阜新地區(qū)艷麗草莓反季節(jié)高效栽培技術(shù)淺析

馬繼文

阜新地區(qū)隨著沈阜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶項(xiàng)目建設(shè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)勢(shì)頭迅猛，果樹產(chǎn)業(yè)尤其是設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)作為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展避旱農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富的重要抓手。設(shè)施草莓因其上市時(shí)間在12月初至翌年5月，很好的填補(bǔ)了水果供應(yīng)的相對(duì)空白期，并吸引消費(fèi)者在嚴(yán)寒冬日到溫室內(nèi)旅游采摘的熱情。但設(shè)施草莓的反季節(jié)栽培對(duì)果農(nóng)的技術(shù)管理水平要求較高，當(dāng)?shù)毓r(nóng)溫室草莓栽植管理技術(shù)認(rèn)知相對(duì)匱乏，病蟲害發(fā)生較重，產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)均不理想。本文針對(duì)阜新地區(qū)日光溫室艷麗草莓反季節(jié)栽培技術(shù)，從定植前準(zhǔn)備、定植技術(shù)、生長(zhǎng)前期管理、溫室內(nèi)溫濕度調(diào)控等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了淺要介紹，以期對(duì)廣大果農(nóng)起到一定的參考和借鑒作用。

艷麗草莓是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的草莓新品種，親本為‘08-A-01 ב 栃乙女，2014年品種備案。艷麗草莓是日本草莓品種與美國(guó)草莓品種的雜交后代，綜合了兩者的優(yōu)點(diǎn)。植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，葉片大，果實(shí)呈長(zhǎng)圓錐形，果形端正，顏色鮮紅，光澤度高，果實(shí)含糖量和算量均較高，風(fēng)味濃郁，果實(shí)硬度較大，耐貯運(yùn)。艷麗草莓抗白粉病性較強(qiáng)，這對(duì)于北方寒冷地區(qū)溫室反季節(jié)栽培草莓具有非常重要的意義。

1 扣棚時(shí)期及地膜覆蓋

1.1 扣棚時(shí)期

阜新地區(qū)冬季極溫較低，因此及時(shí)扣棚對(duì)提早艷麗草莓成熟具有非常重要的作用?？叟锏木唧w時(shí)間要根據(jù)每年溫度情況而定，一般在室外最低氣溫降到8～10℃時(shí)就要進(jìn)行，阜新地區(qū)一般在9月下旬左右。

1.2 及時(shí)覆蓋地膜

地膜覆蓋是日光溫室草莓反季節(jié)生產(chǎn)的一項(xiàng)簡(jiǎn)單但非常實(shí)用的技術(shù)措施，通過覆蓋地膜可以有效降低土壤地表水分蒸發(fā)，降低溫室內(nèi)空氣濕度，降低病蟲害發(fā)生率，而且可以提高地溫，促進(jìn)草莓根系生長(zhǎng)，此外覆蓋地膜還能夠有效避免花序與土壤的直接接觸，防止土壤污染果實(shí)，提高果實(shí)品質(zhì)。生產(chǎn)中我們建議采用黑色地膜，因?yàn)楹谏啬ね腹饴什?，能夠有效減輕雜草的產(chǎn)生，減少人工除草的勞動(dòng)力投入。覆地膜一定要盡早，阜新地區(qū)溫室草莓生產(chǎn)一般在扣棚后10天就要進(jìn)行，覆地膜前3天不要灌水，腹膜后要立即灌水，降低覆膜操作對(duì)植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

2 定植前土壤消毒

草莓生產(chǎn)忌重茬，實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)上一年種植過草莓的日光溫室，要在夏季7、8月份對(duì)溫室內(nèi)土壤進(jìn)行消毒處理，以降低根腐病等重茬導(dǎo)致的土傳病害的發(fā)生。在實(shí)際生產(chǎn)中一般建議果農(nóng)采用物理高溫消毒和藥劑熏蒸消毒兩種方式。物理高溫消毒具體操作為：清除溫室內(nèi)前茬作物和雜草，每畝地施入腐熟農(nóng)家肥4m3，對(duì)溫室內(nèi)土壤進(jìn)行深翻，深度一般為20～25cm，平整土地，然后將消毒劑均勻的撒在溫室土壤表面，利用旋根機(jī)進(jìn)行土壤旋耕，盡量使消毒劑和土壤充分混合，然后灌透水，并覆蓋一層地膜或舊棚膜，密閉溫室30～40天，土壤消毒后撤除地膜和棚膜。也可以使用藥劑熏蒸的方法：在藥劑熏蒸前10天灌透水，熏蒸前一天對(duì)土壤進(jìn)行深翻，深度在40cm左右，深翻過程中將大的土塊打碎，保證土壤疏松、濕潤(rùn)、均勻、無大的土坷垃。然后用溴甲烷進(jìn)行藥劑熏蒸，每畝地用量大約33Kg左右，熏蒸分5步：搭棚-放藥-蓋膜-施藥-密閉熏蒸，熏蒸48～71小時(shí)后揭膜通風(fēng)6～15d。

3 定植

3.1 定植時(shí)間

阜新日光溫室進(jìn)行草莓反季節(jié)栽培，建議要采用優(yōu)質(zhì)的脫毒組培苗，營(yíng)養(yǎng)缽苗、穴盤苗等容器苗一般在9月上旬左右定植。定植一般選擇在晴天的傍晚或陰雨天進(jìn)行。定植的深度要求“上不埋心、下不露根”。

3.2 定植方式

一般建議采用大壟雙行定植方式，株距12～18cm，每畝地保證栽植量在10000株左右，不能少于8000株。定植時(shí)應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，定植的草莓植株一般弓背朝向壟溝，定植后要立即灌透水，并在溫室骨架上覆蓋一層遮陽率達(dá)到70-80%的遮陽網(wǎng)。

4 溫濕度管理技術(shù)

日光溫室草莓反季節(jié)生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵就是如何調(diào)控好棚室內(nèi)的溫濕度，溫度對(duì)草莓生長(zhǎng)發(fā)育具有重要影響，溫度和空氣相對(duì)濕度又與溫室內(nèi)病蟲害的發(fā)生具有直接關(guān)系，因此要想提高溫室草莓反季節(jié)栽培的水平，有效調(diào)控棚室內(nèi)的溫濕度是關(guān)鍵。

4.1 調(diào)控措施

溫室內(nèi)的溫度可以通過覆蓋物、墻體和增加加溫設(shè)施來實(shí)現(xiàn)。常用的加溫設(shè)備有爐火加溫和熱風(fēng)加溫兩種。鑒于兩種加溫方式的利弊，建議生產(chǎn)中采用熱風(fēng)加溫的方式。其避免了爐火加溫受熱不均勻的缺點(diǎn)，同時(shí)具有升溫快、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。放風(fēng)能夠有效調(diào)控溫室內(nèi)的溫度和空氣相對(duì)濕度，增加棚室內(nèi)氧氣和二氧化碳的含量。盡量采用頂部放風(fēng)，也可以在頂部放風(fēng)不能有效降低空氣相對(duì)濕度的情況下，輔助采用腰部或底部放風(fēng)。

4.2 溫度調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)

溫度調(diào)控要根據(jù)草莓各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的不同進(jìn)行科學(xué)有效的針對(duì)性管理，通過白天打開放風(fēng)口放風(fēng)和夜晚覆蓋保溫材料或人工加溫等方式調(diào)控溫室內(nèi)的溫度水平?？傮w調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)如下：草莓現(xiàn)蕾前白天溫度不超過28℃，夜間控制在15～18℃;現(xiàn)蕾期白天不超過28℃，夜間8～12℃;花期白天不超過25℃，夜間8～10℃;果實(shí)成熟期白天不超過25℃，夜間5～10℃。

5 病蟲害防治

阜新地區(qū)溫室草莓生產(chǎn)要注意防控鱗翅目害蟲、蚜蟲、炭疽病等病蟲害，在覆地膜之后要注意白粉病和螨類害蟲的防控。防治鱗翅目害蟲建議使用Bt、核型多角病毒等生物農(nóng)藥;防治蚜蟲建議使用氟啶蟲酰胺;防治炭疽病可采用吡唑醚菌酯、咪鮮胺;防治白粉病采用四氟醚唑、醚菌酯。