河蟹生態(tài)養(yǎng)殖及疾病防控技術(shù)

王承坤

近年來，河蟹養(yǎng)殖中的病害問題越來越嚴(yán)重，對河蟹養(yǎng)殖造成了很大的困難和威脅。為了有效地控制河蟹病的暴發(fā)和蔓延，各養(yǎng)殖戶要從源頭抑制疾病發(fā)生，起到標(biāo)本兼治的作用。不僅要注重養(yǎng)殖環(huán)境的建立，對于苗種采購、藥物防治等方面也要加大防控力度。

1 模擬河蟹自然生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境

科學(xué)合理的河蟹養(yǎng)殖環(huán)境，不僅要保證水質(zhì)的清新，還要確保所用水無污染，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)要求，即NY5052-2001要求。在池塘方面，以沙質(zhì)底為佳，水深0.8～1m，保證進(jìn)排水通暢，在池塘周圍建立60cm高的塑膠板防止河蟹逃跑。此外，在建立池塘的過程中，要盡可能的減少池塘底部的淤泥、增多底部棲生物的種類。冬季時可以抽干池水，清除池底淤泥。

2 選擇優(yōu)質(zhì)蟹種、做好蟹體消毒

養(yǎng)殖河蟹，蟹種的選擇是基礎(chǔ)也是前提。養(yǎng)殖前要選擇優(yōu)質(zhì)的蟹種為了使河蟹養(yǎng)殖更加順利、健康，還可以在池塘中放養(yǎng)健康的扣蟹，從而減少河蟹的發(fā)病率。在選擇優(yōu)質(zhì)蟹種的同時，還要做好蟹體的消毒工作，殺死附著在蟹種體表的各種病原體，從源頭上降低河蟹的發(fā)病率。采用科學(xué)合理的方法對其進(jìn)行消毒處理，例如，可以使用一定濃度的藥物，根據(jù)蟹種的大小、體質(zhì)及當(dāng)?shù)氐膶嶋H條件、所用藥物的藥性合理配比藥物。而且，養(yǎng)殖戶需要用網(wǎng)靠池邊來圍成100～200m2面積的河蟹暫養(yǎng)區(qū)，以便用來暫養(yǎng)蟹苗、投喂飼料。等到池內(nèi)水草、螺螄達(dá)到養(yǎng)殖河蟹的規(guī)定要求時再去掉圍網(wǎng)。

3 科學(xué)投喂，提高免疫力

在飼養(yǎng)河蟹時，要注意動物性餌料、植物性餌料及河蟹全價顆粒飼料的合理搭配，要確保河蟹在生長過程中的營養(yǎng)均衡，從而提高河蟹的免疫力。要遵守投放飼料的原則，將河蟹喂的七八成飽即可，每日早、晚各投喂一次。入秋后，晝夜溫差增大，自然氣候環(huán)境也在不斷變化，致使河蟹的食欲發(fā)生變化，有些河蟹會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，甚至導(dǎo)致死亡。待到春季、夏初、高溫季節(jié)、育肥時節(jié)，每天要觀察河蟹的飽食程度，不喂或少喂植物性餌料。隨著5月份氣溫和水溫的上升，氣候逐漸變暖，可以在河蟹蛻一次殼之后，將投喂量適當(dāng)上調(diào)。但要注意的是，在河蟹剛蛻完殼時，投喂量要適當(dāng)?shù)南抡{(diào)兩天，隨后再恢復(fù)正常。

4 科學(xué)控制水質(zhì)

水質(zhì)環(huán)境對于和諧的養(yǎng)殖而言具有決定性作用，良好的水質(zhì)可以促進(jìn)河蟹健康生長，一旦水質(zhì)出現(xiàn)問題或遭到污染，就會引起河蟹大規(guī)模的病亡，甚至出現(xiàn)帶病河蟹上市的情況。在控制水質(zhì)時，一定要確保水質(zhì)具有活、嫩、爽三個特點，在調(diào)節(jié)水位時，要遵循“春淺、夏深、秋勤”的原則。在養(yǎng)殖過程中要仔細(xì)觀看水色以及水溫的變化，根據(jù)季節(jié)特點、季節(jié)變化調(diào)整水質(zhì)，每周換兩次水，始終保持水質(zhì)清新。

夏季添水要在凌晨加水，并且每隔15～20d要用適當(dāng)濃度的二氧化氯或者力神進(jìn)行全池潑灑，在殺滅病菌的同時殺滅纖毛蟲，促進(jìn)河蟹健康快速的生長。鑒于秋季晝夜溫差大，水溫差也大，會導(dǎo)致河蟹呼吸困難，所以在秋季養(yǎng)殖時，要注意對水位的調(diào)節(jié)，嚴(yán)防水溫劇變情況的發(fā)生。

5 綜合防病技術(shù)

5.1 腐殼病

河蟹步足尖端受損傷得不到及時的治理，使傷口受到病菌感染，從而形成腐殼病。防治方法：用生石灰徹底清塘，使塘底淤泥保持在5～10cm左右，向塘內(nèi)移栽水草及投放漂浮性水生植物。對于有發(fā)病征兆的池塘，用生石灰 20g/m3全池潑灑。當(dāng)河蟹患上腐殼病時，用5%～10%的食鹽水浸洗病蟹3～5分鐘，并且持續(xù)一周時間。

5.2 黑鰓病

養(yǎng)殖后期，因水質(zhì)遭到污染破壞，使河蟹患上黑鰓病。通?；加泻邛w病的河蟹蟹鰓變黑，行動遲緩，呼吸困難。防治方法：勤加換水，確保水環(huán)境的質(zhì)量。用二氧化氯或用碘王全池潑灑。

5.3 爛肢病

在捕撈、運(yùn)輸?shù)倪^程中，螃蟹會出現(xiàn)肢體受傷的情況，在長時間得不到處理的情況下，致使傷口感染病菌。防治方法：在捕撈、運(yùn)輸?shù)冗^程中人員盡量減少蟹體受傷。在對河蟹進(jìn)行放養(yǎng)前，可以用3%～5%食鹽水對其浸泡10～15分鐘。爛肢病發(fā)病后可以用0.5～1g/m3的土霉素進(jìn)行全池潑灑。在飼養(yǎng)時，每千克飼料加入3～6g的磺胺間甲氧嘧啶鈉進(jìn)行投喂。

5.4 水霉病

病蟹常表現(xiàn)為傷口潰爛并且長有棉絮狀菌絲，行動緩慢，靈活度降低，攝食減少。防治方法：人工操作時，盡量輕手輕腳，避免對河蟹造成傷害;增加投喂飼料所用量，減少因同類打斗而產(chǎn)生的傷害。用3%～5%食鹽水溶液浸洗病蟹5～10分鐘，再用5%的碘酒對傷口處涂抹消毒。

5.5 蛻殼不遂

因某些河蟹感染病菌或由于水體偏酸性而導(dǎo)致河蟹缺少微量元素，造成河蟹蛻殼不遂的現(xiàn)象。防治方法：在確保河蟹未患有其他疾病之后，再對蛻殼不遂現(xiàn)象進(jìn)行治療。每周用15g/m3的生石灰或過磷酸鈣 1～2g/m3進(jìn)行一次全池潑灑。在河蟹蛻殼高峰期，連續(xù)5～7d向飼料中添加殼粉或蛻殼素。

5.6 抖抖病

當(dāng)河蟹表現(xiàn)出活動能力減弱、少食、四肢抖動的情況時，很可能已經(jīng)患有抖抖病。河蟹患有抖抖病后，若得不到及時治療，就會導(dǎo)致四肢麻痹，死在池邊。該病是目前河蟹養(yǎng)殖中最具威脅性的病種，其爆發(fā)快、發(fā)病面廣，持續(xù)時間久，死亡率高。防治方法：內(nèi)外兼施，連續(xù)三天利用蟹平或菌必清全池噴灑，對外部水質(zhì)環(huán)境進(jìn)行清理;堅持內(nèi)服菌威和三黃粉五到七天，直至病癥消失。

總之，對于河蟹養(yǎng)殖的疾病防控，要按照科學(xué)合理的養(yǎng)殖措施進(jìn)行。在確保水質(zhì)安全的前提下，提高河蟹的免疫力，及時準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)并且控制疾病，從源頭上減少河蟹的發(fā)病率，最大程度的降低河蟹養(yǎng)殖過程中的損失