蟲防治、采收清園等方面內(nèi)容。

關(guān)鍵詞 越蔞2號；特征；特性；高產(chǎn)栽培

中圖分類號：S642.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.36.011

吊瓜，學(xué)名瓜蔞，又名藥瓜，屬葫蘆科多年生草質(zhì)藤本植物，在南平市建陽區(qū)可充分合理利用旱地或山坡地種植栽培。2005年，建陽區(qū)書坊鄉(xiāng)饒壩村毛金華開始引進(jìn)試種，取得了良好的成效，帶動了周邊農(nóng)戶種植，種植區(qū)域從書坊鄉(xiāng)輻射到麻沙、莒口、將口、童游、回龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植品種也從原來的小粒種更新到現(xiàn)在的高產(chǎn)大粒種，2017年建陽區(qū)種植吊瓜640多hm2，其中越蔞2號310多hm2。

2014年，建陽區(qū)引進(jìn)高產(chǎn)新品種越蔞2號試種，經(jīng)多點(diǎn)多地試種，產(chǎn)量、產(chǎn)值均比對照長興吊瓜高，平均每667 m2產(chǎn)吊瓜子130 kg。現(xiàn)將越蔞2號特征特性及在建陽區(qū)的高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 特征特性

越蔞2號系浙江省紹興市農(nóng)科院自主選育通過浙江省農(nóng)業(yè)廳審定的食用吊瓜新品種，審定編號為浙（非）審蔬2014021。該品種籽粒大、商品性好、適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，性狀穩(wěn)定一致，對土壤要求不嚴(yán)，全國吊瓜自然生長區(qū)域均能種植。植株中抗炭疽病，中感蔓枯病。全生育期220～230 d，生長勢強(qiáng)，連續(xù)坐瓜性好。第一年單株坐瓜60～80個，第二、三年盛產(chǎn)期坐瓜90個以上。瓜近圓形，縱徑10.4 cm、橫徑8.4 cm，單瓜重233.7 g。嫩瓜青底白花紋，老熟瓜橘紅色，單瓜結(jié)籽84.3粒。籽粒扁平，長1.62 cm、寬0.86 cm，商品性好，品質(zhì)佳；籽仁厚0.35 cm，千粒重395.7g。籽仁油酥感強(qiáng)，粗脂肪含量45.9%，其中不飽和脂肪酸占87.67%，含16種氨基酸，氨基酸總量27.55 mg/kg。

2011—2012年多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為83.6 kg/667 m2和137.7 kg/667 m2，比對照白峴吊瓜分別增30.8%和41.5%。其中，脫毒苗品比試驗(yàn)，兩年平均產(chǎn)量為142.0 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)57.3%。2013年多點(diǎn)生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量為104.9 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)60.3%。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選地建園

越蔞2號對土質(zhì)、光照無嚴(yán)格要求，坡地、平地、山地及大田均可種植。以向陽、土層深厚、土壤肥力較好、土質(zhì)疏松、透水通氣良好、地勢平坦、排灌便利、土壤pH值6.2～7.5的砂質(zhì)壤土為好。入冬前深翻土地，清除雜草，以借冬季霜雪作用將土中病蟲殺滅。整成4～5 m的畦，畦中用細(xì)土堆成寬1m，高5～10 cm的定植壟。

定植前15d，每667 m2挖55～60個穴，穴內(nèi)四周撒生石灰，每穴施腐熟廄肥10 kg+餅肥1 kg+復(fù)合肥0.5 kg，按一層肥一層土混施入穴中，施后覆20 cm土，畦中蓋上黑地膜待植。

在移栽前，先搭棚，一般用水泥柱搭建，棚柱間距5～6 m，棚高1.8 m左右，用鋼絲在棚架之間織成網(wǎng)狀，用大孔的尼龍網(wǎng)在上端加頂，在棚架四周外側(cè)加保護(hù)樁。

2.2 選苗定植

選用品種純正、生長健壯和無毒無病蟲害的組培苗，目前建陽區(qū)種植的越蔞2號種苗全部為浙江省紹興市農(nóng)科院培育的脫毒組培苗。

3月下旬至4月中旬，選擇白天氣溫穩(wěn)定在20 ℃以上，夜溫12 ℃以上晴天定植。用打孔器在定植壟的地膜中間打孔，將營養(yǎng)缽中的苗木與缽內(nèi)基質(zhì)一起移植到定植穴內(nèi)，每穴種1株，穴四周及時用細(xì)土回填，種后及時澆透含有殺蟲、殺菌劑的定根水，并注意種苗遮陰。

吊瓜為雌雄異株植物，定植時，在瓜園中均勻配植10%～15%的雄株，園內(nèi)可養(yǎng)殖蜜蜂，提高授粉率。

2.3 抹芽摘心

幼苗成活后，選留1個健壯腋芽作為主要保留主莖，及時疏去其他腋芽與側(cè)枝；幼苗出現(xiàn)卷須時，及時牽引選留的主莖上攀沿物，并疏去其他根芽、腋芽，牽引單株向架面攀延；當(dāng)主蔓高出架面5 cm時，根據(jù)植株?duì)I養(yǎng)水平保留近頂端三四個腋芽及時摘心，當(dāng)腋芽生長成側(cè)枝后，繼續(xù)單枝引蔓到1 m左右，每單枝保留3個側(cè)枝進(jìn)行二次摘心。坐果后，及時疏掉細(xì)弱枝和重疊枝，抹除座瓜蔓上萌發(fā)的不定芽，使各座瓜枝具有一定的攀延座瓜空間；當(dāng)座瓜枝上大量瓜胚出現(xiàn)后，立即停止抹芽及翻動藤頭，等瓜胚坐穩(wěn)后（乒乓球大?。?，及時進(jìn)行見瓜剪枝和疏去細(xì)弱側(cè)枝，確保有良好的通風(fēng)透光條件。摘心抹芽工作須在晴天09：00—15：00進(jìn)行。

2.4 肥水管理

越蔞2號生長期長、喜肥耐肥，應(yīng)重施基肥，適量多次追肥，施好結(jié)瓜肥，巧施防衰肥。應(yīng)有機(jī)與無機(jī)肥配合施用，增施有機(jī)肥，特別應(yīng)增施餅肥來增加籽仁的油酥感。

幼苗成活后，用300倍復(fù)合肥水溶液澆施，每5 d1次，連澆兩單次。苗高60 cm、第一批幼瓜坐穩(wěn)、盛瓜期、最后一批瓜座穩(wěn)各追施一次肥，在距根50 cm外開溝埋施，每次每株追施0.5 kg高氮高鉀復(fù)合肥，干旱時施后應(yīng)及時澆透水促進(jìn)肥料的溶解和吸收。必需確保有效掛果期內(nèi)植株旺盛生長，架面綠葉維持到11月底。

越蔞2號整個生長過程需水量較大。植株生長前期，為促進(jìn)根系生長，土壤保持相對干燥，采取見干見濕的處理。雨季時，注意開溝排水，防澇防漬，降低土壤濕度，減少病害發(fā)生。高溫干旱季節(jié)，建陽區(qū)越蔞2號正處生長旺季，需水量高，必須有一個濕潤的環(huán)境條件，應(yīng)及時補(bǔ)充水分，做到溝內(nèi)土壤不發(fā)白。

2.5 病蟲防治

越蔞2號在建陽區(qū)栽培，病害主要有蔓枯病、病毒病、枯萎病等，蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜、瓜絹螟等。

蔓枯病主要為害葉片和莖蔓，6—7月，高溫多雨季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)防治，可選用苯·甲嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑防治。

炭疽病發(fā)病嚴(yán)重將造成落葉、果實(shí)腐爛和葉梢枯死等，建陽區(qū)發(fā)病高峰期在8—10月，可選用咪酰胺，苯甲嘧菌酯防治。

枯萎病一般在植株開花結(jié)果后發(fā)生，發(fā)病早期葉片自上向下萎蔫，早晚恢復(fù)，數(shù)日后，全株枯死。可選用惡霉靈、春雷霉素加王銅防治。

病毒病的發(fā)病植株葉片凹凸不平，葉片變小卷曲。早期可選用寧南霉素、鹽酸嗎啉胍預(yù)防，做好蚜蟲等傳播介質(zhì)的防治，及時清除病株，使用脫毒種苗，防種苗帶毒。

黃守瓜的幼蟲咬食根部，或蛀入根內(nèi)為害，成蟲咬食葉、花、果，咬斷嫩莖，造成植株枯萎死亡。可選用高效氯氰菊酯、啶蟲脒防治。

瓜絹螟的幼蟲啃食葉背面葉肉，防治上要求在2齡前噴藥?？蛇x用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺防治。

蚜蟲可刺吸莖、葉、花苞等幼嫩部位，可選用呋蟲胺、烯啶·吡蚜酮防治。

2.6 采收清園

越蔞2號在建陽區(qū)于8月下旬至9月初開始成熟，當(dāng)果實(shí)表面有白粉，顏色由青綠色變成橙黃色時分批采摘，可采收至11月。

吊瓜采摘結(jié)束，大部分黃葉落后即可離地5 cm剪去上部莖葉，莖部傷口噴施銅大師、杜邦萬靈等殺蟲殺菌劑，待藤蔓稍干時，集中燒毀。病株應(yīng)徹底清除，并在病穴內(nèi)撒施新鮮石灰粉殺菌。封凍前在每株基部覆蓋細(xì)泥，泥中拌施敵克松、咯菌腈等殺蟲殺菌劑，土堆上覆蓋稻草以利保溫防凍。田間做好清溝排水，防塊根因積水腐爛。

套種冬季作物的田塊，要保持植株基部泥高出畦面，距植株80 cm內(nèi)不栽作物。

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint