寧蒗縣馬鈴薯種植技術(shù)探討

楊建榮

馬鈴薯是寧蒗縣種植面積最大、涉及農(nóng)戶(hù)最多（涉及全縣85%以上農(nóng)戶(hù)）、增產(chǎn)增收最具潛力、產(chǎn)業(yè)化初具規(guī)模的經(jīng)糧作物傳統(tǒng)的第一大支持產(chǎn)業(yè)，全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植。馬鈴薯的豐欠，直接關(guān)呼山區(qū)人民的溫飽問(wèn)題，是維護(hù)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近些年，寧蒗縣把推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作，實(shí)施“六個(gè)一”工程與促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作緊密結(jié)合，注重培養(yǎng)一批馬鈴薯種植能人，發(fā)展一批馬鈴薯種植大戶(hù)，壯大一批農(nóng)村馬鈴薯專(zhuān)業(yè)合作協(xié)會(huì)。支持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，對(duì)以馬鈴薯加工和經(jīng)營(yíng)為主的企業(yè)，在申報(bào)省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)方面給予優(yōu)先推薦。同時(shí)，農(nóng)業(yè)、發(fā)展改革、財(cái)政、扶貧、經(jīng)貿(mào)、交通等部門(mén)要積極向國(guó)家、省、市爭(zhēng)取相關(guān)項(xiàng)目，從資金、項(xiàng)目上支持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各級(jí)各部門(mén)同心協(xié)力，齊抓共管為做大做強(qiáng)我縣地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作出積極貢獻(xiàn)。2015年，全縣馬鈴薯種植面積18.8萬(wàn)畝，單產(chǎn)為1136.5公斤，總產(chǎn)21.25萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值3.4億。種植面積比“十一五”末增加6.3萬(wàn)畝，單產(chǎn)提高180.5公斤。

1 選地整地

馬鈴薯適應(yīng)性廣，對(duì)土壤的要求主要是疏松，因?yàn)轳R鈴薯根系耗氧量較其它作物大得多，另外塊莖膨大要求土壤疏松透氣。因此應(yīng)選擇地勢(shì)較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。前茬作物收獲后，立即深翻20～25cm，以備播種所需。播前欠細(xì)土壤，以1.0～1.2m開(kāi)廂，溝寬25cm，深10cm。馬鈴薯對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收比例為2.5∶1∶4.5，以鉀素的吸收量最多，鉀肥的供給主要依靠有機(jī)肥，作物秸稈中含有大量鉀素成分，重施有機(jī)肥，對(duì)鉀的補(bǔ)充播種前一次性施足底肥，結(jié)合整地將肥施在廂面上。底肥每667平方米用腐熟有機(jī)肥1500～2000千克、三元復(fù)合肥30kg。

2 做好種薯處理工作

應(yīng)選用特早熟或早熟無(wú)病傷的脫毒品種。種薯大小以25～50g為宜，如播種前10～15天，種薯還未通過(guò)休眠期則要打破休眠。辦法為種薯切塊：一般要求切塊重量不小于30g，每個(gè)切塊至少要帶2～3個(gè)芽眼。在切塊時(shí)應(yīng)注意切塊不宜過(guò)小，切到病薯時(shí)，應(yīng)將其銷(xiāo)毀，同時(shí)將切刀消毒，否則會(huì)傳播病菌。催芽方法：薯塊切好后，晾干傷口，使之產(chǎn)生木栓層。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法，可直接在室內(nèi)催芽，按10～15cm厚將薯塊攤在地面上，蓋種薯的沙子應(yīng)先噴水濕潤(rùn)，沙子的濕度以用手握不出水為宜，然后撒在種薯上。催芽過(guò)程中濕度不宜過(guò)大，只要沙子不是很干，一般不要澆水。當(dāng)芽長(zhǎng)達(dá)到1.5～2cm時(shí)，將帶芽薯塊置于室內(nèi)散射光下1～2天，薯芽變綠，播種后出苗快，幼苗壯。浸種處理：一是變溫浸種：先將薯種在40℃～50℃的溫水中預(yù)浸1分鐘，再放入60℃溫水中（種薯和溫水的比例為1∶4）浸15分鐘。二是藥物浸種：用50%多菌靈或70%克露800倍液浸泡種薯15分鐘后晾干

3 適時(shí)播種

寧蒗縣地區(qū)地膜覆蓋的最適期為三月上旬到四月下旬。一般采用行距40～45cm，穴距25～30cm，播種深度7～9cm，每667平方米種4500～5000窩。播后采用微膜平鋪覆蓋栽培，做到嚴(yán)扎膜邊，杜絕“扎釘子”、喝風(fēng)漏氣。

4 田間管理

4.1 科學(xué)施肥除草

首先，合理使用除草劑。在蓋膜前，用90%乙草胺2000倍液、72%杜爾1500倍液進(jìn)行噴霧；其次，施足底肥。馬鈴薯在施肥上應(yīng)以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，有機(jī)肥要充分腐熟，畝施有機(jī)質(zhì)肥料3000公斤以上，草木灰150公斤以上， 畝施50公斤以上高濃度三元素復(fù)合肥或畝施尿素20kg、過(guò)磷酸鈣50kg、氯化鉀（或硫酸鉀）15kg、硫酸鋅2kg，拌勻后撒施壟內(nèi)，將土壤回填約3～5公分后放入種薯，壟內(nèi)撒施地正丹、20%福雙.毒死蜱等藥劑，以防地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)。把剩下的土壤全部覆蓋上去，用耙子摟平使壟面平、細(xì)、凈，最后蓋膜。膜要拉緊壓土嚴(yán)實(shí)，掌握“嚴(yán)、緊、平、寬”的原則，壟面隔一段壓一小土埂防風(fēng)揭膜。

4.2 做好破膜和肥水管理

首先，破膜引苗。馬鈴薯地膜覆蓋栽培苗期要注意及時(shí)破膜引苗，引苗過(guò)早有晚霜凍害，引苗過(guò)晚膜面易燙傷幼苗。引苗前1天先在苗上方破膜放風(fēng)練苗，第2天將苗引出膜外用細(xì)土封住苗孔周?chē)?；其次。水肥管理。馬鈴薯施肥以基肥為主，在齊苗后追施提苗肥，每667平方米用尿素7kg對(duì)水澆施或用腐熟人糞尿澆施?，F(xiàn)蕾時(shí)追肥，每667平方米用化學(xué)鉀肥5～7kg均勻撒施。開(kāi)花后，還可以葉面噴肥，主要是磷酸二氫鉀，以促塊莖膨大和淀粉積累。

4.3 病蟲(chóng)害防治

首先，馬鈴薯晚疫病。晚疫病為氣流傳播，擴(kuò)展蔓延很快，是一種毀滅性的病害，并可引起田間和貯藏期間大量爛薯。在馬鈴薯進(jìn)入初花期大田出現(xiàn)中心病株，及時(shí)用高效低毒的內(nèi)吸性殺菌劑25%的甲霜靈或甲霜靈錳鋅農(nóng)藥，配成500～800倍液噴霧，也可灌兜；其次，地老虎主要咬食馬鈴薯靠地面處的莖，造成缺苗斷壟。可用糖蜜誘殺器或燈光誘殺。還可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或顆粒劑，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%久效磷2000～3000倍液噴灑植株；再次，28星瓢蟲(chóng)的成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)主要取食馬鈴薯葉子，可用60%敵百蟲(chóng)500～800倍液噴霧，對(duì)幼蟲(chóng)成蟲(chóng)均有較強(qiáng)的殺傷力。危害嚴(yán)重時(shí)可進(jìn)行多次噴藥，每隔2周?chē)娝?次。

（作者單位：674300云南省寧蒗彝族自治縣土壤肥料工作站）endprint