葡萄園藝種植技術(shù)要點(diǎn)

簡曉英+王曉宏

摘 要 如今人們的生活質(zhì)量逐漸提高，其內(nèi)在需求與主觀意識(shí)都發(fā)生了轉(zhuǎn)變，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品休閑娛樂功能的追求也更加強(qiáng)烈。葡萄作為人們喜愛的水果，有效開發(fā)葡萄園藝，既可以實(shí)現(xiàn)對(duì)人們需求的供給，同時(shí)滿足了人們對(duì)于葡萄園的渴望。基于此，分析葡萄園藝種植的要點(diǎn)，從而提高葡萄園藝的種植水平。

關(guān)鍵詞 葡萄園藝；種植技術(shù)；綠色生態(tài)

中圖分類號(hào)：S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.36.006

隨著葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，越來越多的人開始重視葡萄帶來的休閑價(jià)值。葡萄園藝是葡萄產(chǎn)業(yè)開發(fā)過程中重要措施，提高其種植技術(shù)，是保障有效生態(tài)環(huán)境建設(shè)與開發(fā)的必要途徑。在具體分析的同時(shí)，本文重點(diǎn)分析了其種植技術(shù)等相關(guān)問題，希望能夠推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并為相關(guān)工作人員提供有效參考。

1 葡萄園藝的規(guī)劃設(shè)計(jì)

在葡萄園藝種植過程中，必須考慮其合理的規(guī)劃。首先是選擇區(qū)域，要結(jié)合一定的地形，選擇適合葡萄生長的區(qū)域，通常會(huì)以長方形為宜，同時(shí)也要明確區(qū)域性的排水問題，在保障科學(xué)的機(jī)械作業(yè)同時(shí)，也利于有效澆灌工作開展。其次，葡萄園的選址要臨近公路地帶，這是保障交通便利的前提，同時(shí)園區(qū)內(nèi)主輔道路要合理分布，積極進(jìn)行有效合理規(guī)劃，以保證工作生產(chǎn)人員或園藝參觀人員的便利性[1]。可以嘗試合理劃分每個(gè)區(qū)域，把一個(gè)整體區(qū)域規(guī)劃程幾個(gè)小區(qū)，并且合理布局小區(qū)內(nèi)的用地面積。同時(shí)，可以利用葡萄樹之間的空隙鋪設(shè)道路，這樣是非常合理并且具有觀賞價(jià)值的措施。此外，還要選擇水源充足的地帶，這樣保障葡萄樹的水分供給。

葡萄園藝工程中，還必須考慮葡萄園品種的選擇，尤其在種植階段，采取合理的品種可提高葡萄產(chǎn)業(yè)價(jià)值，也可以滿足市場消費(fèi)者不同需求。通常情況，葡萄園種植的葡萄應(yīng)分早、中、晚3類，其中早熟占36%，中熟占44%，晚熟產(chǎn)品占20%，這樣一來，每個(gè)階段都有新鮮葡萄成熟。此外，還可以按葡萄顏色布局，包括紅色、白色、紫色、黃色等葡萄品種，既滿足了市場，也充分體現(xiàn)了葡萄園藝種植水平與科學(xué)性。

2 葡萄園藝架式的選擇

葡萄園藝的架式選擇也十分重要。在實(shí)踐中，通常會(huì)采用雙“十”字架結(jié)構(gòu)，這樣不僅可提高避雨效果，同時(shí)也利于采摘。雙“十”字架的架式要求一行葡萄一個(gè)棚，其立柱可以用方鋼，要求地面高度要達(dá)到2 m，其中方鋼的尺寸以4 cm×4 cm為宜，插入地面深度為60 cm為宜[2]。為保障質(zhì)量必須用水泥澆筑，之后用鋼絲拉橫線，多這種模式的設(shè)計(jì)是為了提高光照條件，也利于對(duì)葡萄進(jìn)行合理修剪，同時(shí)，也有部分葡萄園藝采用的是以高、寬、垂架式為結(jié)構(gòu)，在具體區(qū)域與實(shí)踐過程中，可以選擇最為合理的途徑，為葡萄的生長與后期管理提供科學(xué)保障。

3 葡萄栽培的技術(shù)

做好葡萄園藝布局后，還需要重視栽培技術(shù)，才能保障葡萄質(zhì)量。在此過程中，需要從以下幾個(gè)方面考慮，以此提高葡萄種植有效性，也進(jìn)一步為相關(guān)種植提供有效的經(jīng)濟(jì)效益。

第一，注重科學(xué)化指導(dǎo)，科學(xué)化指導(dǎo)包括對(duì)于葡萄品種的選擇，要聘請葡萄種植專家，結(jié)合適當(dāng)因素，提高種植效率，保障葡萄的成熟期，也力求克服不利因素，提高葡萄栽培質(zhì)量。

第二，具體的葡萄品種選擇中，不僅要重視區(qū)域，更要重視管理的科學(xué)化，通過有機(jī)肥的使用，提高葡萄質(zhì)量，同時(shí)合理優(yōu)化土壤，保障土壤的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

第三，栽培過程中，要優(yōu)化田間管理，用科學(xué)性保障管理效率，其中種植期間，要控制好溫度與濕度控制，在葡萄病蟲害防治階段，要以生物防治方法為主，結(jié)合適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)防治與農(nóng)業(yè)防治措施，提高防治有效性，保障葡萄高品質(zhì)生長，在此過程，也可以結(jié)合消費(fèi)者的反饋，進(jìn)行優(yōu)化改善。

第四，葡萄園藝重在修剪，同時(shí)也要重視冬季的防寒處理.因地區(qū)差異性，冬季葡萄種植與露底葡萄種植不完全相同，在此過程中，包括一些葡萄的修剪，把結(jié)果實(shí)的母枝剪短，每個(gè)結(jié)果的母枝上可以多留3個(gè)芽[3]。剪枝必須要在葡萄落葉后進(jìn)行，根據(jù)不同區(qū)域的溫度差異，結(jié)合實(shí)際情況修剪。

4 生態(tài)園藝工程建設(shè)

葡萄園藝建設(shè)必須重視對(duì)于葡萄園整體的開發(fā)，葡萄園要構(gòu)建良好的生態(tài)系統(tǒng)，因葡萄園在建設(shè)過程中，必然會(huì)關(guān)系到人們生活以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)等問題，因此協(xié)調(diào)好葡萄園藝工作便成為重要內(nèi)容，只有重視開發(fā)無公害的生態(tài)葡萄園，才能推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，在此過程中，該工程建設(shè)會(huì)備受關(guān)注。

4.1 生態(tài)環(huán)境工程

為進(jìn)一步改善生態(tài)環(huán)境，抓好生產(chǎn)過程的源頭控制，政府要加大對(duì)發(fā)展綠色無公害葡萄生產(chǎn)的投入力度，對(duì)葡萄基地園藝建設(shè)中的生產(chǎn)設(shè)施、質(zhì)量檢測設(shè)備、推廣先進(jìn)低殘留高效農(nóng)藥、優(yōu)良抗病蟲新品種等方面給予大力扶持，使葡萄園真正成為一個(gè)能夠自我調(diào)節(jié)、自我控制、整體協(xié)調(diào)、循環(huán)再生的新型果園。

4.2 節(jié)水灌溉工程

利用集水和滴灌系統(tǒng)有效解決畜禽、沼氣池、葡萄生產(chǎn)中的用水問題，用水效率提高了5倍，并利用滴灌系統(tǒng)使沼液隨灌水施果樹根部，一次完成灌水和施肥作業(yè)。

5 結(jié)語

人們的生活質(zhì)量逐漸提高，生活節(jié)奏也不斷加快，但在實(shí)際生活中，很多人們向往的是一種休閑的時(shí)光。葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在很多區(qū)域都建立了葡萄園，基于此，葡萄園的園藝工作變得更為主要，重視園藝過程中的種植技術(shù)是提高葡萄質(zhì)量的關(guān)鍵，也構(gòu)建良好生態(tài)環(huán)境的途徑之一，所以相關(guān)工作的開展，必須結(jié)合實(shí)際，用科學(xué)的技術(shù)推動(dòng)葡萄園藝有效實(shí)施，也進(jìn)一步保障相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]王文根，過撫梅.試論露地葡萄種植技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)，2016（11）：2.

[2]艾維友.露地葡萄種植技術(shù)探討[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2016，27（8）：39.

[3]張明亮.芳草湖滴灌釀酒葡萄建園及種植技術(shù)要點(diǎn)[J].新疆農(nóng)墾科技，2012，35（6）：18-19.

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint