橫縣循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展初探

橫縣石塘農(nóng)業(yè)站 蒙先溢 橫縣安臨農(nóng)業(yè)站 韋其泰 橫縣云表農(nóng)業(yè)站 陸永軍

發(fā)展資源節(jié)約型循環(huán)農(nóng)業(yè)是廣西橫縣打造農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群的重要舉措之一。

橫縣是農(nóng)業(yè)大縣，常年的農(nóng)作物播種面積達200萬畝以上，有豐富的秸稈資源，畜牧業(yè)比較發(fā)達，有大量的畜禽糞便。據(jù)測算，全縣每年生產(chǎn)出稻草等秸稈60 萬噸，畜禽糞便40萬噸（未含豬糞），桑枝15萬噸，可種植蘑菇1600萬平方米以上。

為充分利用好這些資源，橫縣積極引入農(nóng)業(yè)企業(yè)，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，使秸稈綜合利用成為農(nóng)民的生財之道，也有效解決了很大一部分農(nóng)村垃圾問題，生態(tài)效益和社會效益都十分明顯。

目前橫縣形成的主要生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式有：稻草+牛糞→蘑菇→（菌糠）有機肥→有機果蔬；甜玉米→秸稈養(yǎng)?！＜S→蘑菇→菌糠還田；桑葉→養(yǎng)蠶→蠶沙→有機肥；桑枝→食用菌→菌糠還田。通過農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用，橫縣形成了多個農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)互相促進的良好發(fā)展態(tài)勢，打造了全國糧食生產(chǎn)先進縣、“中國雙孢蘑菇之鄉(xiāng)”、中國西南地區(qū)最大的甜玉米生產(chǎn)基地、廣西最大的桑蠶生產(chǎn)基地之一。

自2010年起，橫縣云表鎮(zhèn)朝南村深化農(nóng)村改革，全村土地入股成立農(nóng)民專業(yè)合作社，引進廣西集盛食品有限公司，建設(shè)了4.2萬平方米工廠化蘑菇生產(chǎn)基地。村民在蘑菇工廠上班，每月工資收入2000元以上。集盛公司還與村民簽訂了購銷協(xié)議，每年從本縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和周邊縣市收購稻草1萬多噸用于蘑菇種植。目前，該村已有40多輛農(nóng)用汽車專門收購運輸?shù)静?，外村也?0 多輛車加入這一行列，一年就收回了車輛投資。同時，集盛公司還將蘑菇廢料提供村民，作為有機肥，建設(shè)了750畝有機蔬菜基地，實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益多贏。循環(huán)農(nóng)業(yè)拓寬了農(nóng)民增收渠道。

與此同時，利用農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。橫縣校椅鎮(zhèn)輝興奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社是始建于2010年2月的奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶合作組織。合作社社長劉和輝利用多年在廣東養(yǎng)殖奶牛積累的技術(shù)和市場資源，回鄉(xiāng)發(fā)動奶牛養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來，走產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)銷一體化的道路，形成共同發(fā)展家庭農(nóng)場型的奶業(yè)生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)。合作社所在地校椅鎮(zhèn)是橫縣甜玉米主要種植區(qū)，為奶牛養(yǎng)殖提供了大量、優(yōu)質(zhì)的甜玉米秸稈。合作社向成員提供奶牛種，組織飼料供應，組織成員開展奶牛、肉牛養(yǎng)殖，收購成員生產(chǎn)的產(chǎn)品，引進養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種，開展技術(shù)培訓、技術(shù)交流。合作社的成立，充分消化本地的甜玉米、甘蔗、花生秸稈，拉長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進了成員增收，到目前，合作社合作養(yǎng)殖戶發(fā)展到二十多戶，養(yǎng)殖場地約150畝，已建成4個大型標準化養(yǎng)殖區(qū)。

不僅如此，橫縣還充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動作用，提高循環(huán)農(nóng)業(yè)的科技水平。2012年，引進南寧北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，通過土地流轉(zhuǎn)建成標準化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地500畝，主要從事食用菌生產(chǎn)。目前已具備年產(chǎn)菌包1000萬個、年產(chǎn)金福菇和雞腿菇3000噸的能力。公司采用農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟模式，充分利用本地廢棄秸稈（桑枝、木薯桿、玉米稈葉、蔗葉蔗渣）作為生產(chǎn)食用菌的主要原料，食用菌的培養(yǎng)料作有機肥，有機肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，形成生態(tài)循環(huán)模式。同時，公司以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式成立了“南寧美麗南方菌業(yè)合作社”，以合作社統(tǒng)一供應菌包、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一保價收購的“三統(tǒng)一”方式帶動100戶農(nóng)戶發(fā)展食用菌生產(chǎn)，打響食用菌品牌，發(fā)展“一村一品”，達到既能清潔田園，又能增加農(nóng)民收入的目的。

因此，在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)過程中，充分利用好本地資源和社會資源，可以變廢為寶，有效拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展成為新的特色產(chǎn)業(yè)，達到事半功倍的效果。