夏末秋初,天氣依然熱,不少人可能會出汗較多,導致氣虛無力,肢體疲倦;穿梭在戶外和開空調(diào)的室內(nèi),往往會讓人感覺“冰火兩重天”,然而氣虛的人面對這種較大的溫差變化,就會出現(xiàn)咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀。
出汗多,很容易讓人氣虛,因此,特推薦黃芪枸杞瘦肉湯,適當?shù)娘嬘每裳a益。
★黃芪杞豬瘦肉湯
原料:豬瘦肉150克,黃芪15克,枸杞10克,生姜2片(1~2人用量)。
制作方法:將黃芪、枸杞分別洗凈稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。把以上用料一起與生姜放進燉盅內(nèi),加入冷開水適量,加蓋隔水燉2小時,加鹽調(diào)味即可飲用。
此藥膳中,黃芪可以補氣固表,利尿解毒,用于氣虛乏力、中氣下陷等癥候,枸杞可以補腎益精,養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力,表虛自汗,視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精等癥。出汗多,容易丟失鉀元素,一旦出現(xiàn)低血鉀現(xiàn)象,人便會感覺疲倦、四肢無力。黃芪跟人參、西洋參一樣都是補氣的傳統(tǒng)藥材。